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[分享]蔡18菌的使用技術交流。
(這篇文章已經被閱讀了 16051 次) 時間：2009/05/30 11:28am 來源：l7491
[這篇文章最後由l7491在 2009/10/13 12:24pm 第 12 次編輯]
蔡18菌的使用技術交流。
一、蔡18菌發酵液：
配方：
黃豆250克+糖250克+5公升水+蔡18菌發酵完成。
做法：
250克黃豆先泡水1天，量好5公升的水，然後用果汁機打成豆漿，
可過濾也可不過濾豆渣，加250克糖煮沸殺菌，放涼，裝罐，
滴入蔡18菌，罐口先關緊，把罐子搖幾下，罐子放下，
把蓋子打開一點通氣，但不要把蓋子拿開，每天搖個幾下，
大約5天後可以使用。
二、生物鈣：
配方：
9%冰醋酸[3公升]+石灰1公斤
做法：
300cc的99%冰醋酸先稀釋10倍變成3公升9%的冰醋酸，
再加入石灰1公斤，浸泡10天左右即可取上層的澄清液體使用。
三、營養水：
配方：
10公升的自來水+1杯的蔡18菌的黃豆發酵液[大約200克]+4分之1杯生物鈣液體[大約25克]。
解說：
(一)杯：高約7.5公分的普通白色的免洗杯
(二)哪裡買材料：
黃豆、糖=雜貨店、賣場，黃豆我買台幣50元的量，糖1包10元。
冰醋酸：化工原料行，我買300cc的99%冰醋酸，台幣60元。
石灰：建材行，1包10公斤，台幣70元。
(三)提醒一：
如果一次要大量配置，可以依照比例放大。
(四)提醒二：
如果有發現植物有出現缺乏元素的症狀，有高手是建議買台肥6號即溶複肥稀釋1000倍混合使用。
(五)提醒三：
施用倍數：將上述發酵配方發酵5天后，稀釋50倍澆灌於植物。
四、白殭菌：
配方：
豆漿+殭蠶粉
做法：
採用配置蔡18菌所用的豆漿，加入殭蠶粉，發酵'方法同蔡18菌的發酵方法，5天後可使用。
哪裡買材料：
殭蠶，一般中藥行有賣，10元台幣可買到超過20隻，非常硬，必須使用鐵鎚或是拜託中藥行幫你粉碎。
施用倍數：
100倍即可。
提醒：
由於沒有使用展著劑，因此白殭菌的孢子留在植株上的時間，大約只有1天。
五、天惠綠汁：
配方：
艾草新芽+黑糖
做法：
3公斤艾草新芽+1公斤黑糖，攪拌均勻放入瓶子，瓶口用日曆紙跟繩子綁起來即可，發酵7天即可使用。
哪裡搞材料：
艾草新芽：自己種或是野外採。
黑糖：雜貨店買即可。
施用倍數：
10倍即可。
提醒：
配置的時候請依照配方的比率放大或是縮小。
六、em菌：
配方：
豆漿+em菌
做法：
採用配置蔡18菌所用的豆漿，加入em菌，發酵'方法同蔡18菌的發酵方法，5天後可使用。
哪裡搞材料：
em菌：特力屋買的em菌廚餘粉，費用多少，不清楚，我的em菌廚餘粉是跟其他大大申請的。
施用倍數：
50倍即可。同蔡18菌所施用的倍數。
提醒：
發酵中的味道像木削，發酵中途會有分層現象出現，但是5天後發酵完成，分層消失，整瓶溶液又恢復成類似豆漿狀態，5天後我用力搖，依然會有氣體溢出，這就表示仍然持續發酵中。
七、葵無露：
小弟我為了能夠自製葵無露，
搜尋了一下網路資料，
發現了幾種自製的方法。
放上塔內植物園以及花花世界，
供大家參考。
一、
白粉病－防治法是石灰硫磺合劑100倍或95％可濕性硫磺粉100倍液 或使用『葵無露－葵花油50％ 水45％ 乳化劑5％ 三者依序混合振盪後再稀釋100－200倍使用」。
二、
葵無露為乳化葵化油，它對白粉病、銹病、露菌病及小型昆蟲如蚜蟲、紅蜘蛛等有相當的抑制功效。 配製方法：如16公升水中先加入葵花油 80 C.C. 再加入皂液10 C.C. 快速震盪成乳白色液體，即為200倍稀釋液。可噴施於葉片上下表面。
三、
葵無露(葵花油:無患子=10:1混合乳化),以水稀釋200~500倍徹底噴施植株,每周噴施一次~可有效控制白粉病~
此外~它對銹病.露菌病亦有相當的抑制功效。
四、
葵無露是由葵花油與無患子露混合充分攪拌而成。
| 乖乖看 |
發表於： 2009/05/30 12:10pm
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 頂部 |
| lilinaa2002 |
發表於： 2009/05/30 12:16pm
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| 頂部 |
| 胖妞妞 |
發表於： 2009/05/30 12:22pm
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| 頂部 |
| 乖乖看 |
發表於： 2009/05/30 12:27pm
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l7491 大大,
我有一大包長了米蟲的胚芽米,
拿來代替黃豆行不行?
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| 頂部 |
| papago |
發表於： 2009/05/30 12:41pm
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| shinchii |
發表於： 2009/05/30 12:49pm
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| 貓貓與小布 |
發表於： 2009/05/30 12:54pm
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| kittybaby |
發表於： 2009/05/30 01:12pm
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| GBJ |
發表於： 2009/05/30 01:18pm
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PS:我正要問你<蔡18菌>的問題,剛好你在分享,先登記了,謝謝!
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| n9321740 |
發表於： 2009/05/30 01:23pm
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| worle |
發表於： 2009/05/30 01:23pm
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[這篇文章最後由worle在 2009/05/30 01:31pm 第 1 次編輯]
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| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/05/30 02:07pm
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[這篇文章最後由辣毒難戒在 2009/05/30 02:18pm 第 3 次編輯]
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請問大大:是要準備什麼樣的牙線盒?牙線盒信封裝得下嗎? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/05/30 02:42pm
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| 辣毒難戒大，一般20元店賣的20元盒裝牙線的盒子大小即可，標準信封可以放入。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/05/30 02:48pm
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乖乖看大，蔡教授說要用黃豆，主要是因為，黃豆+蔡18俊發酵之後，會產生10種以上的氨基酸，而且蔡18菌用黃豆來養，比較容易快速發酵完成。
你的胚芽米，可以採用另一種方式作有機肥料，也就是掏米水有機肥。
所謂掏米水有機肥的製作方式，就是把洗米的水，放著讓它發酵，不用+任何菌種，等到有酸酸的味道出現後，即可稀釋1000倍使用。 |
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| chouyi |
發表於： 2009/05/30 03:07pm
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| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/05/30 05:51pm
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l7491 大大:
請問用底片盒和2號夾鏈袋可以嗎? |
| 頂部 |
| mandrake |
發表於： 2009/05/30 08:54pm
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| 小藍天 |
發表於： 2009/05/30 08:56pm
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| kdop |
發表於： 2009/05/30 11:01pm
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| 請問還有名額嗎？ |
| 頂部 |
| 5588 |
發表於： 2009/05/30 11:08pm
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應該還有名額吧~
不過還是不確定啦~
若有~
小弟也要排隊~
謝謝~ |
| 頂部 |
| tck7737 |
發表於： 2009/05/30 11:23pm
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[這篇文章最後由tck7737在 2009/05/31 00:57am 第 1 次編輯]
分享的排列有些問題，整理後再從新登記。
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| evico |
發表於： 2009/05/30 11:52pm
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| oioioboy |
發表於： 2009/05/31 00:43am
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| 頂部 |
| tck7737 |
發表於： 2009/05/31 00:47am
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[這篇文章最後由tck7737在 2009/05/31 00:51am 第 3 次編輯]
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| tck7737 |
發表於： 2009/05/31 00:54am
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下面引用由tck7737在 2009/05/30 11:23pm 發表的內容：
1、乖乖看~~~謝謝分享
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/05/31 01:37am
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| 放心，我準備了一大瓶要分享，登記截止日期是6月7日。可以繼續登記。另外有大大不放心5元回郵會寄不到我這邊，那我更改一下，貼10元回郵，請各位大大注意一下。 |
| 頂部 |
| RwD4ekVo |
發表於： 2009/05/31 02:00am
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原來臭酸的洗米水也能用喔= =
我今天第一次聽到..
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| 頂部 |
| RwD4ekVo |
發表於： 2009/05/31 02:16am
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下面引用由l7491在 2009/05/31 01:37am 發表的內容：
放心，我準備了一大瓶要分享，登記截止日期是6月7日。可以繼續登記。另外有大大不放心5元回郵會寄不到我這邊，那我更改一下，貼10元回郵，請各位大大注意一下。
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/05/31 02:31am
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下面引用由RwD4ekVo在 2009/05/31 02:00am 發表的內容：
原來臭酸的洗米水也能用喔= =
我今天第一次聽到..
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洗米水內有米的碎片，包含澱粉+米所生長所含的元素，洗米水會酸，主要還是因為空氣中的黴菌先糖化澱粉，糖化後，再經由米本身所含的天然酵母發酵，分解出些微酒精，然後再經由空氣中的醋酸菌發酵，因此產生酸味，當酸味出現，基本上大分子澱粉已經被轉化為小分子的葡萄糖之類，當然參與發酵的絕不只有這3種菌，包含水中的細菌，空氣中的細菌，因此當酸味出現後，已經經過無可計算的細菌分解作用，因此掏米水也就變成液體肥料，當然可以用。 |
| 頂部 |
| HYDE |
發表於： 2009/05/31 03:05am
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| kdop |
發表於： 2009/05/31 07:09am
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| ps5335 |
發表於： 2009/05/31 08:28am
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| li540820 |
發表於： 2009/05/31 09:01am
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發表於： 2009/05/31 09:51am
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發表於： 2009/05/31 10:16am
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發表於： 2009/05/31 11:34am
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| jalouis |
發表於： 2009/05/31 01:45pm
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發表於： 2009/05/31 07:45pm
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| hyc5456 |
發表於： 2009/05/31 09:13pm
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請問l7491 大大
那如果使用咖啡渣是否可以代替黃豆?
謝謝 |
| 頂部 |
| 5588 |
發表於： 2009/05/31 10:20pm
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| hongru |
發表於： 2009/05/31 10:30pm
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| l7491 |
發表於： 2009/06/01 01:06am
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emoibile大、你可以再發酵第5天，拿些發酵液，放冰箱，大約保存半年。不過保存那麼久做啥用。我都是一直用，快沒有了再加新豆漿，讓蔡18菌持續保持活力，雖然蔡教授說，這樣做，細菌會退化，要重新花大錢買新菌種，但是我覺得，細菌哪有可能那麼容易就退化。
----------------------------------------
hyc5456大，套句蔡教授的話：請別再想那麼多，蔡18菌吃黃豆的。你的咖啡渣，我是建議可以用EM菌來發酵，不過EM菌我這邊沒有。聽其他網友說特力屋有賣EM菌的廚餘粉，不過我家附近沒有特力屋，無法證實說法，如果hyc5456大有找到EM菌的菌種的話，到時候換我要跟你申請一點點EM菌來做菌種發酵廚餘。 |
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| pear1815 |
發表於： 2009/06/01 01:30am
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| papago |
發表於： 2009/06/01 08:11am
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| shinchii |
發表於： 2009/06/01 08:14am
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| 花兒 |
發表於： 2009/06/01 08:41am
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| yomeko |
發表於： 2009/06/01 02:34pm
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| 睿緒 |
發表於： 2009/06/01 02:44pm
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| 貓貓與小布 |
發表於： 2009/06/01 10:11pm
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| 小楓 |
發表於： 2009/06/01 11:43pm
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| haunchwu |
發表於： 2009/06/02 00:14am
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| kdop |
發表於： 2009/06/02 07:54am
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| taihow |
發表於： 2009/06/02 08:20am
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| 頂部 |
| amyice99 |
發表於： 2009/06/02 12:20pm
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| 35 amyice99 謝謝。 |
| 頂部 |
| charles88888 |
發表於： 2009/06/02 12:29pm
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| 36 charles88888 謝謝分享，請教蘭科植物可以使用嗎??? |
| 頂部 |
| kittybaby |
發表於： 2009/06/02 04:52pm
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回郵今天已寄出
再次感謝大大的分享~_~ |
| 頂部 |
| chwen814 |
發表於： 2009/06/02 05:37pm
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35. chwen814 感謝分享 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/02 06:06pm
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6/2寄出：
RwD4ekVo
papago
HYDE
GBJ
lilinaa2002
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pear1815
辣毒難戒
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小藍天 |
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| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/03 00:22am
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整理一下
1、乖乖看~~~謝謝分享
2、lilinaa2002 謝謝分享
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13、小藍天~謝謝
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25'jalousi~謝謝你
26 睿緒,感謝~~
27 5588 謝謝熱心的17491大大
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29 pear1815感謝分享!
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31.yomeko 謝謝大大熱心的分亨~~
32 小楓 感謝分享
33 haunchwu 非常的感恩喔
34.taihow 甘溫~甘溫~
35 amyice99 謝謝
36 charles88888
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38.粉紅兔兔 非常感恩 我一直找不到哪邊有蔡18呢 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/03 10:03am
|
因為要參加考試，因此必須設定一下截止收件的日期，定為6月14日截止收件，郵戳為憑。若因此而造成各位大大的困擾，在此深感抱歉。
請還沒寄回郵信封給我的大大，請盡快寄回郵信封給我，非常感謝你！ |
| 頂部 |
| bless |
發表於： 2009/06/03 10:16am
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| 請問還能申請嗎? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/03 10:55am
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| 還可以！ |
| 頂部 |
| weekend1111 |
發表於： 2009/06/03 11:22am
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25'jalousi~謝謝你
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28 hongru .哇 !還可以分享.謝謝囉 !
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31.yomeko 謝謝大大熱心的分亨~~
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33 haunchwu 非常的感恩喔
34.taihow 甘溫~甘溫~
35 amyice99 謝謝
36 charles88888 37. chwen814 感謝分享
38.粉紅兔兔 非常感恩 我一直找不到哪邊有蔡18呢
39.weekend1111 謝謝你分享 |
| 頂部 |
| n76863 |
發表於： 2009/06/03 01:17pm
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33 haunchwu 非常的感恩喔
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35 amyice99 謝謝
36 charles88888 37. chwen814 感謝分享
38.粉紅兔兔 非常感恩 我一直找不到哪邊有蔡18呢
39.weekend1111 謝謝你分享
40. n76863 感謝分享
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| 頂部 |
| taoasis |
發表於： 2009/06/03 01:39pm
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如可以我也想申請，先排隊一下
1、乖乖看~~~謝謝分享
2、lilinaa2002 謝謝分享
3、胖妞妞 謝謝分享
4、papago 謝謝分享~
5、shinchii 謝謝分享~
6、貓貓與小布 謝謝分享~
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8、GBJ 謝謝分享
9、n9321740 有機的~我也來試試看~~
10、辣毒難戒 謝謝分享
11、chouyi 謝謝分享
12、mandrake 第一次使用菌種.感謝.希望會有不一樣的感覺.
13、小藍天~謝謝
14 oioioboy 感謝你
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16 evico 謝謝分享
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19 kdop 謝謝
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24.海豚~感謝分享!
25'jalousi~謝謝你
26 睿緒,感謝~~
27 5588 謝謝熱心的17491大大
28 hongru .哇 !還可以分享.謝謝囉 !
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30.花兒 ~ 感謝分享!!^^
31.yomeko 謝謝大大熱心的分亨~~
32 小楓 感謝分享
33 haunchwu 非常的感恩喔
34.taihow 甘溫~甘溫~
35 amyice99 謝謝
36 charles88888 37. chwen814 感謝分享
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41. taoasis 謝謝分享 |
| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/03 02:30pm
|
17491大安~
短訊我一直傳不出去(其他塔友都OK嗎?)
可否麻煩您傳給我寄件地址看看
非常感謝分享!!^^
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| 頂部 |
| 胖妞妞 |
發表於： 2009/06/03 03:07pm
|
花兒大大:
你看一下短訊息勿打擾是否沒打開，這樣短訊會傳不出去哦! |
| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/03 03:35pm
|
我的訊息是打開的
啊∼我試發給妳看看... |
| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/03 03:52pm
|
奇怪∼
發給妞妞ＯＫ耶！
|
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/03 05:14pm
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24.海豚~感謝分享!
25'jalousi~謝謝你
26 睿緒,感謝~~
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| 頂部 |
| 飄移 |
發表於： 2009/06/03 05:38pm
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| 頂部 |
| 橘色虎斑貓 |
發表於： 2009/06/03 07:29pm
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1.........29......略過
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| 頂部 |
| hamster |
發表於： 2009/06/04 00:51am
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1.........29......略過
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45. hamster 感謝囉 |
| 頂部 |
| 鬼俠月 |
發表於： 2009/06/04 09:41am
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| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/04 09:44am
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已經順利和17491大連繫
多位塔友關心以及提供撇步
一併謝謝嘿!!^^ |
| 頂部 |
| bless |
發表於： 2009/06/04 10:27am
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| 頂部 |
| ro950909 |
發表於： 2009/06/04 10:33am
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| 頂部 |
| li540820 |
發表於： 2009/06/04 11:22am
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| 回郵信封已經寄出，謝謝大大分享 |
| 頂部 |
| GBJ |
發表於： 2009/06/04 12:46pm
|
報平安，今天中午收到＜蔡１８菌＞
沒有被壓扁，謝謝分享！
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| 頂部 |
| chwen814 |
發表於： 2009/06/04 01:02pm
|
37. chwen814 回郵信封已經寄出，謝謝大大分享
|
| 頂部 |
| vincentwang |
發表於： 2009/06/04 02:06pm
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[這篇文章最後由vincentwang在 2009/06/04 02:09pm 第 1 次編輯]
1、乖乖看~~~謝謝分享
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49.vincentwang謝謝分享^_^~~ |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/04 03:47pm
|
今天收到了~
萬事具備,只欠18菌~
謝謝17491大大~
|
| 頂部 |
| 橘色虎斑貓 |
發表於： 2009/06/04 06:04pm
|
報告~no.44 橘色虎斑貓 回郵信封今日已寄出!
3q3Q.... |
| 頂部 |
| 大樹那樣的高 |
發表於： 2009/06/04 06:50pm
|
大大:
1、乖乖看~~~謝謝分享
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49.vincentwang謝謝分享^_^~~
50.大樹那樣的高..感謝分享!......... |
| 頂部 |
| HYDE |
發表於： 2009/06/04 06:59pm
|
| 今天收到了 謝謝大大分享 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/04 07:23pm
|
| 這2天下雨，收到一堆被雨淋濕而支離破碎的信封，真佩服郵差還能送到我這邊。等沒下雨的天氣，我再寄出。 |
| 頂部 |
| 小藍天 |
發表於： 2009/06/04 08:07pm
|
| 謝謝您已收到. |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/04 10:23pm
|
今天製作的蔡18菌黃豆發酵液
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整個很乳白
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罐口我用一個細紗網罩住,這樣比較透氣~
家人看到我這罐,以為我要刷油漆..... |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/04 10:39pm
|
| 空氣中會有雜菌[如黴菌，醋酸菌。]，要通氣的話，請將蓋子蓋上但是不要鎖上！否則會有失敗的可能。 |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/04 11:17pm
|
嗯~知道了!!!
趕緊去把它蓋上!!! |
| 頂部 |
| sheepbb |
發表於： 2009/06/04 11:27pm
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1、乖乖看~~~謝謝分享
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50.大樹那樣的高..感謝分享!.........
51.sheepbb 感謝分享~
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| 頂部 |
| papago |
發表於： 2009/06/05 08:37am
|
| 收到了，謝謝分享~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/05 12:49pm
|
[這篇文章最後由l7491在 2009/06/05 05:42pm 第 1 次編輯]
6/5寄出
胖妞妞
emoibile[化妝水瓶]
國光客運
5588
台北市中山北路二段
泰山鄉明志路
彰化縣[眼藥水瓶]
---------------------------
以上未註明id的信封，都用路名代替。
-----------------------------
另外提醒一下，這次寄出的，有1位使用眼藥水瓶，有1位使用化妝水瓶，你們2位要回來報告有沒有發酵成功喔。
因為這2種瓶子，我有拿來聞，似乎沒有洗，味道還很重的，怕瓶子內還含有防腐劑。
所以要請你們回來報告一下有沒有發酵成功！ |
| 頂部 |
| tck7737 |
發表於： 2009/06/05 04:51pm
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編號 15 tck7737 的分享信封寄出，有勞大大處理了。 感恩 !!
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| 頂部 |
| 睿緒 |
發表於： 2009/06/05 10:34pm
|
謝謝分享
收到蔡18菌了
感恩~~ |
| 頂部 |
| 睿緒 |
發表於： 2009/06/05 10:55pm
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請教一下
若去買豆腐店現作的豆漿回來加糖製作
可以嗎? |
| 頂部 |
| ss1es87033 |
發表於： 2009/06/05 11:04pm
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1、乖乖看~~~謝謝分享
2、lilinaa2002 謝謝分享
3、胖妞妞 謝謝分享
4、papago 謝謝分享~
5、shinchii 謝謝分享~
6、貓貓與小布 謝謝分享~
7、kittybaby謝謝分享~_~
8、GBJ 謝謝分享
9、n9321740 有機的~我也來試試看~~
10、辣毒難戒 謝謝分享
11、chouyi 謝謝分享
12、mandrake 第一次使用菌種.感謝.希望會有不一樣的感覺.
13、小藍天~謝謝
14 oioioboy 感謝你
15 tck7737 謝謝分享
16 evico 謝謝分享
17 RwD4ekVo 謝謝分享
18.HYDE 謝謝分享
19 kdop 謝謝
20.ps5335謝謝分享
21.li540820謝謝分享
22.feminism17 謝謝分享
23.emoibile 請教菌種可以保存多久,要如何保存?
24.海豚~感謝分享!
25'jalousi~謝謝你
26 睿緒,感謝~~
27 5588 謝謝熱心的17491大大
28 hongru .哇 !還可以分享.謝謝囉 !
29 pear1815感謝分享!
30.花兒 ~ 感謝分享!!^^
31.yomeko 謝謝大大熱心的分亨~~
32 小楓 感謝分享
33 haunchwu 非常的感恩喔
34.taihow 甘溫~甘溫~
35 amyice99 謝謝
36 charles88888 37. chwen814 感謝分享
38.粉紅兔兔 非常感恩 我一直找不到哪邊有蔡18呢
39.weekend1111 謝謝你分享
40. n76863 感謝分享
41. taoasis 謝謝分享
42. scshih 謝謝分享
43 飄移 謝謝分享
44. 橘色虎斑貓 神奇液體.弄一點給我家花花喝^^.謝謝17491大大~
45. hamster 感謝囉
46.鬼俠月 感恩~
47.bless 感謝^^ 下午寄出回郵
48.ro950909 感謝分享
49.vincentwang謝謝分享^_^~~
50.大樹那樣的高..感謝分享!.........
51.sheepbb 感謝分享~
52. ss1es87033 謝謝分享~! |
| 頂部 |
| ps5335 |
發表於： 2009/06/05 11:51pm
|
收到蔡18菌了，謝謝分享~
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/06 00:25am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/06 00:35am 第 2 次編輯]
下面引用由睿緒在 2009/06/05 10:55pm 發表的內容：
請教一下
若去買豆腐店現作的豆漿回來加糖製作
可以嗎?
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可以喔，那配方應該改為5公升豆漿+250克糖
不過你可以比較一下哪種台幣花的比較少：
1、使用250克黃豆用果汁機自己打成5公升豆漿[ 台幣50元，到雜貨店大概可以買到台斤約3斤半左右的黃豆 ]
2、直接買5公升豆漿[ 這個大概要花到50元台幣吧 ]
|
| 頂部 |
| 睿緒 |
發表於： 2009/06/06 01:02am
|
哇
自己打的價錢差那麼多喔~~ |
| 頂部 |
| emoibile |
發表於： 2009/06/06 11:48am
|
| 哪請教發酵成功的狀態是怎樣? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/06 02:37pm
|
聞起來有糖的香味+豆漿的香味+一點點酸酸的發酵味，顏色乳白色不透明狀[豆渣沒過濾]或是上層有微咖啡色透明狀[豆渣有過濾]。
用久了，聞起來還是有糖+豆漿的香味，但是酸味加重。 |
| 頂部 |
| robwu |
發表於： 2009/06/06 02:57pm
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1、乖乖看~~~謝謝分享
2、lilinaa2002 謝謝分享
3、胖妞妞 謝謝分享
4、papago 謝謝分享~
5、shinchii 謝謝分享~
6、貓貓與小布 謝謝分享~
7、kittybaby謝謝分享~_~
8、GBJ 謝謝分享
9、n9321740 有機的~我也來試試看~~
10、辣毒難戒 謝謝分享
11、chouyi 謝謝分享
12、mandrake 第一次使用菌種.感謝.希望會有不一樣的感覺.
13、小藍天~謝謝
14 oioioboy 感謝你
15 tck7737 謝謝分享
16 evico 謝謝分享
17 RwD4ekVo 謝謝分享
18.HYDE 謝謝分享
19 kdop 謝謝
20.ps5335謝謝分享
21.li540820謝謝分享
22.feminism17 謝謝分享
23.emoibile 請教菌種可以保存多久,要如何保存?
24.海豚~感謝分享!
25'jalousi~謝謝你
26 睿緒,感謝~~
27 5588 謝謝熱心的17491大大
28 hongru .哇 !還可以分享.謝謝囉 !
29 pear1815感謝分享!
30.花兒 ~ 感謝分享!!^^
31.yomeko 謝謝大大熱心的分亨~~
32 小楓 感謝分享
33 haunchwu 非常的感恩喔
34.taihow 甘溫~甘溫~
35 amyice99 謝謝
36 charles88888 37. chwen814 感謝分享
38.粉紅兔兔 非常感恩 我一直找不到哪邊有蔡18呢
39.weekend1111 謝謝你分享
40. n76863 感謝分享
41. taoasis 謝謝分享
42. scshih 謝謝分享
43 飄移 謝謝分享
44. 橘色虎斑貓 神奇液體.弄一點給我家花花喝^^.謝謝17491大大~
45. hamster 感謝囉
46.鬼俠月 感恩~
47.bless 感謝^^ 下午寄出回郵
48.ro950909 感謝分享
49.vincentwang謝謝分享^_^~~
50.大樹那樣的高..感謝分享!.........
51.sheepbb 感謝分享~
52. ss1es87033 謝謝分享~!
53. robwu 謝謝分享
請問 l7491大大 5天後那一罐蔡18菌可以保存多久,放室溫或冰箱? 謝謝 |
| 頂部 |
| charles88888 |
發表於： 2009/06/06 04:20pm
|
| 請教 l7491大大每次快用完了，要再作新的，是不是重覆準備一次原料，再把沒用完的『蔡18菌』當『菌母』倒入去發酵新的加糖豆汁。謝謝 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/06 04:57pm
|
robwu 大，請放陰涼處或冰箱，蔡18菌放在陽光下，會全部死亡。根據蔡教授說的，放在冰箱應該可以放到半年。不過哪會放那麼久，每天澆水的時候都配置50倍的蔡18菌發酵液來澆灌植物，根本不會有放冰箱的機會。
charles88888大，沒錯喔。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/06 05:14pm
|
[這篇文章最後由l7491在 2009/06/06 09:45pm 第 2 次編輯]
6/6寄出
li540820
evico
kitty69by
chwen814
taihow
橘色虎班貓
飄移
n9321740
n76863
hamster
新店屈尺路石小姐
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|
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/06 09:39pm
|
下面引用由l7491在 2009/06/06 05:14pm 發表的內容：
6/6寄出
li540820
evico
kitty69by
...
|
|
大大~你誤會了~~我只是"剛好"在生技公司上班,而且我的工作是和細胞有關~~盛裝的東西是剛好公司有管子較不會溢出~~多給是擔心有些人給的袋子會漏出,造成你的困擾,所以我多寄幾支讓你備用,沒別的意思.希望你不要在網路上這樣寫,造成我的困擾,因為很多花友都認識我,大家都會問~~雖說清者自清~但...很煩...如果你擔心我可以原件退回.真的~~ |
| 頂部 |
| 5588 |
發表於： 2009/06/06 09:44pm
|
今天收到了~
再次感謝l7491大無私的分享~
這下家裡的植物終於可以好好滋補一下~
哈~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/06 09:58pm
|
| scshih 大，請收短訊！非常感謝你！ |
| 頂部 |
| 海豚 |
發表於： 2009/06/06 10:14pm
|
[這篇文章最後由海豚在 2009/06/06 10:16pm 第 2 次編輯]
(蔡18菌)今天收到囉!
~這下子可以讓~花草&水果~好好進補啦! 
~謝謝~(l7491大)~分享這個好東西!  |
| 頂部 |
| wuliu |
發表於： 2009/06/07 01:04am
|
1、乖乖看~~~謝謝分享
2、lilinaa2002 謝謝分享
3、胖妞妞 謝謝分享
4、papago 謝謝分享~
5、shinchii 謝謝分享~
6、貓貓與小布 謝謝分享~
7、kittybaby謝謝分享~_~
8、GBJ 謝謝分享
9、n9321740 有機的~我也來試試看~~
10、辣毒難戒 謝謝分享
11、chouyi 謝謝分享
12、mandrake 第一次使用菌種.感謝.希望會有不一樣的感覺.
13、小藍天~謝謝
14 oioioboy 感謝你
15 tck7737 謝謝分享
16 evico 謝謝分享
17 RwD4ekVo 謝謝分享
18.HYDE 謝謝分享
19 kdop 謝謝
20.ps5335謝謝分享
21.li540820謝謝分享
22.feminism17 謝謝分享
23.emoibile 請教菌種可以保存多久,要如何保存?
24.海豚~感謝分享!
25'jalousi~謝謝你
26 睿緒,感謝~~
27 5588 謝謝熱心的17491大大
28 hongru .哇 !還可以分享.謝謝囉 !
29 pear1815感謝分享!
30.花兒 ~ 感謝分享!!^^
31.yomeko 謝謝大大熱心的分亨~~
32 小楓 感謝分享
33 haunchwu 非常的感恩喔
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35 amyice99 謝謝
36 charles88888 37. chwen814 感謝分享
38.粉紅兔兔 非常感恩 我一直找不到哪邊有蔡18呢
39.weekend1111 謝謝你分享
40. n76863 感謝分享
41. taoasis 謝謝分享
42. scshih 謝謝分享
43 飄移 謝謝分享
44. 橘色虎斑貓 神奇液體.弄一點給我家花花喝^^.謝謝17491大大~
45. hamster 感謝囉
46.鬼俠月 感恩~
47.bless 感謝^^ 下午寄出回郵
48.ro950909 感謝分享
49.vincentwang謝謝分享^_^~~
50.大樹那樣的高..感謝分享!.........
51.sheepbb 感謝分享~
52. ss1es87033 謝謝分享~!
53. robwu 謝謝分享
54. wuliu 謝謝~ |
| 頂部 |
| kdop |
發表於： 2009/06/07 06:56am
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| 收到了~謝謝大大分享~~ |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/07 08:56am
|
大會報告~
我的黃豆發酵液再第二天就已經明顯的分層
下層約1/5的豆渣,其餘都是半透明液體,
跟第一天的完全乳白不同
我自己亂想,是不是豆漿成分都被18菌分解掉了
所以變半透明色
剩下豆渣比較難吃,18菌咬不動,所以留下來~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/07 09:30am
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下面引用由辣毒難戒在 2009/06/07 08:56am 發表的內容：
大會報告~
我的黃豆發酵液再第二天就已經明顯的分層
下層約1/5的豆渣,其餘都是半透明液體,
跟第一天的完全乳白不同
...
|
|
恭喜你，已經成功一半了！4天後可以開始使用。 |
| 頂部 |
| bik |
發表於： 2009/06/07 10:10am
|
1、乖乖看~~~謝謝分享
2、lilinaa2002 謝謝分享
3、胖妞妞 謝謝分享
4、papago 謝謝分享~
5、shinchii 謝謝分享~
6、貓貓與小布 謝謝分享~
7、kittybaby謝謝分享~_~
8、GBJ 謝謝分享
9、n9321740 有機的~我也來試試看~~
10、辣毒難戒 謝謝分享
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12、mandrake 第一次使用菌種.感謝.希望會有不一樣的感覺.
13、小藍天~謝謝
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16 evico 謝謝分享
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23.emoibile 請教菌種可以保存多久,要如何保存?
24.海豚~感謝分享!
25'jalousi~謝謝你
26 睿緒,感謝~~
27 5588 謝謝熱心的17491大大
28 hongru .哇 !還可以分享.謝謝囉 !
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30.花兒 ~ 感謝分享!!^^
31.yomeko 謝謝大大熱心的分亨~~
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35 amyice99 謝謝
36 charles88888 37. chwen814 感謝分享
38.粉紅兔兔 非常感恩 我一直找不到哪邊有蔡18呢
39.weekend1111 謝謝你分享
40. n76863 感謝分享
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42. scshih 謝謝分享
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45. hamster 感謝囉
46.鬼俠月 感恩~
47.bless 感謝^^ 下午寄出回郵
48.ro950909 感謝分享
49.vincentwang謝謝分享^_^~~
50.大樹那樣的高..感謝分享!.........
51.sheepbb 感謝分享~
52. ss1es87033 謝謝分享~!
53. robwu 謝謝分享
54. wuliu 謝謝~
55. bik 謝謝!! |
| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/07 10:35am
|
好奇問一下~
每次剩下的豆渣大大都如何處理?? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/07 11:12am
|
[這篇文章最後由l7491在 2009/06/07 11:15am 第 1 次編輯]
下面引用由花兒在 2009/06/07 10:35am 發表的內容：
好奇問一下~
每次剩下的豆渣大大都如何處理??
|
|
我是沒有過濾豆渣的，直接放在一起給蔡18菌吃。
不過我昨天+新豆漿的時候，是有過濾豆渣，
因為豆渣我拿來試驗+em菌廚餘粉看看會不會發酵。
|
| 頂部 |
| bik |
發表於： 2009/06/07 11:18am
|
| 我可以用過期的牛奶粉泡成牛奶來發酵嗎? |
| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/07 11:45am
|
感覺上和自製優格很像
只是優格不能晃動和無須加糖
記得Yalo大在他文質疑過糖...我是好奇...
不加糖蔡18菌的活力如何?OK嗎?
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/07 11:57am
|
bik大，蔡教授說過，蔡18菌是吃素的，吃黃豆的，不會吃動物性、糞便、廚餘等等，請不要多想了。
花兒大，你可以試試看不+糖的效果會如何。
基本上如果用澱粉類的來發酵，必須先經過黴菌的糖化分解作用，把澱粉分解變成例如果糖、麥芽糖、葡萄糖等等的小分子糖，細菌才有辦法利用。因此，發酵的時間可能會拉很長，時間過長的結果，可能會造成雜菌入侵並大量繁殖，而有導致發酵失敗的結果。除非你是在無菌室底下操作，那就沒問題了。 |
| 頂部 |
| 胖妞妞 |
發表於： 2009/06/07 12:45pm
|
| 收到了哦!多謝17491大大分享及詳細指導 |
| 頂部 |
| emoibile |
發表於： 2009/06/07 02:00pm
|
[這篇文章最後由emoibile在 2009/06/07 02:04pm 第 1 次編輯]
今天播種了,5公升量實在太大了,所以我改為2cc原液加100公克黃豆和100公克糖再加水2公升來培養.剩下的豆渣我拿來做有機肥. |
| 頂部 |
| RwD4ekVo |
發表於： 2009/06/07 05:05pm
|
l7491大~
你能po發酵完全的的圖片嗎??
因為第一次做所以也不知道是不是成功
還有請問一下使用時需要稀釋幾倍?
|
| 頂部 |
| 睿緒 |
發表於： 2009/06/07 05:13pm
|
在請問I17491大
1.培養18菌時,需要每天攪拌嗎?
2.此營養水是當成水一樣,每天澆嗎?
3.若要防治蚜蟲是全株都澆透嗎?
4.培養好的菌可否先用瓶子裝一些,放入冰箱保存,避免放在室外遭到汙染?
不好意思.問那麼多~~
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/07 05:30pm
|
[這篇文章最後由l7491在 2009/06/07 09:24pm 第 2 次編輯]
RwD4ekVo大，我的數位相機很模糊，沒法拍照給你看，開始發酵的情況，請看119樓，辣毒難戒大的文字描述，想看圖片的話，應該可以請他拍照上來給大家看。使用時稀釋50倍，我在本文1樓好像有寫使用方法耶。
睿緒大：
1、不用攪拌，只要蓋子鎖緊，搖幾下再把蓋子打開但是不要全開，讓發酵液放氣兼通氣。
2、我是每天澆。蔡教授是指導每個月使用2次，但是所使用的量是1噸喔。
3、裝入噴霧器，直接全株噴濕，隔天就會有一些大隻跟小隻的蚜蟲掉到地上或是葉子上，要連續噴好幾天，才能把蚜蟲消滅光，我試過噴3次後，一整株都是芽蟲的抹草，會剩下零星幾隻大隻的跟他們所生的小隻芽蟲，噴3次後我就沒在噴了，因為都只剩下群聚在幾片葉子下面而已，所以就直接用手指抹掉芽蟲。
4、可以阿。
本文1樓有更新東西了，大家記的去看，基本上只要照著方法做，都不會發生問題！ |
| 頂部 |
| kdop |
發表於： 2009/06/07 07:30pm
|
請問用來裝發酵液的罐子須消毒嗎？如何消毒? 謝謝
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/07 09:29pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/16 02:33pm 第 1 次編輯]
下面引用由kdop在 2009/06/07 07:30pm 發表的內容：
請問用來裝發酵液的罐子須消毒嗎？如何消毒? 謝謝
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|
我是用新買的礦泉水的罐子來發酵，只要不裝其他東西，都不用消毒。
如果真的想消毒，請用濃度10%的漂白水或是70%的酒精消毒即可。
這2種消毒法，是最簡單能取得的方式，再不然就是去買玻璃罐用蒸煮法消毒玻璃罐。 |
| 頂部 |
| Nick |
發表於： 2009/06/07 09:37pm
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54. wuliu 謝謝~
55. bik 謝謝!!
56. nick 謝謝您 |
| 頂部 |
| sheepbb |
發表於： 2009/06/07 10:18pm
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回郵信封星期六已寄出，謝謝分享~
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/08 00:02am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/08 00:13am 第 3 次編輯]
登記截止
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22.feminism17 謝謝分享
23.emoibile 請教菌種可以保存多久,要如何保存?
24.海豚~感謝分享!
25'jalousi~謝謝你
26 睿緒,感謝~~
27 5588 謝謝熱心的17491大大
28 hongru .哇 !還可以分享.謝謝囉 !
29 pear1815感謝分享!
30.花兒 ~ 感謝分享!!^^
31.yomeko 謝謝大大熱心的分亨~~
32 小楓 感謝分享
33 haunchwu 非常的感恩喔
34.taihow 甘溫~甘溫~
35 amyice99 謝謝
36 charles88888 37. chwen814 感謝分享
38.粉紅兔兔 非常感恩 我一直找不到哪邊有蔡18呢
39.weekend1111 謝謝你分享
40. n76863 感謝分享
41. taoasis 謝謝分享
42. scshih 謝謝分享
43 飄移 謝謝分享
44. 橘色虎斑貓 神奇液體.弄一點給我家花花喝^^.謝謝17491大大~
45. hamster 感謝囉
46.鬼俠月 感恩~
47.bless 感謝^^ 下午寄出回郵
48.ro950909 感謝分享
49.vincentwang謝謝分享^_^~~
50.大樹那樣的高..感謝分享!.........
51.sheepbb 感謝分享~
52. ss1es87033 謝謝分享~!
53. robwu 謝謝分享
54. wuliu 謝謝~
55. bik 謝謝!!
56. nick 謝謝您
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| 頂部 |
| RwD4ekVo |
發表於： 2009/06/08 02:24am
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l7491 大
所以上下分層是正常現象摟??
那發酵5天後也是一樣?
要用的時候就先把他搖一搖?
稀釋50倍是正規的嗎?
還是說沒有一定的比例?
又出現一堆問題= = |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/08 09:07am
|
1、正常。
2、不一定，要看裡面豆渣的程度，豆渣多就會有些許的混濁，豆渣少，會保持上下分層。
3、可搖可不搖。因為白白的那一層是類似豆花的成分，非常好的有機質，如果你的土壤有蚯蚓，他非常喜歡吃喔。
4、50倍是正規的，蔡教授所說的50倍。
5、沒有一定的比例。你覺得50倍對你的植物不夠肥，或是驅蟲效果不佳，可以再調倍數。我昨天使用300克蔡18菌發酵液+10公升水，測試噴於紅蜘蛛，中午噴完，下午去看結果，紅蜘蛛沒有在我眼前賽跑了，都停著了，至於紅蜘蛛有沒有死，還要持續噴個幾天才知道這樣的濃度對於殺死紅蜘蛛有沒有效果。所以不一定要50倍，你要自己實驗一下。
6、菜18菌發酵液的肥分已經是稀釋再稀釋，如果感覺你的植物吸收大量元素不夠好，建議買台肥即溶複合肥料稀釋1000倍混合使用。
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/08 10:13am
|
| 用生豆漿，就是表示會用到自來水，那自來水會有一定程度的細菌跟黴菌，此外，蔡教授還表示用生豆漿發酵過後的發酵液沒法再行當作菌母，因為已經退化，你好像沒有看到''退化''喔。因此使用生豆漿發酵的蔡18菌，只能使用一次，要再使用必須去跟安晶公司買菌種來發酵，至於安晶公司所賣的價錢，你打電話去詢問就知道了。 |
| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/08 10:42am
|
呵~原來如此...感恩啊!!^^
我高中之後再也沒上過"生物"課
之前也沒啥機會參與"實驗'
現今唯一做過的是"廚餘"再利用，呵呵~
白殭菌我也有興趣，等您考完試再請教!!
真的十分感謝!!^^ |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/06/08 11:38am
|
17491 大
今天收到了，謝謝您！雖然有做加厚的信封，呵~~可能是我的保護裝置太厚了，被郵局的機器卡住，最後還是逃不了擠破信封的命運，還好有裝盒子，不然就豆漿滿天飛囉~~ |
| 頂部 |
| n76863 |
發表於： 2009/06/08 11:38am
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| 收到了，謝謝您。 |
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/08 12:31pm
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下面引用由睿緒在 2009/06/05 10:55pm 發表的內容：
請教一下
若去買豆腐店現作的豆漿回來加糖製作
可以嗎?
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建議你買回要煮沸至少5分鐘,分裝的過程難免踫到雜菌,失敗的機率提高很多~~其間必需不停的攪拌哦!豆漿很容易燒焦,沸騰時也很容易冒到鍋外,鍋子要大一點,深一點,至少要材料的一倍大,2腳不要一直想亂亂跑,離開廚房,事前準備先做好~~不然弄完還要善後洗瓦斯爐台就累了~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/08 01:52pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/08 06:45pm 第 2 次編輯]
6/8寄出
weekend1111-掛號寄出
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tck7737
花兒
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/08 02:05pm
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下面引用由n9321740在 2009/06/08 11:38am 發表的內容：
17491 大
今天收到了，謝謝您！雖然有做加厚的信封，呵~~可能是我的保護裝置太厚了，被郵局的機器卡住，最後還是逃不了擠破信封的命運，還好有裝盒子，不然就豆漿滿天飛囉~~
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別怕，破了我再送。
前天我又搞了em菌跟白殭蠶的豆漿發酵液，今天中午聞一下味道，味道跟蔡18菌發酵液的各有不同的說，三種發酵液，三種味道。蔡18菌聞起來的味道酸甜味，白殭菌聞起來的味道類似中藥味，em菌聞起來的味道有點像木削。白殭跟em的發酵液，沒有豆漿跟糖的味道。
白殭蠶[ 中藥店俗稱殭蠶 ]是在一般中藥店買的，價錢：1錢台幣3元，買10元就超過20隻了。 |
| 頂部 |
| 乖乖看 |
發表於： 2009/06/08 02:16pm
|
l7491 大大,
我收到ㄌ~
謝謝您~
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| 頂部 |
| evico |
發表於： 2009/06/08 02:42pm
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收到了 謝謝,耶~~~
有聞到酸酸的味道 |
| 頂部 |
| 橘色虎斑貓 |
發表於： 2009/06/08 03:01pm
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感謝17491大大:
no.44 橘色虎斑貓今天收到了.
希望您考試順利!
欣欣向榮的花草也為您加油.... |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/06/08 03:45pm
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下面引用由l7491在 2009/06/08 02:05pm 發表的內容：
別怕，破了我再送。
前天我又搞了em菌跟白殭蠶的豆漿發酵液，今天中午聞一下味道，味道跟蔡18菌發酵液的各有不同的說，三種發酵液，三種味道。蔡18菌聞起來的味道酸甜味，白殭菌聞起來的味道類似中藥味，em菌聞 ...
