-- 作者： songdiye -- 發表時間： 2007/06/04 02:52pm [這篇文章最後由songdiye在 2007/06/04 02:53pm 第 1 次編輯] 過去以為沖泡蓮花茶要乾燥的蓮花，上週學會用新鮮蓮花沖泡，很簡單哦~~製作如下。 採一朵新鮮的蓮花洗淨。(以會較有香味的九品、香水或子母蓮為宜。寒帶俗稱觀音蓮的因香味不足，所以捨棄。) [UploadFile=AAE1060320023_1180938797.jpg] 切掉花柄並露出子房部份。(是子房嗎？我是學機械的，不知是否有更好或正確的術語形容) [UploadFile=AAE1060320024_1180938844.jpg] 摘除帶有綠色的花瓣，不然會有苦味，老板說的~~你們可以試一下再告訴我苦不苦。 [UploadFile=AAE1060320025_1180938859.jpg] 熱水一加完成，可用300cc玻璃壺沖泡份量更多，而且可以看到花形。 外面售價150元一壺。 [UploadFile=AAE1060320026_1180938880.jpg] 簡單吧~~~味道真的不錯。 我娘說家裏以後會不會再也看不到蓮花了。 -- 作者： kun-1119 -- 發表時間： 2007/06/04 04:13pm 這真的是香味四溢.清香怡人. 推一下.^^ -- 作者： biglight -- 發表時間： 2007/06/04 08:05pm 看起來真的很不錯 -- 作者： ada2298 -- 發表時間： 2007/06/04 11:26pm 又學到一招, 明天一早試試。 -- 作者： 金枝玉葉悅花 -- 發表時間： 2007/06/05 00:03am 清洗方法?怎樣才能洗乾淨? 可以煮沸才喝嗎? (因為怕有些其他生物殺不死~~Ex螺---) -- 作者： CAN -- 發表時間： 2007/06/06 01:24pm 粉紅.紫色花+有葉斑品種為上品 -- 作者： tmwang -- 發表時間： 2007/06/06 10:49pm 嗯~圖文並茂 用看的就覺得很香唷 -- 作者： ada2298 -- 發表時間： 2007/06/07 09:29am 聞起來, 喝起來都很香, 但是略帶苦味是正常? 還是泡太濃? (3大朵/1200C.C.) -- 作者： songdiye -- 發表時間： 2007/06/07 11:05am [quote][b]下面引用由[u]ada2298[/u]在 [i]2007/06/07 09:29am[/i] 發表的內容：[/b] 聞起來, 喝起來都很香, 但是略帶苦味是正常? 還是泡太濃? ... [/quote] 苦？帶綠色的花瓣有去盡嗎？ 一次一大朵泡看看 想想苦也好，降肝火 -- 作者： julie -- 發表時間： 2007/06/07 04:04pm [這篇文章最後由julie在 2007/06/07 04:10pm 第 3 次編輯] 摘了朵紫色香水蓮來試泡....個人覺得不好喝@@"" [UploadFile=BDD5BEE3A4jA4pAA_1181203307.jpg] -- 作者： julie -- 發表時間： 2007/06/07 04:08pm 泡熱水後褪了色.... [UploadFile=BDD5BEE3A4jA4pAA_1181203706.jpg] -- 作者： 金枝玉葉悅花 -- 發表時間： 2007/06/07 04:13pm 下午採花較好 可加少許冰糖風味會更佳 -- 作者： weason -- 發表時間： 2007/06/08 03:36pm 看起來相當美味 需要先沖泡一下  去去雜質ㄇ 再沖第二泡 -- 作者： ada2298 -- 發表時間： 2007/06/10 00:13am [quote][b]下面引用由[u]songdiye[/u]在 [i]2007/06/07 11:05am[/i] 發表的內容：[/b] 苦？帶綠色的花瓣有去盡嗎？ 一次一大朵泡看看 想想苦也好，降肝火 [/quote] 綠色都去除了, 還是有苦味(小孩們的感覺), 厂厂厂 吃苦當做吃補！！！ -- 作者： 吸血樹 -- 發表時間： 2007/06/10 12:48pm [quote][b]下面引用由[u]金枝玉葉悅花[/u]在 [i]2007/06/07 04:13pm[/i] 發表的內容：[/b] 下午採花較好 可加少許冰糖風味會更佳 [/quote] 爲什麼呢? 我還以為早上還沒開的會比較香耶 -- 作者： tmwang -- 發表時間： 2007/06/10 06:52pm 聽說深色系的睡蓮泡起茶來較香但微苦 淺色系的較不苦 試試看囉^^ -- 作者： pgj3688098 -- 發表時間： 2007/06/13 05:02pm [quote][b]下面引用由[u]songdiye[/u]在 [i]2007/06/04 02:52pm[/i] 發表的內容：[/b] 過去以為沖泡蓮花茶要乾燥的蓮花，上週學會用新鮮蓮花沖泡，很簡單哦~~製作如下。 採一朵新鮮的蓮花洗淨。(以會較有香味的九品、香水或子母蓮為宜。寒帶俗稱⑶豪𠴲ㄗ活A所以捨棄。) 切掉花柄並露出子房部份。(活@... [/quote] 平常摘來插都不夠啦,現在又多了一項功能,看來得多栽種些*@@* -- 作者： aida -- 發表時間： 2007/07/30 03:05pm 泡完的花可別捨棄喔 因為蓮花所切開的花房部位 會有許多植物性的膠原蛋白喔 所以 將泡好的蓮花 離開熱水 晾乾後 用手將花房的膠原蛋白擠出即可 您可以將這黏稠的膠原蛋白質直接用來敷臉 或是 當髮雕來使用 (乾掉後會定型 頭髮抹濕後可重新定型) 純天然 灰熊好用喔 -- 作者： Jerrin -- 發表時間： 2007/07/30 10:39pm 又可泡茶又可敷臉...種蓮花可真是好處多多勒^^ -- 作者： lofs -- 發表時間： 2007/07/31 01:11am 之前有喝過 真的有種清心的感覺~^^ 改天能夠自己泡來喝 (不過應該會被娘親罵吧@@")