|
|
|
[推薦]有可樂香味的香草
(這篇文章已經被閱讀了 10719 次) 時間：2004/10/11 04:00am 來源：水果夫人
 此主題相關圖片如下：
 按此查看圖片詳細資料
[這篇文章最後由水果夫人在 2004/12/17 01:17pm 第 3 次編輯]
有一種香草叫做 苦艾
它有一股濃濃的可樂香味,喜歡特殊香味的朋友可以種看看
這是食用性的香草,但功效我已忘記,可以泡茶,料理
和一般的香草植物一樣,陽光 排水 充足即可
| bless |
發表於： 2004/10/11 04:02am
|
您是要推薦還是想請人推薦?
請寫清楚喔 |
 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/10/11 05:38pm
此主題相關圖片如下：
按此查看圖片詳細資料
|
| 種在陽台的苦艾 |
| 頂部 |
| 阿不 |
發表於： 2004/10/12 02:35am
|
| 偶知道這種植物，可是今天是第一次見到，又增廣見聞了。謝謝水果夫人。 |
| 頂部 |
| bless |
發表於： 2004/10/12 02:40am
|
下面引用由水果夫人在 2004/10/11 04:10am 發表的內容：
第一次使用不熟悉咩 多多包含
|
|
阿  我沒有任何責怪您的意思，若回答讓您覺得不悅
小弟在此向您致歉 
謝謝您分享新知^^ |
| 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/10/14 00:44am
|
[這篇文章最後由水果夫人在 2004/12/17 01:19pm 第 1 次編輯]
請問法仔這種茴霍香好不好種,可以拿來料理嗎?開完花以後就會死掉嗎?
要去哪裡才買的到這種香草捏?
bless啊~三八啦~ |
| 頂部 |
| bless |
發表於： 2004/10/14 01:47am
|
喔喔.....你是說第一個嗎?
他是塔內的塔友-----沙雲大大所拍的喔
如果您覺得沙雲大大的blog不錯的話，請記得加入您的最愛喔~^^~
--
霍茴香前陣子聽說在台中國光花市曾經有人看到
新竹的特力屋或許也有
--
或許小弟看走眼了^^"
台南市南門花市、高雄鳳山花市、勞工花市目前沒看到說@@ |
| 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/10/14 08:53pm
|
= =||| 台中就無能為力了...太...遠了點
不然還真想種種看 |
| 頂部 |
| mikilplg |
發表於： 2004/10/31 03:00pm
|
| 埔里的台光香草園都有阿...幾乎任何香草都有...可以去看看 |
| 頂部 |
| 法仔 |
發表於： 2004/11/02 10:32pm
|
下面引用由水果夫人在 2004/10/14 00:44am 發表的內容：
請問法仔這種茴霍香好不好種,可以拿來料理嗎?開完花以後就會死掉嗎?
要去哪裡才買的到這種香草捏?
bless啊~三八啦~我沒有不悅啦!你的照片都好美,職業的喔
|
|
一年生喔!不過很會開花!~結子結一堆......所以只好讓他去啦!~現在小苗滿滿一兩盆
不怕熱喔...而且他會甜耶@@跟甜菊一樣!~~我是在高雄買的.現在也沒看到哩
他開花的時候!~~~超美!~~
法~~ |
| 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/11/03 10:28am
|
下面引用由法仔在 2004/11/02 10:32pm 發表的內容：
一年生喔!不過很會開花!~結子結一堆......所以只好讓他去啦!~現在小苗滿滿一兩盆
不怕熱喔...而且他會甜耶@@跟甜菊一樣!~~我是在高雄買的.現在也沒看到哩
他開花的時候!~~~超美!~~
法~~
|
|
因為我住北部,我附近都沒有賣這種香草,
如果大大你有要分送種子的時候,請通知我一聲好嗎
感恩吶~~ |
| 頂部 |
| 香料迷 |
發表於： 2004/11/04 03:35pm
|
有一種植物叫''過山香''也有沙士味道.
有人用來加在檳榔石灰內食用.
這種沙士氣味是否由黃樟素來的?
多食是否會中毒? |
| 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/11/05 02:24am
|
下面引用由香料迷在 2004/11/04 03:35pm 發表的內容：
有一種植物叫''過山香''也有沙士味道.
有人用來加在檳榔石灰內食用.
這種沙士氣味是否由黃樟素來的?
多食是否會中毒?
|
|
這個我不知道耶~  |
| 頂部 |
| wsc47621 |
發表於： 2004/11/05 12:02pm
|
茴霍香...唔
不知要去哪買ㄋㄟ...
