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： [分享]樹葡萄的味道
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hongru
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樓 主
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今天去園藝店買香椿樹，它店門口擺一顆結實壘壘的樹葡萄，跟葡萄一樣，只是它掛於樹幹上，問價格三萬多，種十多年，因我決定要買，老闆好心摘一顆讓我嘗嘗，老板說帶皮咬下去，第一口澀澀酸酸的，種子軟軟的，再咬澀味甜酸混一塊，說不出好吃在那裡，老板看我表情一直游說，吃最後有芭樂味呀！你那顆比較不熟，軟的會好吃些，現買很貴幾乎整年結果很划算．我跟老板說可否讓我想清楚再電話聯繫．
2006/03/17 04:25pm
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王子麵
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吃起來應該像山竹吧~
2006/03/17 05:26pm
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皮球
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嘉寶果其實味道不錯，酸甜適中，台灣氣候也滿適合的，頂樓盆栽種植即可，嘉寶果繁殖方法容易：一可扦插3-4年即可開花結果，二種子播種，發芽更容易，快點5年應可結果。
圖中植株約 種8年，因都是盆植所以只有一個人高而已，它的扦插苗也開始結果，有興趣播種，等下次收成幫你留種子。
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2006/03/17 08:32pm
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hongru
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[第
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請問 皮球大大 嘉寶果成熟變軟後吃會不會澀澀酸酸的？北部合適種植嗎？果期老板說整年，因我去年初也買小棵的嘉寶果樹，同時買的櫻桃樹已經又高又壯，嘉寶果跟買來時差不多高，我是地植的，去年算１年那明年有機會開花囉！那棵樹不買了！謝謝親切．
2006/03/17 09:04pm
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皮球
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[第
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我的嘉寶果就種在台北，每年此時是盛產期，最多一期可採100多顆。南部應可維持較長的產季，因它是熱帶果樹。
果實成熟變黑後5天採下應是最好吃的時候，種子大了點，沒山竹的清甜。
嘉寶果日照需充足，排水需良好。生長緩慢，沒辦法和櫻桃樹比的。
我的約100公分高才開始結果，而我的朋友種一棵因沒全日照又水分太多，長到超過一層高都還沒開花。
加油！明年等您收成。
2006/03/17 11:00pm
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quuinliu
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[第
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皮球大大~~没吃過嘉寶果~味道長起來如何~~那問一下喔~風大的地方適合種嗎?
2006/03/18 00:33am
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[第
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吃起來酸酸甜甜的，感覺不錯。
風大應沒關係，重要是全日照。
2006/03/19 10:24pm
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山茶
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它的皮吃起來有青芭樂味
2006/03/20 06:47pm
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Greenangel
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[這篇文章最後由Greenangel在 2006/03/24 08:59am 第 2 次編輯]
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山茶
在
2006/03/20 06:47pm
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它的皮吃起來有青芭樂味
做成醋.營養才能全吃到
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2006/03/21 08:35am
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[這篇文章最後由ajin在 2006/03/21 12:28pm 第 1 次編輯]
做成醋呀.....那可是hongru大大拿手絕活啊.....
2006/03/21 12:26pm
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hongru
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ajin 大大 樹葡萄做醋太可惜啦！桑果７０元＿６００ｇｍ， 樹葡萄３００元＿６００ｇｍ，價格又高目前只能生吃，也比玉荷苞貴，去年做了一缸玉荷苞醋 還真好喝 拌沙拉也很棒！今年大家可試試看呦！
2006/03/21 02:20pm
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[第
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hongru大大~
樹葡萄３００元＿６００ｇｍ，價格又高目前只能生吃，
噯呀呀....自己要吃滴,貴一點迷關係吧..玉荷苞也能做醋喔....
真是太佩服您啦....還要請教您如何製做哩.....
2006/03/21 05:53pm
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[第
13
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玉荷苞醋還真想嚐嚐。
嘉寶果做醋不知要多少才能做？我一次最多只收100顆而已。
2006/03/21 11:27pm
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Greenangel
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hongru
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2006/03/21 02:20pm
發表的內容：
ajin 大大 樹葡萄做醋太可惜啦！桑果７０元＿６００ｇｍ， 樹葡萄３００元＿６００ｇｍ，價格又高目前只能生吃，也比玉荷苞貴，去年做了一缸玉荷苞醋 還真好喝 拌沙拉也很棒！今年大家可試試看呦！
桑果７０元.樹葡萄３００元.價格買貴了吧.樹葡萄價格高做醋才划算.才能整顆的營養都吸收...
玉荷苞做醋.我可能有個譜.也很想知道.玉荷苞大都要噴農藥.不是自己種植的有機的.我實在不放心.
我今年盆植了23棵.有些已經開花了.期盼她們能爭氣.長些果子來跟hongru大大學做玉荷苞醋.謝謝了.
2006/03/22 08:49am
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hongru
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[第
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我可能蓄積很多農藥了吧！因我都大量吃水果當飯吃，玉荷苞一天５ｋｇ，短短的一個多月不吃只能等一年後，所以，又釀玉荷苞酒，玉荷苞醋，日本友人很愛喝我的荔枝酒，光聞荔枝香味就很誘惑酒更沒話說喝完且口齒留玉荷苞香，冰箱還留有一瓶慢慢品嚐，玉荷苞醋做法很簡單的到時你那沒農藥的玉荷包讓我一些我可以傳秘方呦！
2006/03/22 01:41pm
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