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 * 文章主題： 沖泡新鮮的蓮花茶   本文章有問題，傳送短訊息報告給版主  加到我的最愛&關注本文章  顯示可列印的版本  把本文章加到我的最愛   
songdiye 




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 [這篇文章最後由songdiye在 2007/06/04 02:53pm 第 1 次編輯]
過去以為沖泡蓮花茶要乾燥的蓮花，上週學會用新鮮蓮花沖泡，很簡單哦~~製作如下。
採一朵新鮮的蓮花洗淨。(以會較有香味的九品、香水或子母蓮為宜。寒帶俗稱觀音蓮的因香味不足，所以捨棄。)

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切掉花柄並露出子房部份。(是子房嗎？我是學機械的，不知是否有更好或正確的術語形容)

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摘除帶有綠色的花瓣，不然會有苦味，老板說的~~你們可以試一下再告訴我苦不苦。

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熱水一加完成，可用300cc玻璃壺沖泡份量更多，而且可以看到花形。
外面售價150元一壺。

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簡單吧~~~味道真的不錯。
我娘說家裏以後會不會再也看不到蓮花了。








發表文章時間2007/06/04 02:52pm　IP: 已設定保密[本文共 748 位元組]　 
kun-1119 
 門派: 生命就該浪費在美好的
 

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 這真的是香味四溢.清香怡人.
推一下.^^







發表文章時間2007/06/04 04:13pm　IP: 已設定保密[本文共 39 位元組]　 
biglight 




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 看起來真的很不錯







發表文章時間2007/06/04 08:05pm　IP: 已設定保密[本文共 16 位元組]　 
ada2298 

 

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 又學到一招,
明天一早試試。







發表文章時間2007/06/04 11:26pm　IP: 已設定保密[本文共 29 位元組]　 
金枝玉葉悅花 

 

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 清洗方法?怎樣才能洗乾淨?
可以煮沸才喝嗎?
(因為怕有些其他生物殺不死~~Ex螺---)







發表文章時間2007/06/05 00:03am　IP: 已設定保密[本文共 82 位元組]　 
CAN 
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 粉紅.紫色花+有葉斑品種為上品







發表文章時間2007/06/06 01:24pm　IP: 已設定保密[本文共 28 位元組]　 
tmwang 
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 嗯~圖文並茂
用看的就覺得很香唷







發表文章時間2007/06/06 10:49pm　IP: 已設定保密[本文共 33 位元組]　 
ada2298 

 

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 聞起來,
喝起來都很香,
但是略帶苦味是正常?
還是泡太濃?
(3大朵/1200C.C.)







發表文章時間2007/06/07 09:29am　IP: 已設定保密[本文共 82 位元組]　 
songdiye 




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下面引用由ada2298在 2007/06/07 09:29am 發表的內容：
聞起來,
喝起來都很香,
但是略帶苦味是正常?
還是泡太濃?
...


苦？帶綠色的花瓣有去盡嗎？
一次一大朵泡看看
想想苦也好，降肝火







發表文章時間2007/06/07 11:05am　IP: 已設定保密[本文共 236 位元組]　 
julie 




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 [這篇文章最後由julie在 2007/06/07 04:10pm 第 3 次編輯]
摘了朵紫色香水蓮來試泡....個人覺得不好喝@@""

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發表文章時間2007/06/07 04:04pm　IP: 已設定保密[本文共 168 位元組]　 
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 泡熱水後褪了色....

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發表文章時間2007/06/07 04:08pm　IP: 已設定保密[本文共 66 位元組]　 
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 下午採花較好
可加少許冰糖風味會更佳







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 看起來相當美味
需要先沖泡一下  去去雜質ㄇ
再沖第二泡








發表文章時間2007/06/08 03:36pm　IP: 已設定保密[本文共 67 位元組]　 
ada2298 

 

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下面引用由songdiye在 2007/06/07 11:05am 發表的內容：
苦？帶綠色的花瓣有去盡嗎？
一次一大朵泡看看
想想苦也好，降肝火



綠色都去除了,
還是有苦味(小孩們的感覺),

厂厂厂
吃苦當做吃補！！！








發表文章時間2007/06/10 00:13am　IP: 已設定保密[本文共 244 位元組]　 
吸血樹 




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下面引用由金枝玉葉悅花在 2007/06/07 04:13pm 發表的內容：
下午採花較好
可加少許冰糖風味會更佳


爲什麼呢?
我還以為早上還沒開的會比較香耶







發表文章時間2007/06/10 12:48pm　IP: 已設定保密[本文共 191 位元組]　 

 共 2 頁 9 7 [ 1 2 ] 8 :

快速回覆主題: 沖泡新鮮的蓮花茶
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