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阿烯 
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 [這篇文章最後由阿清在 2004/10/29 11:24pm 第 1 次編輯]
豆芽菜的種法
材料: 綠豆200公克,自來水(夏天過熱的自來水不可用,因為會燙熟)
         直桶窄口深底的鍋子(悶燒鍋的內鍋有蓋子),茶壺也可以(但豆芽菜外觀較差 )

生長條件: 1. 悶熱的天氣較好
                 2. 不可見光,換水時可以看一下
                 3. 有壓力成長較好,所以本人用較深的鍋子(豆子會一層層向上擠壓成長)

第一天
1.  浸豆  08:00  水,豆子的二倍  
2.  倒水  15:00  把水倒掉,豆子弄平(大概)
3.  換水  20:00  加水淹過豆子,再把水倒掉

第二天
4. 換水   08:00   同上
5. 換水   13:00   同上
6. 換水   18:00   同上

第三天
第四天
第五天

第六天,視狀況結束(夠長)

PS. 自己悶的豆芽菜比較甜,比較健康,有興趣的可以試試看.








發表文章時間2004/10/29 03:22pm　IP: 已設定保密[本文共 915 位元組]　 

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　主文章： 豆芽菜的種法材料: 綠豆200公克,自來水(夏天過熱的自來水不可用,因為會燙熟)     &nbs ...   作者：阿清 2004/10/29 
　　回覆： 恩,好像很容易學....綠豆又很便宜....謝謝分享!   作者：多多龍 2004/10/29 
　　回覆： 第三天開始不換水嗎?   作者：guess 2004/10/29 
　　回覆： 謝謝經驗分享,也來試試看!   作者：tsai9999 2004/10/30 
　　回覆： 從步驟 3 開始只做<換水>的動作.   作者：阿清 2004/10/30 
　　回覆： 請問，我孵的豆芽為什麼會長虛根，市場買的不是都只有一條主根嗎？目前還在實驗中試三次都這樣， ...   作者：banana 2004/11/08 
　　回覆： 恩！可以參考這篇超懶的孵豆芽菜指南介紹的還滿清楚！   作者：5236gx 2008/01/13 
　　回覆： 健康又安全，又可經驗成就感，感謝分享！！   作者：david460 2008/01/13 
　　回覆： 失敗了>"<！大約在1/14號栽種的豆芽菜！可能因為我是用紅色的桶子來栽種！所以失敗.. ...   作者：5236gx 2008/01/19 

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快速回覆主題: 豆芽菜
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