-- 作者： 愛魚人 -- 發表時間： 2007/11/21 06:01pm 野外的多花鴨舌草~[UploadFile=DSCN7051_1195639191.jpg][UploadFile=DSCN7059_1195639235.jpg][UploadFile=DSCN7058_1195639279.jpg] -- 作者： 阿草 -- 發表時間： 2007/11/21 07:13pm [這篇文章最後由阿草在 2007/11/21 10:03pm 第 1 次編輯] 顏色真的很美.... 圖三看起來... 成熟後種子鐵定很多..... 另外請教一下 鴨舌草是有兩種是嗎? 多花鴨舌草  和鴨舌草  是嗎?? -- 作者： 愛魚人 -- 發表時間： 2007/11/22 00:45am [quote][b]下面引用由[u]阿草[/u]在 [i]2007/11/21 07:13pm[/i] 發表的內容：[/b] 顏色真的很美.... 圖三看起來... 成熟後種子鐵定很多..... 另外請教一下 鴨舌草是有兩種是嗎? ... [/quote] 鴨舌草確實有兩種,一種是鴨舌草,另一種是多花鴨舌草 多花鴨舌草的植株較大型花朵數也較多,美濃地區知名的福菜[學菜],就是多花鴨舌草喔 -- 作者： 阿草 -- 發表時間： 2007/11/22 06:56pm 那如果還是在幼苗的時候... 有辦法分辨嗎?? 還是說一定要等到長大之後的型態 以及開花這種方式來分辨.... -- 作者： 愛魚人 -- 發表時間： 2007/11/22 08:32pm [quote][b]下面引用由[u]阿草[/u]在 [i]2007/11/22 06:56pm[/i] 發表的內容：[/b] 那如果還是在幼苗的時候... 有辦法分辨嗎?? 還是說一定要等到長大之後的型態 以及開花這種方式來分辨.... [/quote] 兩者在小苗或沉水時都是呈線型葉很難分辨出來,還是等成熟葉型長出來再來分辨比較可靠,但是多花鴨舌草在植株未長大或養份不夠時,植株矮小與鴨舌草真的很像 -- 作者： j75911 -- 發表時間： 2007/11/22 11:08pm 喔！原來是這樣！ 曽看書寫說，鴨舌草可以食用，指的就是多花鴨舌草囉！！ 那食用的部位是：嫩葉與葉柄嗎？ -- 作者： 愛魚人 -- 發表時間： 2007/11/22 11:31pm [quote][b]下面引用由[u]j75911[/u]在 [i]2007/11/22 11:08pm[/i] 發表的內容：[/b] 喔！原來是這樣！ 曽看書寫說，鴨舌草可以食用，指的就是多花鴨舌草囉！！ 那食用的部位是：嫩葉與葉柄嗎？ [/quote] 我倒是沒吃過,不過應該跟野蓮一樣是食用葉柄的部份吧 -- 作者： 台灣的小魚兒 -- 發表時間： 2008/07/31 11:46am 我曾吃過它，是花蓮新社的平埔族，他们吃的是葉及葉柄用鹽搓揉後涼拌，微有辛辣味，但口感很脆，頗似野蓮的口感但更脆一些。