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jacana 

 

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 不是園藝種喔!這是台灣的鄉下地方找到的,依據當地(我的故鄉)老人家所述,應該有超過100年了,應該說明的鄰居也已有94歲了,此種睡蓮自他的阿公、父親還在的時候就有了。另外此種睡蓮的葉及花柄,都是可食用的,我自己小時候也常吃,找了近三年,才找到原生地,有七分多的土地面積,整個池塘還長滿此睡蓮。







發表文章時間2005/10/11 10:48pm IP: 已設定保密[本文共 287 位元組]  
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發表文章時間2005/10/11 10:55pm IP: 已設定保密[本文共 44 位元組]  
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她的嫩葉是否比較紅而且帶明顯斑點?
很多沉水葉?
花徑與花瓣數目比一般常見的白花夜睡蓮小?







發表文章時間2005/10/11 11:20pm IP: 已設定保密[本文共 95 位元組]  
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 夜睡蓮的葉柄與幼葉是可以食用的...祇是台灣不多人食用而已...
泰勞倒是還蠻喜歡吃的...常常在公園的池子裡摘花取葉柄回家食用...







發表文章時間2005/10/11 11:24pm IP: 已設定保密[本文共 124 位元組]  
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 她的嫩葉是否比較紅而且帶明顯斑點?
很多沉水葉?
花徑與花瓣數目比一般常見的白花夜睡蓮小?
------------------------------------------------------------------------------------------- trapa    
 夜睡蓮的葉柄與幼葉是可以食用的...祇是台灣不多人食用而已...
泰勞倒是還蠻喜歡吃的...常常在公園的池子裡摘花取葉柄回家食用... 我同時回答兩位的問題:
一、此種睡蓮生長期因已快近尾聲,就得要明年才可得知。此種睡蓮似乎比較無法過冬,通常老株一到秋冬就會老死,只留下它的種子到隔年再度萌芽生長。嫩葉或沈水葉,目前不亦觀察到。另外它的花之大小,確實比一般常見的齒葉睡蓮來的小。

二、一般台灣早期可食用的睡蓮,尚有分成為2種,貼上照片的此種,是較為可口可食用的。另有一種鄉下大都較不食用,雖可勉強食用,但因口感很差,沒有人願意拿來吃的,通常農民一發現都會持續性拔除,並且2種睡蓮明顯有很大差異,我目前亦已取得一株。故張貼的睡蓮是為一般實用性的睡蓮,是否確為何種睡蓮,我比較偏向等分類學者做完比對後再來談。








發表文章時間2005/10/12 12:38pm IP: 已設定保密[本文共 934 位元組]  
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 另外,可不可吃,我覺得不應該以外勞來與台灣人作為比較,常遇到的泰國勞工,在他們的國度因生活困苦,幾乎抓得到的、捕撈得到的,都可拿來食用,加上一般來台灣工作的泰勞,大多為居住在泰國東北方地區的,與泰國中南部的泰國人,生活上又有些不一樣。況且,外勞福壽螺也吃,遭受污染水域中所捕撈的魚類及其他動物通通可抓來吃,亦吃多種鳥類、老鼠。我知道他們也吃齒葉睡蓮,所以似乎應該不要以此來論談較好。







發表文章時間2005/10/12 12:47pm IP: 已設定保密[本文共 382 位元組]  
kun-1119 
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下面引用由jacana2005/10/12 12:38pm 發表的內容:
我同時回答兩位的問題:
一、此種睡蓮生長期因已快近尾聲,就得要明年才可得知。此種睡蓮似乎比較無法過冬,通常老株一到秋冬就會老死,只留下它的種子到隔年再度萌芽生長。嫩葉或沈水葉,目前不亦觀察到。另外它的花之大小,確實比一般常見的齒葉睡蓮來的小。

二、一般台灣早期可食用的睡蓮,尚有分成為2種,貼上照片的此種,是較為可口可食用的。另有一種鄉下大都較不食用,雖可勉強食用,但因口感很差,沒有人願意拿來吃的,通常農民一發現都會持續性拔除,並且2種睡蓮明顯有很大差異,我目前亦已取得一株。故張貼的睡蓮是為一般實用性的睡蓮,是否確為何種睡蓮,我比較偏向等分類學者做完比對後再來談。




jacana

THANK YOU.
   







發表文章時間2005/10/12 11:53pm IP: 已設定保密[本文共 731 位元組]  
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 我解釋一下我的立場跟看法...

我之可以說可食僅是站在"該植物可食"的考量上...並不考量民生與風俗...
各地的人群有不同的風俗...也有不同的飲食習慣這是常識...
但這並不在我回答這問題的考量條件內...舉泰勞也只是一個佐例而已...

福壽螺引進台灣也是為了食用...只是口感不佳不被市場接受...
台灣很多地方也吃田鼠...但也有人不敢吃...
一些昆蟲如蜂蛹/蟋蟀也一樣...有人視為珍饈有人望而卻步...

泰國或許因為生活貧困...所以他們吃食許多我們這邊不實用的生物...
我覺得這並不代表這些生物台灣人就不能食用...
或許這些生物在現今台灣人眼中看來口感不佳或是骯髒難以下嚥...
不過您也可以問問您問過的老人家或前輩...在台灣經濟起飛前的鄉下生活吃的狀況...
或者...當有戰亂發生...物資缺乏時...台灣人在吃的方面是否還能這麼講究口感衛生等...







發表文章時間2005/10/13 08:50am IP: 已設定保密[本文共 733 位元組]  
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 kun-1119:

不客氣,也沒能分享太多資訊,希望大家是可相互學習的好對象







發表文章時間2005/10/13 11:38pm IP: 已設定保密[本文共 68 位元組]  
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下面引用由trapa2005/10/13 08:50am 發表的內容:
我解釋一下我的立場跟看法...
我之可以說可食僅是站在"該植物可食"的考量上...並不考量民生與風俗...
各地的人群有不同的風俗...也有不同的飲食習慣這是常識...
但這並不在我回答這問題的考量條件內.. ...


同意~~~







發表文章時間2005/10/14 07:02am IP: 已設定保密[本文共 313 位元組]  
吸血樹 




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 [這篇文章最後由吸血樹在 2005/10/16 09:22pm 第 1 次編輯]
請問大大們....
這是一樣的嗎?
今天在小河道裡發現的
因為是拍回來才看到這篇
就沒有觀察那麼仔細
不過..看了一下照片....似乎沒有斑點...


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發表文章時間2005/10/16 09:18pm IP: 已設定保密[本文共 282 位元組]  
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 我也不清楚最後一位詢問者,所找得到的是否為同一種睡蓮,但葉子看起來有些不同,有花朵來比對的話也許更好。
也在此,再度請益大家,看看是否有哪位高人可以指點迷津,此種睡蓮是否有人清楚。
此睡蓮無法過冬,都以種子於年後春季再生長,但也可再多觀察幾年再議;因為去年只採得4株,一到去年11月份中期之後就全數死亡,今年卻沒再生長。因此,再向主人索取大量種子培育成功,我目前種植有108株,於6月底時便已開始開花。







發表文章時間2006/07/09 00:30am IP: 已設定保密[本文共 399 位元組]  

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