-- 作者： felix -- 發表時間： 2026/10/01 05:13am 芝麻菜的認知 ~~ 植物學上課了 ! 出現在台灣的芝麻菜有兩種 ~~ (1) Eruca sativa, 1768, 芝麻菜, 台灣不產, 台灣引進, (2) Eruca vesicaria, 1802, 脹萼芝麻菜, 台灣不產, 台灣引進, ** (1) Eruca sativa, 1768, This species is accepted, 這個取得種的地位, 歐,亞,中東, 北非, 諸國皆產, (2) Eruca vesicaria, 1802, This species is accepted, 這個取得種的地位, 原產於 : 西班牙, 阿爾及利亞, 摩洛哥, 台灣人的認知錯誤 ## 台灣學者將 芝麻菜 Eruca sativa 視作 Eruca vesicaria 的亞種 ## [正確的認知] 以上 (1)(2) 他們都取得種的地位, 1768年, Eruca sativa, 取得種的地位, 1802年, Eruca vesicaria, 取得種的地位, 為何有人反向操作 ? 將 芝麻菜 Eruca sativa 視作 Eruca vesicaria 的亞種 ? ** (2) Eruca vesicaria, 1802, 脹萼芝麻菜, 本種萼片果期膨大, (2) Eruca vesicaria, 西班牙芝麻菜 好吃嗎 ? 濃郁的芝麻香氣, 微苦, 溫辛, 可是 ~~ 大農場種植的是商業栽培品種, 老饕吃到的也是栽培品種, ** (1) Eruca sativa, 1768, 芝麻菜, 被引種去多國, 俗名火箭菜, 吃披薩 或 義大利麵, 都會吃到芝麻菜, ** 正確的處理學名, 是博士的基本功夫, 解讀拉丁文, 植物學入門, ** [UploadFile=Eruc_1790802785.jpg]