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rogerjian 
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 你可知道蘭花也是香料的一種,
並大量運用在食品中？
想到了嗎？答案是"香草", 香草冰淇淋的香草。
"香草" 其實是梵尼蘭的果莢經過處理而製成的, 他含有一種成分叫香草精。

梵尼蘭台灣有一種, Vanilla griffithii, 不過最富含
香草精的, 則是產於中南美洲的 Vanilla planifolia 其他更多資訊可以參考
http://www.clanorchids.com/culture/vanilla.html

RogerJian







慾望是一隻嗷嗷待哺的幼獸
我用得不到的怨念, 和想得到的執念
餵養它


發表文章時間2003/07/15 11:25pm　IP: 已設定保密[本文共 381 位元組]　 
jen 
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 恩...我聽偶們老師說過
但是產量不多
所以市面上大部分都是合成的居多







發表文章時間2003/07/16 01:27am　IP: 已設定保密[本文共 71 位元組]　 

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快速回覆主題: 蘭花的香料
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