[分享]蔡18菌的使用技術交流。 @ [ 蔬菜水果 ]

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* 文章主題： [分享]蔡18菌的使用技術交流。把本文章加到我的最愛

scch

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這是小弟分享到的蔡18菌，加入豆漿後的情況。
最大瓶的到現在已經有二個星期了，(當初是買早餐點豆漿加下去的)
小寶特瓶則是昨天白天裝了些自製的豆漿後再加入大瓶的液體，
玻璃瓶的部分則是自裝豆漿，加入分享的母菌。

樣子看起來好像有成功，但是味道並沒有酸酸的，
反正是有一點說不出來的不太好聞的味道(甚至覺得有點像藥味)，
我拿原來母菌剩的一點點液體來聞，的確是酸的，
但我做出來的卻不是，所以我是把它們當失敗品。

存放的地方是牆角，沒有太陽直射，但也不是全暗的環境，
至於溫度方面，則是近日不低的室溫。

發表文章時間 2009/07/23 08:40pm　IP: 已設定保密 [本文共 602 位元組]　

l7491

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放超過20天後，
味道才會出現酸味，
你的三瓶基本上都有成功。

發表文章時間 2009/07/24 02:24am　IP: 已設定保密 [本文共 64 位元組]　

粉紅兔兔

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[這篇文章最後由粉紅兔兔在 2009/07/24 03:54pm 第 1 次編輯]
e9541176 大
請收訊息
知道發酵方式嗎?
若不知道再爬一次全文
哈哈
----------分隔線---------
YM大
你的蔡18菌豆漿已經寄出
希望不會熱死
加上你用名片盒我怕還是太軟
有加膠帶固定
但如果還是溢出再跟我說
我再寄給你一次

發表文章時間 2009/07/24 12:10pm　IP: 已設定保密 [本文共 309 位元組]　

scch

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感謝I7491大大的指導，也解開了我的疑惑，
那我就用力的把它們施用下去了。^^

發表文章時間 2009/07/24 11:03pm　IP: 已設定保密 [本文共 75 位元組]　

粉紅兔兔

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I大
今天收到艾草根們...
馬上鋪土挖沙給他種下去
還分兩盆
真是感謝I大給暸這麼多艾草根
希望她們通通可以復活

發表文章時間 2009/07/24 11:07pm　IP: 已設定保密 [本文共 119 位元組]　

body2005

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請問 l7491 大

這是巧克力辣椒, 是什麼病, 自從出現這現象, 我剪掉一些枝葉後, 再發芽還是一樣, 都不在開花結果, 試過黑醋水及辣椒水似乎都沒什效用, 用蔡18菌有用嗎?

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發表文章時間 2009/07/25 10:31am　IP: 已設定保密 [本文共 266 位元組]　

l7491

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[這篇文章最後由l7491在 2009/07/25 07:57pm 第 1 次編輯]
看葉片沒啥異狀，
但是看到一堆嫩芽，
表示植株正在進行營養生長，
但是嫩芽太多，
就表示根部所吸收的養分要分給太多的小孩，
這樣養分會有些不太够，
建議最好疏掉下半部的芽以及靠近主幹的往內長的芽，
盡量留上半部往外的芽。
讓植株盡量能長成類似T字型，
這樣過段時間，
你就會開始看到有花芽的形成。
-----------
另外可以施用稀釋50倍的蔡18菌豆漿了。

發表文章時間 2009/07/25 07:56pm　IP: 已設定保密 [本文共 442 位元組]　

body2005

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[這篇文章最後由body2005在 2009/07/25 08:40pm 第 1 次編輯]
感謝l7491 說明

不好意思, 照片拍的不好, 症狀不明顯, 因之前葉片捲曲, 剪掉前端枝葉, 後來又發的牙有些也開始捲曲, 下午翻葉片背面, 發現少部分葉片有一些小白蟲, 摘掉一些枝葉後, 想說其他應該也會有小蟲, 乾脆通通剪光, 目前已經變禿頭了.

現在還沒有蔡18菌豆漿,

粉紅兔兔大, 不知還有沒有跟妳機會分享蔡18菌? 謝謝!!

