-- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/09/11 09:48am [這篇文章最後由圭月風箏在 2004/09/11 09:51am 第 1 次編輯] 第一次試做小餅乾 結果弄得整個廚房像是颱風過境 一度還忘記台美兩地溫度差異 弄得餅乾真的乾在烤盤上 :em16:  :em16: (我看的是台灣食譜,上面用的是攝氏  而家中的烤箱用的則是華氏) 後來重做的餅乾 :em15: 邊邊的還有點焦了 :em06: -- 作者： Tony -- 發表時間： 2004/09/11 10:41am [quote][b]下面引用由[u]圭月風箏[/u]在 [i]2004/09/11 09:48am[/i] 發表的內容：[/b] 第一次試做小餅乾 結果弄得整個廚房像是颱風過境 一度還忘記台美兩地溫度差異 弄得餅乾真的乾在烤盤上   ... [/quote] 焦的好美 :P -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/09/11 12:34pm :em15: Tony  謝謝你~ 天氣太熱 來杯透心涼的柳橙飲品 頓時暑氣全消 -- 作者： 沙雲 -- 發表時間： 2004/09/11 05:37pm 妹妹那我的ㄋ? :em18: -- 作者： showmore -- 發表時間： 2004/09/11 10:49pm [quote][b]下面引用由[u]沙雲[/u]在 [i]2004/09/11 05:37pm[/i] 發表的內容：[/b] 妹妹那我的ㄋ? [/quote] 下那麼多的雨,您還有暑氣? -- 作者： 沙雲 -- 發表時間： 2004/09/12 08:49am [quote][b]下面引用由[u]showmore[/u]在 [i]2004/09/11 10:49pm[/i] 發表的內容：[/b] 下那麼多的雨,您還有暑氣? [/quote] 暑氣多得一垃圾車 都清不完ㄋ :em17: -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/09/15 03:09am 沙雲姊有暑氣嗎?? 那來塊柳丁果凍如何^O^ 冰冰涼涼再加上一點點椰子奶 好吃又不膩~~ ^^ -- 作者： 沙雲 -- 發表時間： 2004/09/15 03:20pm [quote][b]下面引用由[u]圭月風箏[/u]在 [i]2004/09/15 03:09am[/i] 發表的內容：[/b] 沙雲姊有暑氣嗎?? 那來塊柳丁果凍如何^O^ 冰冰涼涼再加上一點點椰子奶 好吃又不膩~~ ... [/quote] 哇--- 冰冰涼涼 甜而不膩!!! 真好吃 :em07: 妹妹特地做的嗎 :em25:  :em25:  :em25: :em25:  :em25:  :em25:  :em25: -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/09/17 06:36am ^^ 剛巧有柳丁在手 姊姊又說暑氣難消 就想來做點可愛又看起來涼快的點心嚕~~ 純正新鮮水果搾汁 吃的時候還有果粒喔^^ -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/09/20 11:51am 家裡香蕉買太多，眼看再繼續放著就要送給蟲蟲吃了>_< 覺得很浪費，卻也沒有辦法吃完這麼多香蕉，於是就做了這個香蕉蛋糕． 有濃濃的香蕉味，而且不會太甜，天氣熱吃起來也不會覺得膩． :em15: 多多龍 要保持身材苗條 還有很多東西呢^^ 最重要是均衡~~ 猜你的身材應該很棒吧 :em09: -- 作者： 多多龍 -- 發表時間： 2004/09/20 11:51pm 謝謝姊姊的愛心蛋糕..... 能公佈製做方法嗎? 