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-- [ 食用及藥用芳香植物 ] (/tbgweb/cgi-bin/forums.cgi?forum=33)
--- 艾草 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=33&topic=31)


-- 作者: annasue
-- 發表時間: 2002/07/23 06:09pm

最近的登革熱粉流行ㄟ.....人見人畏的"風潮"

防紋的用品也因大賣一番~~~~肥了傷家的口袋也餓了蚊蟲的肚子

有沒有人聽說過艾草也可以當成蚊香防蚊?

這是我們老師提供的......我也不知道有沒有效.....有興趣的人就試試看唄^__^

將買回來的艾草(乾燥)由袋中倒出

參雜在其中較粗的梗挑出.....(因為梗沒有用,看是要拋棄或是弄潮當給花花肥料均可)

取適量乾葉的部分放在掌心然後用手搓成"艾絨".....(會變成毛毛的)

ok...醬子就完成啦~~~~

驅蚊的方法是將艾絨放在容器中(耐熱的)用火燒出艾絨煙.....
用煙在需要驅蚊的地方薰一下子揪可以達到效果囉


-- 作者: pclili
-- 發表時間: 2002/07/23 08:51pm

最近看到電視上說,艾草也能做食物ㄛ!!就是艾草蛋啦!!跟菜圃蛋一樣的做法,只是把菜圃換成艾草的碎葉子,不知吃起來的感覺是如何ㄛ!!


-- 作者: annasue
-- 發表時間: 2002/07/23 09:32pm

我想應該很香很好吃

日本還有人將艾草磨成粉作成蒸糕和新鮮艾草葉天婦羅喔


-- 作者: pclili
-- 發表時間: 2002/07/23 11:35pm

是ㄛ!!我好想買艾草,可是花市都沒賣,不知哪裡有呢?


-- 作者: Alex
-- 發表時間: 2002/07/24 12:42pm

花市裡頭都可以找的到,這植物在南部蠻常見的,
鄉下的地方幾乎每戶人家都會種,因為鄉野傳說艾草可以驅邪,
所以這東西很多,到花市的草花攤位問就可以問到了。


-- 作者: pclili
-- 發表時間: 2002/07/24 01:44pm

是ㄛ!!沒辦法,我家住在市中心,因該算吧!!那這禮拜去問問花市的一個老闆,說不定他有辦法ㄛ!!


-- 作者: 小李子
-- 發表時間: 2002/07/24 06:18pm

台北的花市或傳統市場到是常看到有在賣
將嫩莖葉搗爤 混合麵粉或糯米粉 可製成芳香的糕粿


-- 作者: hounght
-- 發表時間: 2002/08/01 00:15am

pclili

艾草的種子還沒變出來,不過植株倒有一堆,要等等嗎?

ㄚ黃


-- 作者: 海洋清香
-- 發表時間: 2002/08/05 11:11pm

[這篇文章最後由海洋清香在 2002/08/05 11:15pm 編輯]

   “艾生長于田野間,以覆蓋在道上及向陽的地方的爲最好。初春遍地生苗,莖似蒿,葉背呈白色,以苗短的爲良。用來灸百病尤其好。李月池贊道:産于山陰,采以端午。治病灸疾,功非小補。《荊楚歲時憶》載:在五月五日雞未叫時,採集像人形的艾,收藏好以備灸病,非常靈驗。當日采的艾作爲門神,懸挂在門上,以避邪氣,稱作“艾虎”。    艾葉味苦,性微溫,無毒。主要用於灸百病。也可煎服,主吐血腹瀉,利陰氣,生肌肉,辟風寒,煎時不要見風。孟詵說:春季采嫩艾作菜食,或者和麵粉作成彈子大小的餛飩,每次吞三五枚,然後再吃飯,治一切惡氣。長期服用可止寒痢。又可將嫩艾作成幹餅,用生薑煎服,止瀉痢及產後瀉血,非常有效。”------摘自《日常食用本草》。
   艾在本地十分常見,常常有老婆婆推著小車,在市場上出售用艾葉和米粉製作的糕點。民間有用艾絨來燒灸穴位,乃中醫療法。用艾的嫩葉與雞蛋一起煮,女孩子吃會比較好。不過說老實話,味道挺大,沒有用艾製成的糕點好吃。


-- 作者: pclili
-- 發表時間: 2002/08/06 05:19pm

我還在懷疑,到底艾草有沒有種子??好怪ㄛ??我再也不敢播艾草種子,植株好像比較快ㄛ!!


