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： 食用百合的花
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speciosum
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來一張食用百合的花,食用百合除了鱗莖可以吃,花也開的不賴
2004/01/06 05:39pm
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sds
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[第
2
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這是卷丹類百合
一般食用並不是用這類品種
這類都是溫帶的
生長速度較慢
沒有食用品種的快
2004/01/06 11:54pm
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speciosum
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[第
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sds
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2004/01/06 11:54pm
發表的內容：
這是卷丹類百合
一般食用並不是用這類品種
這類都是溫帶的
生長速度較慢
...
原來是這樣子,它是卷丹
這朵花是從巿面上的食用百合的鱗莖繁殖出來的,我就一直叫它食用百合,我想也說的過去
2004/01/07 00:14am
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silverstar
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speciosum
在
2004/01/07 00:14am
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原來是這樣子,它是卷丹
這朵花是從巿面上的食用百合的鱗莖繁殖出來的,我就一直叫它食用百合,我想也說的過去
請問這種鱗莖在台北買得到嗎?您是在哪種店買到的
超級市場 菜市場 花市 中藥店 還是?
謝謝您的回答
2004/01/07 01:15pm
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speciosum
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[第
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這個百合是從巿場上買的,一片片的鱗片己經剝下清洗乾淨,包裝在塑膠袋內,再從鱗片培養起來的鱗莖種到開花,應是在台北買的,但是別人轉送的,確實的地點我也不知道,不過在菜巿場上應可以買到,因為一般是當做蔬菜使用,千萬不要去中孳店買,因為中孳店的百合是曬乾的鱗片,恐怕沒瓣法再種起來.
2004/01/07 01:50pm
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sds
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[第
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今天翻書有看到這類百合的資料
在中國也是拿來食用的
這應該是中國進口的
台灣應該沒有這類食用百合的經濟栽培
之前還在BBS時代時
也有人拿超市的回來做鱗片繁殖
結果出現鐵砲百合(汗 ^^!! )
卷丹也是食用品種之一
也是中藥的一種
大多數的百合都是可以食用的
艷紅 鐵砲 台灣野百合
書上記載都可以食用
但艷紅鹿子拿來吃
好像太奢侈了些..
2004/01/10 06:58pm
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gq18
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[第
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原來百合可ㄔㄚ
2004/01/31 05:41pm
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speciosum
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[第
8
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百合的鱗莖可吃,可以做百合甜湯,可以做為蔬菜,炒蘆筍,炒肉絲都不錯吃,切記要用"食用百合",否則吃到苦苦的百合,難以下嚥.
2004/01/31 10:34pm
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jo53333
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[第
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一直想知道食用的百合~是哪個品種說
想不到...不只一種
改天也動手種種看....看看他長出什麼來
2004/02/19 02:44pm
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bernicechu
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gq18
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2004/01/31 05:41pm
發表的內容：
原來百合可ㄔㄚ
百合可以吃啊
有些餐廳還有百合這道菜哩
我結婚時就有用百合做出的料理
口感麻
有點沙沙脆脆的感覺
還不錯
如果說不沾醬吃的話有點甜甜的
2004/02/19 04:40pm
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DAN
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[第
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梨山地區有人在種植了.只賣鱗片到高級餐廳
2004/02/19 08:45pm
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KUNO
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[第
12
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Hi
現時食用的百合大多都是產於蘭州市的蘭州百合,是屬於川百合的種類!
2004/02/19 11:02pm
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gq18
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[第
13
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嗯 開智慧囉
2004/02/19 11:02pm
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法蘭西號手
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[第
14
樓]
百合性微寒，去瘀活血.....................
2004/02/23 08:44pm
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speciosum
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[第
15
樓]
有一種說法是
百合可以潤肺止咳
2004/03/09 02:14pm
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