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你手較會不會太快了呀！我還在想要怎麼弄，菌才不會有被汙染的問題，你就已經又跳兩格了呀~~該不會又是搞到忘記睡覺吧！呵呵~~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/08 03:49pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/08 03:50pm 第 1 次編輯]
沒有阿，剛好蔡18菌要+新豆漿，就順便拿豆漿搞了另外2個。好像是有成功喔，目前還沒試驗，因為沒有蟲可以拿來是看看白殭菌有沒有成功。 |
| 頂部 |
| li540820 |
發表於： 2009/06/08 04:42pm
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l7491大大
18菌中午已經收到了
有股酸酸味道
再次感謝啦 |
| 頂部 |
| kittybaby |
發表於： 2009/06/08 05:10pm
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l7491大大~中午以收到18菌囉
謝謝您~_~ |
| 頂部 |
| chwen814 |
發表於： 2009/06/08 07:18pm
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Dear l7491 大大:
37.chwen814 中午收到了, 謝謝您~
回家先冰起來, 再買黃豆打豆漿試試
下回再回報成果
再次感恩!
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| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/06/08 09:22pm
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[這篇文章最後由n9321740在 2009/06/08 09:27pm 第 2 次編輯]
下面引用由l7491在 2009/06/08 03:49pm 發表的內容：
沒有阿，剛好蔡18菌要+新豆漿，就順便拿豆漿搞了另外2個。好像是有成功喔，目前還沒試驗，因為沒有蟲可以拿來是看看白殭菌有沒有成功。
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去野外，挖雞母蟲，試試看就知道了唄，不然拿幾隻家蠶來試試應該也可以~~ |
| 頂部 |
| 飄移 |
發表於： 2009/06/08 09:49pm
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| 今天收到18菌種囉~~謝謝 |
| 頂部 |
| dvwan |
發表於： 2009/06/08 10:12pm
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17491 大大 如果我自取的話可以嗎？
我太晚看到這個帖子 懊悔中..... |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/08 10:18pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/08 10:24pm 第 1 次編輯]
下面引用由dvwan在 2009/06/08 10:12pm 發表的內容：
17491 大大 如果我自取的話可以嗎？
我太晚看到這個帖子 懊悔中.....
|
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你住台北縣要到台中自取？會不會太傷本了？
另外你的短訊沒開，
出現下列的訊息：
無法傳送短訊息-dvwan設定了短訊息勿打擾功能
自動勿打擾回覆 對不起，我現在很忙，請您稍後再聯絡我。
|
| 頂部 |
| dvwan |
發表於： 2009/06/08 10:24pm
|
蔡18菌我已經問很久了，但是一直買不到。
現在發現"有門”，我是覺得機會難得，所以覺得ok啦 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/08 10:26pm
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你短訊開好之後，
傳短訊給我。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/08 10:27pm
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下面引用由scshih在 2009/06/08 12:31pm 發表的內容：
建議你買回要煮沸至少5分鐘,分裝的過程難免踫到雜菌,失敗的機率提高很多~~其間必需不停的攪拌哦!豆漿很容易燒焦,沸騰時也很容易冒到鍋外,鍋子要大一點,深一點,至少要材料的一倍大,2腳不要一直想亂亂跑,離開廚房, ...
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|
謝謝scshih提供製作小撇步
不過已經來不及了
兔子的廚房已經發生慘案
兔子的步驟
1.250克黃豆泡水(6/7進行)
2.6/8將泡了24小時的黃豆用果汁機打成奶昔狀
3.因為想說要營養點所以沒有濾豆渣直接奶昔狀去加熱
4.鍋子是剛好5-6公升的湯鍋，奶昔狀的豆渣漂浮在豆漿上 滾滾滾
5.因為怕雜菌進入所以放了鍋蓋，然後去拿糖跟消毒瓶子
6.就是因為2腳一直想亂亂跑，離開廚房...頓時聞到一股好濃的豆漿味，再來就是看到........
豆漿鍋爆漿呀!!!!
整個豆漿沸騰大噴豆渣還把鍋蓋給噴飛到抽油煙機
兩面牆跟地板都是糊糊的豆漿跟斑點的豆渣
鍋底的豆渣還燒焦了
兔娘還在旁邊狂笑說"這樣就沒有好濃的豆漿喝了..."
再拿了水桶跟拖把
母女開始默默的收拾廚房再次泡黃豆...
所以
真的鍋具要夠大夠深
人也別亂跑要一直攪拌
不然就會發生像兔子一樣的爆烈豆漿事件
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/08 10:32pm
|
| 還好，你還沒我慘，我用醋酸+蛋殼，那才叫爆漿，根本不用加熱，整個地板都是醋酸泡沫。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/08 10:34pm
|
| dvwan 大，你的短訊最下方的左邊有個方格，必須是關閉，才能跟你通短訊。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/08 10:49pm
|
l7491大
因為狀況慘烈忘記拍照
我還跟我娘拍胸說下次不會再有這樣的事情
不然可能以後我都不能碰化肥溶劑類的東西
加上...
兔舅舅隨手丟了顆酪梨種子
一個月後發芽了
而我卻常常把植物們害死呀
兔娘說"那些花跟菜應該會是被我的毒豆漿給害死"
好無力...
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/08 10:59pm
|
放心吧，這次是甜豆漿，不是毒豆漿，害不死花、菜的。
連花、菜，都會因甜豆漿暴長給你看！ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/09 00:14am
|
l7491大還不去念書!!
不能在塔內混時間了啦
兔娘剛還問我
"那個18菜可以拿來孵黃豆芽嗎?"
"剛好豆漿豆芽肥料都可以用，女兒你要不要再多買幾包黃豆?"
看來我要好好解釋那是蔡18菌而不是18菜
免的我娘把蔡18菌酸豆漿當成飲料喝掉
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/09 09:47am
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| 兔兔大放心吧，蔡18菌對人體無害，頂多兔娘喝了會覺得怎麼酸酸甜甜，還有發酵的味道，然後就會覺得會不會是中國北京出名的小吃=''豆汁兒''。 |
| 頂部 |
| bik |
發表於： 2009/06/09 10:34am
|
[這篇文章最後由bik在 2009/06/09 12:41pm 第 1 次編輯]
據我多次煮豆漿的經驗，煮豆漿時要注意當豆漿在鍋子的邊緣開始起泡泡且泡泡越來越多時就要隨時準備關火或把火關小，不然他會突然爆漿。
l7491大: 你可以順便給我一點EM菌嗎? 我覺得豆漿的豆渣也許更適合EM菌來處理。
|
| 頂部 |
| 鬼俠月 |
發表於： 2009/06/09 10:47am
|
回郵6/6寄出
感恩~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/09 10:42am
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下面引用由bik在 2009/06/09 10:34am 發表的內容：
據我多次煮豆漿的經驗，煮豆漿時要注意當豆漿在桌子的邊緣開始起泡泡且泡泡越來越多時就要隨時準備關火或把火關小，不然他會突然爆漿。
l7491大: 你可以順便給我一點EM菌嗎? 我覺得豆漿的豆渣也許更適合EM菌來處理。
|
|
我只有跟友站的大大申請1點點的em菌廚餘粉，目前全用到發酵中，等我幾天吧，我這邊的em菌發酵情況有點慢，已經3天了，才稍微看到有豆漿分層的現象。 |
| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/09 11:53am
|
"蔡18"收到了，謝謝!!^
看起來像摻了水的養樂多
聞起來酸酸的......
我偷嘗了一下...沒聞起來酸
呵呵~還真像"摻了水的養樂多"
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| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/09 11:59am
|
提醒一下~
煮豆漿
我沒有趴趴走...
且已用家裡最大的鍋
將將好裝進豆汁和水
仍搞得七手八腳
所以真要用大一點的鍋子
|
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/09 12:19pm
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下面引用由花兒在 2009/06/09 11:59am 發表的內容：
提醒一下~
煮豆漿
我沒有趴趴走...
且已用家裡最大的鍋
...
|
|
我喜歡喝自己煮的豆漿~~真的很香濃~~  各位大大即然都做了~~留些給家人喝吧! (要記得滅糖哦!或先撈一半起來不加糖)喝過之後就會發現市售的~~  |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/09 01:54pm
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下面引用由scshih在 2009/06/09 12:19pm 發表的內容：
我喜歡喝自己煮的豆漿~~真的很香濃~~ 各位大大即然都做了~~留些給家人喝吧! (要記得滅糖哦!或先撈一半起來不加糖)喝過之後就會發現市售的~~
|
|
原來你也發覺到了喔，目前做發酵液的豆漿是採用250克黃豆+5公升水的濃度，就已經超級香農了，市面上的豆漿濃度大概是我們現在做的豆漿濃度的10-20倍。 |
| 頂部 |
| 睿緒 |
發表於： 2009/06/09 03:11pm
|
下面引用由l7491在 2009/06/09 01:54pm 發表的內容：
原來你也發覺到了喔，目前做發酵液的豆漿是採用250克黃豆+5公升水的濃度，就已經超級香農了，市面上的豆漿濃度大概是我們現在做的豆漿濃度的10-20倍。
|
|
哇哇
難怪我還沒看到上下分離,
只覺得上面有一層很細的濃稠泡沫渣,
中間是比較水一點的乳白色豆漿
聞起來,酸酸香香的
原來可能是我買的豆漿太濃了
這樣能成功嗎?
|
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/09 04:29pm
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下面引用由l7491在 2009/06/09 01:54pm 發表的內容：
原來你也發覺到了喔，目前做發酵液的豆漿是採用250克黃豆+5公升水的濃度，就已經超級香農了，市面上的豆漿濃度大概是我們現在做的豆漿濃度的10-20倍。
|
|
大大~~我不是現在才發覺到的,我是向來都自己煮豆漿~~只是這一.二年身體較不適,己經無法像以前,什麼都自己做~~  自己做真的很累,可是家人的身體比較健康.
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/09 04:43pm
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下面引用由睿緒在 2009/06/09 03:11pm 發表的內容：
哇哇
難怪我還沒看到上下分離,
只覺得上面有一層很細的濃稠泡沫渣,
中間是比較水一點的乳白色豆漿
...
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|
你會錯我的意思了，我是說現在市面上賣的豆漿的濃度是我們用250克黃豆去做的豆漿還要稀薄10-20倍。
你的也快成功了。
|
| 頂部 |
| sheepbb |
發表於： 2009/06/09 04:44pm
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| 今天收到了，謝謝大大!! |
| 頂部 |
| haunchwu |
發表於： 2009/06/09 05:09pm
|
我收到菌了謝謝大大的分享喔
感恩...
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/09 06:51pm
|
[這篇文章最後由l7491在 2009/06/09 06:52pm 第 1 次編輯]
6/9寄出
鬼俠月
robwu
ss1es87033
.wuliu
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amyice99 |
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/09 09:07pm
|
大大~~剛回到家~~收到了~~你怎麼又把管子寄回來呢??這個很好用~不會漏吔!我就是擔心有些人寄的袋子會有洞...弄的到處都是,你又要善後會很麻煩~~你還多寄了這麼多~~不好意思~~謝謝你!我再把多的分給同事好了~~
你要考試了,這麼多雜事很難專心念書吧!~ 謝謝!還是先把精神集中在考試,預祝你考試順利, |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/09 09:31pm
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| 今天中午，找不到蟲蟲可以試用白殭菌，只好跟菜18俊發酵液混合使用，對紅蜘蛛宣戰，就給他噴下去了，明天早上再來驗收戰果。 |
| 頂部 |
| RwD4ekVo |
發表於： 2009/06/10 01:15am
|
l7491 大
給你鑑定一下
這是發酵5天的豆漿(我用黃豆粉煮的)
這樣算是成功嗎??
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| 頂部 |
| 乖乖看 |
發表於： 2009/06/10 08:39am
|
這是有濾渣發酵一晚的18菌...
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因為我煮的是紅糖豆漿,太好喝了,結果就剩不到5公升了~~
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| 頂部 |
| 乖乖看 |
發表於： 2009/06/10 08:49am
|
這個就不能喝的...冰醋酸泡石灰....
昨晚泡的..已經沉甸了....
※ 大家請注意要泡時候的順序...
1.先將冰醋酸倒入空瓶後...再加水稀釋....
2.加入石灰...要慢慢的加,最好是一點點的加,
因為加太快他會冒很多泡泡。(冰醋酸有腐蝕性)
沉澱了
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/10 12:50pm
|
下面引用由RwD4ekVo在 2009/06/10 01:15am 發表的內容：
l7491 大
給你鑑定一下
這是發酵5天的豆漿(我用黃豆粉煮的)
這樣算是成功嗎??
|
|
你聞味道有酸甜味嗎？我看圖片是有成功，不過你裡面的渣渣怎麼沒沉到下面？我猜可能是黃豆粉的關係才沒沉到下面。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/10 12:53pm
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下面引用由l7491在 2009/06/09 09:31pm 發表的內容：
今天中午，找不到蟲蟲可以試用白殭菌，只好跟菜18俊發酵液混合使用，對紅蜘蛛宣戰，就給他噴下去了，明天早上再來驗收戰果。
|
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今天中午驗收戰果，是有一些紅蜘蛛不見了，但是也有殘存部隊，看起來不動，但是用指甲碰他一下還是會動。我繼續再噴看看。 |
| 頂部 |
| robwu |
發表於： 2009/06/10 01:38pm
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謝謝辛苦的l7491大大 , 收到菌種了.
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| 頂部 |
| RwD4ekVo |
發表於： 2009/06/10 02:06pm
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下面引用由l7491在 2009/06/10 12:50pm 發表的內容：
你聞味道有酸甜味嗎？我看圖片是有成功，不過你裡面的渣渣怎麼沒沉到下面？我猜可能是黃豆粉的關係才沒沉到下面。
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是有點酸味
但是又不是那種臭酸的惡臭味..
他有沉下去一層只是圖片沒有很明顯..
那我要來找時間驗收成果 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/10 04:46pm
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大大
收到蔡18菌了
這次兔娘怕廚房遭殃
所以...幫我打豆漿煮豆漿
用10公升的大深鍋煮 還是狂冒泡
這次我就有乖乖顧鍋子了
等豆漿涼了來分裝
嘿嘿嘿
I大都很晚不睡在塔內解惑
要轉心準備考試啦!!! |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/10 04:48pm
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6/10寄出
潘梅 |
| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/10 07:16pm
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[這篇文章最後由花兒在 2009/06/10 07:18pm 第 1 次編輯]
這是剛混好蔡18的豆漿.....
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發酵一天的蔡18豆漿...好像分離的很誇張
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我的料理機把豆子研磨得非常細.....幾乎吃不出有渣
可是發酵了一天上層好像浮了一片失敗的豆花
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下層只有很少很少的渣
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很擔心是失敗.....＞＂＜
還好聞起來嘗起來都還香香的
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| 頂部 |
| taihow |
發表於： 2009/06/10 07:32pm
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[這篇文章最後由taihow在 2009/06/10 07:40pm 第 1 次編輯]
謝謝 l7491大大，辛苦您了，傍晚進門時收到，不知郵差幾時送來的，今天氣溫超熱，信箱又西曬，真擔心蔡18菌不知會不會被熱死~今天先泡黃豆，明天再來做，請問蔡18菌滴入豆漿的量要多少，是不是您寄來的全部一次滴入5公升的豆漿? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/10 07:39pm
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| 花兒大，發酵相當漂亮喔。上層的渣渣是混合發酵所產生的氣體，所以會浮在上面，蓋子不要旋緊，讓它通氣，每天要蓋子旋緊狠狠的搖它幾下，再把蓋子打開一點點通氣。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/10 10:00pm
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這次用12公升的深鍋
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不敢離開 因為大約10秒鐘就快爆漿了
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裝好放涼滴入蔡18菌
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希望能成功!!
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| 頂部 |
| 大樹那樣的高 |
發表於： 2009/06/10 11:45pm
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l7491大大:
已收到非常感謝!... |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/11 00:29am
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下面引用由taihow在 2009/06/10 07:32pm 發表的內容：
謝謝 l7491大大，辛苦您了，傍晚進門時收到，不知郵差幾時送來的，今天氣溫超熱，信箱又西曬，真擔心蔡18菌不知會不會被熱死~今天先泡黃豆，明天再來做，請問蔡18菌滴入豆漿的量要多少，是不是您寄來的全部一次 ...
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你可以全加。也可以加一半，剩下的一半冰冰箱，等第一次發酵失敗，再拿出冰箱的另一半出來再玩。 |
| 頂部 |
| wuliu |
發表於： 2009/06/11 01:07am
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| 已收到囉，謝謝大大的愛心分享喔~ |
| 頂部 |
| 鬼俠月 |
發表於： 2009/06/11 09:06am
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| 昨天收到了~感謝 l7491大大~ |
| 頂部 |
| taihow |
發表於： 2009/06/11 09:08am
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下面引用由l7491在 2009/06/11 00:29am 發表的內容：
你可以全孕i以加一半，剩下的一半冰冰箱，等第一次發酵失敗，再拿出冰箱的另一半出來再玩。
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謝謝您，我今天照這個方式來做看看~ |
| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/11 10:01am
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下面引用由l7491在 2009/06/10 07:39pm 發表的內容：
花兒大，發酵相當漂亮喔。上層的渣渣是混合發酵所產生的氣體，所以會浮在上面，蓋子不要旋緊，讓它通氣，每天要蓋子旋緊狠狠的搖它幾下，再把蓋子打開一點點通氣。
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哇~"發酵相當漂亮喔" 這句話讓我信心大增~超開心!!^^
這是昨晚和今早 "狠狠的搖它幾下" 的變化
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酸酸的味道已經出來...... |
| 頂部 |
| kdop |
發表於： 2009/06/11 10:05am
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發酵2天 的照片 上面白色的東西好像發霉? 會不會是失敗了 ?
氣味酸酸的還有些臭味...豆渣沒濾...眼要水平偶ㄉ
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| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/11 10:12am
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昨晚也買了殭蠶，不知對不對喔?!
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| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/11 10:30am
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其實我那陽台窗台的花花果果們
吃廚餘都吃不完...
主要是夏天的蟲害讓人頭痛
希望蔡18和白殭菌能讓花果平安度夏
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/11 10:51am
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| kdop大，你再努力搖個幾天看看，搖完之後，瓶口不要旋緊，讓它通氣，只要沒有像沒吃完的肉湯那麼臭，應該還是有機會成功，因為蔡18菌是強勢菌種。上面那一層像菌絲的東西，很像蔡18菌的菌絲，因為蔡18菌的菌絲是白色的。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/11 11:01am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/11 11:09am 第 2 次編輯]
花兒 大，你的殭蠶跟我買的一樣。
今天早上10點30分，我去驗收了戰果，發現紅蜘蛛開始大量死亡，剩下零星幾隻會賽跑給我看。
我使用的白殭菌的方法如下：
10公升水+200克蔡18菌[豆漿發酵液]+200克白殭菌[豆漿發酵液]
混合好後，
取1公升的混合液裝入寶特瓶，
寶特瓶再裝上可以裝在寶特瓶的噴霧噴嘴[塑膠的，五將行買的，價錢忘了。]，
開始對植株噴。
噴完之後再進行下列動作，
將上述的剩下9公升的混和液，
再加上生物鈣溶液混合，
開始進行澆灌施肥，
順便還能對土壤接種白殭菌。
這樣的方法很方便。
-----------------------------------------
忘了補充說一件事，
我這邊的銀葉粉虱之前種茄子的時候，也非常嚴重，在還沒對紅蜘蛛宣戰前，也看到過零星幾隻的銀葉粉虱，不過自從跟紅蜘蛛宣戰後，現在都沒看到銀葉粉虱。 |
| 頂部 |
| sgod |
發表於： 2009/06/11 01:58pm
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請問還能再申請嗎?
太晚看到這篇了
真是可惜
這個神奇的菌種一直很想試試看 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/11 02:10pm
|
| sgod 大，你可以向現在正在發酵蔡18菌的大大們申請喔，他們的菌種正在非常活潑中。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/11 02:54pm
|
我現在的蔡18豆漿就像花兒大第一天那樣
上面是白白的 下面是清的
晚點補照片起來
=ˇ= 大家都在很活潑中嗎?
I大塊去唸書啦!! |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/11 02:59pm
|
| 是！遵命！那這板的問題就交給粉紅兔兔跟其他大大來解答了！我潛水讀書去也。大約8月底才會再出現。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/11 03:04pm
|
I大加油!!
所有拿到蔡18菌的塔友都會幫您集氣的
這版的問題還是交給其他大大
我只能回答如何爆漿
I大~~高分上榜!!(滴滴滴滴滴滴~~集氣) |
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/11 04:34pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/11 03:04pm 發表的內容：
I大加油!!
所有拿到蔡18菌的塔友都會幫您集氣的
這版的問題還是交給其他大大
我只能回答如何爆漿
...
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+1 ~~ 加油!~加油! 全力衝刺吧! |
| 頂部 |
| ss1es87033 |
發表於： 2009/06/11 08:55pm
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今日收到！
謝謝！
如果說黃豆不打漿直接加入會造成什麼影響？ |
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/11 10:03pm
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下面引用由ss1es87033在 2009/06/12 03:55am 發表的內容：
今日收到！
謝謝！
如果說黃豆不打漿直接加入會造成什麼影響？
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1如不煮沸~~可能很快就失敗...因為雜菌太多...
2如果過程都一樣,只是黃豆沒打漿...應該只是發酵較慢而已吧! |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/11 10:12pm
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下面引用由scshih在 2009/06/11 10:03pm 發表的內容：
1如不煮沸~~可能很快就失敗...因為雜菌太多...
2如果過程都一樣,只是黃豆沒打漿...應該只是發酵較慢而已吧!
|
|
如果用RO逆滲透水來泡黃豆打黃豆汁,果汁機和盛裝容器都有消毒過,這樣就可以用生豆漿嗎?菌種還會退化嗎?
另外也祝17491大大,考試順利~加油!
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/11 11:21pm
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[這篇文章最後由粉紅兔兔在 2009/06/12 00:06am 第 1 次編輯]
沒打漿 18菌應該會啃的很辛苦
我今天就看到分離的兩層了說
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這是第一次爆漿剩下的豆漿 加一點點蔡18菌
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第二次製作 豆子沒打那麼細 SS1大可以參考
有點下不去的感覺
辣毒大跟SS1大
我覺得你們要這樣用不如去買黃豆粉
直接煮好熱開水沖泡
然後加糖攪拌均勻放涼
之前也有大大是用黃豆粉
I大也說他有發酵成功呀
辣毒大 我沒有別的意思啦
單純由製作論來講(我娘今天才提這是否可以用這方式製作)
這應該可行
我改天用這方式來泡白殭菌看看
至於菌衰退的問題...請其他大大幫忙回答嚕
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| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/11 11:36pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/11 11:21pm 發表的內容：
沒打漿 18菌應該會啃的很辛苦
我今天就看到分離的兩層了說
辣毒大跟SS1大
我覺得你們要這樣用不如去買黃豆粉
...
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|
粉大您好~
別誤會,我也是按部就班的來做的~
我只是單純的想知道想蔡18菌會退化的原因?
是不是製作過程中如果沒完全殺菌,
蔡18菌就要多花力氣抵抗外來細菌,
因而折損戰力,所以退化呢?
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| 頂部 |
| RwD4ekVo |
發表於： 2009/06/11 11:45pm
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通常是營養元素不夠他利用或者是他雜到其他種細菌基因劣化..
不過只要是生物都會有老化的問題..
但是細菌分裂很快就不用擔心這麼問題.
所以只要確保他養分充足他就會不斷的分裂 |
| 頂部 |
| sheepbb |
發表於： 2009/06/12 00:54am
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我家剛好剩冰糖和紅糖
雖然心想應該都可以用
但因為怕失敗.還是決定PO文問問看
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/12 01:13am
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我想冰糖紅糖應該都可以
前面有大大使用黑糖好像也成功了
但是...不太推薦用冰糖
因為太難融化了
很容易黏在鍋底...
(單純個人使用習慣) |
| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/12 09:43am
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[這篇文章最後由花兒在 2009/06/12 09:46am 第 2 次編輯]
下面引用由l7491在 2009/06/11 11:01am 發表的內容：
花兒 大，你的殭蠶跟我買的一樣。
今天早上10點30分，我去驗收了戰果，發現紅蜘蛛開始大量死亡，剩下零星幾隻會賽跑給我看。
我使用的白殭菌的方法如下：
10公升水+200克蔡18菌+200克白殭菌
...
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|
我白殭菌也做了
依麥大的方法用米飯.....但手法很粗糙~(呵呵~想說還有一堆蠶嘛!^^)
目前我的蔡18菌應該真的發酵的還不錯，
上曾有一大圈細緻的氣泡，
味道酸酸香香~不過也可能有人不認為那是香
反正就是發酵味啦!!^^
也預祝17491大~考試順利!~加油!加油! |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/12 10:54am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/12 10:55am 第 1 次編輯]
我來說個基本原則吧，
''先求有再求變''
各位大大非常喜歡變化方式來發酵，
這是非常好的求知求變的精神，
但是要考慮到各位大大手中的菌種不是很多的情況下，
我建議，
先按照我的方法穩定發酵一瓶5公升的菌種，
然後再從這5公升的菌種，
分出一點點菌種，
隨便你愛怎麼玩就怎麼玩，
這樣大大們的菌種就不怕會有斷種的危險。
繼續潛水唸書去 |
| 頂部 |
| bik |
發表於： 2009/06/12 11:03am
|
蔡18菌會退化的原因:
因為第一次用豆漿發酵時，蔡18菌在當中占多數所以發酵成功，但是其中已經含有雜菌了。在以含有雜菌的發酵液做第二次的豆漿發酵，雜菌將更多。以此類推，蔡18菌漸漸變成少數，效果一定是越來越不好!
|
| 頂部 |
| emoibile |
發表於： 2009/06/12 11:51am
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請教我這算成功了嗎?上下已分層,沒有惡臭味,上層為淡黃半透明液體 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/12 12:07pm
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emoibile大
我有瓶也是這樣
沒有惡臭味 只有甜甜酸酸豆漿發酵的味道(好像豆漿沒冰放三天一樣 阿真的是沒冰豆漿放三天呀)
應該是有成功吧
關於這點我門來呼喚發酵的很漂亮的花兒大
花~~兒~~大~~來解惑呦
至於I大 你又偷跑出來了
透透氣後還是要回去看書 不能又偷跑去玩豆漿咧 |
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/12 02:02pm
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下面引用由RwD4ekVo在 2009/06/11 11:45pm 發表的內容：
通常是營養元素不夠他利用或者是他雜到其他種細菌基因劣化..
不過只要是生物都會有老化的問題..
但是細菌分裂很快就不用擔心這麼問題.
所以只要確保他養分充足他就會不斷的分裂
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請教了做細菌的同事~~細菌不會基因劣化....但會有老化的問題...他說了很多很專業的術語~~我聽的很模糊~~ 真是隔行如隔山啦~~
|
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/12 03:50pm
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下面引用由bik在 2009/06/12 11:03am 發表的內容：
蔡18菌會退化的原因:
因為第一次用豆漿發酵時，蔡18菌在當中占多數所以發酵成功，但是其中已經含有雜菌了。在以含有雜菌的發酵液做第二次的豆漿發酵，雜菌將更多。以此類推，蔡18菌漸漸變成少數，效果一定是越來 ...
|
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bik 大大說的簡單明瞭,就好像稀釋掉了一樣~是這樣吧~
謝謝您的解說~
也謝謝其他大大和17491大大良好的建議與指導~
|
| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/12 04:11pm
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[這篇文章最後由花兒在 2009/06/19 10:54am 第 3 次編輯]
下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/12 12:07pm 發表的內容：
emoibile大
我有瓶也是這樣
沒有惡臭味 只有甜甜酸酸豆漿發酵的味道(好像豆漿沒冰放三天一樣 阿真的是沒冰豆漿放三天呀)
應該是有成功吧
...
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兔大~別嚇我了~~~我是依樣畫葫蘆而已
什麼細菌分裂...什麼老化...看得烏薩薩.......
塔內能人、高人一堆...我有幸玩一玩就很高興
解惑真的不敢...我來分享好了
有需要的人悄我吧
回郵和物件都和17491大一樣
...............................................................
傷腦筋~17491大刪掉了...
請準備:
(1) 10元回郵信封~封口請貼好雙面膠並註明 ID
(2) 0號 夾鏈袋~小心防漏
(3) 牙線盒~可保護夾鏈袋不破的外盒
好像就醬!!^^
....................................................................
花兒接下來有些小忙，分享只得暫停
快樂的分享就換人接棒囉!!^^
(17491大幾乎是無限制的分享，所以該要的想要的應該差不多拿到了?!)
|
| 頂部 |
| tck7737 |
發表於： 2009/06/12 05:22pm
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| 17491大大 收到菌種了！ 謝謝！感恩 !! |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/06/12 09:41pm
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[這篇文章最後由n9321740在 2009/06/12 11:18pm 第 2 次編輯]
今天也開始作發酵液囉~~~
煮豆漿，只是家裡人口單薄，沒大鍋子，只好用這一般大小的，免強小火熬煮~~邊煮邊攪拌，免的燒焦了~~
煮開了~~還好沒爆漿~~也沒有燒焦~~
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小兒問：煮啥?就豆漿囉~~擰不住他也要喝~~就~~過濾些給他解饞~~渣渣再放回去給蔡18菌吃，菌菌吃肉，小兒喝湯就好~~喔喔~~太甜了~~應該沒有不良作用吧！
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| 頂部 |
| 5588 |
發表於： 2009/06/12 10:47pm
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請問~
蔡18菌也是用蔬果(黃豆)+糖+水來發酵讓其繁殖..
照理說就算失敗也不會臭...
那失敗味道會如腐化肉汁一樣嗎??
還是一樣有糖跟豆漿還有酸酸的味道...
因為我已經將18菌全倒入了~
目前發酵邁入第3天~
感覺酸甜味道日益加重~
真怕失敗說~
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/12 10:53pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/12 10:56pm 第 1 次編輯]
下面引用由5588在 2009/06/12 10:47pm 發表的內容：
請問~
蔡18菌也是用蔬果(黃豆)+糖+水來發酵讓其繁殖..
照理說就算失敗也不會臭...
那失敗味道會如腐化肉汁一樣嗎??
...
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|
安心拉，你的成功了，有酸甜味就是成功了。
話說我的白殭蠶甜豆漿，味道不是酸甜味，而是類似中藥味。
而我的em菌甜豆漿，味道卻是木削的味道，又有點像是土壤的味道。 |
| 頂部 |
| 5588 |
發表於： 2009/06/12 11:19pm
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謝謝l7491大的回覆~
這下我放心了~
真不好意思~
打擾你用功的時間~
哈~
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| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/12 11:32pm
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下面引用由l7491在 2009/06/12 10:53pm 發表的內容：
安心拉，你的成功了，有酸甜味就是成功了。
話說我的白殭蠶甜豆漿，味道不是酸甜味，而是類似中藥味。
而我的em菌甜豆漿，味道卻是木削的味道，又有點像是土壤的味道。
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l7491 大大人太好了!就是不放心大家的蔡18菌,又出來巡邏解惑了~ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/13 00:21am
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這樣說來我十分好奇
失敗了會有什麼味道
因為我其中一瓶小瓶的有跑隻小果蠅進去
目前兩頻聞起來都是很重的豆味
酸酸的壞掉豆腐優格的味道
大瓶的有放糖聞起來酸甜點
小瓶的沒放糖聞起來像白X
n9321740大 太甜了...
小兒會蛀牙 菌菌不知道會不會蛀牙(我來亂的
花兒大應該會收信收到手軟
scshih 大說到隔行如隔山 我應該是在毀滅植物的
所以我種花種草都死好快
希望蔡18豆漿可以幫我一下
辣毒大目前進度如何呀?
I大佛心出巡 感覺上像是來幫大家的蔡18點名一樣
希望大家的甜豆漿都完美發酵啦
|
| 頂部 |
| RwD4ekVo |
發表於： 2009/06/13 02:25am
|
兔大
我剛剛想到一的方法
就是在分裝後加入蔡18菌
而在分裝一些出來什麼都不要加.
到時候2個一比就知道有沒有成功= =
其實種花種草也是一種學習
不管成功或只是失敗..
|
| 頂部 |
| sheepbb |
發表於： 2009/06/13 07:55am
|
最近天氣炎熱..
我把黃豆放在室溫..加水加蓋浸泡一整天..
之後我打開來看..上面都是白色泡泡
雖然我有把它清洗過再加糖煮滾
我煮好後..還是有很重的豆臭味..
不知道浸泡時是否要冰冰箱
主的時候是煮滾就好..還是要把豆子煮熟
抱歉!!問了那麼多奇怪的問題ㄋ~
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/13 11:27am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/13 11:29am 第 1 次編輯]
下面引用由sheepbb在 2009/06/13 07:55am 發表的內容：
最近天氣炎熱..
我把黃豆放在室溫..加水加蓋浸泡一整天..
之後我打開來看..上面都是白色泡泡
雖然我有把它清洗過再加糖煮滾
...
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泡豆時，不用放冰箱，會有白色泡泡是正常的。我都是沒清洗掉白色泡泡，直接拿那些水放入果汁機打成豆漿。豆臭味煮過之後就會變成很香很濃的豆漿味。
連你都會想要先喝個幾口豆漿再來發酵蔡18菌，豆漿味實在太誘人了。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/13 11:38am
|
來報告一下對抗紅蜘蛛的戰果，
今天早上檢查紅蜘蛛非常肆虐的番茄植株+桃子植株，僅發現幾隻零星的紅蜘蛛了。
對抗紅蜘蛛時，我所使用的配方如下：
蔡18菌50倍+白殭菌100倍[2者都是豆漿發酵液]，且未加展著劑，每天噴灑，目前噴灑第4次。
另外要報告的是，我看過藥毒所使用白殭菌的影片後，覺得我的使用方式應該要加入展著劑一起使用，效果會更好，可以使蔡18菌跟白殭菌的孢子停留在葉片上的時間更久一點，如此一來可以增加感染紅蜘蛛的機會。
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| 頂部 |
| RwD4ekVo |
發表於： 2009/06/13 03:51pm
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l7491 大
我一直有個問題很想問你
為什麼你家有這麼多紅蜘蛛??
還是你專門養他們來當白老鼠= =
白疆菌應該找一鱗翅目的幼蟲來奔比較快..
看他死後有沒有被菌絲入輕便成殭屍狀.. |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/13 05:50pm
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[這篇文章最後由辣毒難戒在 2009/06/13 08:53pm 第 2 次編輯]
下面引用由l7491在 2009/06/13 11:38am 發表的內容：
來報告一下對抗紅蜘蛛的戰果，
今天早上檢查紅蜘蛛非常肆虐的番茄植株+桃子植株，僅發現幾隻零星的紅蜘蛛了。
對抗紅蜘蛛時，我所使用的配方如下：
蔡18菌50倍+白殭菌100倍，且未加展著劑，每天噴灑，目前噴灑第 ...
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17491大大您好請問:
白疆菌發酵液的製作方法是在哪一樓,我都找不到?
還有之前有看到您提到的辣椒臭頭病,不知是什麼原因造成?
謝謝~
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| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/13 08:59pm
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謝謝17491大大的指導~
辣椒臭頭病之前大大您說的很清楚,小弟卻過目就忘..
小弟真是太不用心了~
不知蔡18菌可不可以治療失憶症,如果可以,我馬上去喝一杯~
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/13 09:26pm
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下面引用由RwD4ekVo在 2009/06/13 03:51pm 發表的內容：
l7491 大
我一直有個問題很想問你
為什麼你家有這麼多紅蜘蛛??
還是你專門養他們來當白老鼠= =
...
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你問到重點了，非常好，因為我家往右數第3間女性屋主，非常喜歡種植物，但是卻又不知如何防治病蟲害，雖然已經有高手告知她的植物已經被紅蜘蛛佔領了，仍然不予以防治，而且還非常得意的經常翻開葉子給別人看，並開心的說這就是紅蜘蛛，我以前都不知道耶！因此她家門口就變成紅蜘蛛的最佳的繁殖地。
我又不能拿著噴頭往她家的植物猛噴農藥，到時候她的植物死翹翹，又得要賴在我身上，那我可就要賠的淒淒慘慘。
因此只好自己努力找有機的防治方法，試驗各種找到的方法來防治，總算天可憐見，目前總算有點成效。 |
| 頂部 |
| bik |
發表於： 2009/06/13 11:35pm
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l7491 大有收到我的回郵信封嗎? 星期三寄的!
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/14 00:15am
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下面引用由bik在 2009/06/13 11:35pm 發表的內容：
l7491 大有收到我的回郵信封嗎? 星期三寄的!
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有喔，正打算星期一沒下雨的話，就寄出。因為下雨天寄出的話，到你們手上的時候，恐怕信封都濫掉了。 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/06/14 00:58am
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下面引用由l7491在 2009/06/13 11:38am 發表的內容：
來報告一下對抗紅蜘蛛的戰果，
今天早上檢查紅蜘蛛非常肆虐的番茄植株+桃子植株，僅發現幾隻零星的紅蜘蛛了。
對抗紅蜘蛛時，我所使用的配方如下：
蔡18菌50倍+白殭菌100倍，且未加展著劑，每天噴灑，目前噴灑第 ...
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展著劑並非有機的....不知道是否可與窄域油一起用...
如果可以的話那就不需要展著劑了....
還有l7491大，請教一下蔡18菌的量大概要用多少阿? 似乎沒提到要加多少...第一頁好像只提到要加而已，還是我沒看見@@? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/14 01:24am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/14 01:41am 第 1 次編輯]
下面引用由yy99565在 2009/06/14 00:58am 發表的內容：
展著劑並非有機的....不知道是否可與窄域油一起用...
如果可以的話那就不需要展著劑了....
還有l7491大，請教一下蔡18菌的量大概要用多少阿? 似乎沒提到要加多少...第一頁好像只提到要加而已，還是我沒看見@@?
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啊！我這樣寫還不請楚喔，10公升+200克蔡18菌發酵液[50倍]+100克白殭菌發酵液[100倍]。
窄域油好像是直接把蟲悶死。
不過有個疑問喔，
窄域油能自己做嗎？
拿沙拉油或是麻油代替窄域油來噴可以嗎？
順便偷偷問一下，
窄域油通常都是多少錢能買到？ |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/06/14 04:51am
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/06/14 04:57am 第 1 次編輯]
下面引用由l7491在 2009/06/14 01:24am 發表的內容：
啊！我這樣寫還不請楚喔，10公升+200克蔡18菌發酵液+100克白殭菌發酵液。
窄域油好像是直接把蟲悶死。
不過有個疑問喔，
窄域油能自己做嗎？
...
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可能我沒看到寫著200g ，改天來試試看3q 3q多學一種^^
窄域油我是用買的價格說低不低....
如果可以自製我就自己來了= = ，5公升要3張小朋友去扛回來....
不過可以用很久....以重劑量 300倍來說，少說可以用個3個月吧!!
看使用在什麼植物上比較敏感的如小菜菜就來個1cc + 1公升的水....
這種1000倍 可以用到天昏地暗了....
不過有機防治法共同缺點....大概就是7天噴一次比較放心^^"
如果等大量蟲蟲出來再噴可能要好幾天才會慢慢死....
PS:此油非比油呀~除非你想把葉子的毛細孔全塞住可以加其他的油^^ 順便炒來吃 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/15 12:54pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/15 03:00pm 第 1 次編輯]
6/15早上寄出
李x福先生
bik
dvwan
nick
6/15下午寄出
noagru
taoasis |
| 頂部 |
| chwen814 |
發表於： 2009/06/15 03:13pm
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Dear l7491 大大:
謝謝您的分享, 依你方式製作蔡18菌之結果如附圖:
第一天
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第三天
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第五天
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我想應有完成才是。
只是..., 看你都用來除紅蜘蛛,
而我想要養好我種的菜和花卉與小樹。
是否連同你說的"生物鈣配方", 每天澆水至泥土中即可?
再次向你請教
祝考試順利 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/15 03:25pm
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| 2009年6月15日早上觀察桃子樹跟番茄的葉背跟莖部，沒發現到紅蜘蛛了，蔡18菌+白殭菌的混合液，應該對紅蜘蛛有效，繼續持續觀察中，等7天後再來報告是否又有紅蜘蛛的蹤影。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/15 03:30pm
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chwen814大，建議你不要每天用，1個月用2次就好，目前我的番茄每天給它喝，實在太營養了，葉片都長成往下開口的杯狀葉。
另外我找到黃豆的肥分n p k 比率了，
給大家參考一下，
氮：磷：鉀=7.0：1.5：2.3
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/15 03:45pm
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I大又上來透氣解惑啦
說道白殭菌
我只有看到乾式發酵
不知道也是250克黃豆+250克糖+5公升水
這樣丟進去10隻殭蟬
放5天每天搖就可以完成嗎?
話說...我今天再用苦茶蔘噴蝸牛的時候
有隻癩蛤蟆跳上我的腳
當場大哭慘叫摔下花台
兔娘問說是摔到疼所以哭?
我說是怕蛤蟆所以哭
之前扭傷的髖骨...再次找中醫報到橋回來了.
蔡18位啥不能殺蛤蟆咧!!
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/15 03:47pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/15 03:54pm 第 1 次編輯]
另外忘了紀錄，
今天早上做了''天惠綠汁''，
採了1台斤的艾草嫩芽，
用剪刀剪成小小段，
然後用手扮入黑糖，
用了2包半台斤黑糖，
共1台斤黑糖，
因為黑糖用完了，
因此在拿1包1台斤的紅糖再用手扮入艾草內，
扮好後裝罐，
罐子口用日曆紙蓋好並用繩子綁好。
接下來就等7天後了。
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全部過程沒用水洗艾草葉。
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/15 03:52pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/15 03:54pm 第 1 次編輯]
下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/15 03:45pm 發表的內容：
I大又上來透氣解惑啦
說道白殭菌
我只有看到乾式發酵
不知道也是250克黃豆+250克糖+5公升水
...
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哀喔，心疼中！
蔡18菌因為吃素的，蟾蜍是肉的，因此蔡18菌殺不死它，再者蟾蜍是好東西喔，可以幫你吃掉會飛的害蟲，如蚊子。
另外依據老一輩的說法，蟾蜍也有招財的涵義，會有蟾蜍到你家，應該是把財運帶到你家。
所以不要擔心，只要不是蟾蜍氾濫成災，可以不用管蟾蜍的。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/15 04:03pm
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I大!!!不是豆漿就是綠汁!!!
我好想全都沒收自己用
逼你去看書(我知道我欠揍
話說我昨天才在乾淨的泥炭土3+煉石1
灑了一包農X的艾草種
早知道I大有 我就寄回郵索取艾草了
因為我要做艾草左手香皂
請問I大天惠綠汁是做什麼用的呢?(可以趕蛤蟆嗎?
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/15 04:12pm
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強忍著髖骨的疼痛等晚上看中醫
(有多痛 就像硬劈腿然後去把大腿跟屁股的那個關節給拉傷那麼痛)
慘痛經驗1
國小的時候跟兔娘回坪林老家然後去溪邊玩水
兔五舅抓青蛙丟我
剛好丟進兔子的大口.....
慘痛經驗2
兔娘家在屏東麟洛前面是大水溝跟果園
旁邊跟後面都是檳榔園的地方
車庫有條蛇是很正常的
但是有天兔子要穿鞋的時候
剛好沒穿襪子 再鞋裡面一直嘟嘟嘟
怎麼都伸不進去
拿到眼前一看
一隻蛤蟆跳上臉
又是狂尖叫
我實在無法冷靜的看著那些動物在我眼前而不尖叫呀
雖然我知道牠們對植物算是有益...(忍住灑鹽的衝動)
回到正題
艾草有什麼功用呢?
怎麼種最好呢?
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/15 04:18pm
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資料引用自
http://tw.myblog.yahoo.com/hugowu-girafa/article?mid=172&prev=260&next=167
艾草隨便種，隨便活，非常好種，但是要小心螞蟻，螞蟻會把艾草當牧場養蚜蟲、介殼蟲。[今天早上剪艾草的時候，看到螞蟻在艾草上養蚜蟲、介殼蟲的畫面。]
艾草的功效
艾草的拉丁文學名為Artemisia indica Willd. (Arte17, M)，為多年生草本，葉互生，羽狀深裂，表面是綠色，葉背則密生白色毛；莖葉均有特殊香氣。就因為這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效，還可以把艾草拿來做為藥草浴，作成艾草糕…等，用途可多著很呢！
本草綱目記載：艾草氣味苦、微溫、無毒、治百病，止吐血、婦人漏血、利陰氣、辟風寒、使人有子，所以也有人稱艾草為「醫草」。
艾草不但具有很多種有效成分且是高單位，換言之不只是含有大量有益健康成分而且又相當均勻、在有效成分中最重要的是良質葉綠素、因為葉綠素又稱為綠色血液、有淨化與增血功能可抗過敏及末梢血管擴張作用。
艾草除了葉綠素和膳食纖維豐富外、同時也擁有大量的維他命和礦物質、如成分表中所示、維他命A、B1、B2、C與及礦物質的鐵、鈣、燐等都是高單位、這些微量營養元素跟葉綠素或其他成分的相乘結果使其能發會最大功效，所以艾草可說是微量元素缺乏者最有效也是最理想的食物。
艾葉
苦辛。生溫熟熱，純陽之性。
能回垂絕之元陽，通十二經，走三陰。
理氣血，逐寒濕，暖子宮，止諸血。溫中開鬱，調經安胎。
治血血刀崩帶（血刀：流血不止，因電腦關係那字不會打）
治腹痛冷痢血痢，霍亂轉筋。
以之灸火，能透諸經而治病。苦酒、香附為使。陳者良。
總而言之，在婦女之應用
虛、鬱，而收縮衰弱者，兼精神不定時之應用
很少單方使用，常是其他方味之加減
其實婦科之應用要看情況，不是像西醫一般以病論治
如生理痛，體質不同用藥不同，常見有血虛
有血熱，有經冷，有經熱，有氣鬱，有血熱.....