發表文章時間 2009/07/25 08:37pm　IP: 已設定保密 [本文共 399 位元組]　

粉紅兔兔

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body2005大
已經發出訊息
請接收
下星期我還有時間分享
過了下星期就很難說了
最近有點工作在忙

發表文章時間 2009/07/25 09:03pm　IP: 已設定保密 [本文共 104 位元組]　

body2005

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感謝兔大, 容器及回郵郵件以寄出.

發表文章時間 2009/07/27 12:51pm　IP: 已設定保密 [本文共 31 位元組]　

kuanliu

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請問有大大可以分享蔡18菌嗎小弟最近才加入論壇在學習中看到報導好像不錯用耶

發表文章時間 2009/07/27 07:15pm　IP: 已設定保密 [本文共 93 位元組]　

粉紅兔兔

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收到台北興隆路張先生
新竹湖口吳先生
今天已經寄出
謝謝你們的鬼椒跟卡片
真是可愛~~齁齁齁齁齁
kuanliu 大
請收訊息

發表文章時間 2009/07/28 02:11pm　IP: 已設定保密 [本文共 128 位元組]　

ym

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下面引用由粉紅兔兔在 2009/07/24 12:10pm 發表的內容：
e9541176 大
請收訊息
知道發酵方式嗎?
若不知道再爬一次全文
...

粉兔大
剛收到
謝謝加強包裝
完美無缺
很乾爽
來趕快救救我家那些蔬果了

發表文章時間 2009/07/28 03:02pm　IP: 已設定保密 [本文共 255 位元組]　

lachen

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我昨天找了一大堆的蔡18菌資料給我爸媽
讓他們今天先打電話問看看相關的價格資訊跟購買方式
結果今天回家赫然發現他們已經跑去買好了
可是他們買的是店家調好的發酵液(是在蔡教授BLOG上面有列的某家店買的)
超大的兩大袋,看起來很像豆漿,我媽說聞起來像餿水XD
(看了上面的發言說放過20天才會有酸味,所以他們買到的已經放過20天了? 那這樣還能放多久?)

重點就是,我想請問如果是買現成的發酵液
那保存該怎麼辦呢? (如果是菌種的話,要放冰箱對吧?)
那兩大袋發酵液目前的狀態是被裝在大塑膠袋裡,袋口有被塑膠繩封死
然後放在陽光不會直射到的陽台裡
太大袋了,不可能放冰箱呀

店家是說發酵液還要再稀釋使用
(我媽有記稀釋倍數,可是她的記性有時不太靈光,好怕她記錯orz)
而蔡教授的BLOG上面說要澆到土濕10公分
我媽就說這樣用量會非常大
這樣的理解是對的嗎?

另外,如果說要自己用菌種製作發酵液
步驟裡有個程序是每日攪拌數次,這其中可以容許約15小時左右不攪拌嗎?
我家人多半早出晚歸,沒有辦法隔沒幾小時就攪伴一次

希望蔡18菌液跟生物鈣可以讓我爸媽他們的小菜園可以收成更好
畢竟他們不使用農藥,在耕作上遇到的困難就自然比較多一點

先謝謝解惑^^

發表文章時間 2009/07/28 05:02pm　IP: 已設定保密 [本文共 1031 位元組]　

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下面引用由lachen在 2009/07/28 05:02pm 發表的內容：
我昨天找了一大堆的蔡18菌資料給我爸媽
讓他們今天先打電話問看看相關的價格資訊跟購買方式
結果今天回家赫然發現他們已經跑去買好了
可是他們買的是店家調好的發酵液(是在蔡教授BLOG上面有列的某家店買的)
...

買店家自己調好的發酵液可能不划算,自己發酵的話1公升成本不到10塊喔.
而且市面上除了菌母(1公升裝)和安晶公司已發酵好的罐裝發酵液(普萊)之外,
其餘的都不保證是蔡18菌喔!

發表文章時間 2009/07/28 08:48pm　IP: 已設定保密 [本文共 471 位元組]　

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