cwshome
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48.柬埔寨辣椒
柬埔寨西部及西北部與泰國接壤,東北部與老撾交界,東部及東南部與越南毗鄰,南部則面向泰國灣。柬埔寨领土為碟狀盆地,三面被丘陵與山脈環繞,中部為廣濶而富庶的平原。
辣椒在泰文中統稱為「卜里克 (prik)」,這種佐料發源于南美洲,在十六世纪時由葡萄牙人傳入亞洲,並且很快地廣為流傳,現在已成為許多菜餚的基本味道,泰國菜可採用约 40 種的辣椒。
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2007/12/19 09:30am IP: 已設定保密 | [本文共 574 位元組] |