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--- 洛神 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=1792)


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/09/05 12:15pm

[這篇文章最後由ajin在 2006/10/23 08:07pm 第 2 次編輯]

小試幾顆洛神種子,還長滴真茂盛....[UploadFile=1_1157429681.jpg][UploadFile=2_1157429698.jpg][UploadFile=3_1157429714.jpg][UploadFile=4_1157429728.jpg][UploadFile=5_1157429739.jpg][UploadFile=P1010031_1161605000.jpg][UploadFile=P1010014_1161605258.jpg]


-- 作者: battery
-- 發表時間: 2006/09/05 01:21pm

看到就流口水了...
以前在屏東吃過花的蜜餞...很特別!!


-- 作者: 陽光大地園丁
-- 發表時間: 2006/09/05 05:13pm

ajin 大大.
可還有種子未播..想要一些 ?


-- 作者: 愛花ㄉ青蛙
-- 發表時間: 2006/09/05 05:16pm

花的蜜餞??
應該是花萼的吧!!
酸酸甜甜脆脆的很讚喔
有種爽感的說^_^


-- 作者: 陽光大地園丁
-- 發表時間: 2006/09/07 02:52pm

ajin 大..
謝謝了..可種不少ㄋ..


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/09/07 09:34pm

[quote][b]下面引用由[u]陽光大地園丁[/u]在 [i]2006/09/07 02:52pm[/i] 發表的內容:[/b]
ajin 大..
謝謝了..可種不少ㄋ..
[/quote]
不客氣啦...借花獻佛(也是別人給滴)
粉好種,種多一點喔,粉有成就感呢..


-- 作者: 天鵝
-- 發表時間: 2006/09/07 10:10pm

阿金姐:
您果真厲害,洛神那麼早就給它產卵,我的可都要等到重陽
那品種也很特別粉紅色的花
好美


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/09/07 10:30pm

天鵝大大~
好久不見,前輩面前賣弄絶活,讓您見笑啦,
耶..說實在滴,還是您一直說洛神好種,卯足力,
給它種下企,現在生長勢是所有植物中最強勁了,
不久以後,花台前的走道怕被植株給佔據,真素口怕呀...


-- 作者: w33455432
-- 發表時間: 2006/09/07 11:27pm

只看過乾燥的洛神花
還沒看過這樣新鮮低~
大大說洛神好種
讓人有點心動耶~
不知道還有種子可以分享嗎?


-- 作者: BlackDragon
-- 發表時間: 2006/09/08 08:31pm

[quote][b]下面引用由[u]w33455432[/u]在 [i]2006/09/07 11:27pm[/i] 發表的內容:[/b]
只看過乾燥的洛神花
還沒看過這樣新鮮低~
大大說洛神好種
讓人有點心動耶~
不知道還有種子可以分享嗎?

[/quote]
種子如果現在分享的話...
也不能種植唷...
要清明節前後種植....
落神只要一株結果..
往後就是佈滿一整片..

而且現在種子也太青要留久一點..


-- 作者: w33455432
-- 發表時間: 2006/09/08 09:44pm

[quote][b]下面引用由[u]BlackDragon[/u]在 [i]2006/09/08 08:31pm[/i] 發表的內容:[/b]
種子如果現在分享的話...
也不能種植唷...
要清明節前後種植....
落神只要一株結果..
...
[/quote]

要清明前後才能種植喔~
那還有好幾個月耶~


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/10/27 03:13pm

最近洛神葉子枯,果子雖繼續長,
枝條雜亂無章,可能是生長尾聲了吧....
同事採了些果子加冰糖加玫瑰花及洋菜
熬煮成果醬,還蠻好粗的哩...[UploadFile=P1010022_1161933117.jpg]


-- 作者: tvsonic
-- 發表時間: 2006/10/27 03:51pm

請問
洛神花是開花含苞待放採收
還是開花謝了採收


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/10/27 04:11pm

tvsonic大大~
我第一次種,也是有相同的問題,
我祇選果實較大就給它採收,
到底有沒開過花實在有點搞不清楚呢?



-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/10/27 08:46pm

嗨∼ajin
我懶得再開主題
佔用您的主題貼一下我家洛神的近況
[UploadFile=DSC08564_1_1_1161953160.jpg][UploadFile=DSC08563_1_1161953199.jpg]


-- 作者: labei
-- 發表時間: 2006/10/27 09:49pm

[quote][b]下面引用由[u]妙媽[/u]在 [i]2006/10/27 08:46pm[/i] 發表的內容:[/b]
嗨∼ajin
我懶得再開主題
佔用您的主題貼一下我家洛神的近況
[/quote]
噢!上禮拜去才見到有小紅點.想不到已長這麼大了.
恭喜妙媽快要粗到自己栽種的成果了!


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/10/28 06:46am

[quote][b]下面引用由[u]妙媽[/u]在 [i]2006/10/27 08:46pm[/i] 發表的內容:[/b]
嗨∼ajin
我懶得再開主題
佔用您的主題貼一下我家洛神的近況
[/quote]
呵呵呵....妙媽咪種的也不錯喔,
今年咱們都種粉成功,嘿嘿嘿............
真口以小臭屁一下咧...... :em02:  :em02:  :em02:


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/10/28 06:48am

[quote][b]下面引用由[u]labei[/u]在 [i]2006/10/27 09:49pm[/i] 發表的內容:[/b]
噢!上禮拜去才見到有小紅點.想不到已長這麼大了.
恭喜妙媽快要粗到自己栽種的成果了!
[/quote]
拉 大~
快說....妙拔拔家現在盛產那些寶貝啊..