分享小秘方! -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/09/21 08:07am 沒問題^^ 材料(27*27cm 的烤盤一份) 材料用的香蕉　　三根 裝適用的香蕉　　兩根 無鹽奶油　　　　120公克 砂糖　　　　　　180公克 蛋　　　　　　　3個 普通的優酪乳　　150公克 低筋麵粉　　　　270公克 發粉　　　　　　1 1/4匙 小蘇打　　　　　1 1/4匙 肉桂　　　　　　1匙 市售巧克力片　　半片 準備工作 １將奶油和雞蛋至於室溫中 ２將低筋麵粉　發粉　小蘇打　和肉桂一起用篩子過篩一次 ３半片巧克力用刀子切成長寬各1.5公分的方塊，再對切成三角形 　（覺得麻煩的話可以用市售的巧克力米） ４烤箱預熱170度C 製作過程 １材料用的三根香蕉全部剝皮，用叉子弄碎備用． 　碗內放奶油，用打蛋器打至發白． 　180g砂糖分兩到三次加入，拌勻． 　蛋打散，亦分兩到三次加入，仔細攪拌混合． ２一次到入150g優酪乳，用木刀攪拌後，加香蕉拌勻． 　再一次加入篩好的低筋麵粉　發粉　小蘇打和肉桂． 　用木刀攪至粉粒消失． 　到入烤盤內，用橡皮刀抹平表面． ３裝適用的香蕉切成厚１公分的切片後，與巧克力一起擺在材料上． 　（如使用市售巧克力米則是喜好一起拌入麵糰中） 　將材料一起放進170度C的烤箱中層，約烤２５分鐘． 　用筷子戳戳看，若不沾黏表示已烤好． http://mypaper.pchome.com.tw/news/nymphalid/3/1241160314/20040915030500/ -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/09/21 08:23am 補充說明 如果不喜歡肉桂味道可以不要放 這樣做法的香蕉蛋糕香蕉味會比較濃厚 如果不喜歡這麼濃的香蕉味道還可以 將巧克力米整個混入麵團當中拌云(可以多放一點) :em15: -- 作者： 多多龍 -- 發表時間： 2004/09/21 09:38am 謝謝! -- 作者： 沙雲 -- 發表時間： 2004/09/21 10:53am [quote][b]下面引用由[u]圭月風箏[/u]在 [i]2004/09/21 08:23am[/i] 發表的內容：[/b] 補充說明 如果不喜歡肉桂味道可以不要放 這樣做法的香蕉蛋糕香蕉味會比較濃厚 如果不喜歡這麼濃的香蕉味道還可以 ... [/quote] 我好喜歡肉桂的風味 口水快ㄍ一ㄥ不住了啦 :em03: -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/09/21 10:54am 不客氣 ^^ :em15: 酥皮做的小餅乾 甜甜的 酥酥的 脆脆的 -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/09/21 11:05am 姊姊喜歡肉桂的話 還有肉桂酥棒 很簡單^^ 只要去超市買現成的酥皮 裁成長條狀 抹上蛋黃汁在灑上一層肉桂粉 抓住頭尾扭兩圈 放進烤箱烤就OK拉^^ (包裝後面會有溫度跟時間) 而且酥皮還可以做酥皮濃湯喔~~ -- 作者： sound -- 發表時間： 2004/09/21 11:33am 望著電腦流口水中..... .........~D -- 作者： 沙雲 -- 發表時間： 2004/09/21 07:49pm [quote][b]下面引用由[u]圭月風箏[/u]在 [i]2004/09/21 11:05am[/i] 發表的內容：[/b] 姊姊喜歡肉桂的話 還有肉桂酥棒 很簡單^^ 只要去超市買現成的酥皮 ... [/quote] 我不會做西點耶 :em06: -- 作者： 沙雲 -- 發表時間： 2004/09/21 07:53pm [quote][b]下面引用由[u]沙雲[/u]在 [i]2004/09/21 07:49pm[/i] 發表的內容：[/b] 我不會做西點耶 [/quote] 好啦 姐改天做做看 但肉桂酥棒要烤多久 姐是用小烤箱的 -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/09/21 11:55pm sound 你拍的照片才真叫我快要黏到電腦上去了 :em09: 多多龍 其實點心很簡單 ^^ 再加上台灣材料豐富取材容易             要做好吃的小點心一點也不難喔^^ 姊~  酥皮應該各大超市都有 ^^        烤的話大約是兩百七十度到三百之間(小烤箱其實更方便)        烤大約十分鐘左右就可以了(看他都蓬蓬的顏色有點淺淺咖啡色就OK嚕^^)        