| | [這篇文章最後由toxifera在 2007/02/12 07:02pm 第 1 次編輯]
下面引用由meei217在 2007/02/12 05:24pm 發表的內容：
外面買的蟲草真的是太貴了
大大的技術分享真的讓人躍躍欲試
想請教幾個問題
Q1蟲蛹該如何感染感染後，如何培養
Q2 菌種該如何種到滅菌米中
(將飽和濃度的菌液直接到入滅菌米中嗎多少菌液+多少米)
Q3.菌種繁殖後可否直接儲存於液態氮或-80保存
Q4.500ML一瓶培養來的子實體大概會有多少(重量)
Q5.只有培養到子實體才可食嗎 培養5天的菌絲能吃嗎
Q6.你在第16樓所提到的養菌絲的方法是指菇類還是蟲草
Q7.
用500CC的瓶子大約用200CC的馬鈴薯培養基
然後將菌絲置入,放在攝式25度以下,250RPM,
約5天需繼代,.取10ml母液+200CC medium
然後取菌液種到無菌米中40到50天收成
這樣對嗎
問了這麼多問題..麻煩你了
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1.蠶蛹有點麻煩,目前有二種方式,一個是用灑液體菌絲上去,二是用接種針
沾菌絲刺上去,不過失敗蠻大的,目前正在想如何自己養蠶寶寶才能獲得
夠大夠猛的蠶蛹(而且只有活的才能種好,冷凍超糟的)
2.是的,就是把菌液放入滅菌米中就OK了,記得液體的特性,可以流動來流動
去,把所有的米都沾到,目前大多是500CC放30克到35克米,接種多少量菌
絲,最好自己試一下,每個人養的菌絲量是不同的
3.如果有足夠錢置於液態氮當然是好,只是這點請您去問食品工業研究所的
人員,目前我沒COCO買這個來試...呵,設備要價百萬元以上,等我有錢試過
了再回答你吧!
4.我沒拿出來稱重,不過如果想商業栽培,最好不要用瓶子種,改用盤栽法,會
好一點,這種法比較試合小量生產,DIY比較讚...!
5.菌絲當然可以食用,不過菌絲效果當然是沒子實體好,所以如果可以還是
等子實體出來再吃吧!(還有請確認液體栽培的菌絲沒受到污染喔!)
6.不知道您指哪一篇文,我看了16樓好像不是我寫的,請您再看一下是指哪篇!
7.嗯嗯,沒錯就是這樣種而已,再來就是仔細測光線和環境了,
因為您問的問題蠻大,我最近再整理到部落格中好了,不然不知怎寫,也不清
楚您對真菌的了解程度,不知怎回答較好,希望這回答能另您滿意!
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2007/02/12 11:01am 
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