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/10/28 11:20am

[quote][b]下面引用由[u]labei[/u]在 [i]2006/10/27 09:49pm[/i] 發表的內容:[/b]
噢!上禮拜去才見到有小紅點.想不到已長這麼大了.
恭喜妙媽快要粗到自己栽種的成果了!
[/quote]

謝謝拉大分享的大果洛神
醃到今天可以吃囉.......
太酸的我家妙拔和仙蒂不太能吃
所以都會跑到我的肚子裡... :em01:


-- 作者: cyut99
-- 發表時間: 2006/10/28 03:17pm

各位綠手指大大
請問您們會留種子嗎?我這地方沒看到有在賣種子可否分享幾棵種子
謝謝


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2006/10/28 07:25pm

今天採了一些洛神花
也試著做成蜜餞,不知道味道如何,呵~~

各位種的洛神果很紅很漂亮,我種的沒那麼紅喔,是品種不同嗎?


-- 作者: jenwenlai
-- 發表時間: 2006/10/28 09:10pm

[這篇文章最後由jenwenlai在 2006/10/28 09:11pm 第 1 次編輯]

今年在市場買到新鮮的洛神花,
特地挑了幾朵較"老"的花, 留種
剩下的花萼都做成蜜餞下肚了
酸酸甜甜。
留下的種子, 希望明年播種可以順利成長

想請問有經驗的大大,
留下的種子要怎麼保存呢? 陰乾之後, 密封收到冰箱就可以了嗎?


-- 作者: 顆粒靜蟹
-- 發表時間: 2006/10/28 09:25pm

看了一下好像是較早收成的品種
果實短胖蕚肉厚
我家種的是較晚開花品種
才有花包 :em01:  :em01:
等到收成作成蜜餞放在冰箱....酸酸甜甜好滋味 :em15:
[quote][b]下面引用由[u]jenwenlai[/u]在 [i]2006/10/28 09:10pm[/i] 發表的內容:[/b]

今年在市場買到新鮮的洛神花,
特地挑了幾朵較"老"的花, 留種
剩下的花萼都做成蜜餞下肚了
酸酸甜甜。
留下的種子, 希望明年播種可以順利成長

想請問有經驗的大大,
留下的種子要怎麼保存呢? 陰乾之後, 密封收到冰箱就可以了嗎?
[/quote]
我們作種的是不收採放到較成熟才收種子
由於較成熟曬乾後用布包起來放在冰箱中
明年的端午後就可以育苗 :em15:


-- 作者: kathywendy
-- 發表時間: 2006/10/28 09:35pm

[quote][b]下面引用由[u]kdop[/u]在 [i]2006/10/28 07:25pm[/i] 發表的內容:[/b]
今天採了一些洛神花
也試著做成蜜餞,不知道味道如何,呵~~
各位種的洛神果很紅很漂亮,我種的沒那麼紅喔,是品種不同嗎?
[/quote]
把照片貼來看看吧,品種好幾種呢。
目前大家貼的好像都是塔內的hamster大大給的,所以都是同一種。
留種子好像要等種子熟一些,
目前我打開花萼看,種子都是白白的,大概都不夠熟吧
我打算留幾顆,長到花萼變有點枯黃才來收種子。


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/10/29 06:40am

kathywendy 大大~
我的洛神種子是今年4/1參加花花世界普羅旺斯網聚
"雲深處"大大分享的,剛種的時候覺的是小果品種,但
是呢愈長愈大就不覺的是小果了耶.
雲大的種子似乎也沒特別放冰箱,就用一個大的塑膠袋裝來
任由花友自取,所以我想收種子後保存適當就ok啦..要冰嗎??


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2006/10/29 05:06pm

[UploadFile=1_1162112721.jpg]
照片來了,這個品種也可以吃吧?


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/10/29 05:14pm

kdop 大大~
尼家的洛神真特別,我可是第一次看到,
真懷疑這是洛神嗎??????


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2006/10/29 05:26pm

ㄜ....我已經做了一罐蜜餞,小朋友等著要吃呢....別說這不能吃嘿...


-- 作者: labei
-- 發表時間: 2006/10/29 07:28pm

[quote][b]下面引用由[u]kdop[/u]在 [i]2006/10/29 05:06pm[/i] 發表的內容:[/b]
照片來了,這個品種也可以吃吧?
[/quote]
這品種真是很特別.一定有很多花有想種種看.
至於能不能吃.嘿嘿.那請kdop大自己先試試.
別害了小朋友唷. :em22:


-- 作者: labei
-- 發表時間: 2006/10/29 07:50pm

[quote][b]下面引用由[u]ajin[/u]在 [i]2006/10/28 06:48am[/i] 發表的內容:[/b]
拉 大~
快說....妙拔拔家現在盛產那些寶貝啊..
[/quote]
阿嬸.妙拔家現盛產楊桃豆(翼豆).上禮拜去他家妙拔裝了一大給偶
回去炒.不錯粗唷.其他還有F1東昇南瓜.魚刺瓜.芭樂.木瓜.
其他的都是種好看的.只長葉不長果.妙拔說他家不是果園.
是公園. :em01:  :em01:  :em01:


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/10/29 08:02pm

[quote][b]下面引用由[u]labei[/u]在 [i]2006/10/29 07:50pm[/i] 發表的內容:[/b]
阿嬸.妙拔家現盛產楊桃豆(翼豆).上禮拜去他家妙拔裝了一大給偶
回去炒.不錯粗唷.其他還有F1東昇南瓜.魚刺瓜.芭樂.木瓜.
其他的都是種好看的.只長葉不長果.妙拔說他家不是果園.
是公園.
[/quote]


:em01: ajin
拉大說的一點都沒錯.我家真的算是公園.
因為種一堆植物都只長葉子不生果實. :em12:
想想真是怨嘆 :em20:
那東昇南瓜是F2囉.....

