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史卡博羅市集
(這篇文章已經被閱讀了 5185 次) 時間：2005/06/20 09:45am 來源：佚者
[這篇文章最後由佚者在 2006/01/11 11:05am 第 3 次編輯]
這是百里香嗎?
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| 鬼畜真 |
發表於： 2005/06/20 01:36pm
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是百里香
第三張圖的介質是？？？？
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 頂部 |
| bless |
發表於： 2005/06/20 04:33pm
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可能是甘蔗渣吧
很通水通氣的介質，只是看那樣子好像還沒發酵過@@
請問樓主大大.....降子會不會生蚊蟲阿@@?
如果不會~~~要趕快去蒐集囉^^ |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/06/20 07:23pm
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下面引用由鬼畜真在 2005/06/20 01:36pm 發表的內容：
是百里香
第三張圖的介質是？？？？
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那是新鮮鋸木屑 只灑一層在土表 我的經驗 不會生蟲
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/06/20 07:40pm
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[這篇文章最後由佚者在 2015/12/01 04:51pm 第 10 次編輯]
<embed src="https://www.youtube.com/v/qrUbfCjyeRk?f=videos&app=youtube_gdata&autoplay=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="600" height="480">
Scarborough fair Simon & Garfunkel
Are you going to Scarborough fair?
Parsley, sage, rosemary and thyme
Remember me to one who lives there
She once was a true love of mine
Tell her to make me a cambric shirt
(On the side of a hill, in the deep forest green)
Parsley, sage, rosemary and thyme
(Tracing of sparrow on snow-crested brown)
Without no seams nor needlework
(Blankets and bedclothes the child of the mountain)
Then she'll be a true love of mine
(Sleeps unaware of the clarion call)
Tell her to find me an acre of land
(On the side of a hill a sprinkling of leaves)
Parsley, sage, rosemary and thyme
(Washes the grave with silvery tears)
Between the salt water and the sea strand
(A soldier cleans and polishes a gun)
Then she'll be a true love of mine
(Sleeps unaware of the clarion call)
Tell her to reap it in a sickle of leather
(War bellows blazing in scarlet battalions)
Parsley, sage, rosemary and thyme
(Generals order their soldiers to kill)
And to gather it all in a bunch of heather
(And to fight for a cause they've long ago forgotten)
Then she'll be a true love of mine
史卡博羅市集 賽門 & 葛芬柯二重唱
你正要去史卡博羅市集嗎？
香菜、鼠尾草、迷迭香和百里香
請代我向她問候
她曾是我的摯愛
請她為我做一件棉襯衫
(在山丘的那一邊，在蓊鬱的森林裡)
香菜、鼠尾草、迷迭香和百里香
(追尋雪冠棕雀的蹤影)
不能有接縫，也不能用針線
(毛毯、床單和山上的孩子)
這樣，她就可以成為我的摯愛
(睡夢中渾然不覺那嘹亮的召喚)
請她為我找一畝地
(在山丘的那一邊，幾片樹葉飄落下來)
香菜、鼠尾草、迷迭香和百里香
(用銀色的淚水沖刷墳墓)
地必須位在海水和海岸之間
(一位士兵洗淨並擦亮了步槍)
這樣，她就可以成為我的摯愛
(睡夢中卻渾然不覺那嘹亮的召喚)
請她用皮製的鐮刀收割
(戰爭在鮮紅的軍營裡怒吼燃燒)
香菜、鼠尾草、迷迭香和百里香
(將軍下令士兵們開始殺戮)
用石南草捆紮成束
(為了一個他們早已遺忘的理由而戰鬥)
這樣，她就可以成為我的摯愛
PAUL SIMON-SCARBOROUGH FAIR
http://cooler.irk.ru/MP3/simongarf2.mp3
http://www.folkmusic.com.tw/Scarborough%20fair.wma
http://www.kaifulee.com/magazine/magazine200610/magazine200610/image/scarborough_fair.mp3
Sarah Brightman Scarborough Fair
http://www.newagecn.com/newage/audio/allnewage/cd1/05.wma
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| 頂部 |
| 真實的詩篇 |
發表於： 2005/06/20 07:52pm
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[這篇文章最後由真實的詩篇在 2005/06/20 07:58pm 第 1 次編輯]
**good MUSIC!!!***我就是因為這首歌才愛上Parsley, sage, rosemary and thyme的優!!! ^~^* |
| 頂部 |
| 真實的詩篇 |
發表於： 2005/06/20 08:06pm
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| 佚者,您用的是木屑ㄇ!這樣maybe會吸水喔!保濕性可能......太好了吧!hhh......建議可以用細小的碎石子or醡過油的花生殼子來舖, in this way,排水通風性才佳! |
| 頂部 |
| juan |
發表於： 2005/06/20 09:23pm
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好棒的音樂
讓我回想到以前......
