-- 作者： felix -- 發表時間： 2026/09/23 01:29am [有效品種名] Brassica rapa 'Lady Murasaki', 紫式部蕓薹, Brassica rapa = 蕓薹, [有效品種名] Brassica rapa 'Lady Murasaki', 日本紫式部蕓薹, ** 紫式部蕓薹是日本人育種的蔬菜, 特點 ~~ 富含花青素, Anthocyanin, 抗氧化與抗發炎作用, 護眼, 花青素遇熱, 遇水容易流失, 不宜長時間大火水煮, 適合做成生菜沙拉, 不苦澀, 草酸極低, 鈣質與鐵質含量高, 維持骨骼健康, 預防貧血, ** 台灣可以買到紫式部小松菜種子, 耐熱也耐寒, 適合家庭園藝或陽台盆栽四季種植, **