[分享]蔡18菌的使用技術交流。 @ [ 蔬菜水果 ]

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* 文章主題： [分享]蔡18菌的使用技術交流。把本文章加到我的最愛

n9321740

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下面引用由l7491在 2009/06/08 02:05pm 發表的內容：
別怕，破了我再送。
前天我又搞了em菌跟白殭蠶的豆漿發酵液，今天中午聞一下味道，味道跟蔡18菌發酵液的各有不同的說，三種發酵液，三種味道。蔡18菌聞起來的味道酸甜味，白殭菌聞起來的味道類似中藥味，em菌聞　...

你手較會不會太快了呀！我還在想要怎麼弄，菌才不會有被汙染的問題，你就已經又跳兩格了呀~~該不會又是搞到忘記睡覺吧！呵呵~~

發表文章時間 2009/06/08 03:45pm　IP: 已設定保密 [本文共 418 位元組]　

l7491

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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/08 03:50pm 第 1 次編輯]
沒有阿，剛好蔡18菌要+新豆漿，就順便拿豆漿搞了另外2個。好像是有成功喔，目前還沒試驗，因為沒有蟲可以拿來是看看白殭菌有沒有成功。

發表文章時間 2009/06/08 03:49pm　IP: 已設定保密 [本文共 188 位元組]　

li540820

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l7491大大
18菌中午已經收到了
有股酸酸味道
再次感謝啦

發表文章時間 2009/06/08 04:42pm　IP: 已設定保密 [本文共 84 位元組]　

kittybaby

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l7491大大~中午以收到18菌囉
謝謝您~_~

發表文章時間 2009/06/08 05:10pm　IP: 已設定保密 [本文共 39 位元組]　

chwen814

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Dear l7491 大大: 37.chwen814 中午收到了, 謝謝您~
回家先冰起來, 再買黃豆打豆漿試試
下回再回報成果
再次感恩!

發表文章時間 2009/06/08 07:18pm　IP: 已設定保密 [本文共 129 位元組]　

n9321740

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[這篇文章最後由n9321740在 2009/06/08 09:27pm 第 2 次編輯]

下面引用由l7491在 2009/06/08 03:49pm 發表的內容：
沒有阿，剛好蔡18菌要+新豆漿，就順便拿豆漿搞了另外2個。好像是有成功喔，目前還沒試驗，因為沒有蟲可以拿來是看看白殭菌有沒有成功。

去野外，挖雞母蟲，試試看就知道了唄，不然拿幾隻家蠶來試試應該也可以~~

發表文章時間 2009/06/08 09:22pm　IP: 已設定保密 [本文共 360 位元組]　

飄移

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今天收到18菌種囉~~謝謝

發表文章時間 2009/06/08 09:49pm　IP: 已設定保密 [本文共 22 位元組]　

dvwan

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17491 大大如果我自取的話可以嗎？

我太晚看到這個帖子懊悔中.....

發表文章時間 2009/06/08 10:12pm　IP: 已設定保密 [本文共 78 位元組]　

l7491

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[這篇文章最後由l7491在 2009/06/08 10:24pm 第 1 次編輯]

下面引用由dvwan在 2009/06/08 10:12pm 發表的內容：
17491 大大如果我自取的話可以嗎？
我太晚看到這個帖子懊悔中.....

你住台北縣要到台中自取？會不會太傷本了？
另外你的短訊沒開，
出現下列的訊息：
無法傳送短訊息-dvwan設定了短訊息勿打擾功能　

自動勿打擾回覆對不起，我現在很忙，請您稍後再聯絡我。

發表文章時間 2009/06/08 10:18pm　IP: 已設定保密 [本文共 428 位元組]　

dvwan

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蔡18菌我已經問很久了，但是一直買不到。

現在發現"有門”，我是覺得機會難得，所以覺得ok啦

發表文章時間 2009/06/08 10:24pm　IP: 已設定保密 [本文共 93 位元組]　

l7491

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你短訊開好之後，
傳短訊給我。

發表文章時間 2009/06/08 10:26pm　IP: 已設定保密 [本文共 32 位元組]　

粉紅兔兔

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下面引用由scshih在 2009/06/08 12:31pm 發表的內容：
建議你買回要煮沸至少5分鐘,分裝的過程難免踫到雜菌,失敗的機率提高很多~~其間必需不停的攪拌哦!豆漿很容易燒焦,沸騰時也很容易冒到鍋外,鍋子要大一點,深一點,至少要材料的一倍大,2腳不要一直想亂亂跑,離開廚房, ...

謝謝scshih提供製作小撇步
不過已經來不及了
兔子的廚房已經發生慘案
兔子的步驟
1.250克黃豆泡水(6/7進行)
2.6/8將泡了24小時的黃豆用果汁機打成奶昔狀
3.因為想說要營養點所以沒有濾豆渣直接奶昔狀去加熱
4.鍋子是剛好5-6公升的湯鍋，奶昔狀的豆渣漂浮在豆漿上滾滾滾
5.因為怕雜菌進入所以放了鍋蓋，然後去拿糖跟消毒瓶子
6.就是因為2腳一直想亂亂跑，離開廚房...頓時聞到一股好濃的豆漿味，再來就是看到........

豆漿鍋爆漿呀!!!!
整個豆漿沸騰大噴豆渣還把鍋蓋給噴飛到抽油煙機
兩面牆跟地板都是糊糊的豆漿跟斑點的豆渣
鍋底的豆渣還燒焦了

兔娘還在旁邊狂笑說"這樣就沒有好濃的豆漿喝了..."
再拿了水桶跟拖把
母女開始默默的收拾廚房再次泡黃豆...
所以
真的鍋具要夠大夠深
人也別亂跑要一直攪拌
不然就會發生像兔子一樣的爆烈豆漿事件

發表文章時間 2009/06/08 10:27pm　IP: 已設定保密 [本文共 1065 位元組]　

l7491

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還好，你還沒我慘，我用醋酸+蛋殼，那才叫爆漿，根本不用加熱，整個地板都是醋酸泡沫。

發表文章時間 2009/06/08 10:32pm　IP: 已設定保密 [本文共 81 位元組]　

l7491

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dvwan 大，你的短訊最下方的左邊有個方格，必須是關閉，才能跟你通短訊。

發表文章時間 2009/06/08 10:34pm　IP: 已設定保密 [本文共 68 位元組]　

粉紅兔兔

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l7491大
因為狀況慘烈忘記拍照
我還跟我娘拍胸說下次不會再有這樣的事情
不然可能以後我都不能碰化肥溶劑類的東西
加上...
兔舅舅隨手丟了顆酪梨種子
一個月後發芽了
而我卻常常把植物們害死呀
兔娘說"那些花跟菜應該會是被我的毒豆漿給害死"
好無力...

發表文章時間 2009/06/08 10:49pm　IP: 已設定保密 [本文共 275 位元組]　

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