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/06/22 10:17am
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[這篇文章最後由佚者在 2006/01/11 11:05am 第 1 次編輯]
Parsley, sage, rosemary and thyme
rosemary 也鋪木屑 這是仟插的
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週末再去敗 Parsley and sage |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/06/22 10:31am
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[這篇文章最後由佚者在 2006/01/11 11:06am 第 2 次編輯]
奧勒岡?
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| 頂部 |
| bless |
發表於： 2005/06/22 06:22pm
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| 馬約蘭 |
| 頂部 |
| 阿不 |
發表於： 2005/06/22 06:56pm
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下面引用由佚者在 2005/06/22 10:31am 發表的內容：
奧勒岡?
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YES |
| 頂部 |
| bless |
發表於： 2005/06/23 05:01pm
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哈~~~看錯囉:P
只怪印象中牛至的葉子是圓圓的@@ |
| 頂部 |
| 真實的詩篇 |
發表於： 2005/06/23 05:09pm
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| 這應該是普通的奧勒岡吧! |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/06/23 05:41pm
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[這篇文章最後由佚者在 2005/06/23 05:42pm 第 1 次編輯]
http://www.shopcool.com.tw/profiles/2004061701/features.html
奧勒岡青梅春雞
上選春雞加入主廚調製之青梅醬汁、奧勒岡、義大利香草等材料慢火碳烤製作。金黃脆皮外衣，香甜不膩，切開後可見芬芳濃郁的肉汁留在其中，口感略為酸甜，肉質鮮嫩極其美味。
迷迭香碳烤菲力
選用上等的紐西蘭頂級菲力，去除油脂筋肉，微煎至四、五分熟，淋上紅酒使其燃燒，待酒精揮發後，僅存紅酒香氣。建議不沾醬汁品嚐味，可以感受到鮮嫩多汁的特點！
學名「牛至」、亦有人稱「馬郁蘭香草」的奧勒岡，，是義大利菜餚中最常見的廚房料理香草，很適合搭配番茄、乳酪、肉類食材，也可單獨或混合飲用。
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/06/23 05:51pm
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[這篇文章最後由佚者在 2015/12/01 04:55pm 第 4 次編輯]
Parsley leaf 洋芫荽 -歐洲人最喜入菜餚的香草
Tea 洋芫荽能滋補強身、協調生理機能、減輕疲勞感。富含葉綠素，能幫助口氣清新。
Note 佐以一點蜂蜜或檸檬，就可以享受一杯風味絕佳的熱茶。
Cook 不管是玉米湯或是洋蔥湯，牛排或是魚排，歐美人喜愛在上面灑一些洋芫荽，添加美食風味。
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/06/23 06:06pm
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[這篇文章最後由佚者在 2007/10/30 07:49pm 第 1 次編輯]
鼠尾草培根奶油麵
做法和一般培根奶油麵一樣，不同的是，先將一至兩葉鼠尾草先用橄欖油爆香，再加入匯炒。主廚江授德指出，鼠尾草和豬肉最搭配，不僅能將豬肉的鮮味表現出來，也能兼顧鼠尾草特有的香氣。
鼠尾草燒烤豬里排
材料:
豬里肌180公克、Gruyere起司60公克、鼠尾草6片、米500公克、雞高湯500毫升、月桂葉2片、洋蔥碎50公克、奶油 80 公克、鹽與胡椒適量、洋蔥絲500公克、糖50公克、醋50毫升、紅葡萄酒100毫升、葡萄乾25公克、丁香5粒
作法:
1.將豬里肌切成30公克重的薄片，包入起士及鼠尾草捲緊，每把3捲串成一串，烤熟備用。
2.把米以奶油、洋蔥、月桂葉炒勻，續入雞高湯調味，蓋上鍋蓋悶煮15分鐘，即成Pilaf rice。
3.洋蔥炒黃加糖、丁香、醋、紅葡萄酒煮10至15分鐘，再放葡萄乾煮約20分鍾後，盛盤當配菜。
4.將烤好的豬肉串及作法3放在Pilaf rice上即可。
http://www.nkhc.edu.tw/2300/chinese/index.htm
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/06/24 10:42am
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[這篇文章最後由佚者在 2006/01/11 11:08am 第 1 次編輯]
綠薄荷花
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| 頂部 |
| Helen |
發表於： 2005/06/24 12:32pm
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男生唱
男生唱.
