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--- 這是什麼菜呢? (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=3&topic=10371)


-- 作者: ssgarden-tw
-- 發表時間: 2006/03/02 09:16am

這是昨天在[UploadFile=ssgarden_1141262005.jpg]台中新社拍的末曾見過不知名的美味沙拉菜,有誰認得它呢?


-- 作者: leenancy
-- 發表時間: 2006/03/02 12:43pm

菾菜
又名:牛皮菜
http://nr.stic.gov.tw/plant/html/plantDetail.CFM?plant_NO=598


-- 作者: hamster
-- 發表時間: 2006/03/02 12:50pm

我都叫它→彩葉菾菜
Seakale Beet ( Bright Lights)

http://seeds.thompson-morgan.com/uk/en//product/45/1/float

這是我家的↓
http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/attachment.cgi?forum=50&topic=980&postno=204&type=.jpg&name=IMGP2355_1139152299


-- 作者: leenancy
-- 發表時間: 2006/03/02 01:14pm

名實相符!
彩葉菾菜!
在市場買到的都是綠色,小時候看過鄰家種的也是綠色!
紅色、黃色等應改是否都是園藝種呢?


-- 作者: hamster
-- 發表時間: 2006/03/03 01:02am

在T&M的網站,是被列為蔬菜類-甜菜,事實上,口感也比一般綠色的菾菜要來的清甜許多,還不錯吃。

此菾菜品種顏色很多,白、黃、紅、粉紅、紫....,就是沒有台灣的綠色和淺綠色,種在菜園裡,相當賞心悅目,而且現在正是季節喔


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