-- 作者： green1213 -- 發表時間： 2008/08/19 09:57am 就是一般做仙草凍的仙草~ 請問有人知道這那邊可以買到或是那位大大可以分享一些枝條嗎 ^_^ 謝謝嚕~ -- 作者： 『咒怨』 -- 發表時間： 2008/08/19 09:57pm 青草店應該有賣 .. -- 作者： frane -- 發表時間： 2008/08/24 11:21pm 今天逛建國花市.有看到肯定有賣... -- 作者： 『咒怨』 -- 發表時間： 2008/08/27 11:54pm 只是要熬到結凍 .. 似乎要有一些技巧 ? 之前看其他版版的大大討論的要死要活的 -- 作者： aa2006 -- 發表時間： 2008/08/28 01:04am 前幾天的健康兩點靈節目有介紹這個仙草喔 你可以上它的網站去看看 -- 作者： 阿草伯藥草園 -- 發表時間： 2008/09/02 02:34pm 仙草這植物我園子裡很多.有空來園裡走走吧.我送你一些.順便教你如何煮仙草凍。 -- 作者： woogashaga -- 發表時間： 2008/09/02 07:18pm [quote][b]下面引用由[u]阿草伯藥草園[/u]在 [i]2008/09/02 02:34pm[/i] 發表的內容：[/b] 仙草這植物我園子裡很多.有空來園裡走走吧.我送你一些.順便教你如何煮仙草凍。 [/quote] 煮仙草凍會很麻煩嗎？ -- 作者： kdop -- 發表時間： 2008/09/03 12:09pm 仙草還須加些洋菜才會凍 -- 作者： 阿草伯藥草園 -- 發表時間： 2008/09/03 07:28pm 不會很麻煩。Kdop大大說的也是可以。不過真正的仙草凍是不加洋菜的。 -- 作者： sophiaho -- 發表時間： 2008/09/06 01:25am 今天去菜市場買了一把，請問該怎麼煮？？ 謝謝∼ -- 作者： aristo -- 發表時間： 2008/09/06 02:12am 據說是利用做鹼粽的那種粉(鹼粉?) 將仙草乾熬得爛爛的 然後加入太白粉勾欠 放涼後 就是日常看到的仙草了 (消息來源.. 有去菜市場買仙草的歐巴桑) 其實問賣仙草的人應該都知道要加哪些東西及其用量 -- 作者： sophiaho -- 發表時間： 2008/09/08 09:30am 賣我仙草的老闆，只說丟入水中煮，我想這樣怎會結凍？？原來要加鹼水及澱粉才會結凍！！謝謝樓上朋友告知。 鹼水好像有點不健康，我煮開水看看喝仙草汁吧∼ -- 作者： 香料迷 -- 發表時間： 2008/09/24 10:24am 鹼水好像喝多了會致癌  現在應該都不用了吧 -- 作者： spot -- 發表時間： 2008/09/26 08:38am [quote][b]下面引用由[u]阿草伯藥草園[/u]在 [i]2008/09/02 02:34pm[/i] 發表的內容：[/b] 仙草這植物我園子裡很多.有空來園裡走走吧.我送你一些.順便教你如何煮仙草凍。 [/quote] 阿草伯您好,請問您的藥草園在台中嗎?有機會真的很想拜訪一下 -- 作者： eason5229 -- 發表時間： 2009/12/01 11:30pm +1 -- 作者： shop888 -- 發表時間： 2009/12/03 00:24am 我做過嫩仙草（熱的時候是燒仙草），我沒有加鹼粉，只是用快鍋熬，好了之後加太白粉也可以喔！不一定要加鹼粉的。 -- 作者： nunuyeh -- 發表時間： 2009/12/03 04:02pm 大大們好 前一陣子電視播冰XX料理,有介紹燒仙草的做法 http://www.ctitv.com.tw/new/34/sistersgogogo/review961127.html