男生唱完女生唱!
Thank you for the music!! |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/06/27 09:50am
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謝謝 Helen 賞味
週末 去敗了Parsley 這是嗎? Parsley 荷蘭芹 (歐芹)?
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黃金鼠尾草 (斑葉鼠尾草) sage
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甜蜜薰衣草
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/07/01 09:42am
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鼠尾幾天日曬莖變紅了
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地植的甜菊長得挺高的
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| 頂部 |
| Helen |
發表於： 2005/07/08 01:00pm
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[這篇文章最後由Helen在 2005/07/08 01:08pm 第 4 次編輯]
一直好奇為什麼中文叫做 "鼠尾"草? 找了好多資料還是查不到...
倒是看到了一些有趣資料, 截一些供參考.
http://www.suite101.com/article.cfm/historical_plants/49588
He who would live for aye >>>>> (=forever)
Must eat sage in May.
(Anonymous) "長生不老藥" 在這兒啦. 佚者五月時吃了沒 H.
The official name, salvia, in fact, is derived from the Latin "salver"--"to save or heal"--and the plant was sometimes called salvia salvatrix or "Sage the Saviour." The Chinese loved the health-promoting qualities of sage tea so much that they would give three times as much real tea in exchange for it.
You might want to plant sage near your cabbages and carrots, since it is supposed to protect them from the white cabbage butterfly and the carrot fly. Cucumbers, on the other hand, don't like this herb.
Superstition holds that the plant will thrive or wither according to its owner's fortunes, so keep yours growing strong! Sage was also sown on graves because it was thought to assuage grief
In the Language of Flowers, sage stood for "domestic virtue," flavoring ales and cheeses as well as meats. In Mill on the Floss, Eliot compares a bonnet to "a sage cheese garnished with withered lettuces." Sage leaves were often eaten in a bread-and-butter sandwich as a spring tonic.
On second thought, perhaps it is not a bad thing to associate sage with Thanksgiving. That holiday is, after all, the day when we remember to be grateful for the often over-looked and life-sustaining "domestic virtues" of home and family.
>>What a wonderful and romantic thought to associate SAGE with THANKSGIVING!! -Helen.
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/07/13 10:35am
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謝謝 Helen "鼠尾"草 真不知哪像 "鼠尾"
可當"長生不老藥" 喔 那偶要吃吃
去年越冬的蓮花開了
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/07/19 10:22am
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[這篇文章最後由佚者在 2005/07/19 10:43am 第 2 次編輯]
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哎 — —
那有花兒不殘凋
鄭愁予 詩
那有姑娘不戴花
那有少年不馳馬
姑娘戴花等出嫁
少年馳馬訪親家
哎 — —
那有花兒不殘凋
那有馬兒不過橋
殘凋的花兒呀隨地葬
過橋的馬兒呀不回頭……
當妳唱起我這支歌的時侯
我底心懶了
我底馬累了
那時——
黃昏已重了
酒囊已盡了……
金 聖 嘆
蓮子心中苦（憐子心中苦）. 梨兒腹內酸（離兒腹內酸）. |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/08/22 10:07am
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柑桔薄荷花
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香蜂草
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咖啡豆
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紅洛神
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2005/09/27 01:52pm
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粉紅的笑豔
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天天天藍
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蓮再開 與 藍朝顏 對比
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2006/01/08 02:23pm
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百里香已長成一大盆了
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馬鞭草花
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馬鞭草
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薰衣草仟插
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2006/01/09 12:05pm
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是的 是同一盆 換了四次盆 已沒再大的盆可換了
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2006/01/29 06:21pm
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Parsley, sage, rosemary and thyme
Parsley
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Fruit Sage
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rosemary
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thyme
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lemon thyme
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blue berry??
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| 頂部 |
| 真實的詩篇 |
發表於： 2006/01/29 06:43pm
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| ^^~佚者 ,您種的香草真棒,請問您是住在高海拔地區的嗎? |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2006/02/03 12:51pm
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下面引用由真實的詩篇在 2006/01/29 06:43pm 發表的內容：
^^~佚者 ,您種的香草真棒,請問您是住在高海拔地區的嗎?