 aj


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/10/30 00:05am

[quote][b]下面引用由[u]labei[/u]在 [i]2006/10/29 07:28pm[/i] 發表的內容:[/b]
這品種真是很特別.一定有很多花有想種種看.
至於能不能吃.嘿嘿.那請kdop大自己先試試.
別害了小朋友唷.
[/quote]
拉大~
尼這倫喔 :em20:  :em20:  :em20:    
[quote][b]下面引用由[u]labei[/u]在 [i]2006/10/29 07:50pm[/i] 發表的內容:[/b]

下面引用由ajin在 2006/10/28 06:48am 發表的內容:
阿嬸.妙拔家現盛產楊桃豆(翼豆).上禮拜去他家妙拔裝了一大給偶
回去炒.不錯粗唷.其他還有F1東昇南瓜.魚刺瓜.芭樂.木瓜.
其他的都是種好看的.只長葉不長果.妙拔說他家不是果園.
是公園.      
[/quote]
嗯....了解,妙拔拔家果真寶物一堆啊....
妙媽請跟妙拔說我們喜歡逛公園.....


-- 作者: shilei
-- 發表時間: 2006/10/30 07:50pm

[quote][b]下面引用由[u]妙媽[/u]在 [i]2006/10/29 08:02pm[/i] 發表的內容:[/b]
 ajin
拉大說的一點都沒錯.我家真的算是公園.
因為種一堆植物都只長葉子不生果實. em20:
那東昇南瓜是F2囉.....
...
[/quote]
建議整蔓,參考農友的網頁介紹
http://www.knownyou.com/index.jsp?bodyinclude=productdetail.jsp?layer=4&seq=4200005&fseq=20&showpage=1&tagname=11
南瓜栽培技術
http://www.knownyou.com/index.jsp?bodyinclude=techservicebody.jsp?layer=4&seq=1


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/10/30 08:20pm

[quote][b]下面引用由[u]shilei[/u]在 [i]2006/10/30 07:50pm[/i] 發表的內容:[/b]
建議整蔓,參考農友的網頁介紹
http://www.knownyou.com/index.jsp?bodyinclude=productdetail.jsp?layer=4&seq=4200005&fseq=20&showpage=1&tagname=11
南瓜栽培技術
http://www.knownyou.com/ ...
[/quote]
謝謝shilei版主熱心告知
妙拔拔剛剛看了這篇
他說他知道....(他自誇已經對這東昇南瓜相當熟悉 :em01: )_

還有今天看到我家的魚翅瓜
:em11: 今年的外衣怎麼變成香瓜.
魚翅瓜的紋路通通不見囉-----好奇怪耶.


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/10/30 08:22pm

[quote][b]下面引用由[u]ajin[/u]在 [i]2006/10/30 00:05am[/i] 發表的內容:[/b]
嗯....了解,妙拔拔家果真寶物一堆啊....
妙媽請跟妙拔說我們喜歡逛公園.....
[/quote]
:em01: ajin
我已經告訴妙拔拔囉...
今年把那洛神蜜餞的湯汁泡來喝.....
真是好幸福的感覺 :em15:


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/10/30 08:41pm

[quote][b]下面引用由[u]妙媽[/u]在 [i]2006/10/30 08:22pm[/i] 發表的內容:[/b]
 ajin
我已經告訴妙拔拔囉...
今年把那洛神蜜餞的湯汁泡來喝.....
真是好幸福的感覺
[/quote]
謝謝妙媽咪把偶轉達~


-- 作者: mangi
-- 發表時間: 2006/11/01 03:44am

[這篇文章最後由mangi在 2006/11/20 06:51pm 第 2 次編輯]

我最近有試種.才4天就有出芽了:Q.現在已經10cm高了


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/01 06:50am

[這篇文章最後由ajin在 2006/11/01 06:55am 第 1 次編輯]

謝謝mangi 大大,慷慨大方送...
之前拿回來的種子也發完了柳...
我也建議大家用扦插,存活率相當高喔..


-- 作者: 天鵝
-- 發表時間: 2006/11/02 08:36pm

看到各位大大的洛神,害我猛流口水
今天也來吊車尾,貼幾照片過過癮

[UploadFile=PHOT0038_1_1162469754.jpg]

洛神和東昇南瓜共生共榮
[UploadFile=PHOT0045_1_1162469771.jpg][UploadFile=PHOT0048_1_1162469795.jpg]


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/02 08:49pm

[這篇文章最後由ajin在 2006/11/02 08:50pm 第 1 次編輯]

天鵝老大~
倫說大隻雞慢啼,果真了得,最佳收成獎應頒發給您啊....
但是提醒您不要粗多了嘍,胃可能消受不了耶...


-- 作者: 天鵝
-- 發表時間: 2006/11/02 10:43pm

阿金姐:
這些大果洛神再一周就可採收
特別為您種的,我會省吃儉用
這是做蜜餞最好的品種
您有沒有發現
萼片不但無毛,還分佈幾個小點,分秘蜜汁
連螞蟻都來舔食

[UploadFile=PHOT0034_edited_1162477602.jpg][UploadFile=PHOT0035_edited_1162477622.jpg][UploadFile=PHOT0037_edited_1162477639.jpg]


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/03 06:51am

[quote][b]下面引用由[u]天鵝[/u]在 [i]2006/11/02 10:43pm[/i] 發表的內容:[/b]
阿金姐:
這些大果洛神再一周就可採收
特別為您種的,我會省吃儉用
這是做蜜餞最好的品種
...
[/quote]
呵呵呵.......為我種,甲感動...
不過倫說拉里頭的孩子是自己的好,
再怎麼看, 咱們家的賣賣水哩.....:em11:  :em11:  :em11:  :em11: [UploadFile=ACA5_1162507900.jpg]


-- 作者: 立仔
-- 發表時間: 2006/11/03 08:31pm

好想吃吃看喔
我也有種  已經在開花結果
但都被蟲(白 白的介殼蟲)空襲
看ㄌ很討厭有辦法治他嗎


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/03 08:39pm

立仔~
洛神很酸,基本上蟲害是不多,
這個嘛要問天鵝老大嘍....


