[討論]請問有誰種過香草蘭 @ [ 食用及藥用芳香植物 ]

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* 文章主題： [討論]請問有誰種過香草蘭把本文章加到我的最愛

Bahamutzero

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不不不,台灣真的有原生種的梵尼蘭學名Vallina albida Bl.,在簡誌第五卷和台灣蘭科植物第一卷都有,還是固有種喔

發表文章時間 2004/07/20 10:13am　IP: 已設定保密 [本文共 103 位元組]　

唐楓

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請問您的這種名確定沒錯嗎　真正的梵尼蘭的種名是：Vanilla　planifolia　而且我也問過教我蘭花的老師　他是南區蘭花評審之一　他說不太一樣的蘭類　且也說台灣沒這種　然而拼音上是很像　但是有差的　而我講的這棵梵尼蘭是生產在中美洲及南美洲　所以我才會說應該沒這種蘭　通常全世界蘭花　不管是原生或交配種　只要尋找到都會登錄世界蘭協會做記錄　因此如果查那裡的資料　應該就無誤了

發表文章時間 2004/07/20 01:23pm　IP: 已設定保密 [本文共 361 位元組]　

snow

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下面引用由唐楓在 2004/07/20 04:29am 發表的內容：
呵呵呵！如果您說梵尼蘭在台灣也有而且有原生種　那可能就真的沒了解透徹　還有請別生氣嘿！　我並非在給你吐槽　其實坦白說　梵尼蘭是外來種　台灣是沒發現有此同種的蘭科植物　而且它是列為香草香料植物的族群　...

唐楓是住高雄哪兒啊？
snow想在高雄買花都找不到品質比較好的說.....
推薦一下吧^^

發表文章時間 2004/07/20 01:35pm　IP: 已設定保密 [本文共 384 位元組]　

莊生

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梵尼蘭"屬"台灣剛好有一"種"
叫"台灣梵尼蘭"
資料如下....

http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=51&topic=63
http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=51&topic=593&start=12&show=
http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=51&topic=376
http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=51&topic=297

發表文章時間 2004/07/20 01:53pm　IP: 已設定保密 [本文共 407 位元組]　

唐楓

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snow 　我的農場是在高雄縣鳥松鄉　算高雄的市郊　農場的名字叫：法緹歐洲香草香料植園　只是專門生產香草香料植物　如果無誤的話　應該今年就會進軍中北部吧

發表文章時間 2004/07/20 02:24pm　IP: 已設定保密 [本文共 147 位元組]　

snow

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鳥松鄉不太小吧^^
snow路過幾次，不過都是晚上。

發表文章時間 2004/07/20 02:32pm　IP: 已設定保密 [本文共 48 位元組]　

唐楓

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莊生！　您PO上的我已經看了　真感謝您　但跟我這棵梵尼蘭的葉子是稍有差別　然而必須要有長出它的果莢　並檢驗是否有香子蘭醛　那我這棵確實是從國外帶回來的　種名上應該跟你這棵不同

發表文章時間 2004/07/20 02:38pm　IP: 已設定保密 [本文共 172 位元組]　

唐楓

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snow　有機會你要來再告知

發表文章時間 2004/07/20 02:45pm　IP: 已設定保密 [本文共 24 位元組]　

唐楓

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　　　　　　品名：梵尼蘭(Vanilla)
　　　　　　屬名：梵尼蘭屬
　　　　　　科別：蘭科
　　　　　　種名：Vanilla　planifolia
　　地方名(俗名) ：香蘭．香草蘭
　　　　　　棲所：炎熱且潮濕地區　遮陰地或熱帶雨林地
　　　　　　產地：中美洲及南美洲
　　　　利用部位：果莢．種子

　　梵尼蘭屬肉質蘭科　花芳香　色淺　蠟質　春天開放　種莢懸垂
　　用途：莢果在未成熟的黃色時採摘　經重複去除水分及乾燥　方可長久保存　為布丁．調味醬．冰淇淋．糕點和利口酒的重要調味料　可重複使用　然而大多數食品使用廉價的合成代替品　味道粗劣且後味不佳　唯獨真正純正的梵尼蘭果莢　才能散發出迷人道地的香味與口感　梵尼蘭本身可助消化　具興奮作用　但過量食用會引發炎症及不適　種莢用酒精浸泡後可提取優良的香蘭精　可用於烹調．化妝品和香水
　
　　備註：梵尼蘭的綠色飽滿果莢　未乾燥是無味的

　　目前此梵尼蘭在台灣也有一棵台灣原生梵尼蘭　與國外這棵可食用性的梵尼蘭同屬　但就是不同種　台灣的梵尼蘭無用在食用上　也不能吃　所以勿弄錯及搞混了　請認明種名只要是Vanilla　planifolia方可食用　食用的部位是它的果莢　
　　這棵梵尼蘭Vanilla　planifolia　在台灣真正有此品種還尚稀少有　都必須自國外取得　相信不久　這棵植物將會登陸於市面上　那時也將又颳起一陣瘋狂癡迷梵尼蘭Vanilla　planifolia　的香草風　呵呵呵！　　
　　　　　　
　　

發表文章時間 2004/07/23 10:34am　IP: 已設定保密 [本文共 1229 位元組]　

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再傳一張它的果莢

發表文章時間 2004/07/23 10:36am　IP: 已設定保密 [本文共 16 位元組]　

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它的原文文獻記載

發表文章時間 2004/07/23 10:37am　IP: 已設定保密 [本文共 16 位元組]　

ㄚ行

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有經濟價值的就是美洲產的vanilla planifolia.
vanilla屬約有100多種.廣泛分布全球熱帶地區.而且型態富於變化.
http://www.orchidspecies.com/vanplanifolia.htm
這裡有一些資料.

發表文章時間 2004/07/23 11:20am　IP: 已設定保密 [本文共 175 位元組]　

yipee886

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這是我種的梵尼蘭Vanilla planifolia喔
已經長出一點氣根了

發表文章時間 2004/08/25 04:13pm　IP: 已設定保密 [本文共 58 位元組]　

JuanFe

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很好種，碰到皮膚會癢癢的

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發表文章時間 2015/11/06 04:42pm　IP: 已設定保密 [本文共 90 位元組]　

劉晟

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梵尼蘭是不是很怕冷？

發表文章時間 2015/11/07 08:27pm　IP: 已設定保密 [本文共 20 位元組]　

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