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不是耶
將仟插的百里香 迷迭香 鋪層木屑 乾靜些
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仟插甜菊
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2006/02/04 01:45pm
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仟插水果鼠尾草 Fruit Sage
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仟插檸檬馬鞭草
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| 頂部 |
| liwelung |
發表於： 2006/11/09 07:26pm
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| 種的真不錯.謝謝分享.................... |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/01/31 11:16pm
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蘋果薄荷
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日本薄荷
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德克斯特薰衣草仟插苗
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甜菊
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| 頂部 |
| 『咒怨』 |
發表於： 2009/02/01 07:18pm
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好豐富的花園 !
不知道佚者大大的木屑都是去哪蒐集的 ? |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/02/04 11:14am
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C大 給的大賀蓮發芽了
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| 頂部 |
| jandon |
發表於： 2009/02/10 07:49am
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[這篇文章最後由jandon在 2009/02/11 07:54pm 第 1 次編輯]
大大好聽的音樂
加上很好的文章&翻譯
聽了看了令人神清氣爽 |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/02/20 09:44pm
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在家 24 小時照燈 長根了 葉子還沒攤開 明日盆植
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第二批也發芽 明日 種到池子
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第三批滴水浸種 Spa 中
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/02/20 09:47pm
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令箭荷花 嫁接 火龍果
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| 頂部 |
| 橘色虎斑貓 |
發表於： 2009/02/21 04:05pm
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看起來真好吃.
真想變成毛毛蟲....
啃啃啃~~~~ |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/02/27 08:35am
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下面引用由佚者在 2009/02/20 09:47pm 發表的內容：
令箭荷花 嫁接 火龍果
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不小心 碰掉了 再接 這次貼上透明膠帶
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這個 好像把接穗 接反了 (倒接)
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/03/07 02:21pm
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C 大 蓮花 盆植現況 前幾天 放五隻孔雀魚 今天的寒冷 死了剩一隻
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/03/23 09:29pm
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| 頂部 |
| kevinwu |
發表於： 2009/03/27 09:15am
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| 長好高喔，家裡的小小顆也開花了 ^^ |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/03/27 07:24pm
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洋甘菊 開花了
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累了嗎 來杯 香草茶吧
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| 頂部 |
| 橘色虎斑貓 |
發表於： 2009/03/27 08:39pm
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48樓的綬草是高挑的美女.
我家的盤龍蔘也開著花.只不過身高是小學生.
還有長大的空間...
這個市集好.有古老的民歌~蘭花草.
還有看的到.喝不到的花草茶....
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/03/28 01:13pm
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來來夏天喝花草茶最棒了
標準配備 1 甜菊
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標準配備 2 薄荷
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選配 1 香蜂草
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選配 2 迷迭香
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選配 3 百里香
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選配 4 檸檬馬鞭草
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/03/28 01:17pm
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選配 5 薰衣草
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選配 6 芳香萬壽菊
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選配 7 紫蘇
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選配 8 泰國檸檬葉
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/03/28 07:12pm
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選配 9 茴香
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選配 10 白鶴靈芝
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二重選配 1 月季
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二重選配 2 小玫
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配角很多 主角 要多種些
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| 頂部 |
| mitac24tina |
發表於： 2009/04/02 09:22am
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| 這個市集真的很讚,也很佩服大大的種植方式,我也要好好學習一下!! |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/04/02 09:50am
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謝謝 觀賞
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| 頂部 |
| 橘色虎斑貓 |
發表於： 2009/04/14 05:20pm
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[這篇文章最後由橘色虎斑貓在 2009/04/14 05:22pm 第 1 次編輯]
我家的蘭花草也來了~
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茴香加白鶴靈芝泡的茶~很有東方格調.
我買茴香都用來煎蛋吃.因為它味道太重...單吃...消受不了.
這幾天白鶴靈芝已經有花可看了... |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/05/02 12:49pm
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百里香開花了
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/05/02 12:51pm
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熊熊 忘了 叫啥花
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/05/02 12:52pm
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最近 洋甘菊 開很多花
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| 頂部 |
| 脂肪球 |
發表於： 2009/05/05 11:30am
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看得出主人用心照顧的努力
空氣中彷彿充滿了香草味道
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| 頂部 |
| zudssw |
發表於： 2009/05/09 12:22pm
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| 奧勒岡，又名匹萨草，是義大利匹萨最完美的搭配香料。我做时也配它，很好用，烤制时会与cheese香溶合，散发出无与伦比的香味层次！ |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/05/11 05:12pm
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花市看到 沉香 株高一米
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/05/13 11:44am
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藍莓 葉子 掉光 好久 未發芽
上週 洗根換土 終於芽動了
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| 頂部 |
| 橘色虎斑貓 |
發表於： 2009/05/15 04:50pm
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59F熊熊忘了甚麼名?