蛋黃裡面加砂糖攪拌均勻之後塗抹在上面        就可以嚕^^ :em15:       -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/09/28 07:02am 中秋節到了 祝大家中秋佳節愉快^^ 不會做月餅 只好煎蛋餅 :em06: 看在都是"餅"的份上將就一下吧~~ -- 作者： 沙雲 -- 發表時間： 2004/09/28 10:23am [quote][b]下面引用由[u]圭月風箏[/u]在 [i]2004/09/28 07:02am[/i] 發表的內容：[/b] 中秋節到了 祝大家中秋佳節愉快^^ 不會做月餅 只好煎蛋餅 ... [/quote] 嗯 好吃  :em04:  :em04:  :em04: -- 作者： Nicocat -- 發表時間： 2004/09/28 01:39pm [quote][b]下面引用由[u]圭月風箏[/u]在 [i]2004/09/28 07:02am[/i] 發表的內容：[/b] 中秋節到了 祝大家中秋佳節愉快^^ 不會做月餅 只好煎蛋餅 ... [/quote] 餅皮煎得好漂亮喔  :em18: 跟貼一張昨天做的蛋黃酥, 祝大家中秋節快樂  :em04: -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/10/03 02:14am 姊~~ 恭喜你新家開張 用熱騰騰剛出爐的肉桂棒作賀禮^O^ Nicocat 哇~~~~~~~~正正正.... 好久沒看到這個了...^^ 口水真的要留下來了 多多龍 好吃就盡量喔~^O^~ -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/10/04 08:49am 秋天 是栗子的季節 漬一罐子糖栗子 配清茶 和午後微風 :em15: -- 作者： 沙雲 -- 發表時間： 2004/10/05 09:55am 謝謝妹妹送的肉桂棒 好香喔 最近忙得沒時間上塔內貼圖 生活步調有些亂了 我想一切就緒後 應該就能恢復正常了吧 天涼好個秋 妳也好好保重喔 -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/11/09 12:30pm 心血來潮做的小餅乾 很適合各種天氣的下午 一個人一杯茶一本書偷閒過一天 或者 兩個人兩杯茶 和 一份深情凝望平淡簡單一輩子 -- 作者： 沙雲 -- 發表時間： 2004/11/09 07:41pm [quote][b]下面引用由[u]圭月風箏[/u]在 [i]2004/11/09 12:30pm[/i] 發表的內容：[/b] 心血來潮做的小餅乾 很適合各種天氣的下午 一個人一杯茶一本書偷閒過一天 或者 ... [/quote]方喝完咖啡回來 香醇潤喉的滑進喉內 配著妹妹做的甜點 真是幸福ㄋ :em03: -- 作者： 水果夫人 -- 發表時間： 2004/11/10 09:09am 口水直直流....... 尤其是那個肉桂棒.......狂流口水 手真巧做的像職業的一樣 -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/11/12 09:48am 抱著巧克力跟蔓月梅的麵團 在烤箱裡　 發酵 　 　發酵 抱著相思與想念的我 在你的心裡 醞釀 　醞釀 -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/11/12 09:50am [quote][b]下面引用由[u]沙雲[/u]在 [i]2004/11/09 07:41pm[/i] 發表的內容：[/b] 方喝完咖啡回來 香醇潤喉的滑進喉內 配著妹妹做的甜點 真是幸福ㄋ [/quote]  :em09: 那要多用一點喔~~ [quote][b]下面引用由[u]水果夫人[/u]在 [i]2004/11/10 09:09am[/i] 發表的內容：[/b] 口水直直流....... 尤其是那個肉桂棒.......狂流口水 手真巧做的像職業的一樣 [/quote] 那裡．．．