-- 作者： 麻毬 -- 發表時間： 2012/03/23 10:52am 這蔬菜是農夫自己在黃昏市場路邊販售的， 說是叫做"高黎"(音，同閩南語"高麗菜"前2個字的音) 推薦的煮法是用薑絲炒食， 實際吃過後覺得口感和川七1樣， 只是不知道正確的名稱是什麼， 煩請各位大大指點，謝謝。 [UploadFile=SANY0003_1332471105.jpg][UploadFile=SANY0004_1332471120.jpg] -- 作者： junjiewu0730 -- 發表時間： 2012/03/23 02:10pm 像是假人蔘還是稜軸假人蔘？ -- 作者： 麻毬 -- 發表時間： 2012/03/23 07:11pm 感謝junjiewu0730大大解惑 查詢稜軸假人蔘比對後，確認無誤了。 引用資料網址：http://mypaper.pchome.com.tw/huangshuzhen0407/post/1321581335 稜軸土人參原產泰國，近幾年才引進台灣栽植，花莖 3 稜，花大而疏，蒴果較大。兩者幼嫩之莖葉均可當蔬菜食用，炒食、汆燙、煮湯皆宜，青翠滑嫩，口感獨特，近年隨著有機蔬菜的推廣和發展，更成為頗受大眾歡迎的新興葉菜類植物。