好像很好吃低樣子 |
| 頂部 |
| tt101 |
發表於： 2004/11/06 07:59pm
|
[這篇文章最後由tt101在 2004/11/06 08:01pm 第 1 次編輯]
昨晚旅遊探險頻道有介紹這種植物
聽說原產地是千里達
他們把它用於料理上
那個主持人喝了這個苦艾汁直說好苦
我很好奇真是可樂味嗎
因為聽水果夫人這麼一說
我也很想敗一盆 |
| 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/11/06 08:09pm
|
如果就嗅覺來說:我五位朋友聞,都說是可樂味道~~有的說像可口可樂味道
有的說像百事可樂~~我第一次聞到這盆植物時,毫不猶豫就給他敗下去
因為味道實在太酷了!!至於吃嘛~~我就沒吃過了,因為長的很慢,捨不得吃啊~~ |
| 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/11/06 09:28pm
|
下面引用由tt101在 2004/11/06 09:17pm 發表的內容：
我已經心動了
好想買ㄛ
好懷念可樂的味道
已經好一段時間沒喝
...
|
|
我看了一下.....跟我種的不一樣耶~~ |
| 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/11/06 09:31pm
|
不知道大大你住哪?
我當初是在苗栗的歡樂田園買的,一盆50元,裡面的阿姨非常親切
她會告訴你所有你想知道的香草知識,很專業,跟花市裏的老闆不同滴~~ |
| 頂部 |
| tt101 |
發表於： 2004/11/06 09:40pm
|
我住得遠ㄌ
在宜蘭 |
| 頂部 |
| 牛小妹 |
發表於： 2004/11/09 12:43pm
|
[這篇文章最後由牛小妹在 2004/11/09 12:49pm 第 1 次編輯]
下面引用由香料迷在 2004/11/04 03:35pm 發表的內容：
有一種植物叫''過山香''也有沙士味道.
有人用來加在檳榔石灰內食用.
這種沙士氣味是否由黃樟素來的?
多食是否會中毒?
|
|
黃樟素有毒性沒錯。不過是毒也是藥，看怎麼用
可是我只知這個，對'過山香''就不了解了
是下面的那個嗎
過山香 Clausena lunulata 芸香科
俗 名: 蕃仔香草
功 能: 野果、藥用
相關族群: 屏東地區原住民及當地漢人
TO 水果夫人
妳的可樂苦艾，嗯，知學名嗎?
苦艾在精油中也是毒性高的油，粉少見有人賣。 |
| 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/11/09 03:18pm
|
剪了兩支來阡插,應該是會活,已經一個星期了
真的是可樂香味,聞了很舒服的..........
(看後面的薄荷長的多囂張,從瓶子口擠出來) |
| 頂部 |
| tt101 |
發表於： 2004/11/09 03:23pm
|
禮拜日去誠品查到ㄌ.
水果夫人種的確是苦艾
之前鍊接的那個網站ㄉ也是苦艾
不過是野生ㄉ
一般運用於料理上
ㄌㄧ
ㄌㄧ
ㄌㄧ
ㄌㄧ
ㄌㄧ ˇ
禮
拜
ㄖ
ㄖ ˋ
日
ㄑ
ㄑㄩ
ㄑㄩ ˋ
去
ㄔ
|
| 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/11/09 03:35pm
|
下面引用由tt101在 2004/11/09 03:23pm 發表的內容：
禮拜日去誠品查到ㄌ.
水果夫人種的確是苦艾
之前鍊接的那個網站ㄉ也是苦艾
不過是野生ㄉ
...
|
|
 哇~~好用功喔~~那書上有沒有介紹我種的這個苦艾是否有毒性?因為那阿姨說這也可
以食用耶,只是我從來沒去吃過~我好像隱約記得她說這個可以驅肚子裡的寄生蟲...... |
| 頂部 |
| tt101 |
發表於： 2004/11/09 03:41pm
|
因為很好奇就去查查看
沒說具毒性ㄝ
外國人將它用於料理上及製造苦艾酒
沒錯
可以驅除腸道ㄉ細菌
窮人用來治小孩寄生蟲ㄉ藥方
|
| 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/11/09 03:54pm
|
嗯嗯 太好了 那這樣放心多了~~
那tt101你要怎麼辦,宜蘭應該也有香草園可以看看吧?
說不定有人在賣耶!我沒有種子不然我就給你一些說........