不同情況有不同用藥
而艾草，用在神經耗弱，心神不定，加減其他而使用
當然，也用在驅蚊，驅邪，定魄
艾草本身具有特殊芬芳精油香味、可用來烹調佐料及中
西式點心之材料。
加入其他食品時不但可以稀釋苦味，更可以少量就發揮很高的效果。
調和果汁、優酪乳、養樂多、精力湯、因豐富的纖維質 及維他命B1可活潑腸部蠕動，進而促進污廢物的排泄作用，這也是艾草有效於改善便秘的主要原因。
改善便秘困擾，除了可以預防癌症外，其他如糖尿病、高血壓、胃腸病、肥胖症也有很不錯助益。
艾草粉調和麵粉、植物油、及任何植物粉末調製敷面膜，對於皮膚消炎、殺菌、除斑、活化肌膚效果顯著。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/15 10:52pm
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就郎歐~~~
誰知道2克等於多少CC?
我家只有量CC的量杯沒有磅秤啦
我剛剛差點用300CC蔡18放入1.5公升的噴壺
後來越想越不對咧
I大不是說200....200克!!!
然後換算到快暈倒啦
我佳實在沒有10公升的壺呀 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/15 11:32pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/15 10:52pm 發表的內容：
就郎歐~~~
誰知道2克等於多少CC?
我家只有量CC的量杯沒有磅秤啦
我剛剛差點用300CC蔡18放入1.5公升的噴壺
...
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說文解字一下：
水1cc=1克
小學自然課應該有學過吧！
既然是2克，那當然是2cc了。
不要去管比重，就當成水的比重來換算就好。 |
| 頂部 |
| hongru |
發表於： 2009/06/15 11:40pm
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[這篇文章最後由hongru在 2009/06/15 11:50pm 第 1 次編輯]
下面引用由l7491在 2009/06/15 03:47pm 發表的內容：
另外忘了紀錄，
今天早上做了''天惠綠汁''，
採了1台斤的艾草嫩芽，
用剪刀剪成小小段，
...
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你用太多黑糖啦 !
艾草3斤用黑糖一斤的比例
艾草不用洗.一大早剪有露水
..........................................
艾草千別種空地上.日後會非常後悔的
因它的根會亂籑.很頑強的雜草.
後院艾草.魚腥草....很頭痛的雜草一堆拔也拔不完 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/15 11:50pm
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[這篇文章最後由粉紅兔兔在 2009/06/15 11:55pm 第 1 次編輯]
那1.5公升的噴壺就是給他放個300CC下去就對了
希望不會被我噴死
剛剛在陽台稀釋蔡18菌
馬上跑來一堆蚊仔蒼蠅
太營養了是吧
另外蔡教授說蔡18菌有開根的功效
是噴在植株上面嗎?
還釋放在水里或噴在土裡?
有沒有哪位大大實驗過的?
I大又上來透氣了
------------------------------
版主大
收到!!
我現在是用1.6公升的貓砂盒切開
大約一呎的盒子來種再西曬的陽台
希望能好好的發芽長大
因為最近番茄還有一堆植物的猝死
我懷疑我是黑手指呀
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/15 11:53pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/15 11:50pm 發表的內容：
那1.5公升的噴壺就是給他放個300CC下去就對了
希望不會被我噴死
剛剛在陽台稀釋蔡18菌
馬上跑來一堆蚊仔蒼蠅
...
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你很恐怖耶！
我10公升的水才放200cc的蔡18菌發酵液。
那1.5公升你應該放30cc就好。
開根的部分，
直接灌根部就好，
你要噴再葉子上也沒問題。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/15 11:55pm
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下面引用由hongru在 2009/06/15 11:40pm 發表的內容：
你用太多黑糖啦 !
艾草3斤用黑糖一斤的比例
艾草不用洗.一大早剪有露水
..........................................
...
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啊！
我怎麼翻譯出來的日文，
說要艾草：黑糖=1：3
真是糟糕了！
看來要再等一段時間再去採艾草來混合。
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/16 00:09am
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我跟人家分來的一堆枝條 下面又爛了
可是還沒漲根可以直接灌根部嗎?
還好N大給我的山芹菜目前被兔娘好好的顧著
看來我害死植物的最大原因是...什麼都過量了
肥過量 水過量 種子過量
看來我的數學不是普通的差...300跟30...
I大~~通通都拿去做艾草糕吧(等著吃
這邊的問題讓其他大大來回答
I大快去看書 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/16 00:19am
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/16 00:09am 發表的內容：
我跟人家分來的一堆枝條 下面又爛了
可是還沒漲根可以直接灌根部嗎?
還好N大給我的山芹菜目前被兔娘好好的顧著
看來我害死植物的最大原因是...什麼都過量了
...
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教你一招蔡18菌開根用法：
你先配好50倍的蔡18菌發酵液，
要扦插的枝條，
先把濫掉的部分切除乾淨，
然後拿個小杯子裝7分滿50倍的蔡18菌發酵液，
把枝條放進小杯子內，
枝條放進小杯子之後，
把小杯子拿到枝條可以曬到太陽的地方，
然後每天一定要檢查小杯子內的50倍蔡18菌發酵液的量，
如果有减少，
一定要補充回到你第一次的7分滿的量，
大約3天吧，
草本的枝條，
泡在蔡18菌發酵液內的部分，
會有類似根點出現並且開始肥胖，
這時候你就可以拿出來插到土裡面，
然後繼續澆灌50倍的蔡18菌發酵液。
完畢。
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/16 00:33am
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I大收到
明天拿兔娘的九層塔跟水果鼠尾試看看
不知道其他人的蔡18菌如何應用?
好像都沒我這麼多問題咧
趕快把配方配一配
因為我下星期會去大陸兩個禮拜
到時要家人幫我照顧植物了
今天早上看到兔公拿著相機快樂的拍照
問他是不是在拍我的植物
他說他在拍鳥啄食我的皇宮菜上面紫色的果實
等我衝出去 皇宮菜一半都被啄碎了
希望蔡18能夠讓植物們強壯的能撐到我回國 |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/16 01:08am
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[這篇文章最後由辣毒難戒在 2009/06/16 01:11am 第 1 次編輯]
下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/15 03:45pm 發表的內容：
I大又上來透氣解惑啦
說道白殭菌
我只有看到乾式發酵
不知道也是250克黃豆+250克糖+5公升水
...
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對付蛤蟆,國中的國文課也有䦡的~
請對牠"鞭數十,驅之別院",這招很有效喔!
秘笈出處-國中國文第一冊第八課 兒時記趣 作者 沈復
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| 頂部 |
| chwen814 |
發表於： 2009/06/16 08:31am
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Dear I大:
謝謝指點
為了加速所種的A菜長大
我改為一週施用二次好了, 希望不會肥死, 快快長大
還有I大教杄插的方法, 我也要試試
上次從友人家取得的魚腥草, 帶回家都沒有養活
一定是方法用錯, 都乾死了, 澆再多水也沒有用 |
| 頂部 |
| bik |
發表於： 2009/06/16 11:56am
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l大:
我收到您寄來的豆漿了!! 謝謝啦!! |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/16 12:02pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/16 12:03pm 第 1 次編輯]
2009年6月16日，早上檢查桃子葉背是否有紅蜘蛛的蹤跡，發現2小群，感嘆紅蜘蛛生命週期實在太快，為了能有效防治紅蜘蛛，我建議蔡18菌+白殭菌的混和液每7天噴灑一次較為妥當。 |
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/16 12:22pm
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下面引用由l7491在 2009/06/07 09:29pm 發表的內容：
我是用新買的礦泉水的罐子來發酵，只要不裝其他東西，都不用消毒。
如果真的想消毒，請用濃度10%的漂白水或是7%的酒精消毒即可。
這2種消毒法，是最簡單能取得的方式，再不然就是去買玻璃罐用蒸煮法消毒玻璃罐。
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1大~~酒精濃度應該是70%哦!~~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/16 02:29pm
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下面引用由scshih在 2009/06/16 12:22pm 發表的內容：
1大~~酒精濃度應該是70%哦!~~
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原來如此，
那我記錯了，
非常感謝你提醒。
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| 頂部 |
| 飛蝴蝶 |
發表於： 2009/06/16 03:01pm
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| 前天上來看了一下，發現超恐怖的一下子就那麼多人排隊索取，小弟之前也向蘆筍汁大要了一小瓶，製作放大了一小保特瓶，到現在還沒使用。因為以前製作了一大桶枯草溶磷菌肥到現在還沒用完，一期稻作原本想去噴，但沒時間，連蘇利菌也沒噴，因此我的田裡的稻穗多都是白化空心〈因裡面有蟲〉。改天1兄有要分享時再來排隊，順便告訴塔友一個消息7月8日中華永續農業協會在霧峰有舉辦有益微生物及天敵在有機農業上之應用研討會。我看內容不錯，有空的人可以參加喔。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/16 05:05pm
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| 飛蝴蝶大，花兒正在本文章內分享蔡18菌種，你可以跟花兒大申請菌種來玩看看。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/16 07:12pm
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辣毒大
看到那句"鞭數十 驅之別院"頓時覺得一陣惡寒
但嘴角還是不爭氣的笑了
我沒法鞭數十啦
光看到就想跑了
chwen814 大
讓我門來努力插插插吧
插多了應該活的機率就高了
不知道拿蔡18去泡甜椒種子會不會發芽快一點?
還是爛掉給我看
I大
我也是看著家裡面的整瓶酒精在想
一瓶70%我要怎樣才能稀釋成7%消毒
加水還是加米酒頭稀釋?
scshih大有申請咖啡種子?
我記得 scshih大好像也是住新店離兔娘家不遠
要不要直接過來拿比較快呀?
某位阿里山上咖啡達人的馴化種呦
或是四株小苗挖一株回去?
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| 頂部 |
| ㄚ福 |
發表於： 2009/06/16 07:27pm
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知道AM11:00會收到18菌
昨晚燒好豆漿等待
11:15 準時置放
下午15:30出豆花了
真謝謝I大 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/16 10:48pm
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ㄚ福大：
非常漂亮的豆花喔！ |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/06/16 11:15pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/16 07:12pm 發表的內容：
辣毒大
看到那句"鞭數十 驅之別院"頓時覺得一陣惡寒
但嘴角還是不爭氣的笑了
我沒法鞭數十啦
...
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真暈ㄟ~~~7% 酒精應該是不能作為消毒用啦~~要在濃10倍才行~~~~~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/16 11:30pm
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下面引用由n9321740在 2009/06/16 11:15pm 發表的內容：
真暈ㄟ~~~7% 酒精應該是不能作為消毒用啦~~要在濃10倍才行~~~~~
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已經改正了，哀，人老了，小弟我的腦袋就不靈光了！ |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/06/16 11:34pm
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下面引用由l7491在 2009/06/16 11:30pm 發表的內容：
已經改正了，哀，人老了，小弟我的腦袋就不靈光了！
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我是說那隻小兔子，還在記著用7%酒精消毒啦~~ |
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/16 11:47pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/16 07:12pm 發表的內容：
辣毒大
看到那句"鞭數十 驅之別院"頓時覺得一陣惡寒
但嘴角還是不爭氣的笑了
我沒法鞭數十啦
...
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粉兔大~買回的酒精通常都是99%,所以
70%酒精配法: 水 300cc +酒精 700cc =1000cc(1L) 混勻 |
| 頂部 |
| chwen814 |
發表於： 2009/06/17 08:41am
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Dear scshih大:
酒精是醇類的東東
用水稀釋可能....怪怪
我也不知用什麼來稀釋, 所以也有可能你是對的...
我回去試試好了
Dear粉紅兔兔大:
等我這星期再去取回一些品種回來試插
後續再向你及I大回報成果
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| 頂部 |
| amoslin |
發表於： 2009/06/17 08:57am
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醇類與水可以完全互溶
scshih大的配方正確
請安心 |
| 頂部 |
| HYDE |
發表於： 2009/06/17 09:03am
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[這篇文章最後由HYDE在 2009/06/17 09:05am 第 1 次編輯]
10公升罐子裝 用黃豆做的 一開始水沒拿捏好 煮好時變4公升左右
做好的時候是混濁的 過一晚變成下面清水.豆渣都浮在上面.
然後我按照程序給他每天搖一搖 結果變清水在上面豆渣都在下面 後來就一直這樣了 .
表面會有一層薄薄的白色物質.看起來像粉一樣的感覺
味道就是酸酸的 請問我這樣是成功了嗎 ?
另外請問不放冰箱他會不會熱死 .?
再次謝謝1大大分享^^
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| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/17 11:43am
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下面引用由chwen814在 2009/06/17 08:41am 發表的內容：
Dear scshih大:
酒精是醇類的東東
用水稀釋可能....怪怪
我也不知用什麼來稀釋, 所以也有可能你是對的...
...
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不相信我~~  我可是每天都在實驗室用吔! |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/17 12:20pm
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我相信scshih 大
但是不相信我自己顫抖的手
我到現在做香皂沒爆炸真是奇蹟
HYDE 大
這樣是OK的
我的也是長這樣
味道部分根據I大的說法
聞起來酸酸甜甜不像壞掉的肉湯就沒事
(我的聞起來是很像壞掉的豆花 豆味超重)
到後來黃色清清的液體會越來越多
上面白白粉粉的依照之前的回應有人說是菌絲
會不會熱死我不知道
我是做好後拿寶特瓶裝一些起來放冰箱
其他的放在家中照不到太陽通風的場所
豆漿們還是活的很健康 |
| 頂部 |
| emoibile |
發表於： 2009/06/18 12:07pm
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17號作了新的發酵液,今天18號每次將蓋子蓋緊大力搖幾下後放開蓋子
都有排氣聲? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/18 12:48pm
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下面引用由emoibile在 2009/06/18 12:07pm 發表的內容：
17號作了新的發酵液,今天18號每次將蓋子蓋緊大力搖幾下後放開蓋子
都有排氣聲?
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有排氣聲表示正在發酵中，請放心。 |
| 頂部 |
| HYDE |
發表於： 2009/06/18 01:16pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/17 12:20pm 發表的內容：
我相信scshih 大
但是不相信我自己顫抖的手
我到現在做香皂沒爆炸真是奇蹟
HYDE 大
...
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謝謝兔兔大大解答.
昨天我也裝一罐放冰箱了
^^
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| 頂部 |
| hongru |
發表於： 2009/06/18 01:31pm
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我將大豆先煮熟.磨漿不過濾加黑糖
今天聞有蜂蜜般的香味
再等2天可以開始用囉 !
發酵真快. |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/18 01:55pm
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下面引用由hongru在 2009/06/18 01:31pm 發表的內容：
我將大豆先煮熟.磨漿不過濾加黑糖
今天聞有蜂蜜般的香味
再等2天可以開始用囉 !
發酵真快.
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我推測會有蜂蜜般的味道，
應該就是蔡18菌名稱的由來，
也就是開始產生18種胺基酸了。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/18 05:13pm
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下面引用由l7491在 2009/05/30 11:28am 發表的內容：
蔡18菌的使用技術交流。
----------------------------
發酵配方：
黃豆250克+糖250克+5公升水+蔡18菌發酵完成。
...
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I大
生物鈣的配方如下
300cc的99%冰醋酸先稀釋10倍變成3公升9%的冰醋酸，
再加入石灰1公斤，浸泡10天左右即可取上層的澄清液體使用。
那如果使用醋精呢?
手中有一大瓶有機醋分離出來的渣渣醋精
酸度跟工延原醋差不多
那要稀釋多少能變成9%?
話說
I大每天都很忙處理小蟲的問題
阿不是說要閉關到8月準備考試!?
(雖這樣說但是我又問題一堆) |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/18 05:26pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/18 05:28pm 第 1 次編輯]
你要先知道醋精的濃度是多少%，然後稀釋成大約10%即可。
工研原醋的濃度我不清楚是多少濃度[%]，
不過我還沒找到冰醋酸的時候，
我是到雜貨店花39元台幣買工研食醋，
1小瓶300cc，
它的標示寫酸度在4%以上，
我沒稀釋它，
直接就拿來直接泡石灰。
每天不處理小蟲的問題，
家中2老就沒小番茄可吃阿！
市場上賣的小番茄，
大多都有施用果收、益收生長素，
雖然說毒試所說果收、益收生長素對人畜無害，
但是畢竟是化學產物，
怕2老吃了會有後遺症，
因此才自己種。
只是沒想到自己種小番茄，
病蟲害會那麼難解決>"<
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| 頂部 |
| 乖乖看 |
發表於： 2009/06/18 06:20pm
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l7491 大大,
發酵快10天的蔡18菌要不要放進冰箱保存? 
瓶口要不要旋緊?
已經做第2瓶了.......第1瓶還沒用完....
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| 頂部 |
| martin |
發表於： 2009/06/18 06:29pm
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冰進去 菌種大概不死就休眠了
發酵完 還是立刻用 |
| 頂部 |
| chwen814 |
發表於： 2009/06/18 06:37pm
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Dear scshih大大:
對不起, 我直覺的沒有用腦想想
居然在大師面前胡說
甲醇是CH3OH, 乙醇是C2H5OH, 都可溶於水中(H2O)
試驗:
用高梁酒5cc(58度)加冰水50cc, 稀釋後, 完全溶解, 有淡灰白色
喝完後, 杯底完成沒有留下異物
在此向scshih大大報告結果 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/18 07:22pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/18 07:27pm 第 1 次編輯]
下面引用由乖乖看在 2009/06/18 06:20pm 發表的內容：
l7491 大大,
發酵快10天的蔡18菌要不要放進冰箱保存?
瓶口要不要旋緊?
已經做第2瓶了.......第1瓶還沒用完....
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當然瓶口旋緊再放冰箱，
放冰箱之後，
菌種會進入休眠，
有的會變成孢子，
當然以後要再使用的時候，
必須再度使菌種活化，
也就是必須再加入新豆漿發酵後才使用。 |
| 頂部 |
| li540820 |
發表於： 2009/06/18 08:12pm
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請教各位大大
18菌發酵液加自來水稀釋
自來水中的氯會不會對18菌造成影響？ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/18 08:16pm
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下面引用由li540820在 2009/06/18 08:12pm 發表的內容：
請教各位大大
18菌發酵液加自來水稀釋
自來水中的氯會不會對18菌造成影響？
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+自來水是已經要施用在植物上了，
雖然可能會有影響，
但是影響不大，
因為自來水不是用來發酵蔡18菌時所用。 |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/06/18 10:12pm
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我的發酵液已經邁入第五天了，分了三層，表面白白的一層，中間是半透明狀液體，底層是豆花，味道微酸甜，不會臭~~應該沒問題吧！
這表層白白的系蝦米~~
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/18 10:22pm
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根據友站蘆筍汁大的解說，
那是蔡18菌的白色菌絲。 |
| 頂部 |
| 睿緒 |
發表於： 2009/06/18 10:25pm
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I大
我已經在稀釋使用了
18菌發酵液未稀釋前,聞起來酸酸的
稀釋後,有一股很香甜的豆漿味,聞不到酸味∼∼
這樣是否正常?
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/18 10:29pm
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下面引用由睿緒在 2009/06/18 10:25pm 發表的內容：
I大
我已經在稀釋使用了
18菌發酵液未稀釋前,聞起來酸酸的
稀釋後,有一股很香甜的豆漿味,聞不到酸味∼∼
...
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正常阿！不然你希望稀釋後，是臭酸味嗎？
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| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/19 10:35am
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我也開始施用蔡18菌...
往常蟲蟲一堆，要施打翻個半天
只有幾隻芽蟲~這也讓我憂心.....(蜜蜂沒了...蟲也沒了...那蝴蝶呢???)
話說~結果~~
第一天蟲兒照常活動，也是連施三天才見效果。
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| 頂部 |
| 花兒 |
發表於： 2009/06/19 10:43am
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[這篇文章最後由花兒在 2009/06/19 04:31pm 第 3 次編輯]
索取蔡18的塔友
我統一下周一寄出，免得菌種在郵局過夜!!^^
花兒接下來有些小忙，分享只得暫停
快樂的分享就換人接棒囉!!^^
(17491大幾乎是無限量的分享，所以該要的想要的其實差不多都有了?!)
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| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/19 02:25pm
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下面引用由chwen814在 2009/06/18 06:37pm 發表的內容：
Dear scshih大大:
對不起, 我直覺的沒有用腦想想
居然在大師面前胡說
甲醇是CH3OH, 乙醇是C2H5OH, 都可溶於水中(H2O)
...
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大大~~開開玩笑~~別當真,我那是什麼大師,只是剛好常用到罷了!
電腦中毒了~~所以女兒幫我重灌,一直進不了系統!~~ 你的話讓我卯起來想之前怎麼弄的~~驚嚇還是有點效用~~ 終於進來了~~  |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/19 05:41pm
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花蓮區農業改良場發展的配方
95﹪藥用酒精稀釋50倍加全脂奶粉100倍或尿素稀釋200倍、白醋稀釋200倍每隔7日噴施一次。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/19 06:05pm
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各位大大
終於有對照組可以發現蔡18菌菌有沒有發酵成功
笨兔的第一瓶蔡18菌(就是有跑蒼蠅進去還忘記加糖那瓶)
正式宣告陣亡
因為笨兔還把那瓶放在陽台照不到太陽但是因該會很悶熱的箱子裡
今天幫扦插的枝條們換蔡18菌液
發現發霉了
這是一話(泡蔡18菌藥每天換液嗎?)
第二話是 菌菌死掉的狀況
1.上面白白的菌絲全部消失
2.黃色清清的液體會變混濁(不是搖動後的混濁 而是不搖也變成不透明)
3.相當的惡臭...有多臭 絕對不是豆子發酵的臭 更像放屁或是拉肚子的臭
不知道我的植物們會不會吃到劃掉的蔡18菌而有問題
我很確定是今天壞掉
昨天之前澆的都是還沒壞的時候稀釋的
但是植物們下面的葉子變黃掉落了很多很多 大約是4-6對(很像落葉這樣一碰就乾脆的掉下)
可是掉落的地方也發生很多新芽
也有很多新生捲捲杯狀葉
這邊是兔家陽台的情況
兔娘家花台的蔡18菌目前很OK
所以除了蝸牛多還有不知道哪來的蟲吃掉大半的地瓜葉(每片都吃ㄧ半)
基本上大家活的很健康
請大家恭喜兔子成為對照組
希望大家的蔡18菌菌都不會腐敗死翹翹
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/19 06:26pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/19 08:44pm 第 2 次編輯]
關於扦插所用的蔡18菌，
你試試看每天更換蔡18菌，
另外我說一下我插萬桃花的情況，
我第1天使用50倍的蔡18菌發酵液水插萬桃花，
第2天看發酵液快沒了，
我懶的換發酵液，就直接加水，
第3天也是直接加水進去，
此時枝條泡水的位置，
開始腫脹到不像枝條的形狀，
類似面龜，
第4天把萬桃花枝條拿出來插到培養土內，
第5天，下半部沒有膨脹很厲害的枝條開始萎縮，
萎縮掉的枝條共3根，
第6天，沒萎縮掉的5根枝條繼續存活，
第7天，就不管他了，
到目前第10天了，
依然存活中，應該成功了。
------------------------------
''也有很多新生捲捲杯狀葉''
這個我也有，
原因是，
我每天施用蔡18菌，
結果造成植株吸收太多營養了，
所以會有這樣的葉子產生，
所以我才會建議遵造蔡教授的建議，
1個月2次就好。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/19 07:16pm
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I大
我下午收到塔友分享的香蜂草
5點左右插入可能有點腐敗的蔡18菌
現在...所有枝條癟掉
壞掉的蔡18菌真可怕
壞掉的原因我猜...
1.那瓶製作中沒有放糖
2.有果蠅跑入有雜菌
3.分裝的瓶子消毒不徹底
4.放在悶熱不通風的地方
上面都有可能所以請有蔡18菌菌的塔友們要避免
至於扦插的狀況
有幾支泡水的地方有乳白果凍薄膜
有幾支下面爛掉了
有幾隻有上面膨脹下面沒膨脹的狀況
目前換清水再看看狀況
不知道能存活幾支
至於捲捲杯狀葉
他們還有下面靠根部的葉子大量發黃掉落
可能...太肥了...有些被我肥死了嗎?
或者是因為蔡18菌有腐敗?
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/19 08:32pm
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關於捲捲杯狀葉，
我同一時間用蔡18菌發酵液試驗了好幾種植物，
稻子、番茄、辣椒、台北草、木瓜苗、地瓜、七葉膽、韭菜、沙棘、桃子。
只有番茄、辣椒、木瓜出現開口向下的杯狀葉，其餘的都不會。
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| 頂部 |
| 睿緒 |
發表於： 2009/06/19 08:39pm
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我的辣椒也是有大量葉子變黃,一碰就掉∼∼
但頂部卻是有很多新生芽~~
再觀察幾天∼∼ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/20 07:03pm
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整理一下，大家非常頭痛的紅蜘蛛的問題：
紅蜘蛛超喜歡的植物：
1、紅蜘蛛非常喜歡吃昭和草，如果茶園中有種植昭和草，那紅蜘蛛就不會去吃茶葉了[資料引用自http://tour.youthtravel.tw/tour/doc_pro_info.php?npo_doc_list_prekey=15]
2、龍葵是紅蜘蛛很喜歡吃的食物，若有此草，紅蜘蛛就不會爬到樹上去吃了．[資料引用自http://www.hopemarket.com.tw/?p=3748]
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/20 09:26pm
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I大
我要是紅蜘蛛
我一定覺得我上了天堂
愛吃跟不愛吃的通通都在身邊
今天要吃哪一種?(畢竟紅蜘蛛蠻會飄的)
I大的苦茶+泡舒 實驗結果如何?
兔娘家的地瓜葉因為蔡18菌而大大茂盛
結果引來了夜盜蟲...早上起來發現葉子又被吃的很醜...
而且葉子太密導致很難發現蟲害跟噴藥
考慮大剃頭了
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/20 09:53pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/20 09:26pm 發表的內容：
I大
我要是紅蜘蛛
我一定覺得我上了天堂
愛吃跟不愛吃的通通都在身邊
...
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那是金瓜蟲咬的。你翻開葉背，如果有看到顏色很漂亮，而且全身帶著盔甲[類似龜甲]，很像瓢蟲的就是它。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/20 10:38pm
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報告I大
沒有發現金花蟲
倒是發現大隻半透明灰白的蜘蛛(跟我的小指甲一樣大)
還有黃褐色 有菱有角有翅膀的甲蟲(比我的小指甲大一點點)
因為沒帶相機
所以無法PO圖
剛剛去找蟲蟲圖鑑
看的我都快吐了 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/20 11:19pm
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''還有黃褐色 有菱有角有翅膀的甲蟲(比我的小指甲大一點點)''
兇手應該就是它。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/21 00:04am
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兇手應該就是它!!
它...是誰?
我覺得比較像天牛
可是比天牛胖
不管如何...把地瓜葉們都理光就對啦!!!
星期2才澆過蔡18菌
這幾天地瓜葉飛快的長大 連葉子也從我的巴掌大變成比巴掌還大
藤也瘋狂蔓延 並從烤肉的竹籤粗細變成珍珠奶茶吸管粗細
我覺得在公用花圃種花的阿伯有想跑來討肥料的意圖
但是我想對阿伯說"趕快把重要的植物般走吧 裡面介殼真的太多啦!!我差點以為植物長瘤"
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/23 06:31am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/23 06:33am 第 1 次編輯]
我來報告苦茶油+泡舒的實驗結果，
因為颱風天，
噴了之後就沒去觀察結果，
今天早上觀察結果，
確定紅蜘蛛全死光了，
沒有殘餘的在我眼前賽跑了，
確定有效。
我是縮小比例版：
苦茶油10cc+泡舒5cc先混合，乳化苦茶油，然後再+水1公升混合噴灑。
另外我是在2009/06/18中午噴的。
太神奇耶，
只噴1次，
就全滅光紅蜘蛛。
|
| 頂部 |
| evico |
發表於： 2009/06/23 09:01am
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工作忙,冰了2個禮拜,前天傍晚才拿出來做,我跟hongru大的方法一樣,黃豆煮熟.打漿不過濾加黑糖,再用雨水灌滿整桶,放了1天有聞到酸味,突然有點怕怕的,雨水應該先煮沸殺菌,另外一點是灌太滿,爆漿了 整桶黏黏滑滑的.
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/23 04:34pm
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I大
你下篇精選文章的主題我已經幫你想好了
叫做"苦茶與蟲害防治"
你可以從苦茶油寫到苦茶粕
從軟體動物寫到紅蜘蛛
大家會非常的愛你
我家是沒有介殼跟紅蜘蛛了
但是我覺得前面公用花園還是會飄來
不得不防....
evico大的豆漿後來沒再煮過?
只要是酸甜味都正常
發出連酸都都沒有的惡臭...就是要跟兔子作伴了
我的一開始也有成功呀
只是後來一瓶沒有好好保存
原來是黑糖...我想說這顏色....挺好吃的樣子
好像豆花根黑糖水 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/23 05:07pm
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evico 大，有爆漿，就表示有開始發酵，雖然說雨水內也有很多細菌，但是蔡18菌是強勢菌種，你就試試看到底蔡18菌比較強，還是雨水內的細菌比較強。
話說我剛剛也玩出一桶臭豆腐味道滿分的豆花湯，原因是太忙，忘記我有泡黃豆，結果黃豆泡了3天，剛想到就直接趕快打成豆漿下去煮沸，沒想到，煮到一半卻變成煮豆花湯，嘿嘿，只好全倒掉，重新再泡黃豆。黃豆泡太久也會發酵的0.0 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/23 05:22pm
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謝謝I大來跟我作伴當臭豆花一族
我正在努力的寫標籤
後天要出國兩週
我覺得兔公會把所有植物照顧到死
包括蔡18豆花們
心得
一開始蔡18菌比較強
到後面沒通風或太熱就是雜菌強了
黃豆泡三天不是會變成黃豆芽嗎?
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/23 06:05pm
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| 黃豆都直接泡在水裡，沒撈出來，所以不會變成黃豆芽。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/23 11:05pm
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現在捲捲杯型葉長大了
變成一邊大一邊小的葉子
而且葉緣微微焦黃或是焦黑
這...難道就是肥傷?
因為我前一陣子為了扦插的植物
每三天給其他大株的喝50倍蔡18菌
但是現在主幹道是跟比筷子還粗並且有很多新芽倒是真的
茴香還給我暴長了30公分 在風中搖曳好怕他斷掉 |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/06/23 11:33pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/23 11:05pm 發表的內容：
現在捲捲杯型葉長大了
變成一邊大一邊小的葉子
而且葉緣微微焦黃或是焦黑
這...難道就是肥傷?
...
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這麼恐怖喔~~這幾天都好像會下雨，一直猶豫，要施用蔡18菌嗎??每天猶豫，就是不敢行動~~~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/23 11:43pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/06/23 11:05pm 發表的內容：
現在捲捲杯型葉長大了
變成一邊大一邊小的葉子
而且葉緣微微焦黃或是焦黑
這...難道就是肥傷?
...
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杯葉是太營養造成的，
可以不用管它。
恭喜你的植物加入爆走行列喔。 |
| 頂部 |
| 5588 |
發表於： 2009/06/23 11:45pm
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因為小弟也不敢天天施作18菌...大約一周澆稀釋液2次
.一來怕太肥..二來最近一直下雨....所以18菌用量很省...
如果發酵完放在室溫陰暗處不放入冰箱可有天數限制要重新加入新豆漿.....謝謝~
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/23 11:49pm
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下面引用由5588在 2009/06/23 11:45pm 發表的內容：
因為小弟也不敢天天施作18菌...大約一周澆稀釋液2次
.一來怕太肥..二來最近一直下雨....所以18菌用量很省...
如果發酵完放在室溫陰暗處不放入冰箱可有天數限制要重新加入新豆漿.....謝謝~
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沒限制天數加入新豆漿，我都是用到剩下一點點，才加入新豆漿了。
...
剛剛煮好新豆漿，就忍不住喝了滿滿一碗的豆漿，真是香阿。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/06/24 00:14am
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n9321740大
你給我的山芹菜才澆了蔡18一次
原本的牙籤細梗變成烤肉竹籤梗
葉子...三片直徑約18-20公分
每天在風中搖晃搖晃 我好怕它被吹斷
不過冒了很多新芽 沒長高卻長胖的山芹菜有點好笑
5588大
可以放在室溫陰暗處
不過盡量別太悶熱而且瓶蓋一定要轉開但是蓋上別轉死
不然會變成惡臭豆花
一周兩次還是太多了
我3-4天一次都肥傷而且爆走了說
掉一堆老葉(一碰就掉 好心疼)
捲捲杯狀葉 大小不對稱葉 頭大腳輕植物
真是又高興又煩惱
I大 豆漿~~(敲碗!!
苦茶泡舒的再再後續觀察咧?
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/24 00:24am
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''苦茶泡舒的再再後續觀察咧?''
目前我這邊的病蟲害，
最嚴重的紅蜘蛛+潛葉蠅，
紅蜘蛛死光了，
潛葉蠅沒有再看到有幼蟲再葉子裡面了。
後後續，得要再發生蟲害才會有拉。
豆漿已經全部分給蔡18菌+em菌+白殭菌了耶，
那你要不要來碗3合1豆漿呢？ |
| 頂部 |
| hamster |
發表於： 2009/06/24 00:37am
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下面引用由l7491在 2009/06/23 06:05pm 發表的內容：
黃豆都直接泡在水裡，沒撈出來，所以不會變成黃豆芽。
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應該會泡泡一堆
接著渾濁，發臭
然後爛掉吧
下面引用由l7491在 2009/06/24 00:24am 發表的內容：
''苦茶泡舒的再再後續觀察咧?''
目前我這邊的病蟲害，
最嚴重的紅蜘蛛+潛葉蠅，
紅蜘蛛死光了，
潛葉蠅沒有再看到有幼蟲再葉子裡面了。
後後續，得要再發生蟲害才會有拉。
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這招要好好學起來
我這裡的紅蜘蛛、介殼蟲、牙蟲...從來就不放假的
下面引用由l7491在 2009/06/23 11:49pm 發表的內容：
沒限制天數加入新豆漿，我都是用到剩下一點點，才加入新豆漿了。
剛剛煮好新豆漿，就忍不
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沒有限制天數，可是這快熱昏頭的天氣，
那我這五公升可能一個月都用不完，該如何是好？？？ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/24 00:44am
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下面引用由hamster在 2009/06/24 00:37am 發表的內容：
沒有限制天數，可是這快熱昏頭的天氣，
那我這五公升可能一個月都用不完，該如何是好？？？
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你可以留一些放冰箱，或是放到陰涼的地方。 |
| 頂部 |
| hamster |
發表於： 2009/06/24 01:03am
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下面引用由l7491在 2009/06/24 00:44am 發表的內容：
你可以留一些放冰箱，或是放到陰涼的地方。
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就是當菌種囉，了解，謝謝啦
順便說一下使用小小經驗
我將玫瑰剪下枝條，準備阡插
先放在稀釋過的蔡18，已經兩天了（一直忘了阡插）
到明天就第三天（還是沒時間^^"）
泡在水裡的玫瑰枝條部分沒有黏黏的，也沒變色
（花店的玫瑰插花放在水中隔天都會黏黏的，最底部還會開始變色腐壞）
玫瑰枝條完好如初，就像我剛剪下來的差不多
加入蔡18的水也沒什麼味道
好像保鮮功能也OK？？ |
| 頂部 |
| n124553 |
發表於： 2009/06/24 07:51am
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23號拿到花兒大的菌種
準備好原料當晚開始發酵
把菌水調到ph7.5，
24號早上發現發酵到滿了一點出來
本來才半桶多一點的，
重量ph，發現變酸了，ph 變 5.6
聞起來就像剛拿到的味道，
想請教一下，這樣的ph變化是正常嗎?
要重新調整回弱鹼嗎?
我是用氫氧化鉀調的 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/24 08:43am
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下面引用由n124553在 2009/06/24 07:51am 發表的內容：
23號拿到花兒大的菌種
準備好原料當晚開始發酵
把菌水調到ph7.5，
24號早上發現發酵到滿了一點出來
本來才半桶多一點的，
重量ph，發現變酸了，ph 變 5.6
聞起來就像剛拿到的味道，
想請教一下，這樣的ph變化是正常嗎?
要重新調整回弱鹼嗎?
我是用氫氧化鉀調的
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我沒調ph值耶！
蔡教授也沒說要調ph值，
為何你要調ph值呢？
你想一下喔，5公升發酵好之後，要稀釋50倍才澆灌植物，這時稀釋50倍的蔡18菌發酵液ph值會是多少呢？ |
| 頂部 |
| n124553 |
發表於： 2009/06/24 08:56am
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之前查資料知道放射菌跟一些好菌好像在偏鹼時較活躍
我是想若可保持在弱鹼，應該會比較好一點，也應該比較不會變臭!
另外也是因為我有放一些過期的檸檬紅茶粉(酸性)
早上有再放一點石灰,想把ph拉到中性偏鹼
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/24 09:06am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/24 09:07am 第 1 次編輯]
下面引用由n124553在 2009/06/24 08:56am 發表的內容：
之前查資料知道放射菌跟一些好菌好像在偏鹼時較活躍
我是想若可保持在弱鹼，應該會比較好一點，也應該比較不會變臭!
另外也是因為我有放一些過期的檸檬紅茶粉(酸性)
早上有再放一點石灰,想把ph拉到中性偏鹼
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說實在的，我連續發酵蔡18菌那麼多次，也沒聞過有像餿水那麼臭過。
你也是喜歡求新求變的玩家，我是建議你先穩定發酵好菌種，等有大量菌種後，想怎麼玩都可以，想發酵哪些怪東西都沒問題。 |
| 頂部 |
| taihow |
發表於： 2009/06/24 10:50am
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下面引用由l7491在 2009/06/24 00:24am 發表的內容：
目前我這邊的病蟲害，
最嚴重的紅蜘蛛+潛葉蠅，
紅蜘蛛死光了，
...
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謝謝分享，今天趕快稀釋蔡18噴絲瓜葉，來制止潛葉蠅，可是到底要噴葉面還是葉背哪，我就兩面都噴，噴葉背是流了滿地，噴葉面是成了水珠狀，要怎樣才能噴到潛葉蠅哪~請問你是怎麼噴的?
 此主題相關圖片如下：
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/24 11:08am
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下面引用由taihow在 2009/06/24 10:50am 發表的內容：
謝謝分享，今天趕快稀釋蔡18噴絲瓜葉，來制止潛葉蠅，可是到底要噴葉面還是葉背哪，我就兩面都噴，噴葉背是流了滿地，噴葉面是成了水珠狀，要怎樣才能噴到潛葉蠅哪~請問你是怎麼噴的?
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我不是用蔡18菌噴潛葉蠅，我是用兔大提供的苦茶油配方噴的，
10cc苦茶油+5cc泡舒洗潔精先混合乳化苦茶油，再加水1000cc混合，下去噴潛葉蠅的，全株噴灑。 |
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/24 12:16pm
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下面引用由l7491在 2009/06/23 05:07pm 發表的內容：
evico 大，有爆漿，就表示有開始發酵，雖然說雨水內也有很多細菌，但是蔡18菌是強勢菌種，你就試試看到底蔡18菌比較強，還是雨水內的細菌比較強。
話說我剛剛也玩出一桶臭豆腐味道滿分的豆花湯，原因是太忙，忘 ...
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倒掉~~真可惜啊!其實可以直接倒到土裡當肥料...當然要用土埋一下才不會有小虫及臭味~~ |
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/24 08:50pm
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| 今天回家發現,我的第2鍋蔡18菌 好像失敗了.... 只不過是把黃豆換成了黑豆~~不行嗎?~~ 雖然還沒發出惡臭, 但表面浮了一層類似泡沫的東西...整鍋也沒有濁~~再觀察看看吧!..... 愛玩花樣~~就要付出點代價.... |
| 頂部 |
| taihow |
發表於： 2009/06/24 10:27pm
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下面引用由l7491在 2009/06/24 11:08am 發表的內容：
我不是用蔡18菌噴潛葉蠅，我是用兔大提供的苦茶油配方噴的，
10cc苦茶油+5cc泡舒洗潔精先混合乳化苦茶油，再加水1000cc混合，下去噴潛葉蠅的，全株噴灑。
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是我看錯了，謝謝，手邊沒有苦茶油，不知道可不可以用夏油代替? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/24 11:15pm
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下面引用由taihow在 2009/06/24 10:27pm 發表的內容：
是我看錯了，謝謝，手邊沒有苦茶油，不知道可不可以用夏油代替?
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苦茶油主要是靠它所內含的茶鹼+皂鹼的作用殺蟲，
夏油的成分應該沒有此2種鹼，
夏油的作用，
應該是靠物理性悶死害蟲，
葉片內的潛葉蠅幼蟲可能悶不到。
因此不建議用夏油代替。
如果你手邊有苦茶柏的話應該也可以。 |
| 頂部 |
| taihow |
發表於： 2009/06/25 08:45am
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下面引用由l7491在 2009/06/24 11:15pm 發表的內容：
苦茶油主要是靠它所內含的茶鹼+皂鹼的作用殺蟲，
夏油的成分應該沒有此2種鹼，
夏油的作用，
應該是靠物理性悶死害蟲，
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謝謝，又長知識了，就去買苦茶油來用，原來兩種油是有不同的原理的~ |
| 頂部 |
| 飛蝴蝶 |
發表於： 2009/06/25 11:40am
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下面引用由l7491在 2009/06/24 11:08am 發表的內容：
我不是用蔡18菌噴潛葉蠅，我是用兔大提供的苦茶油配方噴的，
10cc苦茶油+5cc泡舒洗潔精先混合乳化苦茶油，再加水1000cc混合，下去噴潛葉蠅的，全株噴灑。
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這配方噴小隻白色跳蟲有效嗎？今早到田裡把美濃瓜噴菌肥，發現整個葉背都是小小隻白色跳蟲，原本想說噴宰預油看看。
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/25 12:09pm
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下面引用由飛蝴蝶在 2009/06/25 11:40am 發表的內容：
這配方噴小隻白色跳蟲有效嗎？今早到田裡把美濃瓜噴菌肥，發現整個葉背都是小小隻白色跳蟲，原本想說噴宰預油看看。
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你可以試試看苦茶油的方法，
不過我最近也看到另一個偏方，
此偏方也可以對付你說的白色跳蟲[粉虱]，
大家又稱它為頭皮削，
偏方為使用強效白蘭無磷洗衣粉200倍稀釋液，
我是建議，
如果要使用偏方，
先從500倍稀釋液開始噴，
免的造成美濃瓜的葉子有藥傷。 |
| 頂部 |
| yuan02 |
發表於： 2009/06/26 09:15am
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下面引用由l7491在 2009/06/24 11:08am 發表的內容：
我不是用蔡18菌噴潛葉蠅，我是用兔大提供的苦茶油配方噴的，
10cc苦茶油+5cc泡舒洗潔精先混合乳化苦茶油，再加水1000cc混合，下去噴潛葉蠅的，全株噴灑。
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請問一定要用泡舒嗎？毛寶可以嗎 |
| 頂部 |
| 飛蝴蝶 |
發表於： 2009/06/26 11:23am
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下面引用由yuan02在 2009/06/26 09:15am 發表的內容：
請問一定要用泡舒嗎？毛寶可以嗎
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泡舒最主要做用應該是當展著劑兼把蟲等清洗下葉子吧！據我有機農場朋友表示，要有機栽培嚴格說泡舒是不行的，要使用南橋水晶800那種肥皂才行。毛寶應該也行吧，只是如果是要吃的，最好不要用。今早我已經試了兩棵美濃瓜用100倍的苦茶油，傍晚看假如沒藥害，明天再全部噴灑，最後成果再向各位報告。只是苦茶油也不便宜ㄟ！
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| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/06/26 03:05pm
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下面引用由飛蝴蝶在 2009/06/26 11:23am 發表的內容：
泡舒最主要做用應該是當展著劑兼把蟲等清洗下葉子吧！據我有機農場朋友表示，要有機栽培嚴格說泡舒是不行的，要使用南橋水晶800那種肥皂才行。毛寶應該也行吧，只是如果是要吃的，最好不要用。今早我已經試了兩 ...
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家母因病長期食用苦茶油,約10多年前一瓶約600CC要價2000,買2打24瓶才能用1800買到~~真的是非常昂貴,近年來因為不景氣,已經降到一瓶1200...但仍然是"貴"~~為了身體,這錢非花不可~~ 而且很多都是仿品,買這個還真是個大學問... |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/26 03:07pm
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泡舒其實不是當展著劑用，為何要+泡舒？那是因為油與水不相容，如果要讓油能夠融於水，就必須先使油乳化，這樣才能使油充分於水混合。
用化學的術語來說，就是用泡舒當中間人，中間人的右手拉著油、
左手拉著水的意思。
如果苦茶油有效果，那麼苦茶柏所泡出來的水也應該有效果才對，不過我手邊沒有苦茶柏，因此也沒機會試驗用苦茶柏泡出來的水，對於紅蜘蛛、粉虱、潛葉蠅是否有效！ |
| 頂部 |
| n124553 |
發表於： 2009/06/26 07:41pm
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下面引用由l7491在 2009/06/19 06:26pm 發表的內容：
關於扦插所用的蔡18菌，
你試試看每天更換蔡18菌，
另外我說一下我插萬桃花的情況，
我第1天使用50倍的蔡18菌發酵液水插萬桃花，
...
