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： 烤橘子
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假日農夫
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[這篇文章最後由假日農夫在 2012/03/14 10:15am 第 3 次編輯]
感冒了 吃個烤橘子吧
喜歡烤橘子的味道 喜歡看橘子噴火 喜歡吃熱熱的烤橘子
將橘子上方輕輕剝開一個小洞，再把少許的鹽巴抹在上頭以及果肉之間的細縫處，然後就可以放在炭火上烤了。如果家中沒有辦法升火的話，用瓦斯爐的小火也是一個可以替代的方法，不過需要注意的一點，就是小心別讓橘子皮烤到焦了。等到鹽巴慢慢的滲入到果肉之中，而橘子也開始因為高溫炭烤而發出沸騰的嘶嘶聲時，這道「藥膳烤橘子」就大功告成了，除了有風味獨特的果肉可以享用，那宛如熱桔茶般的柑橘香味，更是另一種絕妙的享受。據部落的長老們說，感冒嚴重的人只要食用二顆，不管是咳嗽或是喉嚨痛，馬上就可以不藥而癒了。 賽夏族的感冒良藥藥膳烤橘子
http://www.kgu.com.tw/per/07-24a.htm
背景音樂 Flowers for good old days
2004/02/02 08:54pm
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假日農夫
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[這篇文章最後由假日農夫在 2004/02/03 09:13am 第 1 次編輯]
燒焦了 翻個面再烤 上網頁寫不要烤焦 但我喜歡烤焦 較有味道
2004/02/02 08:56pm
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lkk
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真可愛
從來沒看過烤橘子，原來橘子是這樣烤的啊!!!
2004/02/03 07:43am
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worle
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我試著用瓦斯爐的小火去烤，但還是把橘子皮烤到焦了；而鹽巴很像也未滲入到果肉之中，是要等鹽巴變水才能滲入到果肉嗎，我只等到橘子發出嘶嘶聲時，就迫不及
待享用了，只覺得吃起來甜甜的很暖和。
2004/02/03 11:52am
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Helen
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請問, 橘子有很多種, 每一種都可以這樣烤嗎???等不及要來試試看!
祝假日農夫早日康復, 早日上田工作.
2004/02/03 12:43pm
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我們是用烤箱來烤的,還會再外表包一層鋁箔,不容易烤焦水分也比較不會散掉.
2004/02/03 01:26pm
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假日農夫
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[這篇文章最後由假日農夫在 2004/02/03 01:40pm 第 2 次編輯]
烤焦才有味 但盡量用小火 裡面才熱 看橘子噴火很好玩 但請小心
每一種都可以這樣烤 但海梨 不錯
若不是為治感冒 微波 30 秒 熱熱吃 也不錯
Helen 謝謝
2004/02/03 01:33pm
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Jerrin
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暖呼呼的吃著香甜多汁的橘子感覺真棒~~ 我也趕緊來試試了^_^
2004/02/03 03:48pm
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純欣賞者
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謝謝農夫君的分享.
過敏性鼻炎,不能吃橘子,現在有烤橘子吃.有口福了.
m12099君 請問溫度調幾度?烤幾分鐘?
2004/02/04 12:14pm
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假日農夫
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下面引用由
純欣賞者
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2004/02/04 12:14pm
發表的內容：
謝謝農夫君的分享.
過敏性鼻炎,不能吃橘子,現在有烤橘子吃.有口福了.
m12099君 請問溫度調幾度?烤幾分鐘?
可憐 純兄 過敏性鼻炎+經常胃腸脹氣 苦ㄚ
別做 純欣賞者 找塊地 下田耕作運動運動 保證身強體健
烤橘子 建議 火烤較有味 及藥效
2004/02/04 11:18pm
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Tony
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哇!我回家一定要來試試看。
2004/02/04 11:33pm
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小麻雀
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[第
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我就知道有"烤橘子"這個小偏方
只是忘ㄌ該如何處理....
問ㄌ好多人都沒聽說過
還被他們笑ㄋ......
多謝假日農夫唷~~^^
2004/02/05 00:56am
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Helen
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請不要烤我....
2004/02/05 10:28am
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Helen
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.我蠻口愛的呀
2004/02/05 10:29am
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Helen
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我會乖乖聽話的...
2004/02/05 10:33am
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