艾草 @ [ 食用及藥用芳香植物 ]

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* 文章主題：艾草把本文章加到我的最愛

annasue

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最近的登革熱粉流行ㄟ.....人見人畏的"風潮"

防紋的用品也因大賣一番~~~~肥了傷家的口袋也餓了蚊蟲的肚子

有沒有人聽說過艾草也可以當成蚊香防蚊?

這是我們老師提供的......我也不知道有沒有效.....有興趣的人就試試看唄^__^

將買回來的艾草(乾燥)由袋中倒出

參雜在其中較粗的梗挑出.....(因為梗沒有用，看是要拋棄或是弄潮當給花花肥料均可)

取適量乾葉的部分放在掌心然後用手搓成"艾絨".....(會變成毛毛的)

ok...醬子就完成啦~~~~

驅蚊的方法是將艾絨放在容器中(耐熱的)用火燒出艾絨煙.....
用煙在需要驅蚊的地方薰一下子揪可以達到效果囉

發表文章時間 2002/07/23 06:09pm　IP: 已設定保密 [本文共 541 位元組]　

pclili

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最近看到電視上說，艾草也能做食物ㄛ！！就是艾草蛋啦！！跟菜圃蛋一樣的做法，只是把菜圃換成艾草的碎葉子，不知吃起來的感覺是如何ㄛ！！

發表文章時間 2002/07/23 08:51pm　IP: 已設定保密 [本文共 130 位元組]　

annasue

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我想應該很香很好吃

日本還有人將艾草磨成粉作成蒸糕和新鮮艾草葉天婦羅喔

發表文章時間 2002/07/23 09:32pm　IP: 已設定保密 [本文共 71 位元組]　

pclili

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是ㄛ！！我好想買艾草，可是花市都沒賣，不知哪裡有呢？

發表文章時間 2002/07/23 11:35pm　IP: 已設定保密 [本文共 52 位元組]　

Alex

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花市裡頭都可以找的到，這植物在南部蠻常見的，
鄉下的地方幾乎每戶人家都會種，因為鄉野傳說艾草可以驅邪，
所以這東西很多，到花市的草花攤位問就可以問到了。

發表文章時間 2002/07/24 12:42pm　IP: 已設定保密 [本文共 156 位元組]　

pclili

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是ㄛ！！沒辦法，我家住在市中心，因該算吧！！那這禮拜去問問花市的一個老闆，說不定他有辦法ㄛ！！

發表文章時間 2002/07/24 01:44pm　IP: 已設定保密 [本文共 94 位元組]　

小李子

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台北的花市或傳統市場到是常看到有在賣
將嫩莖葉搗爤混合麵粉或糯米粉可製成芳香的糕粿

發表文章時間 2002/07/24 06:18pm　IP: 已設定保密 [本文共 92 位元組]　

hounght

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pclili

艾草的種子還沒變出來，不過植株倒有一堆，要等等嗎？

ㄚ黃

發表文章時間 2002/08/01 00:15am　IP: 已設定保密 [本文共 66 位元組]　

海洋清香

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[這篇文章最後由海洋清香在 2002/08/05 11:15pm 編輯]
“艾生長于田野間，以覆蓋在道上及向陽的地方的爲最好。初春遍地生苗，莖似蒿，葉背呈白色，以苗短的爲良。用來灸百病尤其好。李月池贊道：産于山陰，采以端午。治病灸疾，功非小補。《荊楚歲時憶》載：在五月五日雞未叫時，採集像人形的艾，收藏好以備灸病，非常靈驗。當日采的艾作爲門神，懸挂在門上，以避邪氣，稱作“艾虎”。艾葉味苦，性微溫，無毒。主要用於灸百病。也可煎服，主吐血腹瀉，利陰氣，生肌肉，辟風寒，煎時不要見風。孟詵說：春季采嫩艾作菜食，或者和麵粉作成彈子大小的餛飩，每次吞三五枚，然後再吃飯，治一切惡氣。長期服用可止寒痢。又可將嫩艾作成幹餅，用生薑煎服，止瀉痢及產後瀉血，非常有效。”------摘自《日常食用本草》。
艾在本地十分常見，常常有老婆婆推著小車，在市場上出售用艾葉和米粉製作的糕點。民間有用艾絨來燒灸穴位，乃中醫療法。用艾的嫩葉與雞蛋一起煮，女孩子吃會比較好。不過說老實話，味道挺大，沒有用艾製成的糕點好吃。

發表文章時間 2002/08/05 11:11pm　IP: 已設定保密 [本文共 942 位元組]　

pclili

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我還在懷疑，到底艾草有沒有種子？？好怪ㄛ？？我再也不敢播艾草種子，植株好像比較快ㄛ！！

發表文章時間 2002/08/06 05:19pm　IP: 已設定保密 [本文共 86 位元組]　

海洋清香

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艾應該是有種子的，艾實味苦、辛，性暖，無毒。主明目，療一切鬼氣。助腎強腰膝，暖子宮。艾在適合的條件下生長極快，極易形成蔓延之勢。

發表文章時間 2002/08/07 10:44pm　IP: 已設定保密 [本文共 128 位元組]　

Anne

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請問艾草是怎麼樣的? 在香港早陣子流行過一種小盆栽也叫艾草(有註明是台灣艾草或是日本艾草), 賣的都是很小棵的, 是在小蛋蛋的裂縫長出來, 樣子好可愛. 這就是你們所說的艾草嗎?

發表文章時間 2002/08/16 00:13am　IP: 已設定保密 [本文共 165 位元組]　

hounght

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to pclili
我家艾草已經.....應該變成艾草蛋了

等下次回南部時，再到屏東一趟，幫你和aero2000拿一些植株回來，應該是山艾，而不是蘄艾

ㄚ黃

發表文章時間 2002/08/16 12:58pm　IP: 已設定保密 [本文共 138 位元組]　

海洋清香

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下面引用由Anne在 2002/08/16 00:13am 發表的內容：
請問艾草是怎麼樣的? 在香港早陣子流行過一種小盆栽也叫艾草(有註明是台灣艾草或是日本艾草), 賣的都是很小棵的, 是在小蛋蛋的裂縫長出來, 樣子好可愛. 這就是你們所說的艾草嗎?

我說的艾草形態如下：初春二月，宿根重新生苗成叢狀生長，莖直生，白色，高四五尺。葉向四面散開，形狀似蒿，分爲五個尖，枝椏上又有小尖，葉面青色，背面白色，有茸毛，柔軟厚實。七八月間，葉間長出穗如車前穗。開小花，結果實，累累盈枝，內有細籽，霜降後開始枯萎。
改天我去拍張照片……

發表文章時間 2002/08/17 01:58am　IP: 已設定保密 [本文共 540 位元組]　

PRUNS

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艾草的種類很多..就台灣原生的就有太魯閣艾.細葉山艾.高山艾..等等到底有幾種我也不是粉清楚...可以吃的又有幾種呢???
艾絨除了可以灸之外..可以和著朱砂和油變成早期的印泥...
艾草葉形似戟..所以可以避邪...一方面又有味道可以驅蟲...
真的是一種粉好的民俗植物...

發表文章時間 2002/08/26 00:03am　IP: 已設定保密 [本文共 256 位元組]　

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