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請問一下
你那沒萎縮掉的5根枝條 還有繼續存活嗎?
長根了嗎?
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/26 10:47pm
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下面引用由n124553在 2009/06/26 07:41pm 發表的內容：
請問一下
你那沒萎縮掉的5根枝條 還有繼續存活嗎?
長根了嗎?
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目前4枝已經穩定成長，新芽往上飆升中。
另一芽萎縮死亡了。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/27 02:31pm
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我來報告了，
確定白殭菌可以用豆漿培養，
2009年6月25日早上抓到一隻天牛，
馬上給予白殭菌豆漿伺候，
白殭菌豆漿只有加大約不到3cc，
白殭菌豆漿沒稀釋50倍，
天牛是用茶鐺鐺的10元紅茶飲料杯裝著，
杯口用碗壓著，
想說等看看不知道這白殭菌豆漿有沒有效用，
當天晚上9點35分觀察，
天牛已經死亡了，
2009年6月27日中午觀察，
天牛蟲體開始有白色菌絲出現，
確定白殭菌可以用豆漿發酵了。
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| 頂部 |
| 麥 |
發表於： 2009/06/27 09:09pm
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我的桑天牛每天換一截桑樹飼料
換飼料時緊抓不放
第4天抓不住桑枝
第6天死亡
屁股還有蛋生一半
今天蛋萎縮了 真奇怪 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/28 06:43am
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下面引用由麥在 2009/06/27 09:09pm 發表的內容：
我的桑天牛每天換一截桑樹飼料
換飼料時緊抓不放
第4天抓不住桑枝
第6天死亡
屁股還有蛋生一半
今天蛋萎縮了 真奇怪
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你是有噴白殭菌嗎？還是只是養著它而已？ |
| 頂部 |
| evico |
發表於： 2009/06/28 10:44am
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| 蔡18菌已經6天了,好像還持續在發酵,聞起來酸酸的有芒果的味道,剛稀釋50倍能澆的都澆了,5公升可以用很久啊~~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/28 10:51am
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下面引用由evico在 2009/06/28 10:44am 發表的內容：
蔡18菌已經6天了,好像還持續在發酵,聞起來酸酸的有芒果的味道,剛稀釋50倍能澆的都澆了,5公升可以用很久啊~~
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每天澆，你就知道5公升能用多久了>"< |
| 頂部 |
| evico |
發表於： 2009/06/28 10:52am
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| 阿不是說2個禮拜澆一次~_~ |
| 頂部 |
| 麥 |
發表於： 2009/06/28 11:08am
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不好意思
在桑天牛那篇有寫噴白殭菌
跳過來忘記寫 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/28 11:14am
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下面引用由evico在 2009/06/28 10:52am 發表的內容：
阿不是說2個禮拜澆一次~_~
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蔡教授是建議2個禮拜澆一次~_~
我也是建議2個禮拜澆一次~_~
不過我自己比較狠，每天澆>"< |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/28 11:15am
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下面引用由麥在 2009/06/28 11:08am 發表的內容：
不好意思
在桑天牛那篇有寫噴白殭菌
跳過來忘記寫
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原來如此，麥大，你的桑天牛長毛了沒？ |
| 頂部 |
| 麥 |
發表於： 2009/06/28 02:53pm
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只有腹部一點點白白
慢慢擴大沒那麼快
|
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/28 03:06pm
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[這篇文章最後由辣毒難戒在 2009/06/28 03:06pm 第 1 次編輯]
l7491 大大:
今天看到,我的蔡18發酵液罐子裡面上半部發霉(黑色)了耶!
怎麼辦,還可以用嗎?
>.< |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/28 08:25pm
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下面引用由辣毒難戒在 2009/06/28 03:06pm 發表的內容：
l7491 大大:
今天看到,我的蔡18發酵液罐子裡面上半部發霉(黑色)了耶!
怎麼辦,還可以用嗎?
>.<
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可以用阿！
用到快完的時候，在家新豆漿發酵，淹過黑色黴菌的地方，保證黑黴很快就會被蔡18菌抑制了。
你會產生黑黴，研判也是把瓶蓋旋緊，忘了打開一點點通空氣喔，所以造成黑黴有機會可以生長。
以下是我處理黑黴的經驗：
我稀釋50倍發酵液的時候，有把50倍的稀釋液裝入寶特瓶，用完後，寶特瓶變空，我就自然瓶蓋鎖緊，這時候裝過50倍的稀釋液的寶特瓶，內部瓶壁也出現過黑黴，但是，我再裝入新的50倍稀釋液的時候，黑黴一天就不見了，我研判應該是被蔡18菌抑制了。
因此現在，我拿來裝50倍的稀釋液的寶特瓶，用完50倍的稀釋液後，寶特瓶的蓋子都不旋緊，到現在都沒再出現過黑黴了。 |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/06/28 11:36pm
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嗯~了解了~
感謝17491大大的指導~
讓我放心許多~
明天開始又可以快快樂樂的使用蔡18菌了~ |
| 頂部 |
| 5588 |
發表於： 2009/06/29 00:44am
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下面引用由l7491在 2009/06/23 11:49pm 發表的內容：
沒限制天數加入新豆漿，我都是用到剩下一點點，才加入新豆漿了。
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剛剛煮好新豆漿，就忍不住喝了滿滿一碗的豆漿，真是香阿。
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唉呀~
忘了爬文謝謝l7491 大跟粉紅兔兩位大大的熱心解惑~
這幾天老是天氣不穩..動不動就雷陣雨..
加上深怕肥傷...
害我都不敢再澆蔡18菌
剛剛聞一下蔡18菌..
感覺酸味更重了..
甜味快沒了...
該不會蔡18菌快掛了~
不知此刻留一點菌種放到冰箱還來低及嗎?
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/29 01:16am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/29 01:20am 第 2 次編輯]
下面引用由5588在 2009/06/29 00:44am 發表的內容：
唉呀~
忘了爬文謝謝l7491 大跟粉紅兔兩位大大的熱心解惑~
這幾天老是天氣不穩..動不動就雷陣雨..
加上深怕肥傷...
害我都不敢再澆蔡18菌
剛剛聞一下蔡18菌..
感覺酸味更重了..
甜味快沒了...
該不會蔡18菌快掛了~
不知此刻留一點菌種放到冰箱還來低及嗎?
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你好像没爬完本文的所有25頁的文章喔，
1克黃豆的肥份只佔7%的氮，
250克黃豆搞成5000cc的豆漿，
那5000cc的豆漿內的1cc的豆漿就僅含0.35%的氮，
發酵後，
再稀釋50倍發酵液澆灌，
此時1cc的稀釋發酵液內就僅含0.007%的氮，
如此稀薄的氮含量，
哪會有肥傷>"<
因此請大膽、狠心的用，
不管晴天、下雨、打雷，
都可用，
尤其是下雨後，
更可以非常狠心的澆灌下去，
因為土內的養分剛被雨水淋走了，
正好可以澆灌補充有益菌+肥份。
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| 頂部 |
| 5588 |
發表於： 2009/06/29 01:27am
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唉呀呀~
小弟真的眼拙..
我有爬完25頁..不過沒看清楚...
讓l7491 大半夜又出來出巡解惑~
這下小弟了解了~
再次感恩哩~ |
| 頂部 |
| evico |
發表於： 2009/06/29 09:19am
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製作第2桶,上次用黑糖+沒煮沸過的雨水 這次用白糖,黃豆先煮熟打漿再加入煮沸冷卻後的雨水,昨天傍晚做的,早上起來上面已經一堆泡泡了.
第一次煮豆漿發覺比外面買的香氣更重,接下來要去批發商買黃豆,
小商店的不划算咧~~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/29 09:49am
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>"<怎麼第一桶的量都沒消失，
都沒再用喔！ |
| 頂部 |
| evico |
發表於： 2009/06/29 10:42am
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[這篇文章最後由evico在 2009/06/29 10:46am 第 1 次編輯]
有在用啦!不然就不需要做第2桶了,前天用了第一杯,第一桶原先是爆漿滿桶的,剩下的工作交給老媽,我是跟我媽說1個禮拜澆2次,期待會有驚喜
-__- 突然想到,人不知道能不能喝,人喝了也爆長!!!
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/29 02:04pm
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下面引用由evico在 2009/06/29 10:42am 發表的內容：
有在用啦!不然就不需要做第2桶了,前天用了第一杯,第一桶原先是爆漿滿桶的,剩下的工作交給老媽,我是跟我媽說1個禮拜澆2次,期待會有驚喜
-__- 突然想到,人不知道能不能喝,人喝了也爆長!!!
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我沒喝過，所以效果我不清楚！蔡教授是說人畜無害，但是我猜測，大量喝應該會拉肚子，說不定可以減肥。 |
| 頂部 |
| brianlee1213 |
發表於： 2009/06/29 02:38pm
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不知道還可以申請嗎？
小弟目前家裡有在自己種植蔬菜水果
因為都是自己吃的，完全沒有用農藥
不過就是很多都受到蟲的威脅，收成很差
前幾天看到新聞，才得知有蔡18菌
不知道還可以申請嗎？
小弟真的很需要！
不好意思！不知道還有沒有機會申請呢？ |
| 頂部 |
| 麥 |
發表於： 2009/06/29 05:21pm
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去年高麗菜用放射線菌液肥澆灌及白殭菌蟲害防治效果非常良好
菜葉上有許多蟲卵未孵化 詢問朋友是白殭菌殺蟲還是放射線菌分解昆蟲卵殼
朋友跟我說放射線菌代謝物質不明 不宜葉面施肥
如果放射線菌能分解昆蟲卵殼 葉面施肥是否能防治其他昆蟲
請教蔡教授回應如下
放射線菌目前全世界已發表過的種類，可分為9群，種類超過一萬種。任何微生物的應用須幾十年的研究。蔡18菌的代謝物質，主要有51種胺基酸、3種幾丁質分解酵素（endochitinase, exochitiase）和其他一些蛋白質、油分解酵素。成分明確，是自然界存在已久的物質。目前除了農作物使用外，也有些農友用來養魚、雞鴨或作魚蝦場消毒。
蔡18菌是吾在台灣分離到的菌種中之一種。有些菌株具有高度殺滅真菌、細菌功能，目前在評估中，不敢冒然提供農友使用。
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/29 05:25pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/29 05:27pm 第 1 次編輯]
没記錯的話，蔡18菌分解卵殼，白殭菌消滅成蟲。
原來蔡18菌不只有18種胺基酸喔，原來高達51種，難怪我每天澆灌，會有杯狀葉發生，實在太營養了0.0 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/06/29 05:41pm
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下面引用由麥在 2009/06/29 05:21pm 發表的內容：
去年高麗菜用放射線菌液肥澆灌及白殭菌蟲害防治效果非常良好
菜葉上有許多蟲卵未孵化 詢問朋友是白殭菌殺蟲還是放射線菌分解昆蟲卵殼
朋友跟我說放射線菌代謝物質不明 不宜葉面施肥
如果放射線菌能分解昆蟲 ...
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這是麥大問的嗎?
還是引用蔡教授blog裡面的問答....
因為我是有看到這篇，想說如果是麥大問的，想請教幾件事CCC
1.使用白殭菌可以不用網子嗎= ="
2.多久施用一次
3.跟蘇力菌比起來哪個好用呢 + +
問題完畢 |
| 頂部 |
| sgod |
發表於： 2009/06/29 06:39pm
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[這篇文章最後由sgod在 2009/06/29 06:40pm 第 1 次編輯]
雖然先前沒申請到
不過後來有花兒大的分享菌種
因此我也做了蔡18菌的發酵
不過現在有一些問題
一開始我是實驗性的
所以沒有用那麼多的量
只用了一公升裝的瓶子發酵
而且我也是先用市售豆漿成品
然後再加糖
一開始的發酵很順利
第二天就有很濃的豆香味了
但是它爆漿了(我是用衛生紙橡皮筋圈住瓶口，這樣比較透氣)
第三天就像諸位一樣有分成三層，中間透明的
可是第四天又開始爆漿了
整瓶感覺發酵的相當激烈，一直在爆漿(我只裝滿3/4瓶，卻都爆出瓶口)
然後現在覺得酸味比較重，豆香味沒有一開始那麼重
而且一直爆的關係，整瓶不像第三天一樣是有分層，而是混濁的
請問我後來這樣發酵的情形是正常的嗎
我怕會不會發酵到後來就失敗了
真是令人擔憂 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/06/29 07:21pm
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下面引用由sgod在 2009/06/29 06:39pm 發表的內容：
而且一直爆的關係，整瓶不像第三天一樣是有分層，而是混濁的
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怪了，大家好像都在玩爆爆樂喔，發酵5天後，混濁是正常的，請安心、大膽、狠心，稀釋50倍後，大大的給植物澆灌下去。 |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/06/29 11:26pm
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下面引用由l7491在 2009/06/29 07:21pm 發表的內容：
怪了，大家好像都在玩爆爆樂喔，發酵5天後，混濁是正常的，請安心、大膽、狠心，稀釋50倍後，大大的給植物澆灌下去。
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是不是瓶子太小的關係，我用5.8公升瓶，裝4公升左右滿，想爆漿都很難，白殭菌我用600CC 瓶裝8分滿，有到爆漿的邊緣~~這是我觀察的現象，不知道對嗎? |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/06/30 07:47am
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/06/30 01:45pm 第 1 次編輯]
下面引用由l7491在 2009/06/29 07:21pm 發表的內容：
怪了，大家好像都在玩爆爆樂喔，發酵5天後，混濁是正常的，請安心、大膽、狠心，稀釋50倍後，大大的給植物澆灌下去。
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哈哈哈我也爆了，五點多起床搖一搖蔡18菌， 7:40爆了，
我才裝7分滿耶.....5.8公升，我看下次要裝5分滿了= ="
白殭菌也爆了= =" ，全部改用水桶裝.....整桶口吐白沫..... |
| 頂部 |
| 麥 |
發表於： 2009/06/30 09:27am
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[這篇文章最後由麥在 2009/06/30 12:54pm 第 1 次編輯]
下面引用由yy99565在 2009/06/29 05:41pm 發表的內容：
這是麥大問的嗎?
還是引用蔡教授blog裡面的問答....
因為我是有看到這篇，想說如果是麥大問的，想請教幾件事CCC
1.使用白殭菌可以不用網子嗎= ="
...
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spade是我的英文名字
沒有用網子
白殭菌3天噴一次
沒下雨土乾了手提灑水壺加蔡18澆灌
蘇力菌有吃有保佑上西天 蟲生真菌接觸性殺蟲
一個用吃的 一個用抹的 原理不同 殺蟲種類也不同
蟲也真奇怪 冬天不穿衣服 夏天穿毛線衣
穿毛線衣黃毒蛾幼蟲不怕白殭菌 蘇力菌才有效
生物殺蟲劑預防使用 見到蟲再用太慢 藥效沒那麼快
農藥快見效藥效長 生物殺蟲劑需常噴灑耗工
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| 頂部 |
| sgod |
發表於： 2009/07/01 08:45pm
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再請教一個問題
這個發酵液可以放多久呢?
放太久會不會雜菌愈來愈多
到時就會腐敗了
拿去冰的話菌種又會休眠 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/01 08:56pm
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下面引用由sgod在 2009/07/01 08:45pm 發表的內容：
再請教一個問題
這個發酵液可以放多久呢?
放太久會不會雜菌愈來愈多
到時就會腐敗了
拿去冰的話菌種又會休眠
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1、發酵了就用，不用的話，那幹麻還花錢買材料來發酵>"<，錢多嗎？因此不可能放很久而放到腐敗。
2、上方有瓶蓋，雖然没鎖緊，但是不會有雜菌入侵的，再加上蔡18菌是強勢菌種，會腐敗的機率很低，除非你把它放到太陽底下曬日光浴，讓蔡18菌都死光，那就另當別論。
3、休眠的問題，只要再加入新豆漿，讓菌種醒過來，發酵個5天就解決了。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/02 01:01am
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再次提醒各位有錢的大哥哥大姐姐們，
蔡18菌只吃黃豆，
不吃其他東西，
況且蔡18菌吃黃豆已經能夠產生51種胺基酸、3種幾丁質分解酵素（endochitinase, exochitiase）和其他一些蛋白質、油分解酵素，
不要再加其他東西給雜菌吃了！ |
| 頂部 |
| sgod |
發表於： 2009/07/02 07:09am
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因為我在使用的量沒那麼多
所以可能用很久都用不完
保存期限還是要考慮一下
感謝I大熱心幫大家回答蔡18菌的使用問題 |
| 頂部 |
| 飛蝴蝶 |
發表於： 2009/07/02 11:24am
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給它噴100倍苦茶油有一點藥害！效果還是有限。換噴18菌等菌肥看能否提高抵抗力。 |
| 頂部 |
| scshih |
發表於： 2009/07/02 11:37am
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下面引用由sgod在 2009/07/02 07:09am 發表的內容：
因為我在使用的量沒那麼多
所以可能用很久都用不完
保存期限還是要考慮一下
感謝I大熱心幫大家回答蔡18菌的使用問題
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其實這個問題真的很容易解決吔!~~同事~朋友間一分享~~只怕是不夠用吧! 下回你可以減量生產,就不會有困擾啦!期限確實是個問題~~這可能要請教一下專家,活菌和死菌倒入土裡的結果??會不一樣的結果嗎?? |
| 頂部 |
| n124553 |
發表於： 2009/07/02 12:42pm
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下面引用由l7491在 2009/07/02 01:01am 發表的內容：
再次提醒各位有錢的大哥哥大姐姐們，
蔡18菌只吃黃豆，
不吃其他東西，
況且蔡18菌吃黃豆已經能夠產生51種胺基酸、3種幾丁質分解酵素（endochitinase, exochitiase）和其他一些蛋白質、油分解酵素，
...
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我就是加了我小孩喝剩的奶粉，現在聞起來有點像木瓜牛奶，又有一點點臭酸味。還好還不是惡臭。
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| 頂部 |
| hcl889 |
發表於： 2009/07/02 12:54pm
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下面引用由scshih在 2009/07/02 11:37am 發表的內容：
其實這個問題真的很容易解決䳭!~~同事~朋友間一分享~~只怕是不夠用吧! 下回你可以減量生產,就不會有困擾啦!期限確實是個問題~~這可能要請教一下專家,活菌和死菌倒入土裡的結果??會不一樣的結果嗎??
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這問題...在有活菌時當然是最好的,因為他是強勢菌可抑制一些有害病菌,所以才建議發酵後盡快使用完,如是死菌也沒關西,因使用的培養基:如黃豆(豆漿),糖,牛奶,奶粉等,這些材料經由菌分解後會產生營養物質如:胺基酸,微量元素,有機酸,抑菌成分等,這些成分不管是經由葉面噴灑或土壤澆灌,植物還是會利用及吸收,當然裡面也會含有生長激素可幫助植物開根展葉,不過微生物的使用上時間較長,才會慢慢看出效果,因此有很多人想要馬上看出結果,卻得不到相對答案,才會認為活菌(死菌)無效,而放棄他 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/05 05:53pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/07/05 08:51pm 第 3 次編輯]
整理一下用天牛測試白殭菌的報告：
2009年6月25日早上抓到一隻天牛，馬上給予白殭菌豆漿伺候，白殭菌豆漿只有加大約不到3cc，白殭菌豆漿沒稀釋50倍，天牛是用茶鐺鐺的10元紅茶飲料杯裝著，杯口用碗壓著，想說等看看不知道這白殭菌豆漿有沒有效用。
當天晚上9點35分觀察，天牛已經死亡了。
2009年6月27日中午觀察，天牛蟲體開始有微細的白色菌絲出現。
2009年7月4日晚上11點50分觀察，發現嘴巴的部分開始大量生白毛了，看來距離整隻都變成白髮魔女的模樣的日子近了。
確定中藥行買的白殭蠶的確含有白殭菌，並且可以用豆漿培養白殭菌！這下糟糕了，我這訊息一公開，賣白殭菌的廠商會不會倒店阿，罪過罪過！
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| 頂部 |
| 麥 |
發表於： 2009/07/05 07:22pm
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如果農民用白殭菌代替部份農藥
對農民及食用者健康應該有幫助
發展生物農藥產業獲利與全民健康醫療支出那個重要
我的白殭菌稀釋500倍 天牛要3-7天死亡 下次提高被濃度 |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/05 11:00pm
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好像就我的豆漿白殭菌失敗說，我用白殭菌噴金龜子，應該6~7天，金龜子死了，但是是餓死?寂寞死?渴死?傷心死?.....還不知道，等等看是否會長白毛~~再解剖驗屍~~~
我拿去噴紅蜘蛛，濃度約50倍，連噴兩天，紅蜘蛛還是嘻嘻哈哈在織網，與玩耍~~~看來我這瓶要重做囉！
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/05 11:25pm
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金龜子應該再等看看，
紅蜘蛛的部分，
因為蔡18菌可以吃掉它的蛋殼導致蛋不能孵化，
至於紅蜘蛛的成蟲，
會不會被白殭菌感染？
老實說没特地養紅蜘蛛來測試耶，
n大，
你要不要摘幾片有紅蜘蛛的成蟲的葉片，
把葉子放在飲料杯內，
噴你的白殭菌豆漿或是蔡18菌豆漿試試看。 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/06 02:47am
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/07/06 02:48am 第 1 次編輯]
發酵的白殭菌是不是比較臭阿?
因為我弄了一桶白殭菌一桶蔡18菌，感覺白殭菌那桶有點餿水的味道
蔡18菌倒還好有點豆子的味道，還是我殭蠶放太多的關係。
我放了120g的殭蠶粉、5公升的水、600g的黃豆粉。
想說桶子太小，也沒多的桶子就全放進去了，放了5天了 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/06 02:53am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/07/06 02:55am 第 1 次編輯]
下面引用由yy99565在 2009/07/06 02:47am 發表的內容：
5公升的水、600g的黃豆粉
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|
上面的部分有經過煮熱殺菌嗎？
我的豆漿都有經過加熱殺菌，
白殭蠶10元台幣共20幾隻，
報紙包著用榔頭打碎後，
全部加入1公升的豆漿內，
豆漿的味道剛開始有中藥的味道，
過了3天開始有類似分層的現象，
目前還是有中藥的味道。
----------------------------------
5公升的水只需要放250克的黃豆粉，你放到600克太多了。 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/06 03:00am
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/07/06 03:07am 第 1 次編輯]
下面引用由l7491在 2009/07/06 02:53am 發表的內容：
上面的部分有經過煮熱殺菌嗎？
我的豆漿都有經過加熱殺菌，
白殭蠶10元台幣共20幾隻，
報紙包著用榔頭打碎後，
...
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都沒有煮沸，白殭蠶很便宜1錢2元而已，用迷你型的咖啡豆機器攪碎、用買來得水+黃豆粉+殭蠶粉 ，就這樣而已。
味道是不至於完全像臭酸的味道，不過跟另外一桶蔡18菌味道明顯不同。
應該是大大超量才對，我買了60元殭蠶磨粉全放進去，或許有可能是這個原因，因為蠶有蛋白質發酵會比較臭吧@@希望如此。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/06 03:19am
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下面引用由yy99565在 2009/07/06 03:00am 發表的內容：
都沒有煮沸，白殭蠶很便宜1錢2元而已，用迷你型的咖啡豆機器攪碎、用買來得水+黃豆粉+殭蠶粉 ，就這樣而已。
味道是不至於完全像臭酸的味道，不過跟另外一桶蔡18菌味道明顯不同。
應該是大大超量才對，我買了60 ...
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大大真是非常有錢阿！
你如果要試試看白殭菌是否有成功，
可以抓天牛等等的昆蟲試試看。 |
| 頂部 |
| brianlee1213 |
發表於： 2009/07/07 09:43pm
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[這篇文章最後由brianlee1213在 2009/07/08 05:46am 第 1 次編輯]
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這是我培養白殭菌4天的照片
不知道有沒有成功
用了250g的黃豆+250g的糖+5000cc的水...有煮過
加了約5小湯匙的殭蠶粉（去中藥行買的粉末...5湯匙要價30元...真貴）
前2∼3天有分2層（但是豆漿型態的部份佔80％）
第四天搖晃後...就一直沒有分2層
聞起來有點類似麵包的味道，不知道有沒有成功
也抓不到天牛來做試驗...
不知道各位的白殭菌成功的案例...他的最終型態是如何呢？味道聞起來像什麼呢？
對了，我蓋蓋子的方式正確嘛？這樣會不會讓菌總接觸空氣的時間太少了？？ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/08 03:43am
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蓋子正確！
其實不用只抓天牛實驗阿，
外面很多昆蟲都可以抓來試驗！
例如小菜蟲、金龜子、金花蟲等等都可以試驗。
關於味道的部分，
其實每個人聞的味道都會感受不同，
只要味道不是嚴重到臭酸到會覺得噁心，
大致上應該都有成功，
而且觀察你的白殭菌豆漿顏色，
也跟我的一樣！
所以請大膽放心把抓到的小害蟲用你的白殭菌豆漿試驗吧！
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| 頂部 |
| hamster |
發表於： 2009/07/10 03:35am
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問一個笨問題
現在還要「使用前搖一搖」嗎？？
我的還有些許分層，渾濁乳狀白豆花佔了九成 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/10 05:45am
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下面引用由hamster在 2009/07/10 03:35am 發表的內容：
問一個笨問題
現在還要「使用前搖一搖」嗎？？
我的還有些許分層，渾濁乳狀白豆花佔了九成
|
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可以不用搖，但是使用前搖一搖，應該可以使孢子或菌絲分布的更均勻。 |
| 頂部 |
| scch |
發表於： 2009/07/10 10:52pm
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請問一下，目前還有得分享嗎？
前陣子有空把整篇看完了，
發現竟然之前都不懂得這裡有好東西，
還真是慚愧說，
如果還能分享的話，
我該找哪位大大呢？ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/11 01:56am
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| scch大，9月初，我會比較有空，會再分享，請耐心再等一下喔。 |
| 頂部 |
| pear1815 |
發表於： 2009/07/11 10:25am
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我也有做蔡18菌發酵液
剛開始好香的豆漿味
第1~2天有分層出現,上面有很細的泡沫,下面是水水的豆漿,
第3~4天有點酸又不是很酸的味道
第5天酸味不見了,分曾現象也沒了,顏色和原來的豆漿差不多
請問這樣算有成功嗎?
有成功的話,以後要繼續做是不是就用原來做的蔡18菌發酵液加上去就可以了
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/11 12:11pm
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成功了！
用原來做的蔡18菌發酵液加上去就可以了！ |
| 頂部 |
| 5588 |
發表於： 2009/07/11 03:30pm
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原本我也想再煮豆漿繼續做蔡18菌發酵液...
不過前幾天請我女兒幫忙用18菌澆花..
結果這位小姐把桶子放到陽台外忘了收起來....(下午5點多)
等我隔天早上發現....
桶內酸甜的味道已經消失許多..
反倒是多了些餿掉的味道加上些酸甜的味道..
這幾天都是如此~
不知18菌還活著嗎?? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/11 04:42pm
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| 再加入新豆漿看看會不會發酵就知道了！ |
| 頂部 |
| 5588 |
發表於： 2009/07/11 05:30pm
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好的~
我再試試看~
希望18菌還在~
哈~
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| 頂部 |
| scch |
發表於： 2009/07/11 08:45pm
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好的，那到時候再麻煩I7491大大囉，
我會耐心等待的。^^ |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/07/11 08:51pm
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下面引用由pear1815在 2009/07/11 10:25am 發表的內容：
我也有做蔡18菌發酵液
剛開始好香的豆漿味
第1~2天有分層出現,上面有很細的泡沫,下面是水水的豆漿,
第3~4天有點酸又不是很酸的味道
...
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我的也是剛開始幾天有分層,後來就看不出有分層~
最近幾天換了容器又有分層了~
酸味也是很酸,甜味都沒有了~ |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/12 12:06pm
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下面引用由hamster在 2009/07/10 03:35am 發表的內容：
問一個笨問題
現在還要「使用前搖一搖」嗎？？
我的還有些許分層，渾濁乳狀白豆花佔了九成
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蔡教授是建議使用前把屁股搖一搖，因為多少會有沉澱CCC
如果是用噴霧機噴的話最好事先過濾，免的塞很大呀。 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/12 12:09pm
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下面引用由yy99565在 2009/07/06 03:00am 發表的內容：
都沒有煮沸，白殭蠶很便宜1錢2元而已，用迷你型的咖啡豆機器攪碎、用買來得水+黃豆粉+殭蠶粉 ，就這樣而已。
味道是不至於完全像臭酸的味道，不過跟另外一桶蔡18菌味道明顯不同。
應該是大大超量才對，我買了60 ...
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我應該可以確定，白殭菌失敗了，因為臭酸味，蔡18成功了一個多禮拜還有香味，不是腐臭味。
或許是因為沒加糖的關係吧，隨便抓一個來牽拖哈哈哈哈，在泡一桶看看。
還好只是泡5公升的不是一次泡140公升的桶子。 |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/07/12 06:49pm
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最近一棵南瓜辣椒好不容易照顧到開花了~
結果得了大大臭頭!
全部的花和嫩芽都焦掉了>.<
這幾天用雞尾酒治療法,已經重新長出嫩芽了~
好開心阿~
我的雞尾酒是蔡18菌發酵液原汁原味的噴+苦煉油與矽藻土混合噴+窄域油+一個禮拜一次蔡18菌稀釋50倍全株澆灌~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/12 09:08pm
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我今天對辣椒臭頭測試稀釋200倍的黑醋水，
成果如何，
我會再上來報告。 |
| 頂部 |
| pear1815 |
發表於： 2009/07/12 09:39pm
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好複雜的雞尾酒
是一種噴完換一種,還是混合在一起噴 |
| 頂部 |
| pear1815 |
發表於： 2009/07/12 09:41pm
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| 請問各位大大介殼蟲用蔡18菌發酵液有效嗎? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/12 09:58pm
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下面引用由pear1815在 2009/07/12 09:41pm 發表的內容：
請問各位大大介殼蟲用蔡18菌發酵液有效嗎?
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噴噴看就知道了 |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/07/12 11:11pm
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下面引用由pear1815在 2009/07/12 09:39pm 發表的內容：
好複雜的雞尾酒
是一種噴完換一種,還是混合在一起噴
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是每一種輪流噴~每兩天或一天輪流噴~ |
| 頂部 |
| e9541176 |
發表於： 2009/07/12 11:21pm
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辣獨大大
你的辣椒臭頭有留下照片嗎??
想多了解關於辣椒的疾病有哪些
請各位大大指點指點
順便想比對看看我的辣椒是不是一樣
ㄏㄏㄏ
感恩 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/13 07:11am
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今天早上觀察噴稀釋200倍的黑醋水的辣椒頂芽，
辣椒頂芽在檯燈下發現比較不會黑黑的了，
似乎有效，
因此今天早上再噴第2次稀釋200倍的黑醋水，
後續結果，
我會再上來報告。 |
| 頂部 |
| 飛蝴蝶 |
發表於： 2009/07/13 11:41am
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下面引用由辣毒難戒在 2009/07/12 06:49pm 發表的內容：
最近一棵南瓜辣椒好不容易照顧到開花了~
結果得了大大臭頭!
全部的花和嫩芽都焦掉了>.<
這幾天用雞尾酒治療法,已經重新長出嫩芽了~
...
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請問苦楝油那裡買較便宜？謝謝
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| 頂部 |
| boyabc88 |
發表於： 2009/07/13 02:26pm
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[這篇文章最後由hongru在 2009/07/13 02:43pm 第 1 次編輯]
下面引用由飛蝴蝶在 2009/07/13 11:41am 發表的內容：
請問苦楝油那裡買較便宜？謝謝
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| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/07/13 03:32pm
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下面引用由e9541176在 2009/07/12 11:21pm 發表的內容：
辣獨大大
你的辣椒臭頭有留下照片嗎??
想多了解關於辣椒的疾病有哪些
請各位大大指點指點
...
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不好意思,剛剛去看了一下~
臭頭地方已長出嫩葉~
看不出來了~ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/13 04:36pm
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臭頭的症狀：
芽的嫩葉會長不大，
然後顏色會黑黑的，
嚴重時，
嫩芽會掉光，
如果有花，
花也會掉光，
原因是肉眼看不見的小昆蟲吸食嫩芽的汁液所造成。
必須用顯微鏡才能看的到小昆蟲。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/13 08:09pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/07/13 08:17pm 第 3 次編輯]
今天下午4點左右再噴第3次稀釋200倍的黑醋水，
晚上8點把辣椒植株放在檯燈下觀察的結果，
發現有5片嫩芽一碰就掉。
這5片嫩芽都是有黑黑的症狀。
另外還有一些非常小的嫩芽的葉尖似乎有點燒焦，
明天再來繼續觀察跟報告。
------------------
對了，
提醒一下，
如果各位大大要學我噴黑醋水，
千萬別學我這樣一天噴好幾次喔，
花蓮農改場是建議7天噴一次稀釋200倍的黑醋水。
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/13 11:59pm
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[這篇文章最後由粉紅兔兔在 2009/07/14 00:02am 第 1 次編輯]
兔子回國了 沒有看到米格魯
發現...植物大量的抽高...曬死....沒死的也焦了大半...
不知道蔡18能不能救回來
說到臭頭
我也懷疑我的水果鼠尾有臭
因為有大量新芽沒錯
但是也大量落葉 葉子極度不對稱 葉緣焦黑
但是在他旁邊的辣椒就很正常
明天有空在拍照補上來好了
帶回一些有的沒有的
打算請I大跟N大幫我繁殖
因為...我覺得我根本種不起來
例如酸漿...
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| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/14 00:13am
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/13 11:59pm 發表的內容：
兔子回國了 沒有看到米格魯
發現...植物大量的抽高...曬死....沒死的也焦了大半...
不知道蔡18能不能救回來
說到臭頭
...
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那個酸漿在彼岸是稱為月娘的嗎?? |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/14 00:21am
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N大
酸漿是叫做紅燈籠的那種
就是有著白白透明的皮 裡面是紅色果實的
還有東奎楊梅 果實跟乒乓球一樣大
不過籽不多...因為兔娘不小心丟掉一批
不知品種的大桃 皮像毛桃 個頭向水蜜桃 吃起來像玫瑰桃
野生薺菜 藿香正氣草(彼案名詞)
這些 給我當學費實在是很浪費呀
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/14 08:45am
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兔大，你說的紅燈籠是不是以下的圖片：
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/14 11:06am
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是的
這個東西....我去的那邊很多
但是...兔子是毒爪
所以 我只能期望I大跟N大繁殖
不然可能會全死在我手上
加油~~我想吃嫩葉跟果實(打算盤中)
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/14 11:34am
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| 紅燈籠吃起來的口味跟感覺是如何的？ |
| 頂部 |
| max999 |
發表於： 2009/07/14 11:36am
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下面引用由l7491在 2009/07/14 08:45am 發表的內容：
兔大，你說的紅燈籠是不是以下的圖片：
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看起來好漂亮......
不知道吃起來跟法國黃金莓差多少???
請問兔大.您有帶種子回台ㄇ?
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/14 11:45am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/07/14 11:46am 第 1 次編輯]
下面引用由max999在 2009/07/14 11:36am 發表的內容：
看起來好漂亮......
不知道吃起來跟法國黃金莓差多少???
請問兔大.您有帶種子回台ㄇ?
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的確它的外包的顏色非常吸引人的目光，
而且除了吸引人的目光之外，
應該還能利用顏色來判斷是否可以採收，
不像黃金莓外包是米色。
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| 頂部 |
| max999 |
發表於： 2009/07/14 11:52am
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下面引用由l7491在 2009/07/14 11:45am 發表的內容：
的確它的外包的顏色非常吸引人的目光，
而且除了吸引人的目光之外，
應該還能利用顏色來判斷是否可以採收，
不像黃金莓外包是米色。
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是啊!!!看起來確實非常吸引人......
如果好吃的話~~~倒是想種植來玩賞.
不知道塔內前輩有沒有人種植?
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| 頂部 |
| hongru |
發表於： 2009/07/14 12:18pm
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這個鬼燈籠.日本淺草寺每年都會賣
燈籠可以擺好幾年顏色不退
我有種.也許天氣不夠冷
種2年沒結過果實.賞葉中
果實.很硬好像不能食用耶 ! |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/14 12:39pm
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我思考了一下兔大說的：''白白透明的皮，裡面紅色的果實，''
那兔大所吃的紅燈籠，
可能不是我貼的圖片喔。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/14 09:12pm
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有種子
全寄給N大跟I大了
起碼快20幾顆(因為我覺得光發芽這階段我就會浪費這些種子)
我看到的時候已經是很熟
熟到皮變成網狀 果實變紅色的了
他的外皮顏色會變 從青到紅到白 或是青到白都有
裡面果實有黃色跟紅色的
我拿到的是紅色的
那邊叫紅燈籠
至於實際情況...可能要長出來才知道(等明年開花?)
我倒是比較期待她們兩位能不能種出東奎楊梅..乒乓球大咧
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/14 09:24pm
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""東奎楊梅""
又要找資料學習種植楊梅了.
.
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/14 09:33pm
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去那邊剛好楊梅跟桃子產季
每天吃...某天吃的很開心
弟弟說:楊梅裡面有蟲呦 小小的很像蛆 蛋白質很高 吃了對眼睛好
兔:.....(猶豫該不該吐出來)
兔弟:吃時泡泡鹽水就好啦
台灣也有人種東奎楊梅
彼岸叫東魁楊梅
找找看吧
今天寄出去的 用13.5的郵票寄限時
但是我很怕超重 那就非常的對不起兩位大大了
薺菜跟藿香的種子很小...請小心
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/14 09:38pm
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剛剛又找了紅燈龍的圖片，
圖片引用自網路。
兔大看看像不像，
你還沒說紅燈籠吃起的感覺如何？甜嗎？
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/14 10:03pm
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我覺得像不甜的番茄
但是也不酸
其中有比較酸的幾顆
兔娘說是因為我什麼都拿嘴裡塞
所以感覺不出來
包括在西湖也是買了大白荷的蓮蓬
學當地人邊走邊剝邊往嘴裡丟
邊抱怨好重的草味....還是把兩個大蓮蓬的蓮子吃光了
除了當地比較盛產有名的像楊梅跟桃子外
真的好吃的水果沒幾種
辣椒很多...多到去賣菜的攤位只看到的辣椒
每天也是..
青炒絲瓜=>青辣椒炒絲瓜
青椒肉絲=>另一品種的青辣椒炒肉絲
豆醬炒櫛瓜=>辣豆醬炒櫛瓜
吃到我完全不想帶辣椒籽回來
因為會搞混 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/14 10:07pm
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你的牙齒真硬，
連蓮子的超硬殼都能咬破吃蓮子，
佩服！ |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/14 10:10pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/14 11:06am 發表的內容：
是的
這個東西....我去的那邊很多
但是...兔子是毒爪
所以 我只能期望I大跟N大繁殖
...
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還是可以自己留著種種看呀！練習練習！
紅燈籠~~我家的剛掛果一顆，今年應該有可以收這顆果，是與hongru 大的是同梯的！品種源自德國！與亞洲的是否一樣庵還不清楚~~
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| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/14 10:15pm
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下面引用由l7491在 2009/07/14 12:39pm 發表的內容：
我思考了一下兔大說的：''白白透明的皮，裡面紅色的果實，''
那兔大所吃的紅燈籠，
可能不是我貼的圖片喔。
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我只偷偷跟你說喔！這種白皮的燈籠 鬼大 家有種，今年還掛果不少，我要先去排隊了~~~呵呵~~ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/14 10:18pm
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不會硬呀
剛摘下來的蓮蓬很像海綿 很好掐出蓮子
然後蓮子的殼也是用指甲掐開 跟剝柳丁一樣的感覺(女人的好處?我看到有人直接咬的)
裡面有層黏膜 搓一搓 然後剝開蓮子拿出蓮心
丟進嘴巴
是品種的問題嗎?
蓮子味道太重了 我不敢帶 |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/14 10:20pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/14 09:12pm 發表的內容：
有種子
全寄給N大跟I大了
起碼快20幾顆(因為我覺得光發芽這階段我就會浪費這些種子)
我看到的時候已經是很熟
...
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乒乓球大的楊梅~~ ^ - ^ \\\ ，我剛好是楊梅殺手捏~~我之前種大果楊梅，種兩棵死兩棵，不知是田裡土質排水不好(楊梅很怕濕)，還是怎樣，沒多久就升天了說~~ |
| 頂部 |
| hongru |
發表於： 2009/07/14 10:24pm
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450樓的紅燈龍.
跟日本的不一樣
因日本的果實`不是紅色的
燈龍樣子也不同 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/14 10:24pm
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下面引用由n9321740在 2009/07/14 10:10pm 發表的內容：
還是可以自己留著種種看呀！練習練習！
紅燈籠~~我家的剛掛果一顆，今年應該有可以收這顆果，是與hongru 大的是同梯的！品種源自德國！與亞洲的是否一樣庵還不清楚~~
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德國的品種好吃嗎？ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/14 10:25pm
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下面引用由hongru在 2009/07/14 10:24pm 發表的內容：
450樓的紅燈龍.
跟日本的不一樣
因日本的果實`不是紅色的
燈龍樣子也不同
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原來如此！ |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/14 10:26pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/14 09:33pm 發表的內容：
去那邊剛好楊梅跟桃子產季
每天吃...某天吃的很開心
弟弟說:楊梅裡面有蟲呦 小小的很像蛆 蛋白質很高 吃了對眼睛好
兔:.....(猶豫該不該吐出來)
...
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說到薺菜 已經哈很久了~~，我從法國帶回的，當地植株直徑有20~25公分長，可能台灣太熱了，拿回來種 只剩 2.5 公分長，想要收都很難~~嗚嗚~~
只好把希望寄望在您這批種子身上，或許會有個驚喜也不一定~~ |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/14 10:35pm
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下面引用由l7491在 2009/07/14 10:24pm 發表的內容：
德國的品種好吃嗎？
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我偷吃了一口，也是微酸，甜味不多，就是小漿果的味道，我帶回的紅燈籠主要用途為園藝當花飾用，食用可能還是會輸黃金苺~~ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/14 10:46pm
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N大...這樣大家都知道鬼大家有了
問題鬼大是哪位?
而且 =ˇ= 我已經把種子寄給您啦
希望不會因為過重而郵資不足
我那是中國種的 不知道會不會跟鬼大家的一樣
至於大楊梅...我剛剛去搜尋...一株苗2千元...東奎跟東魁的差別在哪我不知道
但是我知道N大跟I大要是有成功孵出芽 至少賺進兩千 但重點不是錢 而是可以跟大家分享壓(要不是兔媽丟了我一包種子 不然還可以分更多)
我家兔公居然不知道楊梅是啥...
至於杏 我不知道品種
我吃的那種皮是很均勻的黃 不帶紅色 大約比雞蛋小點 放到縮水很香甜 新鮮的略帶點酸
就大家玩看看咩 N大跟I大也可以直接分給其他塔內前輩
我是回來累慘了又有感冒跡象 所以偷懶 請各位前輩別怪罪
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/14 10:59pm
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下面引用由n9321740在 2009/07/14 10:26pm 發表的內容：
說到薺菜 已經哈很久了~~，我從法國帶回的，當地植株直徑有20~25公分長，可能台灣太熱了，拿回來種 只剩 2.5 公分長，想要收都很難~~嗚嗚~~
只好把希望寄望在您這批種子身上，或許會有個驚喜也不一定~~
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為何對薺菜這麼哈？
有特殊功能嗎？ |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/14 11:05pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/14 10:46pm 發表的內容：
N大...這樣大家都知道鬼大家有了
問題鬼大是哪位?
而且 =ˇ= 我已經把種子寄給您啦
希望不會因為過重而郵資不足
...
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杏的葉子很特別，有點像菩提樹的葉子~!果實有點像桃子，但是好像沒有毛！我上次再雲南看到一株聽說是很老的植株，因為太高，只能遠望而已~~ |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/14 11:12pm
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下面引用由l7491在 2009/07/14 10:59pm 發表的內容：
為何對薺菜這麼哈？
有特殊功能嗎？
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之前就已經很哈薺菜水餃，聽說味道很好吃~~
最近生產排程是 一天 做豆漿(蔡18菌)，一天包水餃，夏天太熱，下廚很辛苦，往往煮完菜，食慾也沒了，所以水餃與涼麵，是夏天充飢的首選~~
常吃水餃也會膩，所以要換口味，從高麗菜，韭菜，再換到蒲瓜，玉米，香椿，連干貝與鮮蝦都上場了~~就是薺菜水餃從缺~~ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/14 11:14pm
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因為薺菜超好吃呀
特別是剁碎拿來包水餃 包子 煮湯
鮮美到不行
不過現在種...應該會被熱死(我是拿人家的果夾來剝的 這個時候上海37-40度 早沒薺蔡了)
看來...我到哪都在吃...至於藿香
是她們做藿香正氣水散的山藿香
那邊也有看到"兩岸農業交流推廣中心"
裡面好大的佔地種著很多花卉 香草種類不如台灣 但是滿滿整片的迷迭香很嚇人
好像有果苗 但是...可能沒有擺很多出來
看到兩岸農業交流推廣中心的時候
心中涼氣直冒...是拿台灣技術造就大陸經驗?