-- 作者: 愛花ㄉ青蛙
-- 發表時間: 2006/11/03 09:45pm

嘿嘿
有蚜蟲喔


-- 作者: 天鵝
-- 發表時間: 2006/11/03 11:07pm

阿金姐:
您的洛神不是老早就摘完了嗎?
留做種的太老了,就不要再吃了
現在做假牙很貴哪!

介殼蟲用癸無露噴一噴,一週就有效


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/03 11:50pm

天鵝老大~
我看您是老翻顛耶....整個洛神花季有多長,
您老人家會忘記了嗎???????


-- 作者: 立仔
-- 發表時間: 2006/11/04 09:40am

葵無露是啥
哪裡可以買的到
我住在台南
而我可以確定是真的有蟲害
而且蠻嚴重


-- 作者: kdhuang
-- 發表時間: 2006/11/04 08:09pm

燒喔..


-- 作者: kdhuang
-- 發表時間: 2006/11/04 08:12pm

燒喔..
今天剛採有的洛神花
共有2種品種

[UploadFile=ACA5AFABAAE1_1162642251.jpg]

[UploadFile=ACA5AFABAAE1_1_1162642288.jpg]


-- 作者: jamesforest
-- 發表時間: 2006/11/04 09:25pm

到底洛神花的花萼長到多大,才是採收的最佳時機呢?


-- 作者: AVI
-- 發表時間: 2006/11/05 12:16pm

[UploadFile=ACA51_1162700069.jpg][UploadFile=B7D3A4F920ACA5_1162700091.jpg]

大家好
       我的洛神是長長的 ,我都讓它長到大大的才採收.3q


-- 作者: 天鵝
-- 發表時間: 2006/11/05 01:06pm

[這篇文章最後由天鵝在 2006/11/05 01:14pm 第 1 次編輯]

[quote][b]下面引用由[u]立仔[/u]在 [i]2006/11/04 09:40am[/i] 發表的內容:[/b]
葵無露是啥
哪裡可以買的到
我住在台南
而我可以確定是真的有蟲害
...
[/quote]

葵無露是農業試驗所發明的抗菌劑
主要對付露菌病及誘病,您可以聯結農試所網站看看
對付介殼蟲.是油膜封住氣孔讓牠不能呼吸
買不到葵無露自己做
葵花油70%無患子油20%水10%用果汁機攪拌
稀釋10倍使用,買不到無患子油可以用泡舒(洗碗精)代替
葵無露也是非常好的葉面肥,可噴藥兼施肥
或使用農藥一路發,下列是玉田地網站
http://www.ag168.com/


-- 作者: mangi
-- 發表時間: 2006/11/07 01:50pm

唉呀~~口水直流~
你們趕快採起來嗑掉啦
不然漏夜要坐夜車北上偷摘了~
我才剛參與種的洛神....迷你身高15cm左右...
何時能轉大人呀~~

但是..........
因為我家公寓陽台太小....現在九層塔一長高了..
我娘唸的要命...嫌礙眼.礙路..:Q
不過以後不知道如何安置長大的它們....
所謂生兒容易養兒難阿~~~


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/07 07:10pm

[這篇文章最後由ajin在 2006/11/07 08:26pm 第 1 次編輯]

[quote][b]下面引用由[u]mangi[/u]在 [i]2006/11/07 01:50pm[/i] 發表的內容:[/b]
唉呀~~口水直流~
你們趕快採起來嗑掉啦
不然漏夜要坐夜車北上偷摘了~
我才剛參與種的洛神....迷你身高15cm左右...
...
[/quote]
看到各位的肥肥大大的洛神好可愛呀,
mangi同鞋~
尼現在才參與種的洛神,季節好像不對喔,
啊真的什麼時候才轉大人哩.............
別担心啦,明天清明時節再來種,包尼
洛神寶寶頭好壯壯嘿.......



-- 作者: hounght
-- 發表時間: 2006/11/08 00:44am

阿金嬸  好久不見啦!

恭喜大豐收喔!想必您一定很努力施肥,每個花萼長得肥肥滴,看起來就很好吃的樣子

妙媽,妳的洛神也種得很好耶!恭喜恭喜啦!

洛神的OPC(前花青素原)的含量不會輸給等量的葡萄喔!多吃有益血管健康喔!


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/08 06:39am

[這篇文章最後由ajin在 2006/11/13 12:10pm 第 1 次編輯]

佑佑拔拔~
好久不見,..加減施肥啦,種植就跟養孩子一樣嘛,
有吸收就長的好....
[UploadFile=DSC00719_1163391052.jpg]


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/15 07:17am

[這篇文章最後由ajin在 2006/11/15 08:16am 第 1 次編輯]

昨天採下一些比較老的洛神來作蜜餞,
看好不好粗咧.....
[UploadFile=P1010009_1163546245.jpg]


-- 作者: sch0213
-- 發表時間: 2006/11/17 01:18am

好好吃的洛神哦~
好想吃哦~
各位大大,請問還有種子分享嗎?


