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： 番茄太酸
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plantlover
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樓 主
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家中栽培的番茄一直都相當的酸
請問除了品種的問題以外
是否有栽培上可以改善的地方
讓它甜度高一些呢?
2003/05/09 12:45pm
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GL
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[第
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請問番茄是否一年生的?
怎麼可以傳宗接代?
去年我有一株到秋天便枯萎, 只有兩個母指大的果實
2003/05/10 00:59am
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plantlover
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就吃不完或放太久不能吃的
丟在花盆上就長一堆了.
2003/05/10 01:38am
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maruko
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[第
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記得我爸原先種的蕃茄也很酸
撒了些味精(就是作菜加的味素)後長的果實就很甜了
不過不曉得會不會間接對人體產生不好的影響？
現在流行用牛奶當肥料
「牛奶芭樂」、「牛奶蓮霧」都超甜
或許可以試看看，成本較重∼
2003/07/04 10:01am
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老怪
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[第
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[這篇文章最後由老怪在 2003/07/15 08:45pm 第 1 次編輯]
番茄之品質構成要素，有香味酸甜度硬度等，其中控制香味和酸甜度ㄉ酵素ADH(alcohol dehydrogenase酒精脫水酵素)，以往認為ADH基因之發現是隨果實成熟而上升，以及隨果實之成熟來誘導等，但事實上不然。經深入研究結果，此ADH基因之發現，係由氯化鈉所引起之壓力來誘導，即鈉所造成之微小壓力會促進ADH基因之發現，因而生成有香味、硬度適中，食味佳良之果實
(本文摘自： 高雄農友種苗公司出版之“園藝之友”雜誌第98期34頁)
2003/07/15 08:43pm
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老怪
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plantlover
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2003/05/10 01:38am
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就吃不完或放太久不能吃的
丟在花盆上就長一堆了.
其實一般市面上ㄉ蔬果品種都有經過一代雜交育種
其一致高品質ㄉ品種特性只能維持在一代之內，若您拿吃不完ㄉ去種，雖能發芽，但品種性狀已發生多種不可預期之變異
所以不見得能育出如您先前吃到ㄉ高品質
2003/07/15 08:49pm
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花癡
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gl
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2003/05/10 00:59am
發表的內容：
請問番茄是否一年生的? 怎麼可以傳宗接代? 去年我有一株到秋天便枯萎, 只有兩個母指大的果實
茄科的番茄其實是多年生的,台灣氣候夏季炎熱多濕,根部易泡水而腐爛,又夏季病蟲害多,通常生長品質會變差,因此重新再植苗除了生長勢旺也易於管理.
其基部節間亦會產生不定根,也可以用扦插繁殖,但是以撥種生長勢較旺.....
2003/07/18 09:21am
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hsm8678
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您看這樣行不行.就是拿一塊保利龍.加一個臉盆.在買一包肥料.
.
說真的不錯吃
2003/08/04 09:17pm
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老怪
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hsm8678
在
2003/08/04 09:17pm
發表的內容：
您看這樣行不行.就是拿一塊保利龍.左峸?
.
說真的不錯吃
太神ㄌ，您用ㄉ容器體積多大啊？
2003/08/06 02:38pm
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hsm8678
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就是一個一般的方形臉盆五金行有賣.最好是買咖啡色的種菜用的.大概20幾公升的水吧.生產了6台斤的蕃茄.
不過要秋冬春的季節.秋天快到了趕快試試吧.
2003/08/07 08:38pm
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BlueTears
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hsm8678
在
2003/08/07 08:38pm
發表的內容：
就是一個一般的方形臉盆五金行有賣.最好是買咖啡色的種菜用的.大概20幾公升的水吧.生產了6台斤的蕃茄.
不過要秋冬春的季節.秋天快到了趕快試試吧.
請問 hsm8678 用的是否為水耕呀? 看了好心動喔, 我也想試試看
2003/08/07 10:56pm
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hsm8678
門派: 花菜魚園子派
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[第
12
樓]
可以說是水耕
但是和以前的水耕觀念上有很大的差異就是運用"生態的模式"
就是接受光線進入養液.或稱水體
藻類提供氧氣
因此不用打氣 不殺菌不殺藻
簡稱生態水培
可以底下兼養魚
2003/08/09 11:39pm
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菜菜
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[第
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請問hsm8678 ,是不是將黑色塑膠盆放在保麗龍中,在放在長盆子的水中??這樣可以放在頂樓嗎?會不會養蚊子ㄚ?
2004/03/17 04:57pm
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silverstar
頭銜: 論壇版主
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[第
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也許可以學學種水生植物的花友
在水耕盆裡面養一些大肚魚，或種狸藻來吃孑孓
2004/03/18 00:19am
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ounon
門派: 芬花香氣派
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[第
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hsm8678
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2003/08/04 09:17pm
發表的內容：
您看這樣行不行.就是拿一塊保利龍.左峸?
.
說真的不錯吃
請問看您這照片...番茄的植株插在穴盤裡~
然後又用水耕的~那穴盤裡的土不就都溶解ㄌ
??想請教您怎麼用ㄉ?謝謝!
2004/03/30 06:50pm
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然後又用水耕的~那穴盤裡的土不就都溶解ㄌ 
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