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| 頂部 |
| hongru |
發表於： 2009/07/14 11:24pm
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| 杏桃現好x多有賣 |
| 頂部 |
| brianlee1213 |
發表於： 2009/07/15 10:48am
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想請問一下，我現在種植玉米
不過有很多螞蟻
不知道是要用什麼菌來殺螞蟻呢？ |
| 頂部 |
| hongru |
發表於： 2009/07/15 02:01pm
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去買殺螞蟻藥
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| 頂部 |
| 塔內植物園 |
發表於： 2009/07/15 02:03pm
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| 請問天惠綠汁的作用 為何? |
| 頂部 |
| brianlee1213 |
發表於： 2009/07/15 03:07pm
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下面引用由hongru在 2009/07/15 02:01pm 發表的內容：
去買殺螞蟻藥
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這樣就用化學藥了阿...我是要用有機的方式栽種 |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/07/15 03:46pm
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| 聽說穿山甲和食蟻獸專吃螞蟻~ |
| 頂部 |
| brianlee1213 |
發表於： 2009/07/15 05:00pm
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不過我有噴灑白殭菌...好像效果不是很好（不知道我的白殭菌有沒有培養成功...xd）
我在試試再次噴灑看看有沒有改善 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/15 06:01pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/07/15 06:02pm 第 1 次編輯]
噴白殭菌豆漿的時候，
不要吝嗇，
沒有植物的地方，
直接稀釋濃度10倍澆灌，
有植物的地方，
稀釋濃度50倍澆灌，
要連續7天，
保你有效，
依據我實驗的結果，
白殭菌豆漿没稀釋，
3cc給1隻天牛洗澡，
早上抓到天牛並給沒稀釋的白殭菌豆漿洗澡，
天牛當天下午死亡，
3天後開始看到身體有一層不明顯的白白的菌絲，
7天後從口中冒出大量明顯的白白菌絲。
因此在施用白殭菌豆漿的時候，
不要吝嗇，
大量用下去就對了，
豆漿用完了，
再去中藥行買白殭蠶製作白殭菌豆漿就好，
材料都非常便宜的！ |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/07/15 11:22pm
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l7491 大大您好,請問~
蔡18菌發酵液聞起來酸酸的~
那發酵液本身性質應屬酸性囉?
常常用會不會使土壤酸化?
謝謝您~
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/15 11:50pm
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[這篇文章最後由粉紅兔兔在 2009/07/15 11:52pm 第 1 次編輯]
救兔呦!!
我的水果鼠尾、薄荷、咖啡苗跟辣椒
葉子全掉光只剩嫩芽 變成光兔兔的枝幹了啊
嫩芽也岌岌可危變黑了 很多掉落葉子的葉緣有焦黑狀 不然就是直接變白掉落
介質裡面有白色半透明很小有腳跑很快的小蟲(約0.5-1MM大小)
猜想應該是培養土有問題
因為只有這四盆我有用到之前覺得不好用但是沒土只好拿來填一下的黑色介質(那種介質澆水還會流黑水)
那我現在該怎麼救回這四株咧!!??
這難道就是所謂的臭頭??
偏偏我最近忙的快瘋掉了....希望不會是大工程...
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/15 11:53pm
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下面引用由辣毒難戒在 2009/07/15 11:22pm 發表的內容：
l7491 大大您好,請問~
蔡18菌發酵液聞起來酸酸的~
那發酵液本身性質應屬酸性囉?
常常用會不會使土壤酸化?
謝謝您~
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所謂土壤酸化，
是表示土壤內的物質無法被分解而導致的，
就蔡18菌豆漿而言，
第一、豆漿都是稀釋50倍後澆灌，雖然豆漿沒稀釋前聞起來酸酸的，但是稀釋50背後，我聞起來沒啥酸味！
第二、豆漿是可被細菌分解的有機質，施用到土壤後，經過土壤內的各種分解細菌，蚯蚓，等等小昆蟲分解後，沒有所謂酸化的問題！
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/15 11:57pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/07/16 00:00am 第 1 次編輯]
下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/15 11:50pm 發表的內容：
救兔呦!!
我的水果鼠尾、薄荷、咖啡苗跟辣椒
葉子全掉光只剩嫩芽 變成光兔兔的枝幹了啊
嫩芽也岌岌可危變黑了 很多掉落葉子的葉緣有焦黑狀 不然就是直接變白掉落
...
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拿工研烏醋或是工研白醋稀釋200倍噴植物全株1次，澆灌土壤1次，隔天觀察情況，再視情況看要不要再噴。
醋可以跟基丁質/鈣產生化學變化，
蟲的外表皮+蛋殼都是基丁質/鈣成分，
用醋可以破壞蟲的體表+蛋殼，
可以導致蟲失水死亡或是孵化不了！ |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/16 00:00am
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/15 11:50pm 發表的內容：
救兔呦!!
我的水果鼠尾、薄荷、咖啡苗跟辣椒
葉子全掉光只剩嫩芽 變成光兔兔的枝幹了啊
嫩芽也岌岌可危變黑了 很多掉落葉子的葉緣有焦黑狀 不然就是直接變白掉落
...
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看樣子！您應該是用到""培養土""了，需要加介質！否則爛根是遲早的事，另外加些泥炭土(總和為2份)，與蛭石(1份)，蛭石多一點沒關係，這樣比較好顧，排水性也較好！
種子都收到囉！謝謝您~~~~ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/16 00:04am
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地瓜葉區...發現了樁象交尾..並有大量繁殖的趨勢
還有菜蟲N條...兔娘已經嚇的逃回屏東去
蔡18菌在我不在的時候發霉了
滿園的蝸牛殼 兔舅殺蝸牛也把苦茶蔘用掉一半
吃完不小心丟下去卻發很大的酪梨佔了皇宮菜跟九層塔的空間
加上不明枯萎的薄荷、咖啡苗跟辣椒
我有點想放大火全燒光後再來一次
想歸想...還是去泡豆子做豆漿 準備給蔡18跟白殭菌用 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/16 00:07am
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兔大，小蟲的問題，拿稀釋200倍醋噴！
培養土的問題，還是得要按照n大的建議比較妥當。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/16 00:09am
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/16 00:04am 發表的內容：
蔡18菌在我不在的時候發霉了
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只要菌絲還是白色的，就表示那是蔡18菌的菌絲！ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/16 00:10am
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下面引用由n9321740在 2009/07/16 00:00am 發表的內容：
看樣子！您應該是用到""培養土""了，需要斥姉n！
種子都收到囉！謝謝您~~~~
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可是我培養土只有加一點點
固定用
其他是泥炭土+殖石跟珍珠石
之前有拿到環保署清河道淤積送的泥沙混合壤土
加進去可以嗎?
因為最近覺得泥炭土加殖石不太保肥
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/16 00:13am
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/16 00:10am 發表的內容：
可是我培養土只有孕�
之前有拿到環保署清河道淤積送的泥沙混合蘇偃怐鯆控o泥炭土加殖石不太保肥
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可以！ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/16 00:15am
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不...蔡18豆漿的瓶口上面已經有大量綠色的菌絲分佈
本來清清黃色液體已經變成全黃
目前只有酸味沒有甜味但至少還沒到惡臭
打算明天把有壞掉可能的蔡18原液+豆渣拿欄灑滿全社區
然後用冰箱裡面的備份再做一次新的
我可以篤定壞掉的原因 是
我剛剛拿碰到綠色黴菌的手又去摸了臉
然後我的臉腫了....過敏成麵龜大
剛吃了敏肝寧跟塗藥膏中 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/16 00:19am
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/16 00:15am 發表的內容：
不...蔡18豆漿的瓶口上面已經有大量綠色的菌絲分佈
本來清清黃色液體已經變成全黃
目前只有酸味沒有甜味但至少還沒到惡臭
打算明天把有壞掉可能的蔡18原液+豆渣拿欄灑滿全社區
...
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兔大的體質真敏感，
明天還沒消腫的話，
建議到醫院治療！ |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/16 02:15am
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下面引用由l7491在 2009/07/13 08:09pm 發表的內容：
今天下午4點左右再噴第3次稀釋200倍的黑醋水，
晚上8點把辣椒植株放在檯燈下觀察的結果，
發現有5片嫩芽一碰就掉。
這5片嫩芽都是有黑黑的症狀。
...
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木醋液還是黑醋水??
黑醋水倒是第一次聽過~
可以試試木醋液吧~ 一瓶大概300吧，夠用好一陣子了....
不過黑醋水似乎便宜很多^^" |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/16 02:18am
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下面引用由辣毒難戒在 2009/07/12 06:49pm 發表的內容：
最近一棵南瓜辣椒好不容易照顧到開花了~
結果得了大大臭頭!
全部的花和嫩芽都焦掉了>.<
這幾天用雞尾酒治療法,已經重新長出嫩芽了~
...
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水喔，不過木醋液跟蔡18會不會有衝突，實在不解^^
其他的組合相容性倒是還好。 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/16 02:23am
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下面引用由l7491在 2009/07/13 08:09pm 發表的內容：
今天下午4點左右再噴第3次稀釋200倍的黑醋水，
晚上8點把辣椒植株放在檯燈下觀察的結果，
發現有5片嫩芽一碰就掉。
這5片嫩芽都是有黑黑的症狀。
...
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看到會手癢哈哈哈，我是木醋液泡了一小罐，覺得不用完又可惜，用不完放著又會揮發掉，也會看到就噴^^"
不過應該同樣道理，只要不過濕都安全啦，不要讓濕葉子去曬大太陽^^" |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/16 02:31am
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/07/16 02:48am 第 1 次編輯]
等我的消息，打算把可能失敗的白殭菌倒掉，正在想說怎麼處理的好，
剛好庭院有幾棵大樹地上超多螞蟻洞，把它拿去倒一倒好了，大樹應該不會死翹翹吧^^" 失敗品，一起幫我祈禱吧。 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/16 02:43am
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/07/16 02:49am 第 1 次編輯]
下面引用由辣毒難戒在 2009/07/15 11:22pm 發表的內容：
l7491 大大您好,請問~
蔡18菌發酵液聞起來酸酸的~
那發酵液本身性質應屬酸性囉?
常常用會不會使土壤酸化?
...
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放心吧
1.基本上不太可能，因為裡面的成分要使土壤酸化實在有難度。
2.除非你都不會讓水流失一直累積個幾年或許會有一點點改變，如果真的會酸化，在你酸化前可能早就換介質或翻過幾百遍土了。
化肥導致酸化的機率比蔡18菌高出...........很多很多倍
3.聞起來酸不一定是酸，例如檸檬，他可是鹼性的^^ |
| 頂部 |
| brianlee1213 |
發表於： 2009/07/16 12:40pm
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不知道我這樣有沒有成功呢？
蔡18菌跟em菌在7/12號作的
白殭菌是7/4號作的
3瓶都有不同的酸酸味道（沒有發臭的味道）
但是蔡18菌跟em菌好像沒分層...不知道有沒有成功
左：白殭菌 中：em菌 右：蔡18菌 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/16 03:03pm
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利害，
都成功了！ |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/07/16 04:44pm
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謝謝17491大大及 yy99565大大的解惑~
小弟真是沒知識~
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/17 00:52am
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下面引用由brianlee1213在 2009/07/16 08:40pm 發表的內容：
不知道我這樣有沒有成功呢？
蔡18菌跟em菌在7/12號作的
白殭菌是7/4號作的
3瓶都有不同的酸酸味道（沒有發臭的味道）
...
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有文章表示白殭菌在28度C左右成效會比較好，培養出的比較多，不過培養方式不一樣倒是真的給你參考看看^^ ，我想我的白殭菌是被我熱死的哈哈哈。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/17 08:35am
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我在435樓的實驗，
對辣椒臭頭時噴了3次黑醋水，
今天早上觀察，
除了有燒焦症狀的小嫩葉變黑開始掉落之外，
已經開始有看到冒小小的翠綠新芽了。 |
| 頂部 |
| 塔內植物園 |
發表於： 2009/07/17 09:03pm
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日文的看不懂,不過還是謝謝! |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/17 10:02pm
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I大
黑醋水治臭頭
大約多久會有成效?
我是每天噴 當灌溉 目前第二天
葉子沒有一碰就掉 那是因為都掉的差不多了
打算再連噴兩天 然後加入新的介質(泥沙壤土)
然後在施用蔡18菌下去
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| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/17 10:16pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/16 00:10am 發表的內容：
可是我培養土只有孕?之前有拿到環保署清河道淤積送的泥沙混合蘇偃怐鯆控o泥炭土加殖石不太保肥
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咦??你蛭石的大小是太小顆了嗎??我都選小拇指頭般大的蛭石來用，蛭石應該是保肥用的呀！怎會沒效捏??淤積泥沙，我是建議用1/3 ~1/4 的比例加進去`，應該是可以的！少量試加看看，會不會很""塞""，因為淤積泥沙式樣差異很大，黏性土多的就加少一點來調整！ |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/17 10:25pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/17 10:02pm 發表的內容：
I大
黑醋水治臭頭
大約多久會有成效?
我是每天噴 當灌溉 目前第二天
...
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網友寄給我的糯米椒，也是葉子一碰就掉，庵不理他，加基肥 換大盆，蔡18菌澆下去，隔一星期就開始出新芽了，現已經長的很好了說！ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/17 10:29pm
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N大
我的蛭石很小...有些都快碎成砂狀了
頂多就是排水好
我是打算把淤積泥沙當成改善介質用
一次加一點點放在介質表面
因為培養土+泥炭土給他消下去了
離盆面低很多
希望部會看到澆下去的蔡18又白白的從下面流出....怪心疼的
N大看到那包種子有沒有頭痛的感覺
"這隻兔子到底吃了什麼?怎麼亂七八糟的一堆"
本來還有種白色又像香瓜又像番茄 彼岸叫人蔘果的
但是整顆爛掉了...就丟掉了
還好那個也不好吃...像沒熟的番茄跟香瓜味 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/17 10:32pm
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N大
本來就大盆了說
現在...她們四株...孤拎拎的只剩幾片葉子...光溜溜的在盆中顫抖
等不到新葉發出 怕她們掛掉了啦
我不再的時候兔二舅把蔡18菌悶到發霉了
今天才重作一批(還好之前有留菌母)
要再等5天了 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/17 10:53pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/07/17 11:03pm 第 1 次編輯]
稀釋200倍的黑醋水，
我2天噴3次，
之後就沒再噴了，
目前我的辣椒臭頭症狀已經解除，
辣椒已看到翠綠的小小葉芽了。
--------------
整理一下時間點：
2009/07/12 09:08pm，
對辣椒臭頭測試第一次噴稀釋200倍的黑醋水。
2009/07/13 07:11am，
早上再噴第2次稀釋200倍的黑醋水。
2009/07/13 04:09pm，
下午4點左右再噴第3次稀釋200倍的黑醋水。
2009/07/17 08:35am，
觀察噴了稀釋200倍黑醋水的臭頭辣椒，
除了有燒焦症狀的小嫩葉變黑開始掉落之外，
已經開始有看到冒小小的翠綠新芽了。 |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/17 10:53pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/17 10:29pm 發表的內容：
N大
我的蛭石很小...有些都快碎成砂狀了
頂多就是排水好
我是打算把淤積泥沙當成改善介質用
...
|
|
種子昨天已經拿部分播下去了，頭疼~~還好啦！很快就種玩了！不會傷腦筋的！是羨慕你吃多奇奇怪怪的東西呀！我每次去也是東找西找，有怪東西先嚐再說~~呵呵
人蔘果~~台灣有，叫做香瓜梨，澎湖叫做~~楊梅~~
樹上黃熟到微軟，有香氣有甜味，不難吃喔！
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/17 11:04pm
|
除了蔥. 菜心.芥菜.青蛙不吃
其他我都吃的很開心
旅遊最大的快樂就是看跟吃呀
人蔘果我門吃的時候還白白的
香氣跟甜味都很淡
兔娘還因為喜歡桃子
每天都買不同的桃子
逼我跟兔弟消化完 吃到胃痛
I大
看來我還要多噴幾天
至少看到有綠芽在冒才停
因為這兩天在忙
看來要等到星期日我才有空重新大整理
最近就是噴噴黑醋還有等蔡18了
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/17 11:13pm
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兔大，
你要注意觀察看看，
噴黑醋水會不會造成嫩葉燒焦喔。
我再噴我的臭頭辣椒的時候，
有發現辣椒嫩芽的小小葉有燒焦現象，
也許有可能是我1天噴2次的結果所造成的。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/17 11:21pm
|
我最近只有空一到兩天噴一次
應該不會又燒焦啦
不過...本來就在焦了
也分不清楚是哪個原因焦
再讓我發現蟲...我怕我會忍不住星期天全都燒光她們
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| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/07/17 11:30pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/17 11:21pm 發表的內容：
我最近只有空一到兩天噴一次
應該不會又燒焦啦
不過...本來就在焦了
也分不清楚是哪個原因焦
...
|
|
不用急！茄科類很野~~我去年種風鈴辣椒，沒照顧好，後來剩根裩子(一半枯了)，今春又發側芽，長的跟我一樣高，結果很多，但又被盲椿危害，現盲椿走了，又開始開花過果了！不用急著放火呀~~~(到時加上火燒焦了說~~呵呵~) |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/17 11:53pm
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N大
辣椒我是不擔心
我擔心的是水果鼠尾跟咖啡苗
特別是咖啡苗 長的慢就算了
也才竹簽粗細
掉光了....何年何月才會長新的出來
一不小心就會被我老公當垃圾丟掉
那我就傷心了
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/18 07:09am
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下面引用由rx712345在 2009/07/18 06:56am 發表的內容：
@@"還有分享嗎?
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8月底9月初在開放分享，目前小弟比較沒空！ |
| 頂部 |
| 塔內植物園 |
發表於： 2009/07/18 10:10pm
|
好方便,謝謝你! |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/20 08:04pm
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rx712345 大
如果你要可以先傳訊給我
我ㄧ鍋才剛發酵好
準備10元的回郵信封+0號夾鍊袋+牙線盒(以免破裂)
寄給我好分享給你
辣椒苗 咖啡苗 薄荷跟鼠尾經過三天每天噴一次黑醋水
已經沒有焦頭的狀況 但是有些曬到太陽的地方 碰到黑醋水的葉子葉緣有點燒焦
現在加緊灌蔡18菌下去兩天一次 已經看到有新芽冒出
不過蔡18俊無法挽回可憐的艾草苗們 還是被太陽曬死了 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/20 09:23pm
|
| 兔大，還需要艾草枝條嗎？ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/20 09:56pm
|
要~~~I大真是好人(遞卡)
我寄回郵給您!!
我差點想去買Y拍上的3吋
但是運費比植物還貴...
我還看到榨油的苦茶苗..35元
這時我好恨我不在是中部 口責!!
我什麼都想種看看...(包括家庭堆肥菜園組 那個看起來好優又省空間)
|
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/07/20 10:17pm
|
l7491 大,請問蔡18菌黃豆發酵液只會有酸味嗎?臭味會有嗎?
我的蔡18菌黃豆發酵液很久就聞起來像臭酸味了耶~
靠近聞會覺得噁心~
不過顏色都沒變~
這樣是正常嗎? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/20 10:21pm
|
[這篇文章最後由l7491在 2009/07/20 10:23pm 第 1 次編輯]
只要顏色沒有改變，
罐子內沒看到其他雜菌，
都表示還能用，
另外放太久，
裡面的胺基酸會變質，
所以聞起來的味道不是很好聞。
必須再加新豆漿活化菌種，
產生新的胺基酸。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/20 11:13pm
|
辣毒大
給她用力澆!!
反正最近天氣熱
一星期一次給他下去
(我希望大家都陪我煮豆漿)
根據我發霉的那罐 味道還是酸甜
另一罐瓶口被密封的聞起來就有臭味而且發霉嚴重
顏色沒變 但是會看到塊狀物變多了 清清的黃色液體有點濁
這時就請趕快把它用完 以防真的變質了 |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/07/20 11:31pm
|
嗯~知道了~感謝兩位大大指導~
我也是一個禮拜澆我家的全部花草一次耶~
想趕快把它用完,在做新的~ |
| 頂部 |
| ym |
發表於： 2009/07/21 10:42am
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/20 08:04pm 發表的內容：
rx712345 大
如果你要可以先傳訊給我
我ㄧ鍋才剛發酵好
準備10元的回郵信封+0號夾鍊袋+牙線盒(以免破裂)
...
|
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兔大
請問還可分一點嗎?
近日咖啡苗.南瓜苗.葡萄苗也慘兮兮.....
|
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/21 01:19pm
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YM大
已經傳訊息給你嚕
最近要來擴展勢力範圍
所以努力用
不過我只有蔡18菌 沒有EM菌跟白殭呦 |
| 頂部 |
| e9541176 |
發表於： 2009/07/23 05:31pm
|
兔大
是否也可以跟你分享蔡18菌
看完所有的文章真的蠻期待的
如有不便請不用回帖即可
感謝 |
| 頂部 |
| scch |
發表於： 2009/07/23 08:40pm
|
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這是小弟分享到的蔡18菌，加入豆漿後的情況。
最大瓶的到現在已經有二個星期了，(當初是買早餐點豆漿加下去的)
小寶特瓶則是昨天白天裝了些自製的豆漿後再加入大瓶的液體，
玻璃瓶的部分則是自裝豆漿，加入分享的母菌。
樣子看起來好像有成功，但是味道並沒有酸酸的，
反正是有一點說不出來的不太好聞的味道(甚至覺得有點像藥味)，
我拿原來母菌剩的一點點液體來聞，的確是酸的，
但我做出來的卻不是，所以我是把它們當失敗品。
存放的地方是牆角，沒有太陽直射，但也不是全暗的環境，
至於溫度方面，則是近日不低的室溫。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/24 02:24am
|
放超過20天後，
味道才會出現酸味，
你的三瓶基本上都有成功。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/24 12:10pm
|
[這篇文章最後由粉紅兔兔在 2009/07/24 03:54pm 第 1 次編輯]
e9541176 大
請收訊息
知道發酵方式嗎?
若不知道再爬一次全文
哈哈
----------分隔線---------
YM大
你的蔡18菌豆漿已經寄出
希望不會熱死
加上你用名片盒 我怕還是太軟
有加膠帶固定
但如果還是溢出再跟我說
我再寄給你一次 |
| 頂部 |
| scch |
發表於： 2009/07/24 11:03pm
|
感謝I7491大大的指導，也解開了我的疑惑，
那我就用力的把它們施用下去了。^^ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/24 11:07pm
|
I大
今天收到艾草根們...
馬上鋪土挖沙給他種下去
還分兩盆
真是感謝I大給暸這麼多艾草根
希望她們通通可以復活 |
| 頂部 |
| body2005 |
發表於： 2009/07/25 10:31am
|
請問 l7491 大
這是巧克力辣椒, 是什麼病, 自從出現這現象, 我剪掉一些枝葉後, 再發芽還是一樣, 都不在開花結果, 試過黑醋水及辣椒水似乎都沒什效用, 用蔡18菌有用嗎?
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/25 07:56pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/07/25 07:57pm 第 1 次編輯]
看葉片沒啥異狀，
但是看到一堆嫩芽，
表示植株正在進行營養生長，
但是嫩芽太多，
就表示根部所吸收的養分要分給太多的小孩，
這樣養分會有些不太够，
建議最好疏掉下半部的芽以及靠近主幹的往內長的芽，
盡量留上半部往外的芽。
讓植株盡量能長成類似T字型，
這樣過段時間，
你就會開始看到有花芽的形成。
-----------
另外可以施用稀釋50倍的蔡18菌豆漿了。
|
| 頂部 |
| body2005 |
發表於： 2009/07/25 08:37pm
|
[這篇文章最後由body2005在 2009/07/25 08:40pm 第 1 次編輯]
感謝l7491 說明
不好意思, 照片拍的不好, 症狀不明顯, 因之前葉片捲曲, 剪掉前端枝葉, 後來又發的牙有些也開始捲曲, 下午翻葉片背面, 發現少部分葉片有一些小白蟲, 摘掉一些枝葉後, 想說其他應該也會有小蟲, 乾脆通通剪光, 目前已經變禿頭了.
現在還沒有蔡18菌豆漿,
粉紅兔兔 大, 不知還有沒有跟妳機會分享蔡18菌? 謝謝!!
|
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/25 09:03pm
|
body2005大
已經發出訊息
請接收
下星期我還有時間分享
過了下星期就很難說了
最近有點工作在忙 |
| 頂部 |
| body2005 |
發表於： 2009/07/27 12:51pm
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| 感謝兔大, 容器及回郵郵件以寄出. |
| 頂部 |
| kuanliu |
發表於： 2009/07/27 07:15pm
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請問有大大可以分享蔡18菌嗎
小弟最近才加入論壇 在學習中
看到報導好像不錯用耶
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/28 02:11pm
|
收到台北興隆路張先生
新竹湖口吳先生
今天已經寄出
謝謝你們的鬼椒跟卡片
真是可愛~~齁齁齁齁齁
kuanliu 大
請收訊息 |
| 頂部 |
| ym |
發表於： 2009/07/28 03:02pm
|
下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/24 12:10pm 發表的內容：
e9541176 大
請收訊息
知道發酵方式嗎?
若不知道再爬一次全文
...
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粉兔大
剛收到
謝謝加強包裝
完美無缺
很乾爽
來趕快救救我家那些蔬果了 |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/07/28 05:02pm
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我昨天找了一大堆的蔡18菌資料給我爸媽
讓他們今天先打電話問看看相關的價格資訊跟購買方式
結果今天回家赫然發現他們已經跑去買好了
可是他們買的是店家調好的發酵液(是在蔡教授BLOG上面有列的某家店買的)
超大的兩大袋,看起來很像豆漿,我媽說聞起來像餿水XD
(看了上面的發言說放過20天才會有酸味,所以他們買到的已經放過20天了? 那這樣還能放多久?)
重點就是,我想請問如果是買現成的發酵液
那保存該怎麼辦呢? (如果是菌種的話,要放冰箱對吧?)
那兩大袋發酵液目前的狀態是被裝在大塑膠袋裡,袋口有被塑膠繩封死
然後放在陽光不會直射到的陽台裡
太大袋了,不可能放冰箱呀
店家是說發酵液還要再稀釋使用
(我媽有記稀釋倍數,可是她的記性有時不太靈光,好怕她記錯orz)
而蔡教授的BLOG上面說要澆到土濕10公分
我媽就說這樣用量會非常大
這樣的理解是對的嗎?
另外,如果說要自己用菌種製作發酵液
步驟裡有個程序是每日攪拌數次,這其中可以容許約15小時左右不攪拌嗎?
我家人多半早出晚歸,沒有辦法隔沒幾小時就攪伴一次
希望蔡18菌液跟生物鈣可以讓我爸媽他們的小菜園可以收成更好
畢竟他們不使用農藥,在耕作上遇到的困難就自然比較多一點
先謝謝解惑^^
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| 頂部 |
| 塔內植物園 |
發表於： 2009/07/28 08:48pm
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下面引用由lachen在 2009/07/28 05:02pm 發表的內容：
我昨天找了一大堆的蔡18菌資料給我爸媽
讓他們今天先打電話問看看相關的價格資訊跟購買方式
結果今天回家赫然發現他們已經跑去買好了
可是他們買的是店家調好的發酵液(是在蔡教授BLOG上面有列的某家店買的)
...
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買店家自己調好的發酵液可能不划算,自己發酵的話1公升成本不到10塊喔.
而且市面上除了菌母(1公升裝)和安晶公司已發酵好的罐裝發酵液(普萊)之外,
其餘的都不保證是蔡18菌喔! |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/07/28 09:38pm
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[這篇文章最後由lachen在 2009/07/28 09:52pm 第 3 次編輯]
下面引用由塔內植物園在 2009/07/28 08:48pm 發表的內容：
下面引用由lachen在 2009/07/28 05:02pm 發表的內容：
我昨天找了一大堆的蔡18菌資料給我爸媽
讓他們今天先打電話問看看相關的價格資訊跟購買方式
結果今天回家赫然發現他們已經跑去買好了
可是他們買的是店家調好的發酵液(是在蔡教授BLOG上面有列的某家店買的)
...
買店家自己調好的發酵液可能不划算,自己發酵的話1公升成本不到10塊喔.
而且
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對呀,我明明昨天就有拿資料跟他們說自己做一公升成本約10元多吧
想不到他們今天就貪方便直接買了店家的發酵液(換算一公升約40 orz)
因為他們說菜園現在剛好有菜,可以拿來試驗,就懶得自己弄
而且店家對他們說自己用量不大的話,買他作好現成的發酵液就好了,
用這樣的話來引導他們買他們自製的發酵液~"~
然後他們買了1600.......(店家是說買一送一啦....總之最後花了1600)
我是很希望它是真的蔡18菌啦,因為是在蔡教授的BLOG上面看到的販售地點
(而且我爸媽說他們去時也剛好看到老闆拿那個處理好的發酵液在噴灑作物)
如果店家真的掛羊頭賣狗肉,那也是在自毀前程....
還是說,有什麼辦法可以辨別我們買到的發酵液是真的含有蔡18菌?
保存的話,目前是把發酵液分裝到5公升的大塑膠桶裡,然後蓋子輕蓋上
有留2mm的空隙,這樣可以嗎? 大概多久要去攪拌一次呢?
還是說,用棉細的雙層紗網或紗布綁住瓶口,這樣它們得到的空氣會更多?
(我家陽台沒有日光直射也沒有西曬,也幾乎沒有飛蟲蟑螂之類的)
謝謝!
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/28 10:31pm
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""那兩大袋發酵液目前的狀態是被裝在大塑膠袋裡,袋口有被塑膠繩封死""
有被塑膠帶風死的要盡快用完，
因為蔡18菌會因為缺氧而死，
只要蔡18菌一死，
厭氧的細菌、黴菌就會開始活化，
到時候就真的只是1袋餿水而已。 |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/07/28 10:52pm
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下面引用由l7491在 2009/07/28 10:31pm 發表的內容：
""那兩大袋發酵液目前的狀態是被裝在大塑膠袋裡,袋口有被塑膠繩封死""
有被塑膠帶風死的要盡快用完，
因為蔡18菌會因為缺氧而死，
只要蔡18菌一死，
...
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那兩袋都已經拆開分裝好了 我剛剛又去把瓶口都調成開1.5公分高的情況
然後發現這幾個小時內有些發酵液還有在冒泡的情形
明天去買紗布來套住瓶口然後不鎖蓋子,這樣可以嗎?
因為我想讓它透氣,可是又怕會有奇怪的東西掉進去
也好怕它變餿水,畢竟花了1600呀>"<
另外,使用前是不是要搖一搖呀? 我發現它會有分層的情形
(我爸媽說,老闆沒跟他們講要拆開透氣,只說別照日光,
不曉得老闆是真的沒講還是出現的傳達錯誤的情形)
謝謝!
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/28 11:01pm
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lachen大
很簡單呀
快跟我申請蔡18菌豆漿
回去培養一罐然後比較就知道了咩
反正製作簡單又便宜
而且自己培養一罐的過程中
反而會去體認到
"啊 原來是這樣"
疑問也能有效獲得解答
"用棉細的雙層紗網或紗布綁住瓶口,這樣它們得到的空氣會更多?"
兔子不建議 因為兔子有瓶也是這樣(因為瓶蓋不見了)
發酵豆漿的味道招來很多果蠅
然後那個紗網就發霉了
至於攪拌的問題
我覺得每天蓋上蓋子大力的搖晃幾下
讓每個角度都有搖晃到就可
再把蓋子打開一點縫透氣整天
會聽到打開時剝的一聲就知道有再發酵
這就不用擔心了
(臭酸掉兩罐的經驗談)
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/28 11:45pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/07/28 11:46pm 第 1 次編輯]
不能只用紗布封口，
因為有一種果蠅非常小能鑽進去，
另外空氣中有黴菌孢子，
也會透過紗布的孔掉進去，
最好的方法就是不要鎖緊蓋子。
-----------
只有無塵無菌室能僅用紗布封口，
不然你看組培瓶為何瓶口用棉花塞住後，
又要用塑膠袋罩住瓶口，
就是因為上列的原因。 |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/07/29 00:21am
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下面引用由l7491在 2009/07/28 11:45pm 發表的內容：
不能只用紗布封口，
因為有一種果蠅非常小能鑽進去，
另外空氣中有黴菌孢子，
也會透過紗布的孔掉進去，
...
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原來如此 真是太恐怖了>"<
那我還是去套上蓋子 但不栓起來好了
非常感謝前輩們的建議!
希望這1600元能在用完之前勇健地撐下去!
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/29 00:24am
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lachen 大
別忘了用夾鍊袋或是瓶仔留一點蔡18菌冰在冰箱當菌母
再來就是每月努力打豆漿好發酵啦
對了 用前最好搖一搖
是因為像我們這些自己打豆漿的會有豆渣
還有上面會有一些菌絲
搖一搖比較好用也不容易堵住噴水罐口
另...蔡18菌真的要透氣 不然他會臭給你看
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| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/07/29 01:20am
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/29 00:24am 發表的內容：
lachen 大
別忘了用夾鍊袋或是瓶仔留一點蔡18菌冰在冰箱當菌母
再來就是每月努力打豆漿好發酵啦
對了 用前最好搖一搖
...
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等我8/15考完後再來玩,來看看可否用在神祕果上;可以跟大大申請18菌嗎?
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/29 01:28am
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liueg大，原來你有參加國考喔。
我的考試日期剛好就在你的考完後沒幾天。 |
| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/07/29 01:41am
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下面引用由l7491在 2009/07/29 01:28am 發表的內容：
liueg大，原來你有參加國考喔。
我的考試日期剛好就在你的考完後沒幾天。
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考經驗的啦.要上不大可能.
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| 頂部 |
| shija |
發表於： 2009/07/29 08:01am
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目前種的花受到紅蜘蛛為害很嚴重
試過肥皂水、洗碗精都無效
目前在試用葉潔中
偶然逛到這板的討論
也看了蔡教授的部落格和相關文章說它可以抑制紅蜘蛛
粉紅兔兔大
可否跟您申請一份
謝謝 |
| 頂部 |
| cat72914 |
發表於： 2009/07/29 10:31am
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恩...
我也想問兔大大
可否在分享
感謝感謝!!! |
| 頂部 |
| 塔內植物園 |
發表於： 2009/07/29 11:51am
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這是發酵3天的白殭菌液,不知道有沒有成功!
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/29 12:55pm
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麻煩請要申請蔡18菌的
傳個訊息給我
因為我這樣看下來已經不知道
誰有跟我要過地址
誰沒有
申請時間只到這星期咧
下星期我有工作就比較困難嚕 |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/07/29 01:03pm
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今天去搖晃那些發酵液的時候突然想到一個問題
雖然我沒有拴蓋子,只有讓它輕輕靠上
可是看起來就好貼合呀!
蔡18菌很好氧 在製作教學上也有看到打氣機這個東西
那大家在製作少量的時候不曉得有沒有應用到打氣機呢?
例如魚缸水族用的小型空氣幫浦,不用幾百元就有了
如果有要長期製作小量的話,看起來似乎是不錯的選擇?
可是該怎麼用以及在何時用呀?
趁著鎖蓋子搖晃好後開蓋透一點縫然後插進去打氣個2分鐘?
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/29 01:11pm
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[這篇文章最後由粉紅兔兔在 2009/07/29 01:12pm 第 1 次編輯]
我是用5800ML的礦泉水瓶來存放
每桶約5000ML 留800ML的空間
每天搖 搖到每個角落都沒有殘渣卡在瓶上
這樣搖一次 沒有用到打氣機
小量...用搖的就好 還花錢去買作啥?
除非我做到10公升以上大桶(別懷疑 兔家有15000ML的大桶)
不然我每條搖
放打氣機進去每桶打一下 會部會擔心萬一這桶發霉了感染到下一桶?
兩個要考國考的I大!! 加油加油!!記的要照顧好身體
快考試了~~幫妳們集氣!!金!!榜!!題!!名!! |
| 頂部 |
| 塔內植物園 |
發表於： 2009/07/29 01:17pm
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這是家裡蕃茄園所需的蔡18菌,容量是500公升
圖片是蔡18菌發酵第四天的情形,桶子上蓋紗網外加打氣,
爆漿起來有如酥皮濃湯. |
| 頂部 |
| 塔內植物園 |
發表於： 2009/07/29 01:19pm
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下面引用由塔內植物園在 2009/07/29 01:17pm 發表的內容：
這是家裡蕃茄園所需的蔡18菌,容量是500公升
圖片是蔡18菌發酵第四天的情形,桶子上蓋紗網外加打氣,
爆漿起來有如酥皮濃湯.
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| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/07/29 02:07pm
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想順便請較一下生物鈣的作法(因為也買好材料了)
可以用那種5公升多的大礦泉水桶來作嗎?
(我好怕之間的化學反應可能會讓桶子釋放不好的物質)
浸泡過程中需要把蓋子鎖好嗎?
還有,蔡18菌怕陽光直曬,那熱呢?
現在是夏天,氣溫動不動就30幾度呀! |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/29 02:21pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/07/29 02:27pm 第 1 次編輯]
本文的第1頁的第1樓不是有教生物鈣的做法嗎？
可以用5公升的礦泉水寶特瓶作。
不過醋酸要先稀釋，
稀釋的做法如下，
你先算好醋酸稀釋10倍的水量，
然後拿白鐵鍋或是耐酸桶先裝水量，
然後再把醋酸慢慢到入水中稀釋。
接下來5公升的寶特瓶先裝入1公斤的石灰，
再裝入已稀釋好的3公升的醋酸水，
然後放置5天，
即可使用。
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| 頂部 |
| hongru |
發表於： 2009/07/29 07:21pm
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蔡18菌的經驗分享
前一陣子地面突然出現一片白色的癬菌擴展快速
很快就爬上瓦盆及植株土表.觸目驚心
將蔡18菌稀釋噴灑
.哈 !!隔天白色的癬菌全不見了.真是好用.
前幾天秋葵植株地表也長白色的癬菌
植株全部葉片下垂.又稀釋蔡18菌噴灑
隔天白色癬菌消失.今天植株葉片以經恢復生氣
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| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/07/29 09:16pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/29 01:11pm 發表的內容：
我是用5800ML的礦泉水瓶來存放
每桶約5000ML 留800ML的空間
每天搖 搖到每個角落都沒有殘渣卡在瓶上
這樣搖一次 沒有用到打氣機
...
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謝謝你喔 我想說等考完再來跟你申請好了!
打氣機我是想過.但如果打進去的空氣有問題有可能造成整桶臭酸.
就想到以前養水草的計泡器計泡器跟矽膠管先經消毒(看是酒精還是加熱消毒)
再把計泡器注入75%的酒精讓注入的空氣經過酒精再進入桶內.不知這樣如何. |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/07/29 10:05pm
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下面引用由l7491在 2009/07/29 02:21pm 發表的內容：
本文的第1頁的第1樓不是有教生物鈣的做法嗎？
可以用5公升的礦泉水寶特瓶作。
不過醋酸要先稀釋，
稀釋的做法如下，
...
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抱歉,是我沒表達清楚^^"
我知道生物鈣的作法啦~跟蔡18菌一起有印了不少資料了
只是想再請教一些細節問題而已
能用大寶特瓶做真是太好了
不過剛剛赫然發現我家買的是4.5%上的醋
而蔡教授的BLOG上面說要用11%的醋或調成9.9%的冰醋酸
哇.....濃度差了一倍,能照作嗎? 還是說要調整比例? 可是醋的濃度差很多耶Q口Q
(會買那個醋,又是那個老闆的鼓吹說用那款的醋就好了,他自己也是用那款來做..........雖然說是在BLOG上面看到的銷售地點,但我不敢再讓我爸媽去了
直接找安晶或是到農會買可能還保險一點>"<)
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| 頂部 |
| scch |
發表於： 2009/07/29 10:40pm
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我只能說蔡18菌真的很強勢，之前因為不知道自己有沒有成功，
所以打了一些豆漿，用剩的就一直放在冰箱一個星期，
拿出來看的時候，整個就像豆花一樣軟軟的，
一看也知道是壞掉不能喝了，但我故意把菌18菌又加了一些進去，
然後放在室內，沒想到，原來的"豆花"竟然又分層出透明的部分，
看來應該是蓋過之前的菌了，真是不可思議的強。
另外一提，
組培瓶蓋塑膠蓋其實多半是為了防塵，但是沒有蓋也是可以的，
所以如果你的蔡18菌用組培瓶的有棉花橡膠塞來塞住的話，
是可以不用再蓋蓋子，而且塞緊也不會爆桶，
不過簡單的不蓋緊就好了，一般人誰會去刻去弄個塞子來塞呢？
呵呵，這是題外話了。 |
| 頂部 |
| 麥 |
發表於： 2009/07/29 10:55pm
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殺菌性菌種在適合培養基環境下當然強勢
自然環境下屬於弱勢菌需人為培養補充
殺蟲性菌種相對容易被污染 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/07/29 11:01pm
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''4.5%上的醋''
就不要再稀釋了，
直接加石灰。
3公升4.5%上的醋+1公斤石灰。 |
| 頂部 |
| kuanliu |
發表於： 2009/07/30 01:20pm
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粉紅兔兔大 我今天下午已將信件寄出
再次感謝大大的分享
有個疑問希望大大幫解惑一下
如果我收到大大分享的蔡18菌時 我該如何確定沒有壞
如果沒壞 是不是加入豆漿跟紅糖進去讓它發酵5天後就可以使用 |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/07/30 05:25pm
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今天發現有果蠅(?反正就是會跟著水果出現的那種東西)在蔡18菌發酵液的瓶蓋邊邊打轉>"<
而且....似乎是有些不小心低到地上的發酵液還引來了螞蟻
只好擠除蟻餌劑在附近,天呀,真是讓人頭皮發麻的場景
我真的很討厭螞蟻........ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/30 06:33pm
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[這篇文章最後由粉紅兔兔在 2009/07/31 01:09am 第 1 次編輯]
kuanliu大
可以先放一點點豆漿看看有沒有發酵
至於...壞掉的問題
有白色菌絲是正常的 我有倒進去
聞看看有沒有惡臭(酸甜味是正常)
兔子嘉中的蔡18菌豆漿
只有蓋住瓶口沒拴緊
放在照不到太陽的地方
最近顏色變深 但還是有酸甜味
沒有壞 不過最好趕快用完
剛好I大給我的艾草都冒嫩芽了
加上要水洗粉蝨
最近努力用....新店還有三瓶存貨
要跟我分享的大大們快呦
下星期我人就不太去新店了
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/31 04:45pm
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[這篇文章最後由粉紅兔兔在 2009/07/31 05:18pm 第 1 次編輯]
還沒傳訊息給我問地址的人
很抱歉分享結束了呦
再來兔子會比較少到新店
有地址的請趕快計出來給我吧
---------------------------------
今天寄出台中市精誠路
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/31 10:32pm
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下面引用由塔內植物園在 2009/07/29 01:19pm 發表的內容：
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果然還是得加大份量，第一次弄5公升，第二次弄了10公升發現根本不夠用，要用在田裡果然還是需要大份量的..... |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/31 10:37pm
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歡迎加入每週煮豆漿的行列!!
因為下週開始忙
怕豆漿不夠用
正打算再來做組5公升的備用
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/31 10:46pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/31 10:37pm 發表的內容：
歡迎加入每週煮豆漿的行列!!
因為下週開始忙
怕豆漿不夠用
正打算再來做組5公升的備用
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豆漿地獄......10公斤黃豆，搞了我5hr 因為找不到滴水的桶子只好用手舀水.... |
| 頂部 |
| scch |
發表於： 2009/07/31 10:53pm
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各位大大還真是愈用愈大桶，呵呵。
不知道這樣的份量，比如說5公升的蔡18菌原液，
大大們怎麼去照比例稀釋和使用呢？
五公升是一次稀釋成250公升？還是以比例稀釋成小單位的溶液？
小弟是都每次將100cc稀釋5公升，分很多次用，
因為覺得準備太大桶子，提起來又不方便，
所以請大家分享一下大家的使用方式囉。
謝謝 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/07/31 10:54pm
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天啊
我不知道該笑還是該尖叫
賣黃豆的有沒有對大大露出歡欣的笑容...10公斤...
光是那個鍋...光是煮沸會爆漿...光是發酵也會爆漿
我平常煮豆漿花一個半小時就很多了說 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/31 11:04pm
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下面引用由scch在 2009/07/31 10:53pm 發表的內容：
各位大大還真是愈用愈大桶，呵呵。
不知道這樣的份量，比如說5公升的蔡18菌原液，
大大們怎麼去照比例稀釋和使用呢？
五公升是一次稀釋成250公升？還是以比例稀釋成小單位的溶液？
...
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需要多少再稀釋就好，1:50 帶5~10公升去田裡再稀釋很方便，5公升稀釋成250公升抽水機淹田一下就抽乾了....還是用單株用噴、淋的比較省 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/07/31 11:18pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/31 10:54pm 發表的內容：
天啊
我不知道該笑還是該尖叫
賣黃豆的有沒有對大大露出歡欣的笑容...10公斤...
光是那個鍋...光是煮沸會爆漿...光是發酵也會爆漿
...
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我沒在煮的耶~只因為光搞豆漿我就起笑了還煮，因為還要做肥料還要做蔡18菌所以買了好幾袋的黃豆，其實算一算也是用很快啦......