-- 作者: 愛兒
-- 發表時間: 2006/11/17 02:47am

幾天前.到某個公園附近.發現當地人很愛種落神花哦
幾乎每一家都有種.看起來就是一付很好吃的樣子
只是我沒想到.原來落神會長的那麼大一叢(還比我高咧)


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/17 06:34am

[quote][b]下面引用由[u]愛兒[/u]在 [i]2006/11/17 02:47am[/i] 發表的內容:[/b]
幾天前.到某個公園附近.發現當地人很愛種落神花哦
幾乎每一家都有種.看起來就是一付很好吃的樣子
只是我沒想到.原來落神會長的那麼大一叢(還比我高咧)
[/quote]
對呀,以前我也以為祇有花東地區才可以種洛神
迷想到自己也口以把它種好哩......


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2006/11/18 07:58pm

做了2次蜜餞都失敗嚕~為了怕小朋友說我笨
今天又來挑戰第3次~~希望這回可以成功喔
小朋友老是問.蜜餞可以吃了嗎~~ㄏㄏ


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/18 08:37pm

[quote][b]下面引用由[u]kdop[/u]在 [i]2006/11/18 07:58pm[/i] 發表的內容:[/b]
做了2次蜜餞都失敗嚕~為了怕小朋友說我笨
今天又來挑戰第3次~~希望這回可以成功喔
小朋友老是問.蜜餞可以吃了嗎~~ㄏㄏ
[/quote]
我參考aliceccc大大
在友站教作方法,還不錯粗,有那麼脆脆的感覺
http://flowers.hunternet.com.tw/showthread.php?s=&threadid=84220&perpage=15&pagenumber=2


-- 作者: kdop
-- 發表時間: 2006/11/19 04:27pm

謝謝ajin
今年原本不打算種洛神的
是去年開花種子掉地上自已長出小苗
也只留了3棵..沒想到開花開到爆!!
應該是今年沒有颱風是最大因素吧


-- 作者: 薇
-- 發表時間: 2006/11/19 04:53pm

我家的洛神也收成了,最大的那棵比人還高了(因為那邊只種一棵,而且特別照顧)整株都是紅紅的肉質花萼.....(流口水)

上次回家去幫忙採,採了兩大袋(只有那一棵喔,但是只挑大的採),拍了一堆看起來很好吃的照片卻忘記帶過來學校上傳......

先貼兩張去年拍的洛神花茶照片意思意思一下吧.....
(是用洛神蜜餞的汁泡的,酸酸甜甜超好喝∼)

[UploadFile=DSC01921_1163926378.jpg]
[UploadFile=DSC01925_1163926385.jpg]


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/19 05:27pm

kdop~
尼說對了,今年沒有颱風差粉多呢.
薇美眉~
那洛神蜜餞汁色澤真美,能喝一口,
有多幸福啊...




-- 作者: odfm
-- 發表時間: 2006/11/20 10:40pm

樓上大大我幫您貼
收成了 !  做兩次蜜餞都發霉,還是曬乾吧![UploadFile=Dsc01783_1164033529.jpg][UploadFile=Dsc01784_1164033568.jpg]


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/20 11:51pm

odfm 大大~
哇...好多好多....好羨慕喔,偷偷告訴尼喔,
洛神蜜餞我已作出心得了,其實不必果實大,
今天又作了一次,小顆的也把它採收了,洗浄,
用塩巴醃過再加冰糖,放在冰箱裡,過些天,果實清脆,
湯汁色澤鮮美,真是好粗,自己做的又不添加
防腐劑,吃的安心.....


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/11/21 12:00pm

洛神處理好不可以在太陽下曬乾
放在室內晾乾即可
我的作法ajin跟差不多
如果有時間的話晾乾4-5個鐘頭
但我有用稍許的鹽巴下去搓一搓.讓鹽水滴落.
之後就放入罐中一層洛神一層糖(我用砂糖)
((做果醬我則用冰糖))
然後就放入冰箱
隔了2天看看如果會酸就在加糖.(依個人感覺)
我已經做了4回囉.都算成功喔.

kdop   .odfm祝您們的洛神蜜餞成功喔


-- 作者: suteco
-- 發表時間: 2006/11/23 09:38am

[這篇文章最後由suteco在 2006/11/23 09:43am 第 1 次編輯]

脆脆的洛神花蜜餞
[UploadFile=AFDCAFDCACA5AFAB_1164245835.jpg]
好吃的洛神花果醬
熬冰糖的
[UploadFile=BBeACA5AFABAAE1a_1164245865.jpg][UploadFile=BBeACA5AFABAAE12_1164245883.jpg][UploadFile=BBeACA5AFABAAE13_1164245897.jpg]
感謝天鵝大的種子及阿嬸姐郵票,今年吃到大果的洛神


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/23 12:23pm

哈哈哈....太開心啦,不但學會種洛神,
連果醬及蜜餞來自大家分享的撇步,
也學會嘍....


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/11/23 10:19pm

請問..
那冰糖果醬是不是熬到後來會變有黑黑滴
我第一次做這洛神果醬
覺得好像有點失敗呢
因為有點"焦"掉
是正常嗎?
顏色應該是呈現何種顏色?
我做出來的顏色比suteco 大做出的還鮮豔些...
今天早上吃是可以吃酸酸甜甜的


-- 作者: suteco
-- 發表時間: 2006/11/24 11:15am

[這篇文章最後由suteco在 2006/11/24 11:16am 第 1 次編輯]

實際上是紅的顏色很漂亮而且肉質很Q,因為晚上燈光的關係,加冰糖熬出來的要時時控制火候,才不會燒焦


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/11/24 11:55am

[quote][b]下面引用由[u]suteco[/u]在 [i]2006/11/24 11:15am[/i] 發表的內容:[/b]
實際上是紅的顏色很漂亮而且肉質很Q,因為晚上燈光的關係,加冰糖熬出來的要時時控制火候,才不會燒焦
[/quote]
原來如此.謝謝suteco 大的說明
那下回我一定要注意那火候
對了....要煮的很爛嗎?
還是有滾就可以..
因為這次做的我女兒說有吃到果肉
這是正常的嗎?
謝謝