-- 作者: 海洋清香
-- 發表時間: 2002/08/07 10:44pm

艾應該是有種子的,艾實味苦、辛,性暖,無毒。主明目,療一切鬼氣。助腎強腰膝,暖子宮。艾在適合的條件下生長極快,極易形成蔓延之勢。


-- 作者: Anne
-- 發表時間: 2002/08/16 00:13am

請問艾草是怎麼樣的? 在香港早陣子流行過一種小盆栽也叫艾草(有註明是台灣艾草或是日本艾草), 賣的都是很小棵的, 是在小蛋蛋的裂縫長出來, 樣子好可愛. 這就是你們所說的艾草嗎?


-- 作者: hounght
-- 發表時間: 2002/08/16 12:58pm

to pclili
我家艾草已經.....應該變成艾草蛋了

等下次回南部時,再到屏東一趟,幫你和aero2000拿一些植株回來,應該是山艾,而不是蘄艾

ㄚ黃


-- 作者: 海洋清香
-- 發表時間: 2002/08/17 01:58am

[quote][b]下面引用由[u]Anne[/u]在 [i]2002/08/16 00:13am[/i] 發表的內容:[/b]
請問艾草是怎麼樣的? 在香港早陣子流行過一種小盆栽也叫艾草(有註明是台灣艾草或是日本艾草), 賣的都是很小棵的, 是在小蛋蛋的裂縫長出來, 樣子好可愛. 這就是你們所說的艾草嗎?
[/quote]我說的艾草形態如下:初春二月,宿根重新生苗成叢狀生長,莖直生,白色,高四五尺。葉向四面散開,形狀似蒿,分爲五個尖,枝椏上又有小尖,葉面青色,背面白色,有茸毛,柔軟厚實。七八月間,葉間長出穗如車前穗。開小花,結果實,累累盈枝,內有細籽,霜降後開始枯萎。
改天我去拍張照片……


-- 作者: pruns
-- 發表時間: 2002/08/26 00:03am

艾草的種類很多..就台灣原生的就有太魯閣艾.細葉山艾.高山艾..等等到底有幾種我也不是粉清楚...可以吃的又有幾種呢???
艾絨除了可以灸之外..可以和著朱砂和油變成早期的印泥...
艾草葉形似戟..所以可以避邪...一方面又有味道可以驅蟲...
真的是一種粉好的民俗植物...


-- 作者: t58601109520
-- 發表時間: 2002/08/27 09:42am

艾草功用到底有多少,大大們,解危一下


-- 作者: viper7
-- 發表時間: 2002/09/07 11:49am

QQ...
如果有去過苗栗三義阿...
那邊ㄉ客家點心有一道就叫做...
艾草板...
就是糯米糕裡面摻艾草去蒸ㄉ...
超香超好吃...
又不會很甜...
有空可以去試試喔...


-- 作者: 邱明芳
-- 發表時間: 2003/06/14 00:41am

艾草很好種植,宜蘭的農路旁,常有艾草的影子。


-- 作者: yub2728
-- 發表時間: 2003/06/16 06:39pm

我家路邊有一種和艾草很像,但味道不同,植株較低,家人說是"艾草舅",
到底是什麼?一直以為是艾草,奇怪為什麼還要買,直到端午........才知道不同.


-- 作者: dearkit
-- 發表時間: 2003/06/16 07:28pm

我都是將艾草條掰開
取裡面的艾絨跟磨成粉的蒼术一起做焚香...
ㄏㄏ,效果不錯,可以請走一些路過的 ...;p


-- 作者: kimi
-- 發表時間: 2003/07/28 10:58am

[這篇文章最後由kimi在 2003/07/29 09:52am 第 2 次編輯]

前天去買了一盆叫"香艾"的小苗, 旁邊叉著說明可以製粿, 煎蛋, 泡澡...

可是聽說有些艾是不可食的 只能外用, 還有什麼 "臭艾"?
很怕我買的這棵是不可食的... 因為賣花人常常都是不專業的
常常名字亂取... 下次補一張照片給大家看...
照片如上:
葉子背面很像宣紙的質感白白的像有毛.  這可以吃的吧?


-- 作者: Juiling
-- 發表時間: 2003/07/31 04:21pm

我知道可以吃的艾草...叫做白艾...就是中藥店裡面賣的那種啦!


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