妳真的想聞那味道的話,我這有一些她乾掉的葉子,味道依舊在
如果你不介意的話,我可以給你 |
| 頂部 |
| tt101 |
發表於： 2004/11/09 04:07pm
|
沒關係
我再去找找看
謝謝你的好意ㄛ |
| 頂部 |
| tt101 |
發表於： 2004/11/09 04:12pm
|
下面引用由牛小妹在 2004/11/09 12:43pm 發表的內容：
黃樟素有毒性沒錯。不過是毒也是藥，看怎麼用
可是我只知這個，對'過山香''就不了解了
是下面的那個嗎
過山香 Clausena lunulata 芸香科
...
|
|
看這葉片應該是
southwood南方苦艾
不過也有可能是wormwood(具毒性,聽說可運用於治療癌症上)
|
| 頂部 |
| 水果夫人 |
發表於： 2004/12/17 01:23pm
|
剛阡插時的小苗
此主題相關圖片如下：
按此查看圖片詳細資料
本來很擔心不會成功,不過現在放心多了,現在長大不少~~
此主題相關圖片如下：
按此查看圖片詳細資料
|
| 頂部 |
| FUNMAN |
發表於： 2005/01/17 05:39pm
|
請問高貴的水果夫人苗栗的歡樂田園有住址電話嗎
如果有請寄短訊息謝謝幫忙悠^^ |
| 頂部 |
| 唐楓 |
發表於： 2005/05/25 04:56am
|
[這篇文章最後由唐楓在 2005/05/26 00:19am 第 2 次編輯]
wormwood應該叫洋艾，也有人叫他苦艾 http://www.theosin.com.tw/news/news_page/news_page0.htm
有資料說明
當中那內容所說的依照他拉丁名是為洋艾
wormwood翻譯之俗名的中文是為洋艾
然而水果夫H所PO上的如果英文俗名為southwood就是南方苦艾
那如果是Camphor southwood就是樟腦南木
前者跟後者長相非常相似 味道也蠻雷同 確實有所謂的可樂味
至於用於做苦艾酒的是 wormwood洋艾
山道年
有毒的是山道年，只是不能過量使用山道年，山道年跟這些長相
是稍微相似。
過山香
過山香也是一種藥類植物，是有治蛇咬傷驅毒之作用，也可作為
消毒消紅腫及蟲咬傷之用。
另外還有一項很重要的作用，很多人是不知道的，但如果有專業
種植沉香樹或檀香樹者，可能就會知道，就是栽培這類植物，都會用
過山香作為被寄生植物。
因為沉香樹與檀香樹這兩種植物要寄生過山香才會生長快速，縮
短長時間的栽培，並非靠植菌方式，植菌只是商人的一種生意的說法
，並非要靠植菌，也不必要植菌，以專業角度研究實驗結論，靠過山
香是真的能快速成長，但依附在過山香旁的沉香樹與檀香樹經吸收了
過山香養份，過山香會最後死亡，所以必需準備很多過山香來不斷補
給栽種在旁。
那過山香要做為塗抹的藥膏，就準備過山香葉及台灣本土薄荷與
百里香，用打冰砂用的機器經過打碎，然後加頂級高粱酒攪拌均勻，
接著加上梵士林攪拌就能當藥膏，可治毒蟲咬傷紅腫，在此說明讓大
家了解。 |
| 頂部 |
| 春水 |
發表於： 2005/05/26 08:32pm
|
那個茴霍香我有種子ㄋㄟ
上次買T&M的種子送了一包
原來是像沙士糖的味道哦.....
現在可以播種嗎?
好想種種看..... |
| 頂部 |
| 真實的詩篇 |
發表於： 2005/05/27 09:21am
|
現在是要討論"汽水味"的香草咩!!!
就我知道,"芳香萬壽菊"有糖果汽水的香氣,另外"甜萬壽菊"我覺得也像"沙士糖"的味道優! |
| 頂部 |
| chiunien |
發表於： 2008/05/12 03:03pm
|
銝钅𢒰撘閧鍂�眏瘞湔�𨅯井鈭��銁 2004/10/11 05:38pm �䔄銵函����批捆嚗�
蝔桀銁�蒾�蝱����㜃�𪄳
|
|
|
| 頂部 |
| n9321740 |
發表於： 2008/05/13 01:05pm
|
下面引用由FUNMAN在 2005/01/17 05:39pm 發表的內容：
請問高貴的水果夫人苗栗的歡樂田園有住址電話嗎
如果有請寄短訊息謝謝幫忙悠^^
|
|
FUNMAN 大
歡樂田園，已經收起來有一段時間囉~~
|
| 頂部 |
|
|