-- 作者: suteco
-- 發表時間: 2006/11/27 10:42am

[quote][b]下面引用由[u]妙媽[/u]在 [i]2006/11/24 11:55am[/i] 發表的內容:[/b]
原來如此.謝謝suteco 大的說明
那下回我一定要注意那火候
對了....要煮的很爛嗎?
還是有滾就可以..
...
[/quote]
我想應該看個人喜好吧,真的想變為醬的話可以先果汁機打碎在熬,個人喜好拌土司吃


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/11/27 04:15pm

[quote][b]下面引用由[u]suteco[/u]在 [i]2006/11/27 10:42am[/i] 發表的內容:[/b]
我想應該看個人喜好吧,真的想變為醬的話可以先果汁機打碎在熬,個人喜好拌土司吃
[/quote]

那我知道ㄌ.
謝謝您 :em25:


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/27 08:41pm

妙媽咪~
别做的太好粗咧,把孩子的嘴寵壞啦,
我們可不能一輩子跟在他們身邊啊....

還有啊,看過妙爸比說那個洛神祇能種單季,
樹頭留著隔年,結果就不理想了,但我覺得
把它砍掉好可惜說....,


-- 作者: 燕兒
-- 發表時間: 2006/11/27 09:24pm

[UploadFile=B7D3A4F920085_1164633669.jpg]
這是昨天剛摘的~剪完.去子.沖洗.~晚上12:30才整理完~~~好累唷~~
看到滿滿的收穫心情好好唷~~
不過我是要曬乾它泡茶用~~~~


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/11/27 10:30pm

[quote][b]下面引用由[u]ajin[/u]在 [i]2006/11/27 08:41pm[/i] 發表的內容:[/b]
妙媽咪~
别做的太好粗咧,把孩子的嘴寵壞啦,
我們可不能一輩子跟在他們身邊啊....
還有啊,看過妙爸比說那個洛神祇能種單季,
...
[/quote]

嗨~ajin
這洛神又不能做不好吃
不好吃就沒人捧場
到時候又是我們當媽媽來當桶子
這樣會變成水桶啦

上個禮拜六才拿自己第一次做成的洛神蜜餞和果醬
孝敬娘家媽媽和妹妹一個人各個口味一罐
因為還欠小妹一份
所以明後天還要再來做這洛神.



-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/11/27 10:33pm

[quote][b]下面引用由[u]燕兒[/u]在 [i]2006/11/27 09:24pm[/i] 發表的內容:[/b]
這是昨天剛摘的~剪完.去子.沖洗.~晚上12:30才整理完~~~好累唷~~
看到滿滿的收穫心情好好唷~~
不過我是要曬乾它泡茶用~~~~
[/quote]
請問燕兒
這洛神要曬乾泡茶用
要如何處理呢?
謝謝


-- 作者: 燕兒
-- 發表時間: 2006/11/28 02:17pm

[quote][b]下面引用由[u]妙媽[/u]在 [i]2006/11/27 10:33pm[/i] 發表的內容:[/b]

請問燕兒
這洛神要曬乾泡茶用
要如何處理呢?
謝謝
[/quote]
把果實挖出來後花萼洗乾淨晾乾~曬乾之後用密封罐保存~
可放一年都不會壞唷~一年之中只有這個季節可以採收要好好把握唷~


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/11/28 09:54pm

[quote][b]下面引用由[u]燕兒[/u]在 [i]2006/11/28 02:17pm[/i] 發表的內容:[/b]
把果實挖出來後花萼洗乾淨晾乾~曬乾之後用密封罐保存~
可放一年都不會壞唷~一年之中只有這個季節可以採收要好好把握唷~
[/quote]
謝謝燕兒的說明
只是這幾天天氣轉變ㄌ
要想曬乾這落神好像有點難ㄋ


-- 作者: tvsonic
-- 發表時間: 2006/11/30 01:37pm

好想種, 有沒有種子可分享


-- 作者: 燕兒
-- 發表時間: 2006/11/30 09:36pm

[quote][b]下面引用由[u]妙媽[/u]在 [i]2006/11/28 09:54pm[/i] 發表的內容:[/b]

謝謝燕兒的說明
只是這幾天天氣轉變ㄌ
要想曬乾這落神好像有點難ㄋ
[/quote]
對阿~我這幾天都只能用~風乾~的~~可千萬別發霉呀~


-- 作者: BlackDragon
-- 發表時間: 2006/11/30 10:33pm

新鮮落神下去晒乾就沒價值了!!~
在中藥店賣曬乾的洛神十幾元就一大包!
既然是新鮮的!
拿來做酒做蜜餞或是當甜點都會有價值的多!!!
這是我的一點點小感想!!!


-- 作者: BlackDragon
-- 發表時間: 2006/11/30 10:44pm

[quote][b]下面引用由[u]ajin[/u]在 [i]2006/11/27 08:41pm[/i] 發表的內容:[/b]
妙媽咪~
别做的太好粗咧,把孩子的嘴寵壞啦,
我們可不能一輩子跟在他們身邊啊....
還有啊,看過妙爸比說那個洛神祇能種單季,
...
[/quote]

基本上,落神如果不處理,過年前還是會枯萎!!
所以也沒辦法留過年!