過獎了 不過夫人拿來做頭像的貓咪好可愛喔>< -- 作者： 沙雲 -- 發表時間： 2004/11/12 06:37pm [quote][b]下面引用由[u]圭月風箏[/u]在 [i]2004/10/04 08:49am[/i] 發表的內容：[/b] 秋天 是栗子的季節 漬一罐子糖栗子 配清茶 ... [/quote]最愛吃栗子了 有人曾笑我是松鼠投胎的ㄋ 哈 :em07:  :em07:  :em07: -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/11/16 09:38am [這篇文章最後由圭月風箏在 2004/11/16 09:39am 第 2 次編輯] 玫瑰花茶 沁 只在眉宇間留轉 [UploadFile=DSC02420_1100569188.jpg] -- 作者： 多多龍 -- 發表時間： 2004/11/17 09:27pm 點心配詩詞.... 透心涼! -- 作者： bless -- 發表時間： 2004/11/19 10:30am 聖誕節快到了.... 好期待大大的聖誕大餐喔^^" -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/11/21 11:25am [UploadFile=DSCF0515_1101007343.jpg] 新作的花生餅乾 有濃濃花生香 一種很有美國味的餅乾 (大概是小時候看到的花生都長的像美國人^^") 多多龍 其實冬天人家也想要溫暖一下拉\^O^/ Bless 聖誕節我出去玩 不知道會不會有大餐 不過可以知道 感恩節會先來一頓 只是體重..... :em22:  :em22: -- 作者： 多多龍 -- 發表時間： 2004/11/21 02:09pm 喔!往後的日子少不了圭月風箏姊姊的點心派! 忘不了遠方的妳~遠方的祝福! 溫暖來自點點心.... -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/11/28 12:39pm [UploadFile=DSCF0566_1101616603.jpg] 感恩節少了以往恐怖的聚餐 多了幾分自在 橘子醬餅乾酸酸甜甜的滋味 來上一杯清淡的玫瑰茶 感恩的夜晚 就在家人的談笑中落幕 -- 作者： bless -- 發表時間： 2004/11/28 02:38pm [quote][b]下面引用由[u]圭月風箏[/u]在 [i]2004/11/21 11:25am[/i] 發表的內容：[/b] Bless 聖誕節我出去玩 不知道會不會有大餐 不過可以知道 感恩節會先來一頓 只是體重..... :em22:  :em22: [/quote] 好可惜喔.......沒能看到好東西(不能在望梅止渴了 :em16:  :em16:  :em16: ) -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/12/06 01:34pm [UploadFile=BBE6B0AEADC_1102311236.jpg] 作點心的時候 我都在想些什麼呢? -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/12/06 01:36pm [quote][b]下面引用由[u]bless[/u]在 [i]2004/11/28 02:38pm[/i] 發表的內容：[/b] 好可惜喔.......沒能看到好東西(不能在望梅止渴了  ) [/quote] 以後還是會有機會的^O^ 你的加菲貓好可愛喔  :em15: -- 作者： 圭月風箏 -- 發表時間： 2004/12/24 02:28am [UploadFile=C2DB3BDB1B2_1103826339.jpg] 媽媽特製的鮭魚捲 才上桌就被掃光 一點兒也沒有下午茶的優雅^^" -- 作者： 多多龍 -- 發表時間： 2004/12/24 08:00am 咕嚕~ 咻..... 晚上派對的點心ㄇ? 好幸福! -- 作者： tom21194 -- 發表時間： 2004/12/24 09:43pm 六年級我第一次做餅乾滿成功的說!! 只是...太硬了!! 不過還好當時有個老師還不錯她教我做餅乾的要點!! 這篇文章讓我好期待下週三我們班級要做東西囉!!(悲慘哦~~要做兩份的量) :em16: 到時候再來貼圖!!