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 * 文章主題： 夏日炎炎...來點開胃的香蕉餐!!     本文章有問題，傳送短訊息報告給版主  加到我的最愛&關注本文章  顯示可列印的版本  把本文章加到我的最愛   
番婆 
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1香蕉花-切末端 切細絲
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2   吃多少切多少最多切到 中段
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3加一點鹽 泡水去澀
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4 川燙香蕉花
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5  瀝掉水分
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6  撈起擠乾水分







發表文章時間2007/08/13 11:29pm　IP: 已設定保密[本文共 385 位元組]　 
番婆 
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 7  備好爆炒香料-大蒜.九層塔.辣椒&百香果
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8 爆炒 大蒜

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9翻炒
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10  加辣椒
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11 用醬油調味
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12 百香果視個人口味調味
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發表文章時間2007/08/13 11:35pm　IP: 已設定保密[本文共 396 位元組]　 
番婆 
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 [這篇文章最後由番婆在 2007/08/13 11:48pm 第 1 次編輯]
13 最後放 放九層塔
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14  美味又下飯的佳餚
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香蕉花有涼拌.爆炒。
青香蕉(越青越好)燉高湯。
以上是我大哥請的越南朋友(外勞說的很心虛)敎我做的。
香蕉跟香蕉花生產過剩，不浪費了!以後可以來點不一樣的菜色喔!!







發表文章時間2007/08/13 11:37pm　IP: 已設定保密[本文共 370 位元組]　 
飛蝴蝶 

 

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 原來香蕉花也可以這麼料理，不知道好不好吃？







發表文章時間2007/08/14 07:51am　IP: 已設定保密[本文共 42 位元組]　 
lat030 

 

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 看了口水直流~~ 住我隔壁多好阿
煮菜時 記得開抽風機 避免得肺X  健康 健康







發表文章時間2007/08/14 09:54am　IP: 已設定保密[本文共 78 位元組]　 
plantlover 

 

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 我在家吃的覺得有點像是沒什麼香味的蘿蔔絲,
似乎您加了比較多的香料,
不知有沒有我這種感覺?







發表文章時間2007/08/14 12:00pm　IP: 已設定保密[本文共 93 位元組]　 
weekend1111 




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 我怎麼不知道香蕉花可以吃....
看起來很好吃不錯啊...








發表文章時間2007/08/14 02:51pm　IP: 已設定保密[本文共 57 位元組]　 
運通 

 

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下面引用由番婆在 2007/08/13 11:37pm 發表的內容：
13  美味又下飯的佳餚～香蕉跟香蕉花生產過剩，不浪費了!以後可以來點不一樣的菜色喔!!


番婆大～物盡其用 “ 美蔬當前享用食 ”
“ 有創意～肯用心～好廚藝～巧手藝 ”爽口不膩，受慾（益）眾塔友，另一伴更是口福非淺，幸福喔！








發表文章時間2007/08/14 04:00pm　IP: 已設定保密[本文共 314 位元組]　 
番婆 
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 謝謝大家!
只是偶然機會學到ㄌ幾道異國風情美食。
香蕉花沒甚麼味道，加了百香果酸酸辣辣的，好吃!!
香蕉花通常都丟棄可惜，大家在疏菜水果版，相較有機會拿到香蕉花，不彷試試!
有時候雨下不停，邊坡鬆軟香蕉未熟就倒掉。
青香蕉也是可以料理呢!
下次再po其他料理







發表文章時間2007/08/14 05:25pm　IP: 已設定保密[本文共 263 位元組]　 
hongru 
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 小時候我吃過水煮的青香蕉.
像芋頭.鬆Q香甜.
我都沾醬油(醬油+糖+磨嫰畺)
老實說熟香蕉.
我很怕那特殊的味道
.真可惜.營養豐富.







發表文章時間2007/08/14 09:10pm　IP: 已設定保密[本文共 146 位元組]　 
番婆 
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下面引用由hongru在 2007/08/14 09:10pm 發表的內容：
小時候我吃過水煮的青香蕉.
像芋頭.鬆Q香甜.
我都沾醬油(醬油+糖+磨嫰畺)
老實說熟香蕉.
...


對不起! 忘ㄌ告訴大家，只有南華蕉可以用做食材。
因為南華蕉沒有香氣，燉排骨，吃起來鬆鬆QQ像芋頭。
住在山上，臨時"有朋遠方來"冰箱又空空.............
別愁!!做幾道香蕉餐款待....不用花錢哩!!嘻~~








發表文章時間2007/08/15 09:46pm　IP: 已設定保密[本文共 419 位元組]　 
番婆 
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 有塔友想要看，我把它頂上來了!!
還有香蕉欉的心，也可以入菜喔!!
我只吃過，還沒機會學到呢!







發表文章時間2007/10/23 05:51pm　IP: 已設定保密[本文共 93 位元組]　 
hongru 
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 今年弟弟種一些北蕉
特別送來一大箱
叮嚀我綠綠的顏色
摸起來有些軟就能吃
真的.綠綠的.香甜可口
分給鄰居.都覺得很奇怪
表皮那麼綠.裡面已經柔軟
更奇怪的是樹砍斷後.
竟然由樹幹離地約10公分處
長出花苞結小香蕉.而且
還很多棵.真是怪異..









發表文章時間2007/10/23 08:29pm　IP: 已設定保密[本文共 256 位元組]　 
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 [這篇文章最後由番婆在 2007/10/24 00:22am 第 1 次編輯]

下面引用由hongru在 2007/10/23 08:29pm 發表的內容：
今年弟弟種一些北蕉
特別送來一大箱
叮嚀我綠綠的顏色
摸起來有些軟就能吃
...


綠綠的顏色
摸起來有些軟就能吃

以前我用電土催熟，也有過這種情形!

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你說的是這種情形嗎?







發表文章時間2007/10/24 00:18am　IP: 已設定保密[本文共 383 位元組]　 
gingko 

 

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 涼伴香蕉花好吃嗎?
番婆有沒有試過阿
是什麼味道呢?








發表文章時間2007/10/24 00:35am　IP: 已設定保密[本文共 58 位元組]　 

 共 2 頁 9 7 [ 1 2 ] 8 :

快速回覆主題: 夏日炎炎...來點開胃的香蕉餐!!  
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