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/11/30 11:06pm

[quote][b]下面引用由[u]tvsonic[/u]在 [i]2006/11/30 01:37pm[/i] 發表的內容:[/b]
好想種, 有沒有種子可分享
[/quote]
hi~
別急,離4,5月還一段時間,
應該別的大大還有收種子喔.
[quote][b]下面引用由[u]燕兒[/u]在 [i]2006/11/30 09:36pm[/i] 發表的內容:[/b]
對阿~我這幾天都只能用~風乾~的~~可千萬別發霉呀~
[/quote]
我摘下它就用塩醃了,好繞口喔...
[quote][b]下面引用由[u]BlackDragon[/u]在 [i]2006/11/30 10:33pm[/i] 發表的內容:[/b]
新鮮落神下去晒乾就沒價值了!!~
在中藥店賣曬乾的洛神十幾元就一大包!
既然是新鮮的!
拿來做酒做蜜餞或是當甜點都會有價值的多!!!
這是我的一點點小感想!!!
[/quote]
對呀,我買了一大包乾洛神加了玫瑰等等.抓一小把
就泡一大杯洛神花茶但跟自己做的風味又差一截,
少了那份新鮮喔.
[quote][b]下面引用由[u]BlackDragon[/u]在 [i]2006/11/30 10:44pm[/i] 發表的內容:[/b]
基本上,落神如果不處理,過年前還是會枯萎!!
所以也沒辦法留過年!
[/quote]
真的嗎,那就不留嘍.....


-- 作者: 薇
-- 發表時間: 2006/11/30 11:30pm

[quote][b]下面引用由[u]BlackDragon[/u]在 [i]2006/11/30 10:44pm[/i] 發表的內容:[/b]
基本上,落神如果不處理,過年前還是會枯萎!!
所以也沒辦法留過年!
[/quote]
對啊,因為洛神是一年生草本嘛...


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/12/01 09:55am

ajin
昨天又將家裡的洛神採了一回後
妙拔就把洛神給砍頭囉
只留一棵要收種子(婆婆的朋友有預約ㄌ)
昨天採了2大桶光是處理籽籽
就花費了不少時間
由時這批的果實就老
所以全部做成果醬
當作明年夏天的冷飲



-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/12/01 09:57am

[quote][b]下面引用由[u]BlackDragon[/u]在 [i]2006/11/30 10:33pm[/i] 發表的內容:[/b]
新鮮落神下去晒乾就沒價值了!!~
在中藥店賣曬乾的洛神十幾元就一大包!
既然是新鮮的!
拿來做酒做蜜餞或是當甜點都會有價值的多!!!
...
[/quote]
BlackDragon您好
請問洛神可以做酒喔.
很好奇要如何做呢?
謝謝


-- 作者: BlackDragon
-- 發表時間: 2006/12/02 11:13pm

[quote][b]下面引用由[u]妙媽[/u]在 [i]2006/12/01 09:57am[/i] 發表的內容:[/b]
BlackDragon您好
請問洛神可以做酒喔.
很好奇要如何做呢?
謝謝
[/quote]
目前我所知道的方式..
就是和梅子酒一樣!~
剛開始的作法有如冰糖醃料..
一層水果一層細冰糖~
之後再用米酒將內料淹滿.密封即可!

落神還沒嘗試..
清洗處理方面太煩雜..尤其我的有芽蟲.粉介殼的危害.
不過這樣做的梅酒..梅子味好重!~真想嚐一口..


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/12/03 10:02am

[quote][b]下面引用由[u]BlackDragon[/u]在 [i]2006/12/02 11:13pm[/i] 發表的內容:[/b]
目前我所知道的方式..
就是和梅子酒一樣!~
剛開始的作法有如冰糖醃料..
一層水果一層細冰糖~
...
[/quote]

原來如此
只是還沒遇到有人做這洛神酒
如果明年有機會(有米酒時)
再來試試一點點這洛神酒


-- 作者: BlackDragon
-- 發表時間: 2006/12/06 04:18am

[quote][b]下面引用由[u]妙媽[/u]在 [i]2006/12/03 10:02am[/i] 發表的內容:[/b]
原來如此
只是還沒遇到有人做這洛神酒
如果明年有機會(有米酒時)
再來試試一點點這洛神酒
[/quote]

有唷!!
花壇有人製作!!!
可以去參考看看!!~
我也是最近才詢問的!!
目前製作落神醋..
用量可以少一點省一點...

雖然我家花開茂盛..可是卻沒乾淨的花萼!
清洗的時間還比採收長一倍


-- 作者: dickle
-- 發表時間: 2006/12/06 11:21am

我都用牙刷去刷.
還好耶~~不算很難洗.  
還可以作醋喔~~~
又長知識了.
去花壇找一下, 沒找到的說.


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/12/06 12:43pm

洛神作果醬,蜜餞,水果酒,
現又可作醋,真是太棒咧,
不過作法出了太慢....因為
迷有洛神可作了柳....
期待明年嘍.
那個樓上大大...作醋方法迷找到說.


-- 作者: 妙媽
-- 發表時間: 2006/12/06 02:24pm

[quote][b]下面引用由[u]ajin[/u]在 [i]2006/12/06 12:43pm[/i] 發表的內容:[/b]
洛神作果醬,蜜餞,水果酒,
現又可作醋,真是太棒咧,
不過作法出了太慢....因為
迷有洛神可作了柳....
...
[/quote]


嗨∼ajin
人家也跟您一樣.
沒有洛神可以做ㄌ
只好等明年再來試試看


感謝BlackDragon提供洛神的各種作法
明年再來實驗


-- 作者: BlackDragon
-- 發表時間: 2006/12/07 00:58am

嘿嘿嘿~
做醋的方法..不是去花壇找的..
當然找不到囉!!~
醋和酒一樣都要引..
釀酒用烈酒來引..醋當然就是使用醋來引..
(曾看過書籍資料..釀造失敗的酒酸掉會變成醋..不曉得是不是真的!)