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應是松葉牡丹.
很容易種.也有其他花色.收集不同顏色種在花圃或花盆內當地衣.
也蠻不錯看的.
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| 頂部 |
| 噶瑪蘭人 |
發表於： 2009/05/15 06:27pm
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超愛Simon & Garfunkel的Scarborough Fair
佚者您將這首歌在現實中發揚了喲!! |
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| 佚者 |
發表於： 2009/05/18 10:43am
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謝謝 兩位 回覆
琉璃苣 今年 只種活了一株 開花中
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| 佚者 |
發表於： 2009/05/22 10:21am
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藍莓看見花苞了
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| kai886 |
發表於： 2009/05/23 01:55am
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真令人嚮往的花園....美不勝收
請問大大 52樓的 薄荷 是什麼品種..
不知道 比較適合泡茶的薄荷 有哪幾種呢 ... |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/05/23 09:31pm
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下面引用由kai886在 2009/05/23 01:55am 發表的內容：
真令人嚮往的花園....美不勝收
請問大大 52樓的 薄荷 是什麼品種..
不知道 比較適合泡茶的薄荷 有哪幾種呢 ...
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52樓的 薄荷 是土薄荷
我只用過 土薄荷 跟 蘋果薄荷 |
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| 佚者 |
發表於： 2009/05/26 09:40am
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[這篇文章最後由佚者在 2009/05/26 09:41am 第 1 次編輯]
藍莓花苞
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| 佚者 |
發表於： 2009/05/26 09:44am
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[這篇文章最後由佚者在 2009/05/26 09:45am 第 1 次編輯]
沉香 結果了
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| 佚者 |
發表於： 2009/05/29 06:30am
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藍莓花苞掉落 希望能長出藍莓
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| 佚者 |
發表於： 2009/05/29 06:31am
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還有花苞喔
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| 佚者 |
發表於： 2009/05/30 02:37pm
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池子 快乾了 抓了幾隻 螯蝦
現後悔 不知該怎辦
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| 佚者 |
發表於： 2009/05/31 07:58pm
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來賞荷
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| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/06/02 02:27pm
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池塘乾了 前幾年 都沒這摸乾
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| Paleblue |
發表於： 2009/06/02 04:20pm
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下面引用由佚者在 2009/06/02 02:27pm 發表的內容：
池塘乾了 前幾年 都沒這摸乾
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這類外來的生物還是不要亂放生比較好，適應力太強破壞程度也大，容易
對原生物種造成毀滅性的破壞 
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| Paleblue |
發表於： 2009/06/02 04:53pm
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如果是把木屑用來鋪地上防止雜草生長或當有機肥還不錯，但是用在食用的
香草會點安全上的問題，因為原木多半會浸泡藥劑防腐，最好是放在室外讓
雨水淋過後一段時間再拿來使用比較安全，如果有冒犯到佚者大的部份還請見諒 |
| 頂部 |
| 佚者 |
發表於： 2009/06/12 10:03am
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謝謝 Paleblue 指點
沉香種子掉了 不知熟了否
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| lilinaa2002 |
發表於： 2009/06/15 01:57pm
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佚者大大,
在炎熱六月天加上不間斷的大雨中....
香草們還好嗎?會有渡夏的困擾嗎?
今晨我的澳洲茶樹針葉快掉光了~
經詢問香草商,建議我泡水,還說如果無效,那茶樹就掛了 ~~~>__<~~
她建議再養新株~~
真的可能無望了嗎??
去年秋天開始養香草的 Tina |
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| 佚者 |
發表於： 2009/07/29 10:48am
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夏天 香草 容易掛點
同時在家 陽台仟插的薰衣草 德克斯特 還好
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甜薰衣 全部掛點
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新加入的空鳳 不會照顧 花開不出來就枯了
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| 佚者 |
發表於： 2009/08/06 12:03pm
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比賽得獎的藍莓 織兩針 好用心 也很會照顧喔
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| candy001234 |
發表於： 2009/09/09 02:55pm
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下面引用由佚者在 2009/05/02 12:51pm 發表的內容：
熊熊 忘了 叫啥花
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| candy001234 |
發表於： 2009/09/09 03:03pm
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下面引用由佚者在 2009/05/02 12:51pm 發表的內容：
熊熊 忘了 叫啥花
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................松葉牡丹Portulaca grandiflora Hook.大花馬齒莧
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