我是照蔡教授說的100公斤黃豆 100公斤2號砂糖 1公升蔡18菌等比調配的
所以其實黃豆用很快，如果全部要煮我會想死哈哈哈，還是兔大要來幫我煮，我請你喝新鮮純豆漿CCC |
| 頂部 |
| scch |
發表於： 2009/08/01 09:11pm
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話說我上次煮了一份二公升的豆漿，
不知道怎麼的，在煮的時候，是有一直攪，
但就是沒有看到愈來愈高的泡泡，
冷了也沒有所謂的豆皮，
害我真的懷疑，我的黃豆是不是真的？=.=
明天再來煮一些試試。 |
| 頂部 |
| 麥 |
發表於： 2009/08/01 10:08pm
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下面引用由yy99565在 2009/07/31 11:18pm 發表的內容：
我沒在煮的耶~只因為光搞豆漿我就起笑了還煮，因為還要做肥料還要做蔡18菌所以買了好幾袋的黃豆，其實算一算也是用很快啦......
我是照蔡教授說的100公斤黃豆 100公斤2號砂糖 1公升蔡18菌等比調配的
所以其實 ...
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蔡教授也說生豆比較營養 100公斤黃豆 100公斤2號砂糖
再加1000公斤水煮沸要多少燃料
木黴菌 枯草稈菌做液肥需打氣發酵3個月
蓋子沒蓋好 蒼蠅果蠅進去生蛋 長出很多蟲
我覺得蔡18菌不容易變質 有分解蟲蛋功能 致蟲蛋孵不出蟲
池塘水 生黃豆磨豆漿 打氣機無過濾 培養桶無消毒
都是污染源 但是感覺品質無影響
打氣發酵7天後 倒一半到垃圾桶
果皮菜葉丟進去浸泡沒打氣沒上蓋無陽光照射 2個月了蒼蠅果蠅都沒孵出小蟲
比以前做垃圾酵素好用 有更好東西那篇可刪除了
我用孵不孵出小蟲判斷蔡18菌品質
滿點18也有放射線菌 發酵液浸泡果皮菜葉也不會長蟲
蔡18菌製造日期97-11-10跟上一瓶一樣
庫存還敢說新進貨品 貨源漲價反應成本
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/08/01 10:57pm
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說到蔡18菌不容易變質
有些放比較久的
不知道是因為熱
還是放久了雜菌多
或者是發酵太久沒得發酵了
顏色會比較深
這些我都會比較快用掉
但是到底有沒有變質的可能呢?
我是有兩瓶不小心蓋上瓶蓋
然後臭掉....發霉....不過沒長蛆 |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/08/02 11:56pm
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今天做生物鈣呀
嗯.....可能是先後順序的問題吧
我先放1公斤牡蠣殼粉再倒入3公升醋
然後加到快滿第二公升的時候6公升寶特瓶裡的灰黑色大泡沫就慢慢湧出瓶口 囧>
只好趕快拿個容器在旁邊接著 等泡泡都消了再倒回去
倒完後發現瓶上有殼粉沒沖到,就蓋蓋子搖一搖
開蓋就聽到氣體噴出的聲音 然後其中一瓶又小小地吐了幾口....
希望五天後的成果是好的......
所以,現在就是不蓋蓋子,讓它自然沉澱五天囉~~~
[牡蠣殼粉的味道好腥呀.........]
先倒醋再放殼粉或石灰就不會吐了吧? 是這樣嗎?
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/08/03 00:11am
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我怎麼覺得有可能會爆?
殼粉碰到醋的瞬間爆跳開來?
這要問I大了
雖然說大家常有蔡18菌爆漿的經驗
但是生物鈣爆漿好像只有I大有 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/03 00:11am
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會噴出，
是因為蚵殼粉沒有經過火燒，
所以主要成份是碳酸鈣，
碳酸鈣+醋酸=二氧化碳+醋酸鈣[生物鈣]，
一產生二氧化碳氣體，
當然會噴給你看，
蛋殼也會噴喔，
請勿嘗試！
而我用在建材行買的石灰，
就不會噴氣體！ |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/08/03 00:20am
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下面引用由l7491在 2009/08/03 00:11am 發表的內容：
會噴出，
是因為蚵殼粉沒有經過火燒，
所以主要成份是碳酸鈣，
碳酸鈣+醋酸=二氧化碳+醋酸鈣，
...
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原來如此呀!感謝解惑^^
也幸好殼粉已經用完了
以後就去買石灰來做吧[希望石灰的味道會好一點~至少不要有腥味....]
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/08/03 00:38am
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蚵粉我想買還買不到咧(誰叫我在台北東區)
要不就是必須去網拍買大包的回來(我用不暸這麼多呀)
明目萵苣苗經過蔡18菌豆漿加持
一星期內從3公分長到8公分
問題是每苗只有兩片長這麼大
再來我要想要加什麼肥了
最近不敢用醋水洗葉 天氣熱怕她們都變成酸菜(我已經有酸乾百里香)
用蔡18菌洗葉面再加上黏蟲片來防粉蝨
效果還不錯 粉蝨少很多了 至少不會人一動就滿天頭皮屑飛 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/03 01:20am
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繼續灌豆漿，
保證快又大！ |
| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/08/03 01:55am
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下面引用由l7491在 2009/08/03 01:20am 發表的內容：
繼續灌豆漿，
保證快又大！
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I大 妳說你父親有使用在神祕果上,請問成效如何呢?
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/03 01:56am
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長新葉，
沒看到肥傷！ |
| 頂部 |
| kuanliu |
發表於： 2009/08/03 11:56am
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I7491大:
用蔡18菌施肥大概幾天施一次比較好
一次大概多少量 以8~10吋盆為主 花，果樹類的
麻煩大大解惑 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/04 00:16am
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蔡教授建議一星期一次，
澆灌，
就是把盆子內的土澆到透，
我的做法比較極端，
每天澆灌！ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/08/04 10:23pm
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明早會寄出
高雄左營
屏東自由路(離我娘家好近呦 我娘家在麟洛)
兔子最近爆忙 有點延誤請原諒
目前沒有人寄來回郵了
應該這星期不會再去新店
有寄回郵給我但是我沒提到的請傳訊提醒我
兔子最近只能晚上跟植物說說話
赫然發現I大給的艾草們...
長了好多新芽 而且爆出貓砂盆了
有可怕到 好樣的蔡18菌
希望能救回乾掉的百里香 折到的芳香萬壽菊(折到還暴長是怎麼回事?)
不太均衡長大的明日萵苣 還有根發霉的鳳梨鼠尾 |
| 頂部 |
| 813106 |
發表於： 2009/08/04 11:07pm
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看起來很補喔!
期待中...... |
| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/08/05 00:35am
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下面引用由l7491在 2009/08/03 01:56am 發表的內容：
長新葉，
沒看到肥傷！
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了解 會試試一株垂死的神祕果上. |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/08/05 08:22pm
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[這篇文章最後由粉紅兔兔在 2009/08/05 11:09pm 第 1 次編輯]
今天收到
台南永康市中正路(離我母校好近 台南家專 嘿嘿)
台南市大武街
大武街這位請讓兔子踢三下
裡面沒有信封只有郵票 害我邊寫邊批批斗怕寫錯
(最主要還跑出去找信封)
今晚寄出 明天11點收信
後天大後天會收到吧
(還好今天有到新店 明天真的不去了)
------------
新店的地瓜葉被人亂丟廚餘淋爛了
山芹菜被偷拔只剩小葉
陽臺菜園的白里香被樓上丟下來的毛毛蟲一隻吃掉我大半
另一隻毛毛蟲吃掉我三株明日萵苣
為啥是樓上丟的 因為陽台有枝芽 而且早上還沒發現有小指粗的毛蟲
最近忙 菜園就被惡搞 真傷心.... |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/08/05 11:23pm
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給還想要跟兔子索取蔡18菌的朋友們
抱歉
最近開始很忙
忙到晚上會做惡夢夢見五十音跟企劃案變成蟲
吃光我所有植物
所以最近能寄出之前給我回郵的已經是極限了
除非想索取的塔友們願意等
我現在只有假日會去新店放蔡18菌的地方
所以要先寄到新店等我假日去拿
然後我再寄出
願意的話再跟我要地址吧
不然問看看這個討論裡面也有蔡18菌的塔友們索取比較快呦
在此再致上十分的抱歉(萬分抱歉要給我老公)
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| 頂部 |
| shija |
發表於： 2009/08/06 05:21pm
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已經收到了
謝謝粉紅兔兔大
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| 頂部 |
| cat72914 |
發表於： 2009/08/06 05:58pm
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喝~兔大真是辛苦妳了
台南永康的不知道是不是我的~不過我是中山南路耶@@?
順道來認校友一下
我也是讀那所學校的喔
從家專變成台南女子技術學院
不過已經改成台南科技大學囉!
哈哈~ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/08/06 10:35pm
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可憐的兩封台南蔡18菌
看來要在郵局過颱風天跟週末週日了
還好不熱 應該不會壞
我念那邊的時候還是台南家專
我的運動服是黃色的呦 嘿嘿 這就知道是哪科了
布過現在好像沒分色了 |
| 頂部 |
| 813106 |
發表於： 2009/08/06 10:45pm
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報告粉大
下午收到了，今天開始加入煮豆漿行列 |
| 頂部 |
| Alchemy |
發表於： 2009/08/06 11:57pm
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| 請問快壞掉的豆漿、已經變成豆花了，還可以拿來養菌嗎？ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/07 00:48am
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下面引用由Alchemy在 2009/08/06 11:57pm 發表的內容：
請問快壞掉的豆漿、已經變成豆花了，還可以拿來養菌嗎？
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不行！
但是可以拿來泡一般市場上賣的5-10元一塊的版豆腐，
作成臭豆腐！
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| 頂部 |
| Alchemy |
發表於： 2009/08/07 10:16am
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下面引用由l7491在 2009/08/07 00:48am 發表的內容：
不行！
但是可以拿來泡一般市場上賣的5-10元一塊的版豆腐，
作成臭豆腐！
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呵呵！真的可以再做成 版豆腐、臭豆腐，這樣可以吃嗎？
不過我還是有給他試試看說，如果沒有繼續變酸變臭，是不是有可能可以？ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/07 04:46pm
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只要臭豆腐有炸熟，
就可以吃啊！
之前我泡黃豆泡到忘記，
結果連續泡了3天，
想到之後，
趕緊磨成豆漿煮沸，
結果一煮熱，
變成豆花狀，
味道聞起來是臭豆腐的味道！ |
| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/08/07 05:11pm
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下面引用由l7491在 2009/08/07 04:46pm 發表的內容：
只要臭豆腐有炸熟，
就可以吃啊！
之前我泡黃豆泡到忘記，
結果連續泡了3天，
...
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I大臭豆腐.
天然的喔!! |
| 頂部 |
| scch |
發表於： 2009/08/07 08:45pm
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下面引用由Alchemy在 2009/08/06 11:57pm 發表的內容：
請問快壞掉的豆漿、已經變成豆花了，還可以拿來養菌嗎？
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理論上，這樣的豆漿裡含的雜菌已經相當高，會蓋過蔡18菌，
但是，其實我覺得也不盡然，我在冰箱冰一星期變豆花狀，
微酸的豆漿，在我加入蔡18菌後，也是出現了分層，
也許裡面的成份已經不如只加蔡18菌來的好，但我想應該還是可以用，
如果如果不敢吃自己做的"臭豆腐"的人，不就只好丟掉了？
所以你可以試著加比較大量一點的蔡18菌試試，
以上為個人經驗， |
| 頂部 |
| hbh |
發表於： 2009/08/07 09:14pm
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下面引用由l7491在 2009/05/30 11:28am 發表的內容：
二、生物鈣：
配方：
9%冰醋酸[3公升]+石灰1公斤
做法：
300cc的99%冰醋酸先稀釋10倍變成3公升9%的冰醋酸，
再加入石灰1公斤，浸泡10天左右即可取上層的澄清液體使用。
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l大你好
蔡教授部落格建議的生物鈣比例如下是:
一公斤石灰加上冰醋酸稀釋液 (9.9%)4公升
你建議的比例是
石灰1公斤+冰醋酸稀釋液(9.9%)3公升
請教您改變比例之用意?謝謝. |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/07 10:39pm
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那是因為我用5公升的礦泉水寶特瓶，
石灰加入1公斤到瓶內之後，
裝不下4公升，
只能裝3公升。
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| 頂部 |
| hbh |
發表於： 2009/08/07 10:59pm
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我想還是依蔡教授的比例來調製或許會好一點.
醋酸稀釋液只能裝3公升的話,那麼石灰減成750g就能符合比例.
參考看看嘍. |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/07 11:04pm
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好的，
多謝你！
我會縮減比例。
750克石灰+3公升9.9%的醋酸。 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/07 11:44pm
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我有兩個問題
1.溶液取出來後剩下的要丟去那?
2.取出的溶液超少的耶= =" 難道是我弄錯了... |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/08 01:07am
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[這篇文章最後由l7491在 2009/08/08 01:09am 第 1 次編輯]
1.溶液取出來後剩下的要丟去那?
剩下的石灰廢渣，可以用水稀釋1000倍後，澆灌植物。
2.取出的溶液超少的耶= =" 難道是我弄錯了...
是很少，因為水分都被石灰給含住了。 |
| 頂部 |
| Alchemy |
發表於： 2009/08/08 10:28am
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[這篇文章最後由Alchemy在 2009/08/08 10:44am 第 1 次編輯]
下面引用由scch在 2009/08/07 08:45pm 發表的內容：
理論上，這樣的豆漿裡含的雜菌已經相當高，會蓋過蔡18菌，
但是，其實我覺得也不盡然，我在冰箱冰一星期變豆花狀，
微酸的豆漿，在我布O出現了分層，
也許裡面的成份已經不如只加蔡18菌來的好，但我想應該還是可 ...
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謝謝scch大的說明，原來這樣會有不純的問題
這是豆花加入蔡18菌快一個星期的情形
它聞起來還算香的 不會臭，只是有點濃、再加點水可以嗎？
養菌 需不需要偶而搖一搖？
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這是花友分享的原菌，您說的分層是不是像這樣？使用是取上層稀釋嗎？
有沒有成功是看有沒有出現分層嗎？
這罐原菌已經放了很久了，它是不是需要打開透氣
我都忘了打開蓋子，不知道這樣還可不可以用？
像這樣可以保存多久，如果一直這樣放著，菌是會越來越多、還是變少？
謝謝！
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/08 10:40am
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1、可以加煮沸過的水！不能加沒煮沸過的水。
2、既然已經封住很久了，表示裡面蔡18菌活體大致已經全死了，只剩下孢子，那就不用再打開通氣，如果還不想用，那就放冰箱保存！ |
| 頂部 |
| Alchemy |
發表於： 2009/08/08 10:47am
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下面引用由l7491在 2009/08/08 10:40am 發表的內容：
1、可以加煮沸過的水！不能加沒煮沸過的水。
2、既然已經封住很久了，表示裡面蔡18菌活體大致已經全死了，只剩下孢子，那就不用再打開通氣，如果還不想用，那就放冰箱保存！
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謝謝l7491大
活體全死了 只剩下孢子，是表示不能使用、但還可以拿來養菌嗎？
要怎麼知道有沒有活體？ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/08 12:08pm
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蔡18菌是好氧菌，
沒氧氣當然會死光或是轉化成孢子，
孢子遇到合適的環境還會再變成蔡18菌活體。
要怎麼知道有沒有活體？
拿到顯微鏡下看就知道了，
如果沒顯微鏡，
那就親自喝看看，
會不會拉肚子就知道了，
沒活菌就一定會拉肚子，
有活菌就可能不會拉肚子！ |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/08 02:48pm
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| 怎樣都會拉肚子，再怎樣總是有其他雜菌哈哈，還是I大要先喝喝看~ |
| 頂部 |
| H624455 |
發表於： 2009/08/08 04:06pm
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[這篇文章最後由H624455在 2009/08/08 09:56pm 第 1 次編輯]
不知是否有其他塔友拿蔡18菌澆灌草莓苗？
因為我用蔡18菌澆灌草莓苗後，草莓苗似乎開始枯萎。
苗身好像有發霉長菌的現象。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/08 04:40pm
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我有用，
不知你是多少倍蔡18菌澆灌呢？
我是用稀釋50倍的蔡18菌澆灌。 |
| 頂部 |
| Alchemy |
發表於： 2009/08/08 06:20pm
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下面引用由l7491在 2009/08/08 12:08pm 發表的內容：
蔡18菌是好氧菌，
沒氧氣當然會死光或是轉化成孢子，
孢子遇到合適的環境還會再變成蔡18菌活體。
要怎麼知道有沒有活體？
...
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了解∼謝謝l7491大
偶可不敢試>_<||| |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/08 08:42pm
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下面引用由H624455在 2009/08/08 04:06pm 發表的內容：
不知是否有其他塔友拿蔡18菌澆灌草莓苗？
因為我用蔡18菌澆灌草莓苗後，草莓苗似乎開始枯萎。
苗身好像友發霉長菌的現象。
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我最近試是直接用50倍來育菜苗，第二天就發現發霉了，種子還長了白色黴菌，周圍黑黑的，不過最後一樣會發芽，發芽率大概8成。
你的狀況是什麼情況下使用?
當水澆? 多久澆一次? 倍數?
會不會是太潮溼，因為最近天氣比較潮濕，颱風天咩。
如果太濕又曬大太陽不死也難...... |
| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/08/08 09:24pm
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會不會太營養呢? 還是變質了?會不會木本跟草本的耐受力不同呢?
等我考完來做一次調100倍跟300倍測試看看神秘果.
依職很期待
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| 頂部 |
| H624455 |
發表於： 2009/08/08 09:58pm
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下面引用由l7491在 2009/08/08 04:40pm 發表的內容：
我有用，
不知你是多少倍蔡18菌澆灌呢？
我是用稀釋50倍的蔡18菌澆灌。
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大概40~50倍左右 |
| 頂部 |
| H624455 |
發表於： 2009/08/08 10:01pm
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下面引用由liueg在 2009/08/08 09:24pm 發表的內容：
會不會太營養呢? 還是變質了?會不會木本跟草本的耐受力不同呢?
等我考完來做一次調100倍跟300倍測試看看神秘果.
依職很期待
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神秘果我有用50倍澆灌，目前還在觀察中。 |
| 頂部 |
| H624455 |
發表於： 2009/08/08 10:05pm
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下面引用由yy99565在 2009/08/08 08:42pm 發表的內容：
我最近試是直接用50倍來育菜苗，第二天就發現發霉了，種子還長了白色黴菌，周圍黑黑的，不過最後一樣會發芽，發芽率大概8成。
你的狀況是什麼情況下使用?
當水澆? 多久澆一次? 倍數?
會不會是太潮溼，因為 ...
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大概隔天使用一次，約使用40~50倍澆灌。
我的草莓苗大概3個月大。 |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/08/09 01:00am
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我用蚵殼粉加米醋來做生物鈣 泡好就讓它靜置 而且沒有加蓋子
原本預定明天就可以倒出來用
可是剛剛一看卻發現表面有發霉狀的漂浮物Q口Q
不過數量大概佔表面積不到5%吧
這該怎麼辦呢?
如果把澄清液倒出來後將上面的霉狀物撈掉
這樣的液體還能正常使用嗎?
[會發霉不曉得是不是蚵殼粉的關係>"< 還是說是因為沒加蓋子的緣故?]
生物鈣液倒出來後可以室溫保存嗎?
颱風災情這麼嚴重 被摧殘過的菜園大概要多久才能用蔡18菌跟生物鈣呀〒▽〒 (菜園的收成毀了心真痛)
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| 頂部 |
| hongru |
發表於： 2009/08/09 10:18am
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表面有發霉狀的漂浮物是白色的嗎 ?
是白色的可能是米醋的醋酸菌 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/09 11:02am
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''被摧殘過的菜園大概要多久才能用蔡18菌跟生物鈣呀''
不用等多久，
採18菌馬上就能使用！
那生物鈣水溶液白色黴狀物，
應該是米醋的醋酸菌，
可以不用倒掉。
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/09 11:29am
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/08/09 11:34am 第 1 次編輯]
下面引用由lachen在 2009/08/09 01:00am 發表的內容：
我用蚵殼粉布馬S?生物鈣液倒出來後可以室溫保存嗎?
颱風災情這麼嚴重 被摧殘過的菜園大概要多久才能用蔡18菌跟生物鈣呀〒▽〒 (菜園的收成毀了心真痛)
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生物鈣：
常溫下保存就可以了，保存多久，基本上你用完前還不會壞掉，最好是加蓋
颱風過後多久可使用蔡18菌：
其實最好等土壤乾燥再使用，大概讓太陽曬個3天吧，不然現在都已經過濕了還加上去，一來會流失，二來太濕容易爛根。
我可憐的田淹滿滿的水.....剛花錢請人翻土翻行就遇到颱風，又得再花一次= =" |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/08/09 03:03pm
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下面引用由l7491在 2009/08/09 11:02am 發表的內容：
''被摧殘過的菜園大概要多久才能用蔡18菌跟生物鈣呀''
不用等多久，
採18菌馬上就能使用！
那生物鈣水溶液白色黴狀物，
...
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有兩桶 一桶是有浮泡看不出有沒有明顯發霉(有點黑,搞不好有發霉)
另一桶是沒有大面積浮泡,可是可以看到明顯的散狀發霉
居然有白紅黑綠...這樣還能用嗎Q口Q
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| 頂部 |
| hongru |
發表於： 2009/08/09 03:59pm
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不是醋酸菌
醋酸菌為一層薄膜狀
那是雜菌
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/09 04:03pm
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會有白紅綠黴菌，
一定是你鎖緊瓶蓋或是沒放瓶蓋，
建議你重新作生物鈣。
原因：
米醋裡面還是有很多營養的！
改善方法：
米醋拿來做生物鈣，算一算成本，其實很貴，用99%的冰醋酸來做還比較便宜，而且不會有黴菌產生。連鎖西藥房賣的99%冰錯酸300cc也才55元，稀釋10倍後，9.9%的冰醋酸會有3000cc。 |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/08/09 04:20pm
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下面引用由l7491在 2009/08/09 04:03pm 發表的內容：
會有白紅綠黴菌，
一定是你鎖緊瓶蓋或是沒放瓶蓋，
建議你重新作生物鈣。
原因：
...
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淚......我的確是沒有蓋上瓶蓋(因為不曉得要不要蓋 就沒蓋了)
那.....有長霉的那桶就倒掉囉?
用米醋跟蚵殼粉做也是爸媽受到店家鼓吹下的非理性購物呀>"<
等颱風雨勢過後再乖乖去買石灰跟冰醋酸來用吧.....
(那家店絕對是我的黑名單了,買他們做的18菌發酵液也沒說要注意透氣
結果我跟爸媽講發酵液的塑膠袋不能綁死時他們還堅持說老闆沒交代這類的事,拿了資料給他們看才同意我換容器來幫助透氣)
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/08/09 05:34pm
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今天收到台南縣北門鄉
晚點寄出 我家這是11點收信
應該後天大後天會到
還給了我小雞雞辣椒跟黃金傳奇
真是謝謝了~齁喝喝喝喝
新店菜園一整個支離破碎
防蚊跟茴香已經飛了
地瓜葉泡水全爛 九層塔變成比薩斜塔
只有山芹菜跟咖啡苗因為當初重的時候有作窪
所以沒事...
更慘的是有訊息給我說要等蔡18菌的朋友們
要等更久了
因為蔡18菌被打翻了 三瓶打翻兩瓶 剩下的不夠分
我要找時間再來煮豆漿了
還是塔內還有人願意接棒分享呢? |
| 頂部 |
| kuanliu |
發表於： 2009/08/11 08:37am
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感謝兔大
昨天收到你分享的蔡18菌了
聞聞味道香中帶酸因該是沒壞吧 |
| 頂部 |
| cat72914 |
發表於： 2009/08/11 11:58am
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兔大真是辛苦您哦~
蔡10菌也平安到達我手中囉
台南真是災情慘重阿........>"< |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/11 06:13pm
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| 有長霉的那桶就倒掉吧 |
| 頂部 |
| scch |
發表於： 2009/08/11 08:33pm
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之前分享的放了應該一個月左右有，
但始終聞不出有酸味(我的鼻子有問題嗎？@@)
也剛好之前的都用完了，
所以星期天的時候才剛做了五公升的豆漿，
全都加下去了，再等一個星期才會有成果出來，
到時候再看情況囉…
(因為也不確定是否成功，不知道該不該分享) |
| 頂部 |
| nunuyeh |
發表於： 2009/08/12 00:06am
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大大們好
看到大家都在討論十八菌
也看到大家對它讚譽有嘉
真羨慕~~
兔大,偶好久沒看到泥上來留言
原來兔大的菜園遭到風災
保重~~也祝泥重建順利
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| 頂部 |
| kuanliu |
發表於： 2009/08/12 11:51am
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ㄚ福大大
你po的花是雞蛋花嗎
怎跟我在外面看的不一樣中間還有開出花來
如果不是雞蛋花 那是啥花可以介紹一下嗎 |
| 頂部 |
| lachen |
發表於： 2009/08/13 00:33am
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下面引用由l7491在 2009/08/11 06:13pm 發表的內容：
有長霉的那桶就倒掉吧
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現在面臨一個問題
因為有長奇怪的黴菌,所以不敢亂倒
本來有想過液體的部分倒在菜園水溝,但是擔心那邊的水土會被污染
那 液體的部份連黴菌倒馬桶沖掉可以嗎?
濕的蚵粉就包一包丟垃圾桶?
另外,假如說自製的蔡18菌發酵液失敗而有發臭腐敗或長蟲之類的失敗情形
該怎麼處理呢?
倒馬桶沖掉?
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/13 01:37am
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/08/13 01:41am 第 1 次編輯]
下面引用由粉紅兔兔在 2009/08/09 05:34pm 發表的內容：
今天收到台南縣北門鄉
晚點寄出 我家這是11點收信
應該後天大後天會到
還給了我小雞雞辣椒跟黃金傳奇
...
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我來接棒吧^^
以1頓水、100公斤糖、100公斤黃豆的比例做的， 不過我的是沒煮過不知道可不可以養的交給各位試試吧~
準備10元的回郵信封+0號夾鍊袋+牙線盒(以免破裂) PS:信件記的註明ID
自行排隊吧~至於人數部份看狀況吧....基本上夠分才對.... |
| 頂部 |
| viger |
發表於： 2009/08/13 07:24am
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| NO.1 viger ~ 感謝大大的分享 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/13 09:16am
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有發臭腐敗或長蟲之類的失敗情形
---------------------
如果數量不多，
是可以倒入馬桶內。 |
| 頂部 |
| dahu |
發表於： 2009/08/14 09:07am
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[這篇文章最後由dahu在 2009/08/14 09:19am 第 1 次編輯]
從這裡學到許多
我要開始學種菜
之前都只會買豆餅加水發酵-發臭-然後長蟲--就放棄啦
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| 頂部 |
| dahu |
發表於： 2009/08/14 09:09am
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NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~開始學種菜- 感謝大大的分享 |
| 頂部 |
| 寂寞旅行家 |
發表於： 2009/08/14 09:15am
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下面引用由dahu在 2009/08/14 09:07am 發表的內容：
NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~ 開始學種菜----感謝大大的分享
NO.3 寂寞旅行家~感謝大大的分享
N0.4
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/14 01:09pm
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幫整理一下：
NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~ 開始學種菜----感謝大大的分享
NO.3 寂寞旅行家~感謝大大的分享
N0.4 |
| 頂部 |
| 小學生 |
發表於： 2009/08/14 06:16pm
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[這篇文章最後由小學生在 2009/08/14 06:16pm 第 1 次編輯]
I7491 大大
我在香港找不到 蔡18菌 不知是否方便分享到香港來？
(我寄包裝到台灣沒問題的，但我没有台灣郵票貼回郵) |
| 頂部 |
| 桃園阿吉 |
發表於： 2009/08/14 09:28pm
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NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~ 開始學種菜----感謝大大的分享
NO.3 寂寞旅行家~感謝大大的分享
N0.4 桃園阿吉 ....感謝大大的分享..要敲你要地址嗎
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/14 09:59pm
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小學生大，
在本文的第664樓，
yy99565大正在分享蔡18菌，
你可以詢問看看yy99565大是否能夠寄到香港。
------------
小弟我目前正在準備考試，
考試日期快到了，
無法辦理分享。
非常抱歉。 |
| 頂部 |
| evanwang69 |
發表於： 2009/08/15 00:23am
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NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~ 開始學種菜----感謝大大的分享
NO.3 寂寞旅行家~感謝大大的分享
N0.4 桃園阿吉 ....感謝大大的分享..要敲你要地址
NO.5 evanwang69~感謝分享 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/15 01:31am
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下面引用由l7491在 2009/08/14 09:59pm 發表的內容：
小學生大，
在本文的第664樓，
yy99565大正在分享蔡18菌，
你可以詢問看看yy99565大是否能夠寄到香港。
...
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加油，沒考上的話得請大家吃大餐以視逞戒。 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/15 01:52am
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下面引用由evanwang69在 2009/08/15 00:23am 發表的內容：
NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~ 開始學種菜----感謝大大的分享
NO.3 寂寞旅行家~感謝大大的分享
N0.4 桃園阿吉 ....感謝大大的分享..要敲你要地址
...
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請記得敲我要住址，不然我會忘了有給哪位了^^"
甲老五三壞...哈細流目賽，還有記億壞....... |
| 頂部 |
| tiki |
發表於： 2009/08/15 07:22am
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NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~ 開始學種菜----感謝大大的分享
NO.3 寂寞旅行家~感謝大大的分享
N0.4 桃園阿吉 ....感謝大大的分享..要敲你要地址
NO.5 evanwang69~感謝分享
NO.6 tiki 感謝你的分享
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/15 02:17pm
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/08/19 02:41am 第 2 次編輯]
白殭菌失敗?
還是太急了哈哈哈，2009/08/14 23:20點抓了兩隻金龜子，然後倒一些到塑膠杯裡面，到現在下午2點了，金龜子還在爬行努力想出來。
2009/08/15 18:53一隻金龜子疑似淹死，還有一隻還在努力爬，還沒有看到黴菌或孢子，淺淺的底而已= ="
還是金龜子無效，再抓看看其他昆蟲好了。
YA 2009/08/19 02:40.....白殭菌第二桶失敗，我連稀釋都沒有卻連黴菌都沒有更別說是白色孢子，直到水乾了。
法醫驗屍結果金龜子死因：生前落水死亡時間2~3天，非自殺，為他殺，嫌犯追緝中。 |
| 頂部 |
| cyi68 |
發表於： 2009/08/15 07:49pm
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NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~ 開始學種菜----感謝大大的分享
NO.3 寂寞旅行家~感謝大大的分享
N0.4 桃園阿吉 ....感謝大大的分享..要敲你要地址
NO.5 evanwang69~感謝分享
NO.6 tiki 感謝你的分享
NO.7 cyi68 ~ 感謝大大的分享 |
| 頂部 |
| 小學生 |
發表於： 2009/08/15 11:32pm
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下面引用由l7491在 2009/08/14 09:59pm 發表的內容：
小學生大，
在本文的第664樓，
yy99565大正在分享蔡18菌，
你可以詢問看看yy99565大是否能夠寄到香港。
...
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I7491 大，
真不好意思，一時心急誤將馮京作馬涼
打擾了，祝考試順利 
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| 頂部 |
| 小學生 |
發表於： 2009/08/15 11:36pm
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| 請問蔡18菌可以乾燥保全嗎？ |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/08/16 01:50am
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I大要是沒考上
就招待我門去你家菜園邊吃邊拔ㄧ圈
我有沒有很壞
感謝YY大接棒分享蔡18菌
因為我真的沒啥時間啦
連做豆漿的時間也快沒了
順便回答一下CAT大的問題
---------問題-------------
兔大
想請問那蔡18菌滴幾滴有關西嗎?
如果發酵成功在留點起來當酵母可以嗎?
寶特瓶大概要預留幾分空間讓它發酵呢?3分之一或是?
感謝喔!
--------回答--------------
滴多少都沒關係
基本上我給的留下幾CC當菌母以防第一次做豆漿時不測就好
發酵成功後絕對要留一些起來冰冰箱當菌母
使用250克黃豆+250克糖+5公升水的做法
我是使用外面賣的大瓶礦泉水 5800ML的
留下800ML的空間讓他發酵免的爆漿
煮的時候小心 請用深一點的鍋子而且不要趴趴走
不然你的豆漿會爆滿在廚房
另 小學生大...那個可能過不去
在海關就被米格魯給叼走了(台灣海關防疫犬)
蔡18菌的味道重的連我用夾鏈袋裝好放在盒子內再放信封都聞的到
更何況它是液體....
至於乾燥保存 有點難...拿下面的豆渣發酵去烘乾的話
可能會全滅?最好的方式是請有來台灣觀光的人帶一瓶回去
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| 頂部 |
| cat72914 |
發表於： 2009/08/16 02:03am
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恩恩...收到
兔大~感謝您百忙中還回答問題
希望我一次就成功~哈哈 |
| 頂部 |
| 小學生 |
發表於： 2009/08/16 07:40am
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[這篇文章最後由小學生在 2009/08/16 07:42am 第 1 次編輯]
謝 粉紅兔兔 回覆
太可惜了
( 看來要留意有没有朋友會到台灣喇 ) |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/18 06:04pm
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/08/18 06:48pm 第 1 次編輯]
下面引用由cyi68在 2009/08/15 07:49pm 發表的內容：
NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~ 開始學種菜----感謝大大的分享
NO.3 寂寞旅行家~感謝大大的分享
N0.4 桃園阿吉 ....感謝大大的分享..要敲你要地址
...
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麻煩準備20元回郵^^"
不用貼上沒差，需貼多少再幫您貼上
我盡量把袋子裝滿.... |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/08/18 08:53pm
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NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~ 開始學種菜----感謝大大的分享
NO.3 寂寞旅行家~感謝大大的分享
N0.4 桃園阿吉 ....感謝大大的分享..要敲你要地址
NO.5 evanwang69~感謝分享
NO.6 tiki 感謝你的分享
NO.7 cyi68 ~ 感謝大大的分享
NO.8.61122861謝謝分享~感恩 |
| 頂部 |
| shija |
發表於： 2009/08/18 11:43pm
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[這篇文章最後由shija在 2009/08/18 11:51pm 第 1 次編輯]
謝謝粉紅兔兔大的分享及l7491大大的種源
做了5瓶
是煮好豆漿再用山泉水稀釋再加菌
後來重溫習該篇文章
發現不行這樣，我會沒菌母用
緊急把最後剩餘的種再做了一瓶
差一點就要重新申請了
不過目前菌母瓶還未製作完成
目前的成果
至今日已滿5天了
期間一直有螞蟻來吃
不知道這能不能殺螞蟻
看起來應該是有成功
一開始是酸
現在有奇特的味道
但也說不上是香
也試用幾盆花，期待它的成果
前面有看到幾位大大的對談
是說如果全部的水都要煮沸
這樣要耗多少燃料，很不環保
因此我的目前還正在試驗中
如果山泉水也ok的話
除了製作菌母瓶的水要全煮沸外
其餘只是拿來使用的就用山泉水來稀釋
就不會太浪費燃料了
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/19 02:53am
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/08/19 03:25am 第 1 次編輯]
下面引用由yy99565在 2009/08/15 02:17pm 發表的內容：
白殭菌失敗?
還是太急了哈哈哈，2009/08/14 23:20點抓了兩隻金龜子，然後倒一些到塑膠杯裡面，到現在下午2點了，金龜子還在爬行努力想出來。
2009/08/15 18:53一隻金龜子疑似淹死，還有一隻還在努力爬，還 ...
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|
不知之前養成功的大大是如何養的，我連續兩桶都失敗爬文發現另外一個養殖方法提供給各位。
簡易量產方法
2400g白米加1200ml純水拌勻，放入電鍋中，外鍋
加入250ml水烹煮，電鍋跳起後先將米飯上下拌勻
，再蓋上鍋蓋燜10min後倒出平舖待涼，稱取300g
裝入太空包中滅菌備用。
將菌種以加展著劑之無菌水洗成孢子懸浮液，取
1ml孢子懸浮液接種至米包中，接種完米包放置
25℃定溫箱，接種完一星期後將米包均勻搓揉，
使米粒能充分接觸菌種，再長一星期長滿孢子
即可收。
農業藥物毒物試驗所是說，自行培養容易遭受污染，且液態培養可能只會培養一點菌絲，實際生成孢子只有少數於液面上而已。
至於如何使用......等我這隻大白老鼠吧^^
原文來自：農業藥物毒物試驗所
白殭菌.pdf |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/20 01:45pm
|
| viger 拜託，拿點誠意出來，你拿34元"郵票一張" 說要還我郵資，順便又要幫61122861申請一份，請問我該怎麼找,,,,把郵票剪一半，還是拿去郵局換錢....如真的是有誠意想補我游資至少也分個20元一張郵票10元一張郵票吧~ |
| 頂部 |
| 寂寞旅行家 |
發表於： 2009/08/20 01:57pm
|
yy大大:
不好意思,我好像只給到10元的郵票,造成困擾請見諒,我會再補寄,謝謝 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/20 02:15pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/08/20 02:17pm 第 1 次編輯]
本文的1樓，
新增對付白粉病的有機防治方法，
也就是葵無露的自製的做法。
|
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/20 03:10pm
|
下面引用由寂寞旅行家在 2009/08/20 01:57pm 發表的內容：
yy大大:
不好意思,我好像只給到10元的郵票,造成困擾請見諒,我會再補寄,謝謝
|
|
如果是0號的袋子，小包 不掛號是10元就夠了，掛號要17。
如果用的是非0號袋子，裝滿後重量較重所以就要20元。
已經寄給我的就不用補了啦^^ |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/20 03:40pm
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下面引用由l7491在 2009/08/20 02:15pm 發表的內容：
本文的1樓，
新增對付白粉病的有機防治方法，
也就是葵無露的自製的做法。
|
|
我也來喇低賽一下CCC 感謝I大提供這個訊息，白粉病超常見也很頭痛。
無患子翠取液 1公升要300元，像我們這種窮人一定要會自製。
無患子翠取液自製方式：
首先請準備一個白鐵鍋.濾網.長柄大湯匙和裝萃取液的罐子.洗淨晾乾備用
長柄大湯匙是煮時有泡泡渣.來撈渣用的無患子洗淨晾乾水份備用
請切忌製作過程絕對不可碰到生水.否則萃取液不耐放ㄛ
製作過程如下.
一;將無患子的果肉和仔分開.[仔先別丟]
二;將無患子果肉放在鍋子 裡加入適量水[我是把水淹過果肉約一公分]開大火煮滾轉小火續煮2小時 .熄火後將果肉和無患子液汁過濾
三;將果肉再加水[這次水加跟果肉成平行既可]一樣開大火煮滾轉小火續煮1.5小時.熄火將果肉和無患子液汁過濾
四;將第一道和第二道的液汁加在一起再把它煮開約一分鐘.熄火放涼...這樣我們的無患子萃取液就完成了
但是請記得一定不可碰到生水ㄛ.放涼後的萃取液要把它放在陰涼處不可曬到太陽和高溫的地方ㄛ
引用於 |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/08/20 03:58pm
|
請問17491大~
配製方法：如16公升水中先加入葵花油 80 C.C. 再加入皂液10 C.C. 快....
以上的"皂液"要怎麼做呢?
謝謝您~
|
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/20 05:34pm
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皂液--應該可以用沙拉脫[其他洗碗精]代替。
至於比率，
你算一下應該就可以得知，
因為我還沒開始做，
我先把資料po上來讓大家可以先觀賞，
有能力的大大可以先做看看葵無露。
-----------------
這是我之前做苦茶油噴劑的時候，
就是用洗碗精代替乳化劑乳化苦茶油的。 |
| 頂部 |
| jandon |
發表於： 2009/08/21 09:15pm
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粉紅兔兔大大上次不好意思還麻煩你宅急便送到家
今天釀蔡18菌豆漿已經進入第四天
感覺渾濁的已經都沉到下面了
清澈的都跑道上面來了
不知道這樣是否是邁入成功的第一步呢?
澆了菜18菌還需要追加肥料嗎?
蔡18菌這種32度高熱天氣不冷藏能保存多久?
種子剛發芽的幼苗適合澆灌嗎? |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/08/22 07:22pm
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下面引用由jandon在 2009/08/21 09:15pm 發表的內容：
粉紅兔兔大大上次不好意思還麻煩你宅急便送到家
今天釀蔡18菌豆漿已經進入第四天
感覺渾濁的已經都沉到下面了
清澈的都跑道上面來了
...
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有分層應該都是OK的
記得每天拴緊瓶蓋後用力搖他幾下在把瓶蓋打開蓋上別栓死
聞起來會有我剛給你時的那種酸甜味 不過甜位應該更重
只要別直接照到太陽 夠通風 就算32度也OK啦
我還放在34度的新店廚房過...味道有夠重的
至於發芽的小苗
我只知道我直接澆種子...會被吃掉
I大用來扦插OK 但是我拿來插都會死掉變成肥料
小苗部分只要是發兩葉以上....都會暴長的很好 然後因為上面太重倒下
像圓葉到手香...明目萵苣....
對於臭頭的辣椒跟被吃掉一半的百里香 倒是有起死回生的作用
萬壽菊最近長蜘蛛網 然後上面都會軟下來
狂澆蔡18菌的結果是 下面狂冒嫩芽 上面一直軟垂下來 |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/08/22 07:22pm
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請教l7491大~
黑醋水對蚜蟲有用嗎?
螞蟻搬了幾隻蚜蟲種在我的辣椒葉上
我噴了兩天(兩次)黑醋水,目前還看不出效果?
謝謝您~
|
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/08/22 07:32pm
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辣毒大
我對付蚜蟲跟螞蟻...
用的是苦茶油+泡舒
你可以試看看I大的葵無露配方
基本上我覺得牙蟲不怕酸說...(我知道這很冷)
而且後來我發現黑醋水...澆完之後 過幾天大太陽的日仔
葉緣馬上焦給你看 整個就很薄脆
除非臭頭 不然不考慮黑醋了 |
| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/08/22 10:55pm
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謝謝兔大的指導~
不過我沒有苦茶油
之前有買苦煉油我明天在用來給蚜蟲洗澎澎
然後再用一些甜點在旁邊招待螞蟻 |
| 頂部 |
| shija |
發表於： 2009/08/22 11:33pm
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我的菌母瓶從製作到現在都一週了才開始發酵
現在變的好香，是酒香味
今天都一直衝出瓶蓋
全煮沸的發酵的速度好慢
還沒有出現分層
不知道是否算有成功
倒是試了生豆漿來製作
倒了菌母瓶一點進去
發酵的速度超快
才幾個小時就衝出瓶蓋
也開始出現分層
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/23 01:01am
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下面引用由shija在 2009/08/22 11:33pm 發表的內容：
我的菌母瓶從製作到現在都一週了才開始發酵
現在變的好香，是酒香味
今天都一直衝出瓶蓋
全煮沸的發酵的速度好慢
...
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你一定沒每天搖一搖吧?
每天搖兩次的話應該三天左右就爆了 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/23 01:17am
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下面引用由jandon在 2009/08/21 09:15pm 發表的內容：
粉紅兔兔大大上次不好意思還麻煩你宅急便送到家
今天釀蔡18菌豆漿已經進入第四天
感覺渾濁的已經都沉到下面了
清澈的都跑道上面來了
...
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基本上蔡18菌不是肥料，所以肥料還是得施用只是可以減少劑量。
只要味道並不是臭酸味，而有點豆味都還ok~
其實有沒有成功聞味道就知道，失敗會有股很臭的臭酸味，成功會有點豆香，不過成功不代表菌有養活喔只能說沒有壞掉而已，要真的辨別菌有沒有活化得用顯微鏡看才是最標準的方式，沒顯微鏡的狀態下就當作有養活吧，至少沒養活也會變成肥料。
PS:不臭掉 活的機率是很高的<=== 因為無憑無據所以是自以為^^ |
| 頂部 |
| shija |
發表於： 2009/08/24 00:16am
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[這篇文章最後由shija在 2009/08/24 00:24am 第 2 次編輯]
下面引用由yy99565在 2009/08/23 01:01am 發表的內容：
你一定沒每天搖一搖吧?
每天搖兩次的話應該三天左右就爆了
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謝謝yy99565大大的提醒
每天都至少有搖一次
有幾天都有搖個2~3次
只是菌母瓶的水是全煮過的
感覺發酵很慢
一週後才衝出
沒出現分層
前幾天是很香的味道
今天就聞到酒精味了
但其他瓶的沒有全煮
味道稍酸，但不是臭的
前天才用生豆漿製作的
加的是菌母瓶的料
才幾小時就發酵到衝出瓶蓋了
味道較酸，家裡都是蠻重的酸味
所以才會想問有經驗的大家這是什麼原因 |
| 頂部 |
| 橘色虎斑貓 |
發表於： 2009/08/24 08:48pm
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我之前有向樓主申請此菌.
覺得植物的生長.明顯的增快...嫩芽也冒出許多.
(個人是用黃豆製作豆漿無過濾...)
非常謝謝樓主的分享^^
我家花花很喜歡呢!