我是去查詢香草類植物和水果類植物的網站..
意外發現!!~
在買米醋的時候..發現到有的米醋包裝外就有教學..
如何製作梅子醋..

根據我的研究..
大部分作醋的配方應該就是:水果 米醋 糖
糖的種類很多種..和釀酒做蜜餞是一樣的..個人喜好吧!
有機新鮮水果無農藥附著..<=能有機是最好!~
米醋 別人建議盡可能不要使用工研醋..因為製作過程中為了加速醋的形成有另外添加物!

材料分別一比一比一..
洗淨並瀝乾的洛神花..一斤搭配一斤的米醋和糖
糖要選擇細的比較容易化掉
至於米醋..我目前只用一半的量..不太敢將它放太多..
畢竟失敗只是主材料味道搶過醋味..
就和釀酒一樣..我也不建議釀酒米酒放太多!!~
感覺像泡酒而不是釀


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/12/07 05:34am

[這篇文章最後由ajin在 2006/12/07 05:36am 第 1 次編輯]

BlackDragon大大~
聽長輩說自己作的米醋和
那買現成的工研醋風味 是不一樣滴,
那咱們先來硑究如何作米醋,
才能下用它來作其他.....
呵呵呵....要學的可多了哩.


-- 作者: BlackDragon
-- 發表時間: 2006/12/07 05:20pm

http://www.euphocafe.com/select/showtxt.asp?id=194
再來一篇!!
這是做米醋的方法!!
水果醋製作完成的時候...
直接喝必須要用水稀釋好像三十倍的樣子!

米醋的製作方式就相當於米酒..不過..使用的酵母好像不太一樣...
查到的文章中..還有在製作過程中加水的..
http://www.cnncn.net/big5/zlk/23/24.htm
好複雜!!~

http://www.wretch.cc/blog/FoodLoveLife&article_id=3121926
這篇的解說還不錯!!


-- 作者: BlackDragon
-- 發表時間: 2006/12/07 06:49pm

[這篇文章最後由BlackDragon在 2006/12/07 06:50pm 第 1 次編輯]

我家的洛神!~
台北新店!
目前還有約五株..大小品質不一致..
如果各位有興趣的話可以來摘採!!
不過...
有蟲害唷!!~
清洗是真的很麻煩..(至少我認為)
可是不採又覺得很可惜!!~
位於台北新店高中對面!
[UploadFile=BDC6BBs20220PICT_1165488500.jpg][UploadFile=BDC6BBs20220PICT_1165488512.jpg]
蟲害系列!~不過這個是完全報廢的!!
[UploadFile=BDC6BBs20220PICT_1165488526.jpg]
這才是可採收的!!~不過外表害內在還是有差唷!
[UploadFile=BDC6BBs20220PICT_1165488537.jpg][UploadFile=BDC6BBs20220PICT_1165488546.jpg]


-- 作者: BlackDragon
-- 發表時間: 2006/12/11 07:30pm

沒有人有興趣囉!~
那我預計這個禮拜日要將所有紅色的花萼全數取下!~
雖然不曉得取下要做什麼...
不過讓他們掛在樹上也沒意義吧!
在星期一之前有人要的話自取就送!!~


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/12/11 07:54pm

BlackDragon 大大~
既然採下來了,最簡單的方法,清洗乾淨,用塩巴醃一醃
再加冰糖,留著慢慢粗,放了又不會壞,何必急於一時送咧......


-- 作者: BlackDragon
-- 發表時間: 2006/12/11 08:07pm

會送!~當然是有原因的......
因為...
嫌他處理麻煩囉


-- 作者: 燕兒
-- 發表時間: 2006/12/26 01:43pm

[quote][b]下面引用由[u]BlackDragon[/u]在 [i]2006/11/30 10:33pm[/i] 發表的內容:[/b]
新鮮落神下去晒乾就沒價值了!!~
在中藥店賣曬乾的洛神十幾元就一大包!
既然是新鮮的!
拿來做酒做蜜餞或是當甜點都會有價值的多!!!
這是我的一點點小感想!!!
[/quote]
我也知道新鮮曬乾太浪費了~~~~但是......有買到過那種有加色素的~喝起來味道有差~~~~還是自己曬的喝起來的味道好~~~應該說比較天然也比較不用膽心添加物的問題~~~呵呵~~~~我自己也粉愛喝那微酸的味道~~


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/12/26 07:34pm

[quote][b]下面引用由[u]燕兒[/u]在 [i]2006/12/26 01:43pm[/i] 發表的內容:[/b]
我也知道新鮮曬乾太浪費了~~~~但是......有買到過那種有奶騆�不用膽心添弁遠R喝那微酸的味道~~
[/quote]
昨天鄰居送了三個大頭菜,自己種的好脆及清甜,
給它切片醃漬後加入上回留下洛神湯汁,嘻嘻嘻
不知道會變成怎樣.....


-- 作者: mangi
-- 發表時間: 2006/12/26 07:36pm

我10月種的洛神..好像結花苞了...
要摘掉嗎?


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2006/12/26 07:47pm

mangi大大~
現在的洛神繼續生長,但果子顯然小多了,
不再那麼肥肥大大,應該接近尾聲了吧....
 


-- 作者: 天鵝
-- 發表時間: 2006/12/26 07:51pm

[quote][b]下面引用由[u]mangi[/u]在 [i]2006/12/26 07:36pm[/i] 發表的內容:[/b]
我10月種的洛神..好像結花苞了...
要摘掉嗎?
[/quote]
請手下留情   洛神是一年生植物
春播、夏長、秋收、冬藏
無論何時種,也不管植株大小,重陽節氣到了就開花
南部天氣較熱,既然種了,何不順其自然看牠會不會越冬
我們等著您的好消息


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