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： [分享]蔡18菌的使用技術交流。
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辣毒難戒
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[第
91
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今天製作的蔡18菌黃豆發酵液
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整個很乳白
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罐口我用一個細紗網罩住,這樣比較透氣~
家人看到我這罐,以為我要刷油漆.....
2009/06/04 10:23pm
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l7491
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[第
92
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空氣中會有雜菌[如黴菌，醋酸菌。]，要通氣的話，請將蓋子蓋上但是不要鎖上！否則會有失敗的可能。
2009/06/04 10:39pm
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辣毒難戒
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[第
93
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嗯~知道了!!!
趕緊去把它蓋上!!!
2009/06/04 11:17pm
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sheepbb
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[第
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1、乖乖看~~~謝謝分享
2、lilinaa2002 謝謝分享
3、胖妞妞 謝謝分享
4、papago 謝謝分享~
5、shinchii 謝謝分享~
6、貓貓與小布 謝謝分享~
7、kittybaby謝謝分享~_~
8、GBJ 謝謝分享
9、n9321740 有機的~我也來試試看~~
10、辣毒難戒 謝謝分享
11、chouyi 謝謝分享
12、mandrake 第一次使用菌種.感謝.希望會有不一樣的感覺.
13、小藍天~謝謝
14 oioioboy 感謝你
15 tck7737 謝謝分享
16 evico 謝謝分享
17 RwD4ekVo 謝謝分享
18.HYDE 謝謝分享
19 kdop 謝謝
20.ps5335謝謝分享
21.li540820謝謝分享
22.feminism17 謝謝分享
23.emoibile 請教菌種可以保存多久,要如何保存?
24.海豚~感謝分享!
25'jalousi~謝謝你
26 睿緒,感謝~~
27 5588 謝謝熱心的17491大大
28 hongru .哇 !還可以分享.謝謝囉 !
29 pear1815感謝分享!
30.花兒 ~ 感謝分享!!^^
31.yomeko 謝謝大大熱心的分亨~~
32 小楓 感謝分享
33 haunchwu 非常的感恩喔
34.taihow 甘溫~甘溫~
35 amyice99 謝謝
36 charles88888 37. chwen814 感謝分享
38.粉紅兔兔 非常感恩 我一直找不到哪邊有蔡18呢
39.weekend1111 謝謝你分享
40. n76863 感謝分享
41. taoasis 謝謝分享
42. scshih 謝謝分享
43 飄移 謝謝分享
44. 橘色虎斑貓 神奇液體.弄一點給我家花花喝^^.謝謝17491大大~
45. hamster 感謝囉
46.鬼俠月 感恩~
47.bless 感謝^^ 下午寄出回郵
48.ro950909 感謝分享
49.vincentwang謝謝分享^_^~~
50.大樹那樣的高..感謝分享!.........
51.sheepbb 感謝分享~
2009/06/04 11:27pm
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papago
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[第
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收到了，謝謝分享~
2009/06/05 08:37am
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shinchii
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[第
96
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收到了，謝謝分享~
2009/06/05 08:38am
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l7491
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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/05 05:42pm 第 1 次編輯]
6/5寄出
胖妞妞
emoibile[化妝水瓶]
國光客運
5588
台北市中山北路二段
泰山鄉明志路
彰化縣[眼藥水瓶]
---------------------------
以上未註明id的信封，都用路名代替。
-----------------------------
另外提醒一下，這次寄出的，有1位使用眼藥水瓶，有1位使用化妝水瓶，你們2位要回來報告有沒有發酵成功喔。
因為這2種瓶子，我有拿來聞，似乎沒有洗，味道還很重的，怕瓶子內還含有防腐劑。
所以要請你們回來報告一下有沒有發酵成功！
2009/06/05 12:49pm
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tck7737
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[第
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編號 15 tck7737 的分享信封寄出，有勞大大處理了。 感恩 !!
2009/06/05 04:51pm
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睿緒
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[第
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樓]
謝謝分享
收到蔡18菌了
感恩~~
2009/06/05 10:34pm
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睿緒
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[第
100
樓]
請教一下
若去買豆腐店現作的豆漿回來加糖製作
可以嗎?
2009/06/05 10:55pm
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ss1es87033
門派: 鮪魚
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[第
101
樓]
1、乖乖看~~~謝謝分享
2、lilinaa2002 謝謝分享
3、胖妞妞 謝謝分享
4、papago 謝謝分享~
5、shinchii 謝謝分享~
6、貓貓與小布 謝謝分享~
7、kittybaby謝謝分享~_~
8、GBJ 謝謝分享
9、n9321740 有機的~我也來試試看~~
10、辣毒難戒 謝謝分享
11、chouyi 謝謝分享
12、mandrake 第一次使用菌種.感謝.希望會有不一樣的感覺.
13、小藍天~謝謝
14 oioioboy 感謝你
15 tck7737 謝謝分享
16 evico 謝謝分享
17 RwD4ekVo 謝謝分享
18.HYDE 謝謝分享
19 kdop 謝謝
20.ps5335謝謝分享
21.li540820謝謝分享
22.feminism17 謝謝分享
23.emoibile 請教菌種可以保存多久,要如何保存?
24.海豚~感謝分享!
25'jalousi~謝謝你
26 睿緒,感謝~~
27 5588 謝謝熱心的17491大大
28 hongru .哇 !還可以分享.謝謝囉 !
29 pear1815感謝分享!
30.花兒 ~ 感謝分享!!^^
31.yomeko 謝謝大大熱心的分亨~~
32 小楓 感謝分享
33 haunchwu 非常的感恩喔
34.taihow 甘溫~甘溫~
35 amyice99 謝謝
36 charles88888 37. chwen814 感謝分享
38.粉紅兔兔 非常感恩 我一直找不到哪邊有蔡18呢
39.weekend1111 謝謝你分享
40. n76863 感謝分享
41. taoasis 謝謝分享
42. scshih 謝謝分享
43 飄移 謝謝分享
44. 橘色虎斑貓 神奇液體.弄一點給我家花花喝^^.謝謝17491大大~
45. hamster 感謝囉
46.鬼俠月 感恩~
47.bless 感謝^^ 下午寄出回郵
48.ro950909 感謝分享
49.vincentwang謝謝分享^_^~~
50.大樹那樣的高..感謝分享!.........
51.sheepbb 感謝分享~
52. ss1es87033 謝謝分享~!
2009/06/05 11:04pm
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ps5335
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[第
102
樓]
收到蔡18菌了，謝謝分享~
2009/06/05 11:51pm
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l7491
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[第
103
樓]
[這篇文章最後由l7491在 2009/06/06 00:35am 第 2 次編輯]
下面引用由
睿緒
在
2009/06/05 10:55pm
發表的內容：
請教一下
若去買豆腐店現作的豆漿回來加糖製作
可以嗎?
可以喔，那配方應該改為5公升豆漿+250克糖
不過你可以比較一下哪種台幣花的比較少：
1、使用250克黃豆用果汁機自己打成5公升豆漿[ 台幣50元，到雜貨店大概可以買到台斤約3斤半左右的黃豆 ]
2、直接買5公升豆漿[ 這個大概要花到50元台幣吧 ]
2009/06/06 00:25am
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睿緒
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[第
104
樓]
哇
自己打的價錢差那麼多喔~~
2009/06/06 01:02am
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emoibile
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來自: 臺灣臺中
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[第
105
樓]
哪請教發酵成功的狀態是怎樣?
2009/06/06 11:48am
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