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| 頂部 |
| 龍膽孔雀 |
發表於： 2009/08/24 10:02pm
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NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~ 開始學種菜----感謝大大的分享
NO.3 寂寞旅行家~感謝大大的分享
N0.4 桃園阿吉 ....感謝大大的分享..要敲你要地址
NO.5 evanwang69~感謝分享
NO.6 tiki 感謝你的分享
NO.7 cyi68 ~ 感謝大大的分享
NO.8.61122861謝謝分享~感恩
NO.9.龍膽孔雀~感謝大大的分享~謝謝 |
| 頂部 |
| e9541176 |
發表於： 2009/08/24 10:30pm
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NO.1 viger ~ 感謝大大的分享
NO.2 dahu ~ 開始學種菜----感謝大大的分享
NO.3 寂寞旅行家~感謝大大的分享
N0.4 桃園阿吉 ....感謝大大的分享..要敲你要地址
NO.5 evanwang69~感謝分享
NO.6 tiki 感謝你的分享
NO.7 cyi68 ~ 感謝大大的分享
NO.8.61122861謝謝分享~感恩
NO.9.龍膽孔雀~感謝大大的分享~謝謝
NO.10 e9541176~感謝分享-3Q |
| 頂部 |
| boyabc88 |
發表於： 2009/08/24 10:50pm
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下面引用由辣毒難戒在 2009/08/22 07:22pm 發表的內容：
請教l7491大~
黑醋水對蚜蟲有用嗎?
螞蟻搬了幾隻蚜蟲種在我的辣椒葉上
我噴了兩天(兩次)黑醋水,目前還看不出效果?
...
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再花盆種左手香或一些香草植物
或額外種一盆放在旁邊
真的有差喔
我有種左手香的沒看到芽蟲
沒種的生一堆
現在我每盆都有插左手香小苗
您能是看看喔
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| 頂部 |
| viger |
發表於： 2009/08/24 10:51pm
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首先感謝yy99565 的分享
我20日作了一桶：豆漿放冷放過了頭，有些結塊才加菌.
~~21日作第二桶：豆漿放至約室溫後再加糖，搖勻後再加菌.
~~22日作第三桶：正規作業：豆漿加糖加熱煮沸約10min，冷卻至約室溫後加菌.
目前，天天搖，照三餐搖，搖完讓它放屁，可是，三桶現在的味道都一樣，那a安耐?? |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/25 08:30am
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/08/25 08:36am 第 1 次編輯]
下面引用由viger在 2009/08/24 10:51pm 發表的內容：
首先感謝yy99565 的分享
我20日作了一桶：豆漿放冷放過了頭，有些結塊才加菌.
~~21日作第二桶：豆漿放至約室溫後再加糖，搖勻後再加菌.
~~22日作第三桶：正規作業：豆漿加糖加熱煮沸約10min，冷卻至約室溫後加菌 ...
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不然你還希望有什麼味道?
香草口味還是草莓口味?
味道基本上以同比例就只有兩種味道
1.順利發酵(會有酒釀或酸味帶點豆子香味)
2.發酵失敗臭掉<==正常沒加糖或糖加太少才會發生，或是發酵過程中沾到生水
基本上我是不煮沸的，所以有煮沸的話I大比較清楚^^
你的這三桶的實驗都是一樣的，所以不可能有什麼變化產生，除非糖或菌過了一兩天後再加，也就是豆漿已經開始發酵了才加入，或是有添加其他不必要的東西改變味道，不然味道相同是必然的。 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/25 08:45am
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/08/22 07:22pm 發表的內容：
有分層應該都是OK的
記得每天拴緊瓶蓋後用力搖他幾下在把瓶蓋打開蓋上別栓死
聞起來會有我剛給你時的那種酸甜味 不過甜位應該更重
只要別直接照到太陽 夠通風 就算32度也OK啦
...
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直接施用在種子上劑量要降低，免的跟我一樣長滿滿的菌絲，試試看1000:1吧。
我用50:1(製作好一個月的蔡18菌)是有發生種子長滿白菌絲，手動把菌絲滾掉，還是會發芽。
我猜無法發芽的原因應該是豆漿未完全發酵完成，就跟自製有機液肥同等意思，未發酵完成的有機液肥會把種子悶死，如果發酵完成的話發芽率應該要有8成。 |
| 頂部 |
| viger |
發表於： 2009/08/25 08:45am
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請教一下：yy99565 大大，這都是成功的嗎?(在沒有顯微鏡的狀態下)
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| 頂部 |
| dahu |
發表於： 2009/08/25 08:55am
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[這篇文章最後由dahu在 2009/08/25 09:26am 第 7 次編輯]
感謝yy99565大
請問這算成功嗎？
豆渣沒濾---手機照的有點模糊
0820第1天完全乳白-08/20-8點做好-其間約搖瓶3次-至晚間8時搖瓶前分三層.1層表面白白的.中間是半透明狀液體.底層是豆花
0821第2天8點搖瓶1次分三層.1層表面白白的.中間是半透明狀液體.底層是豆花.味道微酸甜.不臭.至晚間8時搖瓶
此主題相關圖片如下：
按此查看圖片詳細資料
0822第3天變分二層.上層為半透明狀液體.底層是豆花**6點搖瓶晚間8時搖瓶
0823第4天分二層.上層為半透明狀液體.底層是豆花**6點搖瓶晚間8時搖瓶
0824第5天分二層.上層為半透明狀液體.底層是豆花**6點搖瓶晚間8時搖瓶
此主題相關圖片如下：
按此查看圖片詳細資料
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| 頂部 |
| 辣毒難戒 |
發表於： 2009/08/25 09:03am
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小弟來報告一下蔡18菌使用成果~
只能說是~ 一眠大6吋阿!!
使用在一些生長緩慢的辣椒小苗上
馬上就給你抽高長肥葉
之前很乖都兩個禮拜澆一次
後來變成6天,4天一次,因為太多怕用不完,而且又做新的...
現在2.3天就澆一次囉 |
| 頂部 |
| viger |
發表於： 2009/08/25 09:10am
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請教一下dahu 大大：您的瓶子裡面上層都沒泡泡嗎?
我的有泡泡a ?? |
| 頂部 |
| dahu |
發表於： 2009/08/25 09:29am
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下面引用由viger在 2009/08/25 09:10am 發表的內容：
請教一下dahu 大大：您的瓶子裡面上層都沒泡泡嗎?
我的有泡泡a ??
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第2天就有泡泡
我已補第2天的圖 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/25 10:42am
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| 都正常，泡泡一開始會比較粗(大)，慢慢到後來就會變細緻，會出現三層、兩層都算正常，因為有時候表面會有一層薄薄的，主要是 " 味道 " ，可參考前面那些大大分享的圖片，只要沒出現黑色黴菌、沒出現臭酸味道就是正常 |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/08/25 11:55pm
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請問正常是5天可以用
那有的人發酵較快.有人較慢
那要如何判斷那時可以用 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/26 01:21am
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豆渣沉到瓶底就能用，
大致上是5天，
豆渣就沉到瓶底了。 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/26 01:23am
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恭喜辣毒難戒大，
你也跟我一樣中了蔡18菌毒了。
呵呵呵呵！
此毒到最後的症狀，
是每天照三餐+宵夜+點心澆灌！ |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/08/26 08:34am
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[這篇文章最後由61122861在 2009/08/26 04:35pm 第 1 次編輯]
謝謝回答~再請問幾個問題~我有在堆肥
我堆肥所產生的液肥每天都澆
那跟澆蔡18菌是否要分開還是1起澆?
你前幾篇中有提到的杯葉.是否是葉子尖尖那分岔
我的植物也有.是不是液肥我澆太兇?有必要減量嗎?
分2層的話.那上面那層就是菌.下面豆渣就是食物對嗎?
那我们要留作菌母放冰箱是要留半透明那層.還是搖1搖倒1罐放冰箱?
謝了! |
| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/08/26 09:42am
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請問所謂的搖一搖是指旋緊蓋子,猛力上下搖嗎?
在菜教授的部落格裡有提到.用久了會菌種會退化.該如何判斷及防止呢?
謝謝 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/26 01:40pm
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下面引用由liueg在 2009/08/26 09:42am 發表的內容：
請問所謂的搖一搖是指旋緊蓋子,猛力上下搖嗎?
在菜教授的部落格裡有提到.用久了會菌種會退化.該如何判斷及防止呢?
謝謝
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1.沒錯努力搖吧，記的搖幾下把蓋子鬆開透氣，再繼續搖，最後記的蓋子不要鎖死
2.菌一定會退化，如何判斷請愛用顯微鏡，防止方法應該是沒有吧，重新泡一罐吧。 |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/08/26 09:22pm
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下面引用由l7491在 2009/08/26 09:19pm 發表的內容：
蔡教授展開的蔡18菌免費送的活動
請看以下的網址，
如果想要蔡18菌的大大，
請選擇離家近的索取地點索取蔡18菌。
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請問幾個問題~我有在堆肥
我堆肥所產生的液肥每天都澆
那跟澆蔡18菌是否要分開還是1起澆?
你前幾篇中有提到的杯葉.是否是葉子尖尖那分岔
我的植物也有.是不是液肥我澆太兇?有必要減量嗎?
分2層的話.那上面那層就是菌.下面豆渣就是食物對嗎?
那我们要留作菌母放冰箱是要留半透明那層.還是搖1搖倒1罐放冰箱?
謝了!
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/26 09:32pm
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可以一起澆。
這沒問題的。
不過你要事先計算好倍數，
因為一起澆，
肥料的濃度肯定會加倍，
所以一定要計算好稀釋的倍數。
要做母菌的，
要搖一搖讓菌分布均勻，
再倒一些出來放冰箱。
杯狀葉的形狀，
請你把右手的手心往下，
5指靠攏，
手背微微隆起。
就是杯狀葉的形狀，
產生的原因是：營養太好啦。
跟人一樣，
吃太好會肥胖一樣。
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/26 09:40pm
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下面引用由l7491在 2009/08/26 09:19pm 發表的內容：
蔡教授展開的蔡18菌免費送的活動
請看以下的網址，
如果想要蔡18菌的大大，
請選擇離家近的索取地點索取蔡18菌。
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不過這主要是針對受災地區^^"
都是一些好心人士提供出來的，如果要的到應該量還算不少吧我猜，和我們分享的有著天壤之別。 |
| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/08/27 10:31am
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再請問留在冰箱的菌種蓋子需要旋緊嗎?
很怕傾倒就整個冰箱.........\
謝謝 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/08/27 12:21pm
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放入冰箱的母菌，
請把蓋子旋緊，
因為已經不需要母菌保持活性了，
而是要讓母菌降低活性，
甚至讓其變回到孢子狀態而保存下來。 |
| 頂部 |
| 丫里 |
發表於： 2009/08/27 03:23pm
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yy99565 大~~~
請問可以申請蔡18菌嗎?謝謝 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/27 09:01pm
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下面引用由丫里在 2009/08/27 03:23pm 發表的內容：
yy99565 大~~~
請問可以申請蔡18菌嗎?謝謝
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可以，不過記的傳訊給我跟我要住址^^" 因為這樣我ㄧ上線就會看到。
最近田裡很忙，幼苗期太陽又超大，每天都看它們跟我行90度鞠躬禮，晚上又活起來，隔天又倒下非常的有禮貌。 |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/08/27 11:38pm
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[這篇文章最後由61122861在 2009/08/27 11:44pm 第 1 次編輯]
請問我做白殭菌.早上8點多做.下午4點多就分離了.算快嗎?
那我下次再做的話.
1.要用已分離那罐白殭菌當菌母做
2.買新殭蠶來做
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/28 08:13pm
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下面引用由61122861在 2009/08/27 11:38pm 發表的內容：
請問我做白殭菌.早上8點多做.下午4點多就分離了.算快嗎?
那我下次再做的話.
1.要用已分離那罐白殭菌當菌母做
2.買新殭蠶來做
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我做了兩桶是無效，一桶發酵失敗因為忘了加糖，另外一桶發酵正常試了兩天 金龜子還在爬，最後像是淹死或餓死，因為沒任何菌絲出現，如果你成功了再上來分享吧^^ 我還用了超大量的殭蠶，還是宣告無效，最後放棄。
打算叫小朋友去扛一些回來試用中。 |
| 頂部 |
| askme |
發表於： 2009/08/29 09:23am
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不知道現在還可以申請蔡十八菌嗎??
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/08/29 11:25am
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下面引用由askme在 2009/08/29 09:23am 發表的內容：
不知道現在還可以申請蔡十八菌嗎??
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可以，如果我沒庫存會說^^
所以想申請的記的傳訊問寄件址 |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/08/29 10:51pm
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下面引用由yy99565在 2009/08/28 08:13pm 發表的內容：
我做了兩桶是無效，一桶發酵失敗因為忘了布馬S任何菌絲出現，如果你成功了再上來分享吧^^ 我還用了超大量的殭蠶，還是宣告無效，最後放棄。
打算叫小朋友去扛一些回來試用中。
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成不成功也不知道.要等我抓到蟲才可以試.我種樓頂蟲比較少.不過有像l大大所說的中藥味！ |
| 頂部 |
| ccu6570 |
發表於： 2009/08/31 09:18am
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[這篇文章最後由ccu6570在 2009/08/31 09:18am 第 1 次編輯]
下面引用由yy99565在 2009/08/28 08:13pm 發表的內容：
我做了兩桶是無效，一桶發酵失敗因為忘了布馬S任何菌絲出現，如果你成功了再上來分享吧^^ 我還用了超大量的殭蠶，還是宣告無效，最後放棄。
打算叫小朋友去扛一些回來試用中。
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我有買沅X生技的白疆菌，
可以分一小包給您當種，
只要拿白飯攪拌約三天就會長滿菌絲，
請短訊告知您的姓名地址，
我直接寄給您。 |
| 頂部 |
| tck7737 |
發表於： 2009/08/31 10:55am
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下面引用由ccu6570在 2009/08/31 09:18am 發表的內容：
我有買沅X生技的白疆菌，
可以分一小包給您當種，
只要拿白飯攪拌約三天就會長滿菌絲，
請短訊告知您的姓名地址，
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感謝分享..已將短訊請求分享..3Q !!
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| 頂部 |
| monkey5566 |
發表於： 2009/08/31 04:23pm
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我是ㄍ超愛果樹ㄉ人.
可以跟你分享蔡18菌ㄇ
謝謝 |
| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/09/01 06:20pm
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yy99565 大~~~
我也想申請蔡18菌，希望大大能分享
謝謝您!!! |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/01 08:00pm
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下面引用由FV5666在 2009/09/01 06:20pm 發表的內容：
yy99565 大~~~
我也想申請蔡18菌，希望大大能分享
謝謝您!!!
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可能麻煩大家繼續排一隊，不然每一個都問一次= ="
沒說停止分享前都是繼續。
回郵信封內放置：
牙線盒*1
夾鏈袋*1 (以裝滿後可放入牙線盒為主我會盡量塞滿放入牙線盒)
回郵信封看是要貼20元郵票還是放入兩個10元銅板我再幫你們貼以免浪費游資^^ |
| 頂部 |
| cym0730 |
發表於： 2009/09/02 00:00am
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感謝分享..已將短訊請求分享..3Q !!
申請蔡18菌
NO1. cym0730 |
| 頂部 |
| 寂寞旅行家 |
發表於： 2009/09/02 09:33am
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| 請問一下我的18沒有溢出來,是失敗嗎@@ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/09/02 06:15pm
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沒有溢出來是你發酵技術好，
不是失敗。
難道你要溢的滿屋子都是蔡18菌，
才算成功嗎？ |
| 頂部 |
| viger |
發表於： 2009/09/02 06:33pm
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真害，最起先作的那桶~像豆花。
可是二個星期過去了，也沒壞(就是沒變臭及發現黑霉)，
聞起來就跟成功的味道一樣~這一桶要怎麻處理呢?
能用嗎?有沒大大知道呢? |
| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/09/02 07:57pm
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剛開始有分層後來過兩天就沒分了表面白白一層.第二層霧霧沒明顯分層.第三層是豆花 味道很像豆腐乳是發生什麼事了!!!
材料是 黃豆粉加50度熱水 加白砂糖(很白的那種) 每天搖 鬆瓶蓋.
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/02 08:52pm
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下面引用由liueg在 2009/09/02 07:57pm 發表的內容：
剛開始有分層後來過兩天就沒分了表面白白一層.第二層霧霧沒明顯分層.第三層是豆花 味道很像豆腐乳是發生什麼事了!!!
材料是 黃豆粉加50度熱水 加白砂糖(很白的那種) 每天搖 鬆瓶蓋.
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請愛用二號砂糖謝謝^^ |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/02 08:56pm
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下面引用由viger在 2009/09/02 06:33pm 發表的內容：
真害，最起先作的那桶~像豆花。
可是二個星期過去了，也沒壞(就是沒變臭及發現黑霉)，
聞起來就跟成功的味道一樣~這一桶要怎麻處理呢?
能用嗎?有沒大大知道呢?
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2星期過去了，還沒用完@@都沒在用厚 ，沒發臭，沒黴菌理論上是還可以用快點用完吧。
我20公升都快是秒殺型的= =" ，用很大，用要錢 ，話題拉回，盡量不要用太久，菌會退化滴。 |
| 頂部 |
| viger |
發表於： 2009/09/02 09:08pm
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我後來作了~3.4號桶~用的差不多了，才在想說~1.2號桶要怎麻處理牙
大大，您誤會了牙.
不過，我確定一件事了，粉紅大大說的沒錯：小苗不可用蔡18菌
誤用了後：抽高&長葉~莖沒長，受不了重量~倒給泥看.
想試試看的大大找一顆小苗來試就好了唷。
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| 頂部 |
| viger |
發表於： 2009/09/02 09:13pm
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還有確定一件事：用蔡18菌後
馬(螞蟻)照跑(抱)牙(蚜蟲)，舞(我)照跳@@ |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/02 09:28pm
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下面引用由viger在 2009/09/02 09:08pm 發表的內容：
我後來作了~3.4號桶~用的差不多了，才在想說~1.2號桶要怎麻處理牙
大大，您誤會了牙.
不過，我確定一件事了，粉紅大大說的沒錯：小苗不可用蔡18菌
誤用了後：抽高&長葉~莖沒長，受不了重量~倒給泥看.
...
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抽高莖沒長?? 莖沒長怎麼抽高?
小苗還是可以用蔡18菌，用了反而更好，根系越健全植物生長狀況越好，吸收能力好肥料就可以減少施用，導致長高長葉沒長粗應該是氮肥較高且缺乏鉀肥^^，磷肥也要少量增加並降低氮肥 參考看看吧。 |
| 頂部 |
| viger |
發表於： 2009/09/02 10:02pm
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莖就抽高沒長粗牙
京水菜&苦苣這二種試~都這樣(發芽第二天就開始噴)，葉子長大，莖拉高(沒變粗)
然後，就倒了。
沒用蔡18菌的對照組~還是小朋友(長很慢). |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/09/02 11:14pm
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真害！
蔡18菌要用澆灌的，
viger老大你怎麼會用噴的？
除非要對付紅蜘蛛才會用噴的。
蔡18菌有促進根系發展的營養成分，
當然要用澆灌的，
讓根系吸收才比較適合，
先讓植物發展根系，
再由下往上發展莖部+葉子，
viger老大，
你卻是用葉噴的方式，
根系沒發展，
卻一直讓它長葉子+長莖部，
這不就會造成頭重腳輕，
當然倒給你看。 |
| 頂部 |
| viger |
發表於： 2009/09/02 11:54pm
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我是慢慢給它噴到流湯說~我這麻作，也是要看看有沒把土裡的蟲蟲殺乾淨.
目前的結論是：蚯蚓哥還健在@@ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/09/03 02:19am
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蚯蚓是好東西，
可以幫助土壤團狀化，
其效果跟我使用粗糠+田土混合的效果差不多，
但是多了蚯蚓糞的肥分+蚯蚓肚子內的有益菌，
所以有機會一定要多多養殖蚯蚓。 |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/09/03 06:24am
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請問白殭菌.
那我下次再做的話.
1.要用已分離那罐白殭菌當菌母做
2.買新殭蠶來做
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/03 09:05am
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下面引用由viger在 2009/09/02 11:54pm 發表的內容：
我是慢慢給它噴到流湯說~我這麻作，也是要看看有沒把土裡的蟲蟲殺乾淨.
目前的結論是：蚯蚓哥還健在@@
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請記的它不是殺蟲劑^^ 最大明顯功用為開根，殺蟲只能殺幾種固定的，並非全部的蟲都可以殺。
並且記的蔡18菌並不是神，不是用了它其他都不需要用了。 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/03 09:08am
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下面引用由61122861在 2009/09/03 06:24am 發表的內容：
請問白殭菌.
那我下次再做的話.
1.要用已分離那罐白殭菌當菌母做
2.買新殭蠶來做
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如果是我的建議，是無效的，得去買活菌來養，沒猜錯中藥行買的那些都經過高溫殺菌，那些白殭菌都死光了。
活菌倒是可以養很多出來，不讓他斷掉的話可以養很久。 |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/09/03 09:33pm
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請問~辣椒每片葉子都很皺~葉子會掉~但不多~頂牙也沒焦~是啥病?
蔡18菌不知道有用嗎? |
| 頂部 |
| color333 |
發表於： 2009/09/04 08:28am
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[這篇文章最後由color333在 2009/09/04 09:56am 第 1 次編輯]
我也想要申請蔡18菌
NO1. cym0730
NO2. color333
感謝萬分！ |
| 頂部 |
| tck7737 |
發表於： 2009/09/05 06:25am
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下面引用由ccu6570在 2009/08/31 09:18am 發表的內容：
我有買沅X生技的白疆菌，
可以分一小包給您當種，
只要拿白飯攪拌約三天就會長滿菌絲，
請短訊告知您的姓名地址，
...
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感謝大大 感謝分享的白疆菌種 請問他可當母豬繁殖嗎 ? |
| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/09/05 11:33am
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各位大大 請敎敎我，
為甚麼我登入後 2-3秒狀態就會又改為訪客呢??
======>> 超納悶的 =.="
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| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/09/05 11:46am
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| .....................可以登入了....怪自己沒有看仔細... |
| 頂部 |
| ccu6570 |
發表於： 2009/09/05 05:36pm
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下面引用由tck7737在 2009/09/05 06:25am 發表的內容：
感謝大大 感謝分享的白疆菌種 請問他可當母豬繁殖嗎 ?
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那就是給你繁殖用的 |
| 頂部 |
| tck7737 |
發表於： 2009/09/05 10:28pm
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下面引用由ccu6570在 2009/09/05 05:36pm 發表的內容：
那就是給你繁殖用的
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真是感恩了 3Q !! |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/06 03:20am
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下面引用由FV5666在 2009/09/05 11:33am 發表的內容：
各位大大 請敎敎我，
為甚麼我登入後 2-3秒狀態就會又改為訪客呢??
======>> 超納悶的 =.="
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用120.124.77.4位址登入 |
| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/09/08 08:30am
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yy99565:
可能麻煩大家繼續排一隊，不然每一個都問一次= =" 沒說停止分享前都是繼續。
回郵信封內放置：
牙線盒*1
夾鏈袋*1 (以裝滿後可放入牙線盒為主我會盡量塞滿放入牙線盒)
回郵信封看是要貼20元郵票還是放入兩個10元銅板我再幫你們貼以免浪費游資^^
NO1:FV5666 謝謝! 謝謝! yy99565 分享
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| 頂部 |
| 丫里 |
發表於： 2009/09/09 10:35am
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昨天下午做的，晚上11點多回到家。看了一下
沒有變化。怕會失敗
剛剛10點多拍照的
應該有成功吧
此主題相關圖片如下：
按此查看圖片詳細資料
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/09/09 06:47pm
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丫里大，
恭喜你有成功了，
發酵的非常漂亮喔。 |
| 頂部 |
| 陽光大地園丁 |
發表於： 2009/09/09 09:05pm
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[這篇文章最後由陽光大地園丁在 2009/09/10 10:02pm 第 4 次編輯]
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| 頂部 |
| 陽光大地園丁 |
發表於： 2009/09/09 09:11pm
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[這篇文章最後由陽光大地園丁在 2009/09/09 09:38pm 第 1 次編輯]
yy99565 :
可能麻煩大家繼續排一隊，不然每一個都問一次= =" 沒說停止分享前都是繼續。
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NO1. cym0730
NO2. color333
NO3: FV5666 謝謝! 謝謝! yy99565 分享
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/09/09 09:33pm
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I大考的如何呀?
yy大辛苦咧 蔡18的分享靠您了
兔子...持續忙碌中
-----分隔線--------
兔子最近每天早上7點起床7點半出門
只能每天澆水跟偶爾灌灌蔡18菌
今天比較有空..仔細看為啥明眼萵苣長不好跟之前萬壽菊枯死
仔細看....萬壽菊的屍體上有蜘蛛絲!!還蠻延到i大給我的艾草(難怪艾草也局部枯死爛掉)
明眼萵苣有好多粉蝨在飛....土表上還有樓上丟下來的樹枝 樹枝上還有馬陸...
我真想全把她們理平頭!!!已經沒空一株一株撥開來噴呀
所以 i大 如果我把萵苣跟艾草全理平頭 一星期用蔡18灌一次
這樣ok嗎?
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/09 10:48pm
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/09/09 10:49pm 第 1 次編輯]
下面引用由陽光大地園丁在 2009/09/09 09:05pm 發表的內容：
請教大大..
."請取消短訊息勿打擾，然後再重新傳送短訊息！"
.被我鎖住..如何還原??
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收件夾最右下角有一個關閉點下去，這裡的設定 "關閉" 是關閉請勿打擾的功能。 也就是關閉後才能正常收訊息，打開是將請勿打擾功能啟動的意思。
收件夾的最左下角應該出現 " 短訊息勿打擾狀態： 關閉 " |
| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/09/10 11:59am
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很忙吧
改天貼一下圖來看看你家的成果.
你給我的菌前兩天狀況分層很好.
但後來泡了白砂糖 和黃豆粉洗碗用的. 後就不再分層(只有表層一公分有分層).很怪.....改天重買食用級的黃豆粉加紅砂試看.
加油哩 |
| 頂部 |
| 陽光大地園丁 |
發表於： 2009/09/10 12:57pm
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[這篇文章最後由陽光大地園丁在 2009/09/10 06:10pm 第 2 次編輯]
下面引用由yy99565在 2009/09/06 03:20am 發表的內容：
用120.124.77.4位址登入
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慚愧不用心..找到回家的路了.... |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/09/10 10:57pm
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[這篇文章最後由l7491在 2009/09/10 10:57pm 第 1 次編輯]
兔大，
你想處理的方式，
當然ok阿。
---------
已經考完，
但是11月左右才放榜。 |
| 頂部 |
| tiki |
發表於： 2009/09/12 08:01am
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[這篇文章最後由tiki在 2009/09/12 08:10am 第 1 次編輯]
跟yy99565大大申請的蔡18
做的前幾天有酸味
到了第3天半反而沒什嘛味道
只有很淡很淡的粗糠味
味道快要聞不到了
因為收到時蔡18好像曬了很久的太陽
摸了溫度很高 很怕蔡18死光了
做到現在他還是有分層
這樣有是有成功嘛
我怎覺得這個分層好像只是豆渣的沉殿 |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/09/12 08:16am
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| 其實看有沒有成功~正常室溫下豆漿1-2天就會發臭~沒發臭味道有豆子跟淡淡的糖味應該就是有成功 |
| 頂部 |
| gitsale |
發表於： 2009/09/12 01:51pm
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下面引用由陽光大地園丁在 2009/09/09 09:11pm 發表的內容：
yy99565 :
可能麻煩大家繼續排一隊，不然每一個都問一次= =" 沒說停止分享前都是繼續。
回郵信封內放置：
牙線盒*1
...
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| 頂部 |
| gitsale |
發表於： 2009/09/12 01:56pm
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[
yy99565 :
可能麻煩大家繼續排一隊，不然每一個都問一次= =" 沒說停止分享前都是繼續。
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NO1. cym0730
NO2. color333
NO3: FV5666 謝謝! 謝謝! yy99565 分享
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
想請問一下, 之前有在興農買過安晶公司的蔡十八菌,可以拿來當菌種養嗎 |
| 頂部 |
| lidoremi |
發表於： 2009/09/12 08:51pm
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NO1. cym0730
NO2. color333
NO3: FV5666 謝謝! 謝謝! yy99565 分享
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
NO.6 lidoremi 3q |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/12 09:23pm
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/09/12 09:25pm 第 1 次編輯]
下面引用由gitsale在 2009/09/12 01:56pm 發表的內容：
[
yy99565 :
可能麻煩大家繼續排一隊，不然每一個都問一次= =" 沒說停止分享前都是繼續。
回郵信封內放置：
...
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大家大部分都是這樣養的，當然可以的話直接買菌母來養是最好滴^^
我分享的是直接用菌母養的，也就是你買的那種吧~
忘了問一下，你買的是1公升的還是已經發酵過的，如果是發酵過的那就是跟我分享的是一樣的。
1公升裝的那是菌母。 |
| 頂部 |
| gitsale |
發表於： 2009/09/12 09:44pm
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下面引用由yy99565在 2009/09/12 09:23pm 發表的內容：
大家大部分都是這樣養的，當然可以的話直接買菌母來養是最好滴^^
我分享的是直接用菌母養的，也就是你買的那種吧~
忘了問一下，你買的是1公升的還是已經發酵過的，如果是發酵過的那就是跟我分享的是一樣的。
1公 ...
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恩...在興農買安晶公司的蔡18菌,我想應該是發效液吧,因為我有打電話到
蔡教授部落上所列的銷售地點去問,1公升的菌種跟1公升的發效液,
價格差15倍,我有用發效液去養過,好像也可以成功,(不過不是很確定)
想說跟用菌種養的有什麼差別,想比較一下
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/12 11:42pm
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下面引用由gitsale在 2009/09/12 09:44pm 發表的內容：
恩...在興農買安晶公司的蔡18菌,我想應該是發效液吧,因為我有打電話到
蔡教授部落上所列的銷售地點去問,1公升的菌種跟1公升的發效液,
價格差15倍,我有用發效液去養過,好像也可以成功,(不過不是很確定)
想說跟用 ...
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當然直接用菌母養會比較好，因為活菌相對比較多，用發酵液續養變化就會比較大，不過也不用擔心啦，只要不臭酸基本上至少還可當液肥，應該這樣養也是ok的只是數量沒菌母直接養的那麼多而已，就如同濃縮液跟稀釋培養後再拿來續養哪個會比較多? 當然如果是自己一直養一直養不添加菌母進去當然會逐漸減少，這應該是必定的事實。
只要溫度控制的好，搞不好用這種養法跟用菌母養的差不多
用菌母養的如果溫度沒控制好也是會死光光滴。 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/12 11:47pm
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下面引用由liueg在 2009/09/10 11:59am 發表的內容：
很忙吧
改天貼一下圖來看看你家的成果.
你給我的菌前兩天狀況分層很好.
但後來泡了白砂糖 和黃豆粉洗碗用的. 後就不再分層(只有表層一公分有分層).很怪.....改天重買食用級的黃豆粉加紅砂試看.
...
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是還蠻忙的，窮人家學什麼有錢人裝灑水器......誰願意贊助資金CCC
還在施工ing....改天再po圖上來分享，施工完還要搞好幾天做測試和修正。 |
| 頂部 |
| 陽光大地園丁 |
發表於： 2009/09/14 01:07am
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下面引用由yy99565在 2009/09/12 11:47pm 發表的內容：
是還蠻忙的，窮人家學什麼有錢人裝灑水器......誰願意贊助資金CCC
還在施工ing....改天再po圖上來分享，施工完還要搞好幾天做測試和修正。
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忙中還打擾您分享.包裝.送郵...真謝謝您了..
回郵今日寄出.請大大察收.. |
| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/09/14 02:39pm
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| yy大，回郵已經寄出，請您查收。再次感謝大大的分享!! |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/14 09:23pm
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這幾天家裡有法事，因為親人......
怕有些人有忌諱所以延誤了一些時間敬請見諒。
預計星期五結束後會統一寄出。 |
| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/09/17 09:00am
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| yy大，希望"蔬菜水果"的成長 能轉換您的心情。 ~^.^~ |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/20 09:01pm
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/09/21 10:55am 第 1 次編輯]
抱歉各位久等了^^" 星期一早上寄出了。 |
| 頂部 |
| 大雄 |
發表於： 2009/09/21 04:04pm
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上星期去台南時順路去買了蔡十八菌....不過買到的是發酵菌(一升裝)，那時候不曉得有“原液”這東西…
不過也拿來發酵了(我沒秤重量，不過用量米杯，一杯糖配一杯黃豆)
今天應該是第六天了，沒有臭掉(剛好前天聞過臭的豆漿…噁…)
想請問的是…目前還持續發酵中，可以拿來用了嗎?
另外…有看到蔡教授教農民要用生黃豆漿，而這邊看到的是煮過的…熟對熟錯? 還是都行，只差別在大量的時候要煮熟比較麻煩…
不好意思，第一次用，問題很多… ^^!!
詭異的安晶，苗栗以北統統找不到…唉… |
| 頂部 |
| jandon |
發表於： 2009/09/21 06:29pm
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兔兔大大上次你寄給我的蔡18菌,今天終於出現在我家信箱了,趕緊拿出來看,聞道一股臭味,看看郵戳98-8-5,想必他大概繞了大半個地球吧,今天921週年紀念,郵局的郵差大人終於想開了,把他寄還給我了,只是裡面的菌好像壞了,還好兔大當時決定再寄一次,最後還勞煩兔大自己宅即便送到家,真是不好意思
目前家中持續使用中 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/09/21 08:15pm
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jandon 大
看來我在颱風天前寄的蔡18菌果然去救災了
只是人家不要他 哈哈
但是....你居然還聞的下去!!
上次我拿沒壞的蔡18菌給同事他當場聞就跑去廁所抓兔子了說
另外... jandon 大有種芳香萬壽菊
想請問我的芳香萬壽菊位啥都會頂端軟垂然後就乾枯死了?
明明每天都給他水盆裝滿的說(但是之前回屏東四天有讓他熱到 馬上泡水還是這樣)
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| 頂部 |
| jandon |
發表於： 2009/09/21 09:02pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/09/21 08:15pm 發表的內容：
想請問我的芳香萬壽菊位啥都會頂端軟垂然後就乾枯死了?
明明每天都給他水盆裝滿的說(但是之前回屏東四天有讓他熱到 馬上泡水還是這樣)
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通常如果天氣太熱水分蒸發快
最多也只是葉子乾枯失水
還不致於枯死
馬上澆水他還是會活起來啊
請問你是幾天澆水一次?
正常大熱天盆植兩天沒澆
第三天澆水還是會活啊
若是地植因該不會失水太嚴重吧
喔喔看到四天沒水喝(老天又不下雨)
那肯定渴死了
給你個建議回娘家不要超過三天(植物還不會死)
你還有需要芳香萬壽菊嗎?
若是需要我有多種的幾盆
可以分給你一盆8吋盆植株高約110-120吧(懶的修剪)
來訊聯絡了 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/09/21 10:34pm
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jandon大
仔細的去看...萬壽菊是連梗都乾掉的那種死法
下面乾了之後上面怎麼泡水都不會站起來
目前剩三支梗還活著
每晚乖乖給他水加到底下水盆滿 加上蔡十八希望他能回復元氣
至於回娘家幾天...這好像是兔公跟兔娘在決定的說
---------分隔線---------
最近比較忙都只有澆水跟澆蔡18菌
然後發現....薄荷開花了....連紫蘇都因為芽茂太多 葉子長不開
變成一團球狀(但是沒焦黑也沒枯也不會落葉)
因為天晚 等假日在補PO照片上來
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| 頂部 |
| shija |
發表於： 2009/09/21 10:46pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/09/21 10:34pm 發表的內容：
jandon大
仔細的去看...萬壽菊是連梗都乾掉的那種死法
下面乾了之後上面怎麼泡水都不會站起來
目前剩三支梗還活著
...
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粉紅兔兔大
水盆裡千萬不要加蔡18菌水讓它積水
積在水盆裡蔡18菌會死亡
反而讓植物被臭死
這是我慘痛的經驗
小苗全死
中苗重傷
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/09/21 10:55pm
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哇啊阿阿阿阿阿(大慘叫)
我真的是讓快掛點的植物們泡在蔡18菌水盆中說
難怪...難怪....(我對不起我的明眼萵苣 茴香 齒葉薰衣跟萬壽菊)
之前我是有拿壞掉的蔡十八灌溉
然後萵苣小苗全掛
但是積水蔡18也有這種效果 真是始料未及呀.... |
| 頂部 |
| jandon |
發表於： 2009/09/22 06:43am
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/09/21 10:55pm 發表的內容：
哇啊阿阿阿阿阿(大慘叫)
我真的是讓快掛點的植物們泡在蔡18菌水盆中說
難怪...難怪....(我對不起我的明眼萵苣 茴香 齒葉薰衣跟萬壽菊)
之前我是有拿壞掉的蔡十八灌溉
...
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我也有用壞掉的蔡18菌灌溉我的巴格但鼠尾草,下場跟你們一樣死給我看
唯一的一株耶
現在只好乖乖的不敢把壞掉的東西往植物肚子裡丟,真怕他再死一次給我看
大自然不變的定律,人不能吃壞掉的食物(會拉肚子),植物也不能吃壞掉的肥料（死給你看,沒有肛門 可以拉出來）  |
| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/09/22 11:30am
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yy大，蔡18菌今天收到了，好快! 中華郵政不是蓋的。
黃豆&二號砂糖早就準備好嚕!!
希望能救救我的 番茄不要再掉花! 南瓜不要變形..... |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/22 11:53am
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下面引用由jandon在 2009/09/22 06:43am 發表的內容：
我也有用壞掉的蔡18菌灌溉我的巴格但鼠尾草,下場跟你們一樣死給我看
唯一的一株耶
現在只好乖乖的不敢把壞掉的東西往植物肚子裡丟,真怕他再死一次給我看
大自然不變的定律,人不能吃壞掉的食物(會拉肚子),植物也 ...
|
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應該是可以啦只是要完全發酵，如果壞掉的話就把他放個1~2個月應該是可以用才對....如果是我的話會挖個洞倒進土裡讓他自行分解，不過當然不會倒在植物周圍。 |
| 頂部 |
| 陽光大地園丁 |
發表於： 2009/09/22 04:15pm
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yy99565大..
今天收到蔡18菌了.謝謝您的分享
也一併謝謝版上大大們無私的熱心..3Q.. |
| 頂部 |
| cym0730 |
發表於： 2009/09/22 05:41pm
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| 收到蔡18菌了.謝謝您的分享~~ |
| 頂部 |
| shija |
發表於： 2009/09/22 07:01pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/09/21 10:55pm 發表的內容：
哇啊阿阿阿阿阿(大慘叫)
我真的是讓快掛點的植物們泡在蔡18菌水盆中說
難怪...難怪....(我對不起我的明眼萵苣 茴香 齒葉薰衣跟萬壽菊)
之前我是有拿壞掉的蔡十八灌溉
...
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我實驗的結果是
浸泡是可以
效果很好
但泡完一陣子還要拿出來
不過我倒是沒實驗蔡18菌水放著沒去搖動多久會臭掉
僅是猜想不要泡水不要超過一天
我也不敢拿寶貝花去實驗 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/22 08:03pm
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下面引用由shija在 2009/09/22 07:01pm 發表的內容：
我實驗的結果是
浸泡是可以
效果很好
但泡完一陣子還要拿出來
...
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我放了...大概10天.....臭掉然後泡的全死光，當然只是一些實驗用的沒用枝條，看能不能存活而已。
PS:一直沒換水，應該是臭掉的主因吧。 |
| 頂部 |
| shija |
發表於： 2009/09/22 08:36pm
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下面引用由yy99565在 2009/09/22 08:03pm 發表的內容：
我放了...大概10天.....臭掉然後泡的全死光，當然只是一些實驗用的沒用枝條，看能不能存活而已。
PS:一直沒換水，應該是臭掉的主因吧。
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我一週才能澆一次水
上上週才把花泡著蔡18菌水
上週回去見到就嚇一跳
小苗死光光
才想到不只蔡18菌液
連稀釋過的水也是要天天搖的
|
| 頂部 |
| color333 |
發表於： 2009/09/22 09:33pm
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今天已經收到了
明天就來是做看看
謝謝喔 |
| 頂部 |
| ccu6570 |
發表於： 2009/09/23 09:38am
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下面引用由FV5666在 2009/09/22 11:30am 發表的內容：希望能救救我的 番茄不要再掉花! 南瓜不要變形.....
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蕃茄掉花是因為天氣過熱造成花器畸形無法授粉成功
接下來的日子氣溫逐漸下降不需要蔡18菌著果率也能大幅提昇
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| 頂部 |
| lidoremi |
發表於： 2009/09/23 10:45am
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| 昨日收到蔡18菌了感恩您的分享 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/09/27 11:20pm
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[這篇文章最後由yy99565在 2009/09/27 11:22pm 第 1 次編輯]
如果還是有人想嘗試其他哩哩扣扣的丟入蔡18菌裡面培養的可以參考
以下引用於蔡教授blog所回的留言 2009/09/07 19:49
"今天接到火龍果農友的來電 說:
有人告訴他,培養蔡18菌要用海藻精、魚精、牛奶、、等等一堆東西
說效果很好
唉!有人刻意亂放消息,讓蔡18菌發不起來(失敗)
所以培養蔡18菌只要黃豆粉(黃豆)+二號砂糖(糖蜜)+水
其餘都不要，拜託不要再聽信其他有心人亂說了
不要浪費錢了" |
| 頂部 |
| 小種子 |
發表於： 2009/09/29 07:50am
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[這篇文章最後由小種子在 2009/09/29 08:08am 第 2 次編輯]
NO1. cym0730
NO2. color333
NO3: FV5666 謝謝! 謝謝! yy99565 分享
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
NO.6 lidoremi 3q
no7 小種子 感恩∼ㄚ
仔細看過沒有寫停止分享，所以大膽申請
另外想問我沒有牙線盒
不知可以用什麼代替
請教教我 謝謝 |
| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/09/29 04:45pm
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爆漿了!! 豆漿+糖+蔡18菌....就像火山爆發一樣滾滾流出來....
還好我放在不起眼的廚房角落 也沒有臭味
偷偷清理乾淨後 還是拿到外頭後院裡放
不然 被家裡老爺知道 我又弄東搞西的 肯定又被罵臭頭....
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| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/09/29 05:13pm
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下面引用由ccu6570在 2009/09/23 09:38am 發表的內容：
蕃茄掉花是因為天氣過熱造成花器畸形無法授粉成功
接下來的日子氣溫逐漸下降不需要蔡18菌著果率也能大幅提昇
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上週四晚上巡後院 看到蕃茄頭雷雷....如果不是因為支架 我想它會乾脆整株倒地吧... 暈 =.=" |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/09/29 08:07pm
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下面引用由FV5666在 2009/09/29 04:45pm 發表的內容：
爆漿了!! 豆漿+糖+蔡18菌....就像火山爆發一樣滾滾流出來....
還好我放在不起眼的廚房角落 也沒有臭味
偷偷清理乾淨後 還是拿到外頭後院裡放
不然 被家裡老爺知道 我又弄東搞西的 肯定又被罵臭頭....
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歡迎歡迎 歡迎加入這爆漿的行列
兔子那時煮的時候爆一次
放在太小的瓶子(2000CC的豆漿桶)也爆一次
後來學乖了用5800CC的裝水寶特瓶 留800CC給他空間免的又爆
加上之前生物鈣已經被家裡面列為禁止製作的物品
但是外頭後院 會不會曬到太陽?
蔡18菌不能曬太陽呦 菌會壞死臭掉 |
| 頂部 |
| wuliu |
發表於： 2009/09/30 00:24am
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NO1. cym0730
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NO3: FV5666 謝謝! 謝謝! yy99565 分享
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
NO.6 lidoremi 3q
no7 小種子 感恩∼ㄚ
no.8. wuliu 謝謝~ |
| 頂部 |
| heha9000 |
發表於： 2009/09/30 09:04am
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[這篇文章最後由heha9000在 2009/09/30 09:10am 第 1 次編輯]
NO1. cym0730
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no7 小種子 感恩∼ㄚ
no.8. wuliu 謝謝~
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| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/09/30 05:47pm
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下面引用由粉紅兔兔在 2009/09/29 08:07pm 發表的內容：
歡迎歡迎 歡迎加入這爆漿的行列
兔子那時煮的時候爆一次
放在太小的瓶子(2000CC的豆漿桶)也爆一次
後來學乖了用5800CC的裝水寶特瓶 留800CC給他空間免的又爆
...
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感謝兔大提醒!! 我會移到陰涼處....
今天早上觀察 中間已經是透明的感覺...沒有奇怪的味道。 |
| 頂部 |
| 小種子 |
發表於： 2009/09/30 09:02pm
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我今天寄回郵了
感恩ㄚ∼ |
| 頂部 |
| liueg |
發表於： 2009/10/01 11:18pm
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[這篇文章最後由liueg在 2009/10/02 01:10am 第 1 次編輯]
我的則是很怪加二號特沙,接種後3小時就分三層了.有糖的味道帶點酸.沒有發酵漲起來的現象.
至今已經兩週了還是這樣.至於之前加白砂的那瓶曾經分層兩天之後就渾濁至今.
酸味就較重也一個多月了.最重要是每天都搖到起泡.也使用在一株幾乎沒有葉子的神祕果上而使其重新發芽了.奇吧.而後面泡二砂的有使用在一顆楓樹上.尚未去觀察.
不曉得是怎樣..... |
| 頂部 |
| wuliu |
發表於： 2009/10/02 00:45am
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| yy99565大給了我好多的蔡18菌，感謝您喔~ |
| 頂部 |
| shihlun |
發表於： 2009/10/05 10:55pm
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NO1. cym0730
NO2. color333
NO3: FV5666 謝謝! v
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
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NO.6 lidoremi 3q
no7 小種子 感恩∼ㄚ
no.8. wuliu 謝謝~
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| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/10/06 07:42am
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蔡18菌已經做好滿5天(實際是10天)...
但是因為颱風 天氣一直陰雨，沒有機會下手試試蔡18菌的威力!! |
| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/10/07 08:19am
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今天出太陽了!! 因為土還濕濕的 所以沒有澆水。
但是 看到已經在包葉的高麗菜 被蟲咬得越來越嚴重
抓了一些蟲蟲後 就準備蔡18菌的噴水器，試試看是否有效....(大大 有效嗎??) |
| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/10/07 08:29am
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啊!! 對了!! 忘了報告:
今天第一次使用蔡18菌，真不可思議!! 真的是香甜的氣味!!
............比發酵洗米水好聞........ |
| 頂部 |
| ccu6570 |
發表於： 2009/10/07 11:27am
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下面引用由FV5666在 2009/10/07 08:19am 發表的內容：
今天出太陽了!! 因為土還濕濕的 所以沒有澆水。
但是 看到已經在包葉的高麗菜 被蟲咬得越來越嚴重
抓了一些蟲蟲後 就準備蔡18菌的噴水器，試試看是否有效....(大大 有效嗎??)
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當然無效
蔡18菌主要作用是開根
並且因為喜食幾丁質的特性
會啃食蟲卵的殼造成蟲卵無法孵化
對成蟲完全沒有傷害力 |
| 頂部 |
| ariel |
發表於： 2009/10/07 03:19pm
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| 還可以申請嗎? |
| 頂部 |
| 9444000 |
發表於： 2009/10/07 03:36pm
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NO1. cym0730
NO2. color333
NO3: FV5666 謝謝! v
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
NO.6 lidoremi 3q
no7 小種子 感恩∼ㄚ
no.8. wuliu 謝謝~
No.9 shihlun 謝謝 yy99565 大大分享
no.10 9444000謝謝大大分享，很感謝您
應該還沒停止分享吧????
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/10/07 05:58pm
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下面引用由FV5666在 2009/10/07 08:19am 發表的內容：
今天出太陽了!! 因為土還濕濕的 所以沒有澆水。
但是 看到已經在包葉的高麗菜 被蟲咬得越來越嚴重
抓了一些蟲蟲後 就準備蔡18菌的噴水器，試試看是否有效....(大大 有效嗎??)
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當然無效，你抓的是毛毛蟲，蔡18菌不是殺毛毛蟲的藥劑....
如果有效我的高麗菜園就不會被毛毛蟲慘烈攻擊了 |
| 頂部 |
| jesson |
發表於： 2009/10/08 00:19am
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申請蔡18菌
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NO2. color333
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NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
NO.6 lidoremi 3q
no7 小種子 感恩∼ㄚ
no.8. wuliu 謝謝~
No.9 shihlun 謝謝 yy99565 大大分享
no.10 9444000謝謝大大分享，很感謝您
no .11 jesson 謝謝~~
感謝分享..已將短訊請求分享..3Q !!
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| 頂部 |
| 小種子 |
發表於： 2009/10/09 08:56pm
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今天收到了 ^0^
非常感謝 |
| 頂部 |
| Paleblue |
發表於： 2009/10/09 09:28pm
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申請蔡18菌
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NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
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no.10 9444000謝謝大大分享，很感謝您
no .11 jesson 謝謝~~
no.12 Paleblue 謝謝分享 |
| 頂部 |
| 迷霧王者 |
發表於： 2009/10/11 01:58am
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[這篇文章最後由迷霧王者在 2009/10/11 11:22pm 第 1 次編輯]
申請蔡18菌
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no .11 jesson 謝謝~~
no.12 Paleblue 謝謝分享
no.13 迷霧王者 感謝分享~
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| 頂部 |
| 小種子 |
發表於： 2009/10/11 09:50am
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今天一早用黃豆粉作了二公升的一瓶。
不知道要放多少分享來的菌
爬文很久還是不甚清楚。
到了一些，其他先冰冰箱保存
以防失敗要再做沒有菌了。
剛作而已所以看起來、聞起來和豆漿一樣。
（以上報告。） |
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2009/10/11 05:27pm
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下面引用由小種子在 2009/10/11 09:50am 發表的內容：
今天一早用黃豆粉作了二公升的一瓶。
不知道要放多少分享來的菌
爬文很久還是不甚清楚。
到了一些，其他先冰冰箱保存
...
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我只有滴幾滴下去而已，蓋上瓶蓋用力搖一下，再鬆開，第二天就聞得到味道了！
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| 頂部 |
| monkey5566 |
發表於： 2009/10/11 08:45pm
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新手一問
請問蔡18菌跟黃豆發酵過的..就是再當蔡18菌使用嗎?
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| 頂部 |
| 迷霧王者 |
發表於： 2009/10/11 11:23pm
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no.13 迷霧王者 感謝分享~
回郵今日已寄出,感謝大大~
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| 頂部 |
| monkey5566 |
發表於： 2009/10/12 08:32am
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申請蔡18菌
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NO4. 陽光大地園丁 謝謝
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no .11 jesson 謝謝~~
no.12 Paleblue 謝謝分享
no.13 迷霧王者 感謝分享~
no.14 monkey5566 感謝分享
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| 頂部 |
| 麥 |
發表於： 2009/10/12 09:25am
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| 糖漲價了7百多上禮拜1千1 |
| 頂部 |
| monkey5566 |
發表於： 2009/10/12 01:51pm
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>>>天惠綠汁：配方：<<<<
艾草新芽+黑糖
做法：
3公斤艾草新芽+1公斤黑糖，攪拌均勻放入瓶子，瓶口用日曆紙跟繩子綁起來即可，發酵7天即可使用<<<<<<<<<<
請問這個配方不用加水或黃豆18俊嗎
就只有艾草+黑糖
乾乾的這樣起來發酵不就很稠嗎
然後在稀釋ㄇ |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/10/13 01:44am
|
monkey5566 大，
再發酵時候，
不加水，
等於是用糖醃艾草，
使用時，
請取些許醃過艾草的濃稠的糖水，
然後用水稀釋1000倍再澆灌植物。 |
| 頂部 |
| monkey5566 |
發表於： 2009/10/13 08:09am
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下面引用由l7491在 2009/10/13 01:44am 發表的內容：
monkey5566 大，
再發酵時候，
不加水，
等於是用糖醃艾草，
...
|
|
謝謝解說喔
還有7天艾草跟糖發酵完後..艾草要拿掉.拿乾淨嗎..剩下糖水
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| 頂部 |
| olike |
發表於： 2009/10/14 02:00am
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| 這2天翻土，發現了根粉介殼蟲，心痛的丟了好幾株植物，由於牠躲在土裡，無法用有機農藥撲殺，所以上網搜尋抑制牠的方法，中興大的新聞稿說18菌可以解決根粉介殼蟲的困擾，所以…我也來排隊~ |
| 頂部 |
| olike |
發表於： 2009/10/14 02:02am
|
申請蔡18菌
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NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
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no7 小種子 感恩∼ㄚ
no.8. wuliu 謝謝~
No.9 shihlun 謝謝 yy99565 大大分享
no.10 9444000謝謝大大分享，很感謝您
no .11 jesson 謝謝~~
no.12 Paleblue 謝謝分享
no.13 迷霧王者 感謝分享~
no.14 monkey5566 感謝分享
no.15 olike 超~感謝^____^ |
| 頂部 |
| tjp |
發表於： 2009/10/14 08:25pm
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申請蔡18菌
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NO4. 陽光大地園丁 謝謝
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NO.16 tjp謝謝 yy99565 大大分享 |
| 頂部 |
| four |
發表於： 2009/10/17 11:41pm
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申請蔡18菌
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NO3: FV5666 謝謝! v
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
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NO.7 小種子 感恩∼ㄚ
NO.8. wuliu 謝謝~
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NO.11 jesson 謝謝~~
NO.12 Paleblue 謝謝分享
NO.13 迷霧王者 感謝分享~
NO.14 monkey5566 感謝分享
NO.15 olike 超~感謝^____^
NO.16 tjp謝謝 yy99565 大大分享
no:17 four 謝謝分享 |
| 頂部 |
| 上班族農夫 |
發表於： 2009/10/18 09:12pm
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申請蔡18菌
NO1. cym0730
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NO3: FV5666 謝謝! v
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
NO.6 lidoremi 3q
NO.7 小種子 感恩∼ㄚ
NO.8. wuliu 謝謝~
NO.9 shihlun 謝謝 yy99565 大大分享
NO.10 9444000謝謝大大分享，很感謝您
NO.11 jesson 謝謝~~
NO.12 Paleblue 謝謝分享
NO.13 迷霧王者 感謝分享~
NO.14 monkey5566 感謝分享
NO.15 olike 超~感謝^____^
NO.16 tjp謝謝 yy99565 大大分享
no:17 four 謝謝分享
no.18上班族農夫~~ 謝謝分享 |
| 頂部 |
| tibet |
發表於： 2009/10/21 06:52pm
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申請蔡18菌
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NO4. 陽光大地園丁 謝謝
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NO.8. wuliu 謝謝~
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NO.11 jesson 謝謝~~
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NO.13 迷霧王者 感謝分享~
NO.14 monkey5566 感謝分享
NO.15 olike 超~感謝^____^
NO.16 tjp謝謝 yy99565 大大分享
no:17 four 謝謝分享
no.18上班族農夫~~ 謝謝分享
no.19 tibet~~ 謝謝分享 |
| 頂部 |
| 上班族農夫 |
發表於： 2009/10/23 07:20am
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申請蔡18菌
NO1. cym0730
NO2. color333
NO3: FV5666 謝謝! v
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
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NO.7 小種子 感恩∼ㄚ
NO.8. wuliu 謝謝~
NO.9 shihlun 謝謝 yy99565 大大分享
NO.10 9444000謝謝大大分享，很感謝您
NO.11 jesson 謝謝~~
NO.12 Paleblue 謝謝分享
NO.13 迷霧王者 感謝分享~
NO.14 monkey5566 感謝分享
NO.15 olike 超~感謝^____^
NO.16 tjp謝謝 yy99565 大大分享
no:17 four 謝謝分享
no.18 tibet~~ 謝謝分享
我的不用了,謝謝
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/10/23 01:40pm
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下面引用由tibet在 2009/10/21 06:52pm 發表的內容：
申請蔡18菌
NO1. cym0730
NO2. color333
NO3: FV5666 謝謝! v
...
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各位久等了，星期一統一寄出，比較晚製作所以拖了各位些時間^^ |
| 頂部 |
| chaows |
發表於： 2009/10/24 11:59pm
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| 現在還可以申請18菌ㄇ? |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/10/26 02:32pm
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| 今天已統一寄出，各位久等了^^" |
| 頂部 |
| mozousa |
發表於： 2009/10/26 07:50pm
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申請蔡18菌
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NO2. color333
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NO4. 陽光大地園丁 謝謝
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no:17 four 謝謝分享
no.18 tibet~~ 謝謝分享
no.19 mozousa 謝謝你
|
| 頂部 |
| nori2199 |
發表於： 2009/10/27 03:22pm
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申請蔡18菌
NO1. cym0730
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NO4. 陽光大地園丁 謝謝
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NO.11 jesson 謝謝~~
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no:17 four 謝謝分享
no.18 tibet~~ 謝謝分享
no.19 mozousa 謝謝你
NO.20 nori2199 ~~ 謝謝分享
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| 頂部 |
| Paleblue |
發表於： 2009/10/27 03:33pm
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蔡18菌已收到，感謝yy99565大哥分享
收到的時候一開始還覺得奇怪，怎麼郵差也在外送飲料
過去拿的時候才知道，原來是運送過程破掉@@ |
| 頂部 |
| tjp |
發表於： 2009/10/27 05:47pm
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感謝yy99565大大分享
蔡18菌已收到 |
| 頂部 |
| 迷霧王者 |
發表於： 2009/10/27 07:57pm
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NO.13 迷霧王者 感謝分享~
今天已收到,感謝大大的愛心~ |
| 頂部 |
| shihlun |
發表於： 2009/10/27 08:37pm
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No9.收到啦~~~蔡18菌已收到啦~~~
感謝yy99565大大分享
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| 頂部 |
| olike |
發表於： 2009/10/27 10:10pm
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蔡18菌收到了
名片盒變成碎片了！夾鏈袋內的寶貝安然無事！
lucky！
感謝yy99565大大 ^___^ |
| 頂部 |
| pengyc |
發表於： 2009/10/28 09:11pm
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申請蔡18菌
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NO4. 陽光大地園丁 謝謝
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NO.7 小種子 感恩∼ㄚ
NO.8. wuliu 謝謝~
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NO.14 monkey5566 感謝分享
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no:17 four 謝謝分享
no.18 tibet~~ 謝謝分享
no.19 mozousa 謝謝你
NO.20 nori2199 ~~ 謝謝分享
NO.21 Pengyc 感謝分享 |
| 頂部 |
| monkey5566 |
發表於： 2009/10/28 10:33pm
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[這篇文章最後由monkey5566在 2009/10/28 10:34pm 第 1 次編輯]
今天收到了
非常感謝妳喔 |
| 頂部 |
| monkey5566 |
發表於： 2009/11/04 08:55am
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[這篇文章最後由monkey5566在 2009/11/04 08:57am 第 1 次編輯]
請問白殭菌發酵5天後變成這樣子
酸發酵成功嗎?
之後上層的泡泡好像又消失了呢
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| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/11/04 03:36pm
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應該有..
如果是用白殭蠶來發酵的話，
你聞一下味道有沒有類似中藥味，
有的話就表示有成功了。
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| 頂部 |
| 小K |
發表於： 2009/11/04 05:21pm
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申請蔡18菌
NO1. cym0730
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no.19 mozousa 謝謝你
NO.20 nori2199 ~~ 謝謝分享
NO.21 Pengyc 感謝分享
NO.22 小K 感謝大大的分享 |
| 頂部 |
| 上班族農夫 |
發表於： 2009/11/06 08:44am
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我的蔡十八菌發酵液,已經發酵5天,聞起來有香香的發酵味,應該成功了吧!! |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/11/06 09:44am
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| 沒發臭應該就是成功了~正常豆漿沒冰半天就應該發臭了~所以沒發臭就算成功了~ |
| 頂部 |
| jemmy25 |
發表於： 2009/11/06 12:12pm
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想問一下 你說 自來水要煮熟拿去發酵才可以當母菌是嗎?
那我可以 這樣嗎 把黃豆用絞汁打爛
再加沒煮過的水拿去鍋裡煮 這樣也會有殺菌效果 可以嗎?
豆漿煮好溫度很高 要直接裝 會對菌發酵有影響嗎?
如果太燙要降溫 我怕空氣中有吸菌會掉進去鍋裡 |
| 頂部 |
| 小K |
發表於： 2009/11/06 12:14pm
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[這篇文章最後由小K在 2009/11/06 01:20pm 第 1 次編輯]
yy99565大大
今天已寄出回郵了喔^^
請問蔡18菌可以用豆渣做嗎?
因為我嬸在賣豆花..豆渣相當多!!
另外可以加入過期的奶粉嗎?
18菌制做完成用完了!!可以弄一點出來再製做嗎??
還是說一定要取得菌種才能做呢?
製做完成的蔡18菌有使用期限跟溫度限製嗎?
謝謝^^ |
| 頂部 |
| jemmy25 |
發表於： 2009/11/06 01:00pm
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| 粉借殼從 或借殼從 i大怎麼防範 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/11/06 01:17pm
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''粉借殼從 或借殼從 i大怎麼防範''
蔡18菌對其無效。
少量的話，
用牙籤抹掉，
大量的話，
用農藥，
如果怕農藥有殘留的話，
可以拿噴效水性殺蟲液噴。 |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/11/06 10:40pm
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我之前都是用煮熟的豆漿做~上各禮拜6懶得煮豆漿~直接用生的自來水去磨
豆漿~磨好之後直接到菌母下去~也是有發酵成功(大概6000cc)~給你參考看
看~失敗不負責喔~~
|
| 頂部 |
| 麥 |
發表於： 2009/11/07 11:33am
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去年種高麗菜用蔡18及白殭菌澆灌沒啥蟲害 只有葉面蟲卵未孵化
以為被放射線菌分解幾丁質致蟲卵未能孵化 今年只用蔡18澆灌葉子都很漂亮至10月下旬快要包心時青蟲出現 趕快拿白殭菌噴灑才控制住
蔡18菌對線蟲紅蜘蛛有效 白粉蝶、擬尺蠖、小菜蛾、斜紋夜蛾無效 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/11/08 06:44am
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下面引用由61122861在 2009/11/06 10:40pm 發表的內容：
我之前都是用煮熟的豆漿做~上各禮拜6懶得煮豆漿~直接用生的自來水去磨
豆漿~磨好之後直接到菌母下去~也是有發酵成功(大概6000cc)~給你參考看
看~失敗不負責喔~~
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我也都這樣，都沒失敗過，況且蔡教授說 "煮了還有營養嗎?"
高溫可能會把一些成分破壞掉，我也是不建議煮沸過使用^^
都磨完直接倒到桶子發酵。
至於自來水可能會把菌殺死這.........
我就沒辦法了哪來時間囤積水曬太陽，或者直接取得井水距離太遠等搬回來都累死了。
不過不用擔心啦，我製作到現在還沒有說自來水把菌殺光然後製作失敗的。 |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/11/08 09:31am
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下面引用由yy99565在 2009/11/08 06:44am 發表的內容：
我也都這樣，都沒失敗過，況且蔡教授說 "煮了還有營養嗎?"
高溫可能會把一些成分破壞掉，我也是不建議煮沸過使用^^
都磨完直接倒到桶子發酵。
至於自來水可能會把菌殺死這.........
...
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昨天又做了6000cc也都發酵成功~下次不煮了~煮豆漿比打豆漿還累~
要準備毛巾.香菸.飲料.毛巾擦汗~~無聊抽菸~~口渴喝飲料~又不能亂跑~
又熱~我都用貴夫人打豆漿~打完1次再到回去打1次~連渣都快不見
|
| 頂部 |
| 嘉義ㄚ峰 |
發表於： 2009/11/08 11:02am
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請問10公斤的水稀釋100倍的蔡18菌是100cc的蔡18菌
這樣對嗎? |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/11/08 11:11am
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下面引用由嘉義ㄚ峰在 2009/11/08 11:02am 發表的內容：
請問10公斤的水稀釋100倍的蔡18菌是100cc的蔡18菌
這樣對嗎?
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倍數錯了，是稀釋50倍... 100cc的蔡18菌發酵液可以稀釋成 5公升
所以你需要使用10公升的蔡18菌 得加入200cc蔡18菌發酵液
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/11/08 11:14am
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下面引用由61122861在 2009/11/08 09:31am 發表的內容：
昨天又做了6000cc也都發酵成功~下次不煮了~煮豆漿比打豆漿還累~
要準備毛巾.香菸.飲料.毛巾擦汗~~無聊抽菸~~口渴喝飲料~又不能亂跑~
又熱~我都用貴夫人打豆漿~打完1次再到回去打1次~連渣都快不見
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我每次光磨豆漿都至少要花掉3hr了= = 我還去煮它不就起笑.....
還是你要來幫我磨，我去看電視CCC 您真是好人.... |
| 頂部 |
| tclai |
發表於： 2009/11/08 01:01pm
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申請蔡18菌
NO1. cym0730
NO2. color333
NO3: FV5666 謝謝! v
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
NO5. gitsale 謝謝分享
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NO.7 小種子 感恩∼ㄚ
NO.8. wuliu 謝謝~
NO.9 shihlun 謝謝 yy99565 大大分享
NO.10 9444000謝謝大大分享，很感謝您
NO.11 jesson 謝謝~~
NO.12 Paleblue 謝謝分享
NO.13 迷霧王者 感謝分享~
NO.14 monkey5566 感謝分享
NO.15 olike 超~感謝^____^
NO.16 tjp謝謝 yy99565 大大分享
no:17 four 謝謝分享
no.18 tibet~~ 謝謝分享
no.19 mozousa 謝謝你
NO.20 nori2199 ~~ 謝謝分享
NO.21 Pengyc 感謝分享
NO.22 小K 感謝大大的分享
NO.23 tclai 感謝 yy99565 的分享
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| 頂部 |
| four |
發表於： 2009/11/10 10:04pm
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蔡18菌收到
謝謝分享!
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| 頂部 |
| tibet |
發表於： 2009/11/11 09:45am
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蔡18菌收到, 謝謝大大
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| 頂部 |
| 小K |
發表於： 2009/11/11 01:00pm
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| 18菌收到^^yy99565 大大佛心的來的..幫我補郵票..感謝阿!! |
| 頂部 |
| 鳥語花香 |
發表於： 2009/11/13 10:50am
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申請蔡18菌
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NO 24 鳥語花香 謝謝
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| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/11/15 04:06pm
|
兔兔又出現啦
而且變的更像熊
不知道大家心愛的植物們在YY大的愛心蔡18卷澆灌下有沒有活的更好呢?
這次兔兔遇到的問題是
兔子太久沒動蔡18菌罐了
所以上面有一層黑綠色的黴菌!!
雖然味道還沒酸臭
但是有沒有人知道這樣灌下去....會不會有事?
難道兔子又要再來打豆漿了嗎?(發霉的蔡18菌不知道還能不能當菌母咧?)
打豆漿真是件痛苦的事呀 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/11/15 04:39pm
|
""上面有一層黑綠色的黴菌""
使用前請先搖一下，
把黑綠色的黴菌沾上蔡18菌的豆漿，
可以讓黴菌逐漸萎縮，
因為蔡18菌有抑制其他黴菌的功能。 |
| 頂部 |
| 粉紅兔兔 |
發表於： 2009/11/15 05:37pm
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I大~~好久不見~~
我什麼時候可以去你家參觀花園
哈哈
那我就可以放心用了
最近在忙婚禮企劃的工作
實在沒時間打豆漿煮豆漿
連香草們都被拔光去做花環了
羅曼還給他徒長咧
希望蔡18菌可以讓羅曼粗壯點 |
| 頂部 |
| 小K |
發表於： 2009/11/17 07:11pm
|
昨天開始使用18菌成品..
味道酸酸的..顏色正常白白的..應該算成功拉^^
只有澆一天會有感覺嗎?
冬天的18菌會冬眠嗎?
拿來澆花會有減少成效嗎?
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| 頂部 |
| tclai |
發表於： 2009/11/20 01:24pm
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蔡18菌收到, 感謝 yy99565 的分享 !
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| 頂部 |
| 鳥語花香 |
發表於： 2009/11/20 01:44pm
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今天也收到了~~
謝謝~~ |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/11/21 11:43pm
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下面引用由小K在 2009/11/17 07:11pm 發表的內容：
昨天開始使用18菌成品..
味道酸酸的..顏色正常白白的..應該算成功拉^^
只有澆一天會有感覺嗎?
冬天的18菌會冬眠嗎?
...
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|
會，不過應該還沒那麼冷才對。
澆一天會有錯覺，不會有感覺= ="
你喝一次牛奶會覺得骨頭健壯了? 應該不會吧^^ |
| 頂部 |
| tibet |
發表於： 2009/11/22 09:18am
|
請問各位大大<
蔡18菌發酵完後有兩層,各位大大是用清的還是濁的那ㄧ層阿?
如果要噴葉面,要用哪一層? |
| 頂部 |
| 61122861 |
發表於： 2009/11/22 09:48am
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下面引用由tibet在 2009/11/22 09:18am 發表的內容：
請問各位大大<
蔡18菌發酵完後有兩層,各位大大是用清的還是濁的那ㄧ層阿?
如果要噴葉面,要用哪一層?
|
|
2層都可以用
搖1搖1起用 |
| 頂部 |
| 6132191012 |
發表於： 2009/12/03 01:31pm
|
您好：
倒回看到50頁，沒有說"停止分享"
所以，斗膽申請
申請蔡18菌
NO1. cym0730
NO2. color333
NO3: FV5666 謝謝! v
NO4. 陽光大地園丁 謝謝
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NO.7 小種子 感恩∼ㄚ
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NO.9 shihlun 謝謝 yy99565 大大分享
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/12/04 10:14pm
|
提供一點小小資訊^^
碳酸鈣不需大費周章自己調製，去知名肥料行買乳化碳酸鈣就可以了一包270元
不知去哪買的請電洽!@#$%^&*()_+| 跟我買 哈哈不是啦...
請自行跑去X農 就有賣了。
|
| 頂部 |
| vanlon |
發表於： 2009/12/05 06:34pm
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| 久聞蔡18菌的功力，只聞其名未能與它交手；基隆買不到。有幸爬文到此，還可以分享嗎？ |
| 頂部 |
| shinlait |
發表於： 2009/12/06 03:43pm
|
我也想跟大大分享一些18菌!!
是否可以分享一些些!讓我試看看呢?
還有我想請教?
如果沒有稀釋50倍!?
只稀釋一半的話?
會有影響ㄇ? |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2009/12/06 08:08pm
|
下面引用由shinlait在 2009/12/06 03:43pm 發表的內容：
我也想跟大大分享一些18菌!!
是否可以分享一些些!讓我試看看呢?
還有我想請教?
如果沒有稀釋50倍!?
...
|
|
分享沒結束^^
過重沒差只是浪費而已，完全沒稀釋只是會覺得太濃稠，然後容易引來螞蟻...我用到最後都憑感覺了.......不過基本上都會在50倍左右 |
| 頂部 |
| vanlon |
發表於： 2009/12/06 09:40pm
|
我想跟大大分享一些18菌!!
可以分享一些些!讓我試看看嗎?
如何連絡!
|
| 頂部 |
| vanlon |
發表於： 2009/12/07 03:45pm
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可以跟大大分享一些18菌嗎?
申請蔡18菌
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NO4. 陽光大地園丁 謝謝
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| 頂部 |
| yang369 |
發表於： 2009/12/07 10:51pm
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可以跟大大分享一些18菌嗎?
申請蔡18菌
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NO4. 陽光大地園丁 謝謝
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| 頂部 |
| 678090 |
發表於： 2009/12/18 01:14pm
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| 蔡18菌要怎樣才能拿到 |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2009/12/18 03:00pm
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678090大，
請跟yy99565大申請即可。 |
| 頂部 |
| cdjno7 |
發表於： 2009/12/23 03:18pm
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久聞蔡18菌威力.
也來申請試試:
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| 頂部 |
| u86rm0 |
發表於： 2009/12/27 05:53am
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久聞蔡18菌威力.
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| 頂部 |
| airwolf |
發表於： 2009/12/30 11:48am
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久聞蔡18菌威力.
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| 頂部 |
| 花露水 |
發表於： 2009/12/31 01:01am
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久聞蔡18菌威力.
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| 頂部 |
| viger |
發表於： 2010/01/01 04:06am
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| 請教：噴x水性殺蟲劑(含除蟲菊配方的)~葯效及葯力期限如何掌握呢? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2010/01/01 07:51am
|
就直接噴，
但是不要每天都噴，
最好隔個7天再噴，
因為我有試驗過連續噴3天，
植株的葉片有出現些許的黃化[藥害]。 |
| 頂部 |
| viger |
發表於： 2010/01/01 10:05am
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| 假如拿來噴辣椒的話，停葯幾天果實才能摘取下來食用呢? |
| 頂部 |
| 小猴 |
發表於： 2010/01/02 06:33pm
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久聞蔡18菌威力.
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| yy99565 |
發表於： 2010/01/03 01:04am
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最近忙了點，欠了幾位18菌還沒給，似乎等到鬍鬚都快白了，實在抱歉@@
今天已經磨好豆漿並製作新的了，再等個5天吧^^"
因為最近才開始種植，所以今天才開始泡製，提早做怕放久不新鮮。
讓各位久等了^^
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| 頂部 |
| yiwen |
發表於： 2010/01/04 11:21pm
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终于爬完60页了，真羡慕台湾的大大们有那么好的资源。。。。。。
我想了解下，有哪位大大试过用em菌发酵的豆浆效果和蔡18菌发酵的有什么区别？对岸好像还没蔡18菌的说，只有em菌。
还有，大 陆的殭蠶都高温加工过的，不知道会有用吗?
谢谢了！ |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2010/01/05 00:46am
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[這篇文章最後由yy99565在 2010/01/05 00:47am 第 1 次編輯]
下面引用由yiwen在 2010/01/04 11:21pm 發表的內容：
终于爬完60页了，真羡慕台湾的大大们有那么好的资源。。。。。。
我想了解下，有哪位大大试过用em菌发酵的豆浆效果和蔡18菌发酵的有什么区& ...
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殭蠶基本上是無效，可以直接購買白殭菌自行培養看看。
em菌與蔡18菌不太一樣，不知道您所謂的效果是什麼效果
應該是看個人喜好來使用，不能說哪一個比較好，只能說各有優缺吧。
不過基本上應該無法共存才對。(純屬猜測) |
| 頂部 |
| yiwen |
發表於： 2010/01/05 07:09pm
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下面引用由yy99565在 2010/01/05 00:46am 發表的內容：
殭蠶基本上是無效，可以直接購買白殭菌自行培養看看。
em菌與蔡18菌不太一樣，不知道您所謂的效果是什麼效果
應該是看個人喜好來使用，不能說哪一個比較好，只能說各有優缺吧。
不過基本上應該無法共存才對。(純 ...
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谢谢！
我是想了解两者使用后对植物的效果，不知道大大们有对比过没？ |
| 頂部 |
| lilyanana |
發表於： 2010/01/05 10:27pm
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久聞蔡18菌威力.
也來申請試試:
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NO2. color333
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| kuanliu |
發表於： 2010/01/06 05:42pm
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我的蔡18菌放很久沒動會壞掉嗎
放在陰涼處也就是儲藏室
帶大概放2個月吧 XD |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2010/01/07 05:26pm
|
只要沒有蠅蛆侵入食用蔡18菌豆漿，
就不會壞。
只是會聞起來有點酸酸的，
不會聞到有類似氨氣[阿摩尼亞]的臭味。 |
| 頂部 |
| s872156 |
發表於： 2010/01/08 07:09pm
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久聞蔡18菌威力.
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謝謝大大無私的分享，讓我們這些菜友得到更多的收獲~~~ |
| 頂部 |
| 6132191012 |
發表於： 2010/01/11 09:23am
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下面引用由yy99565在 2010/01/03 01:04am 發表的內容：
最近忙了點，欠了幾位18菌還沒給，似乎等到鬍鬚都快白了，實在抱歉@@
今天已經磨好豆漿並製作新的了，再等個5天吧^^"
因為最近才開始種植，所以今天才開始泡製，提早做怕放久不新鮮。
讓各位久等了^^
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菌種收到，謝謝yy99565大，辛苦您了 |
| 頂部 |
| yang369 |
發表於： 2010/01/11 08:53pm
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菌種今天收到，謝謝yy99565大大
不過裡面夾鍊袋會漏,我打開信封只剩下一些濕潤的黃豆渣,
我想那些來當菌母應該也夠吧~.~
yy99565大大，辛苦您了~3Q |
| 頂部 |
| vanlon |
發表於： 2010/01/12 12:31pm
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謝謝yy99565大大！菌種昨天收到。
裡面夾鍊袋有漏，打開信封還剩下一些濕潤的黃豆渣。
趕快做豆漿；昨晚已完成，今天搖動了一下，已經開始發酵囉！
希望會成功！辛苦您了~3Q
|
| 頂部 |
| vanlon |
發表於： 2010/01/12 09:26pm
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[這篇文章最後由vanlon在 2010/01/12 11:32pm 第 2 次編輯]
仔細比對一樓17491大大提供的配方（熟豆漿低糖分）與yy99565大大的配方（生豆漿高糖分）；糖分含量為5%比10%。
蔡教授部落格曾經提到：高糖分（生豆漿）所發酵的十八菌不適合留下作菌種之說（菌種會退化）。
而17491大大的配方（熟豆漿）所發酵的蔡十八菌（較低糖分），留菌種再發酵是否就可以避免菌種退化的問題。
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| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2010/01/12 09:49pm
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[這篇文章最後由yy99565在 2010/01/12 09:50pm 第 1 次編輯]
下面引用由vanlon在 2010/01/12 09:26pm 發表的內容：
仔細比對yy99565大大提供的配方與蔡教授的配方；糖分含量為5%比10%。
是否因蔡教授提到高糖分（生豆漿）所發酵的十八菌不適合留下作菌種之說（菌種會退化）；而做的調整。
而yy99565大大的配方（熟豆漿）所發酵 ...
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我用的是生豆漿，比例是100cc原菌、10公斤非基改黃豆、10公斤二級砂糖。
您是否看錯了? 我從來都沒用過煮過的豆漿。 |
| 頂部 |
| vanlon |
發表於： 2010/01/12 10:11pm
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[這篇文章最後由vanlon在 2010/01/12 11:08pm 第 2 次編輯]
更正：比對一樓 l7491大大提供的配方與yy99565大大（同蔡教授）的配方；糖分含量為5%比10%。
是否因蔡教授提到高糖分（生豆漿）所發酵的十八菌不適合留下作菌種之說（菌種會退化）；而做的調整。
而 l7491大大的配方（熟豆漿）所發酵的蔡十八菌（較低糖分），留菌種再發酵就可以避免菌種退化的問題。
PS：yy99565大大引用錯誤請見諒喔！ |
| 頂部 |
| vanlon |
發表於： 2010/01/12 10:12pm
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[這篇文章最後由vanlon在 2010/01/16 07:07pm 第 4 次編輯]
我是採用；一樓17491大大的配方。
黃豆250克+糖250克+5公升水（煮豆漿）。
做法：
250克黃豆先泡水三小時，量好5公升的水煮沸，然後用果汁機打成豆漿，
不過濾豆渣，加250克糖再煮沸殺菌，放涼，裝罐。
加入yy99565大大分享蔡18菌發酵豆渣1/2，用市售20公升飲用水桶，把蓋子中間小孔塞冷氣機排水管當透氣孔；有空就搖個幾下。
已經開始發酵囉！
今天是發酵後的第五天；好香喔！忍不住要問；可以當養身飲品嗎？
除了菌種外；製作衛生條件及過程還有味道都不輸給酸奶喔。
先給我的美玫喝！我也小嘗一點；還不錯。 |
| 頂部 |
| kuanliu |
發表於： 2010/01/15 04:46pm
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今天做了生物鈣 爬了一半的文(約30篇) 好像沒看到會出現啥現象
有製作過的大大解惑一下吧
製作過程中會出現哪些現象
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| 頂部 |
| s872156 |
發表於： 2010/01/20 09:18am
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上禮拜去x農買了一瓶普徠™有機營養素(蔡18菌發酵而成的)，不過一瓶1000c要150元，味道聞起來像甜酒釀，利用這瓶的原液來發酵，效果還不錯，有配合打氣機，每二小時打氣10~15分鐘(有定時器控制)，感覺用打氣的，發酵的效果比較好，發酵過的液體有酒精味，而且氣泡超多，這幾天來試用看看，種菜的成果是不是有差，在來分享給各位知道。
ps.如各位要用打氣機發酵，記得不要打太久、也不要用氣泡球，剛開始打氣先觀察一段時間，人才離開，不然很容易氣泡太多就滿出來了
|
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2010/01/20 10:08am
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[這篇文章最後由yy99565在 2010/01/20 06:20pm 第 1 次編輯]
有機營養素? 有這種東西嗎?
似乎沒聽過有這個東西，這應該不是蔡教授研發出來的東西喔!!
要查證一下是否被騙了。
蔡教授有提醒過不要東加西加東西，除了要使用前可添加一些水溶性肥之外
強調不要相信外面或自行添加哩哩扣扣的，只會增加失敗率而已，所以被騙的機率很高^^ |
| 頂部 |
| kissinger |
發表於： 2010/01/20 10:38am
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[這篇文章最後由kissinger在 2010/01/20 10:51am 第 3 次編輯]
普徠™有機營養素是蔡18菌的發酵液...已不適合拿來當菌母
味道聞起來像甜酒釀..這味道對嗎？
大家想想看是什麼菌會讓醣發酵為酒精呢？沒錯...是.....酵母菌
Why？？受他菌汙染？？
17+1菌是好氣菌..您買的是包裝好的..在運送.陳列.販售期間打氣了嗎？或者以低溫來減少其活動力？？
以上純粹只是個人看法..請勿以此向廠商或上蔡教授部落格抱怨喔 |
| 頂部 |
| kuanliu |
發表於： 2010/01/21 08:13pm
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抱歉 問一下
生物鈣使用上面澄清的液體
那用剩的石灰是要丟棄還是可加入新的醋液
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| 頂部 |
| s872156 |
發表於： 2010/01/22 00:54am
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回911跟912樓的大大:
普徠 ™有機營養素是由蔡教授將蔡１８菌技術轉移給安晶公司製作的，所以現在蔡１８菌的菌種都是由安晶公司在製作販賣的（好像是這樣，蔡教授說的）
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
蔡博士你好台東有賣18菌嗎要去那買....?我剛學種蕃茄要注意那些事..請多多指導謝謝你
蔡18於2009/12/30 09:14回覆
技術轉移後，安晶公司台東有何賣點，我不知道，您再問問看。........
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
由於
普徠 ™有機營養素是否含蔡18菌的活菌，我也不太確認，我是有打電話去問過安晶公司，他們表示普徠 ™有機營養素就是蔡18菌所發酵出來的，裡面還是有活菌存在，而且普徠 ™有機營養素的瓶子上有透氣孔可以保持活菌的存活，得到以上答案我才開始以普徠 ™有機營養素來培養蔡１８菌，目前培養到現在，感覺上應該是沒有失敗（因為沒有臭酸味且味道跟我用某大大提供的蔡１８菌培養出來的味道一樣），我有在蔡教授的部落格發問了，他如果回答了，我在跟大家報告！！！ |
| 頂部 |
| kissinger |
發表於： 2010/01/22 11:03am
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[這篇文章最後由kissinger在 2010/01/22 11:08am 第 1 次編輯]
蔡18菌有分"原菌"及"發酵液"2種
原菌當菌母及拿來發酵都沒問題
發酵液的菌已退化已不適合當菌母(蔡教授已說過多次)
至於放線菌的味道其實是接近泥土翻新的味道
發酵液中的香味是分解黃豆.糖後產生的胺基酸.菌代謝物等的味道
即使不添加18菌...只要有氧發酵也會出現相似味道
如果出現酒味表示受酵母菌汙染...在發酵液上層可清楚發現表生酵母
表是打氣不足出現嫌氣菌
已上僅是個人淺見
對於要求本人的發言內容勿在蔡教授部落格提及
您反而故意這麼做..讓人遺憾 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2010/01/22 09:18pm
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[這篇文章最後由yy99565在 2010/01/22 09:24pm 第 1 次編輯]
下面引用由kissinger在 2010/01/22 11:03am 發表的內容：
蔡18菌有分"原菌"及"發酵液"2種
原菌當菌母及拿來發酵都沒問題
發酵液的菌已退化已不適合當菌母(蔡教授已說過多次)
至於放線菌的味道其實是接近泥土翻新的味道
...
|
|
發酵液的菌會衰退，所以再拿來發酵成效一定會有差，不過應該跟完全沒用的還是有差，我有試過，使用後土表還是會產生菌絲。
蔡18菌多放個幾天還是會有酒味，會有一個酒釀味 |
| 頂部 |
| kuanliu |
發表於： 2010/01/22 10:17pm
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請問有酒味有關係嗎
我的聞起還有酒味耶
上次製作時還沒問題 是酸甜味
不知這次怎會變了 |
| 頂部 |
| kissinger |
發表於： 2010/01/22 10:27pm
|
會有酒味(常發生在停止打氣後)就是受到環境中的酵母菌汙染
酵母菌將醣分解成酒精..黃豆粉(氮肥)及糖蜜中的礦物質(微
量元素)本來就可促進植物生長，不知您有沒試過將培養基直接施用在田間，以判斷究竟
是培養的微生物，還是培養後殘留的培養基成份在促進植物生長？
蔡18菌是放線菌目中的..鏈黴菌屬(Streptomyces spp)下的..薩臘賽鏈黴菌(Streptomyces saraceticus)
發酵液中經過此菌分解及本身代謝物..會產生多種胺基酸.拮抗物質.抗生素.生長素.細胞分裂素.幾丁質分解酵素.纖維分解酵素.油酯分解酵素
發酵後會有香味.微酸味而非酒味
蔡18菌是放線菌並非真菌(黴菌那種)菌絲體必須要顯微鏡才能看到喔 |
| 頂部 |
| rcshen |
發表於： 2010/01/22 10:28pm
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久聞蔡18菌威力.
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| kissinger |
發表於： 2010/01/22 10:30pm
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[這篇文章最後由kissinger在 2010/01/22 10:53pm 第 1 次編輯]
酒味並不會有不良影響..
偶前面說的是"發酵液"那種不適合保留當菌母
不是說原菌那種..希望不會造成誤解
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| 頂部 |
| lunglung |
發表於： 2010/01/23 09:47pm
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NO.36 lunglung 阿哩阿多 yy99565 的分享 |
| 頂部 |
| yy99565 |
發表於： 2010/01/26 02:16am
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[這篇文章最後由yy99565在 2010/01/26 02:17am 第 1 次編輯]
抱歉先暫停分享^^" 最近實在比較沒空，所以之前的都拖了些許時間才寄出。
kissinger大說的其實沒錯，發酵後蔡18菌嚴格來講再進行發酵使用無法達到菌母發酵的效果那麼好，所以我分享時大部份都會提醒各位最好不要一直發酵下去，發酵第二次或許還可養活一些菌，第三次、第四次活菌數確實有待考證。
至於kissinger大說的
"蔡18菌是放線菌並非真菌(黴菌那種)菌絲體必須要顯微鏡才能看到喔"
這點我就無法探究下去(之前就想看看了，可惜手邊無顯微鏡可觀察)，不過確實(不過濾並稀釋50倍澆淋土俵)，使用在陰涼處的植物是會產生"白黴菌"，不知是因黃豆渣引起的還是怎樣我就不清楚了 |
| 頂部 |
| 麥 |
發表於： 2010/01/26 11:50am
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| 多代繁殖後變什麼菌不知道 豆漿夏季無冷藏 半天變酸味 加菌發酵卻可以放幾個月 好奇怪的菌菌世界 |
| 頂部 |
| Lydia |
發表於： 2010/03/02 03:58am
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在我終於爬完落落長的文後 竟然看見"抱歉先暫停分享" 真是殘念ㄚ
不知是否還有大大願意分享蔡18菌呢
先在這裡感謝願意分享的塔友ㄚ
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| 頂部 |
| laohu880 |
發表於： 2010/05/04 11:44pm
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| 各位大大，十八菌可以空运吗？ |
| 頂部 |
| DavidChiou |
發表於： 2010/05/05 09:31pm
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下面引用由yiwen在 2010/01/05 07:09pm 發表的內容：
谢谢！
我是想了解两者使用后对植物的效果，不知道大大们有对比过没？
|
|
em菌是酵母、光合、乳酸等菌混合而成，並不是農業專用的菌。由於 em 菌當初最大的目的是讓人食用，因此不會有產生抗生物質的菌種（否則人喝了就像喝抗生素，不得了了）。
曾見過荷蘭的一篇論文，實驗結論是用 em菌不會對農作物造成比起肥料還高的效果。如以此推斷，em菌的用處在於：
1. 佔據空間，減少壞菌繁殖的可能性。
2. 分解有機質，產生肥料。
在農用而言，這二個功能其他的益菌也都可達到。在人體而言，由於 em 標榜的就是可以吃以及許多其餘的用途，這當然是農用菌沒有的用途。另外由於 em 菌有光合菌可消臭，因此對於消臭效果也特別好。
以上純屬個人合理推論，非供商用，若有得罪廠商，還請見諒。
Have a nice day!
|
| 頂部 |
| roseicute |
發表於： 2010/05/09 08:45pm
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| 16菌 一個新的名詞, 有機會我也滿想試試它的效果,~ 我家的玫瑰老是停止狀態~ |
| 頂部 |
| cpuidlego |
發表於： 2010/05/11 05:29pm
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| 請問一下自己所生產的白殭菌液體有需要冷藏嗎?還是放室溫就可? |
| 頂部 |
| l7491 |
發表於： 2010/05/15 00:47am
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| 白殭菌的豆漿，我是沒有冷藏。 |
| 頂部 |
| taiwan-chen |
發表於： 2010/10/18 09:05pm
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[這篇文章最後由taiwan-chen在 2010/10/18 09:06pm 第 1 次編輯]
都沒有注意到這篇
請問:
不知是否灰復分享蔡18菌了嗎 |
| 頂部 |
| 秋月銀松 |
發表於： 2011/11/10 07:11pm
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| 殘廿 |
| 頂部 |
| 圓圓 |
發表於： 2013/05/18 06:32am
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請問還能再申請蔡18菌嗎？
太晚看到這篇了
真是可惜
這個神奇的菌種一直很想試試看
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| 頂部 |
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