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-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/14 09:44pm
[這篇文章最後由天池在 2004/11/14 11:18pm 第 4 次編輯]
有機肥的調製及發酵方法 一、發酵固體有機肥
發酵有機肥有一些缺點，會引來大量螞蟻扛食，螞蟻會帶來芽
蟲及介殼蟲，吸取植物的汁液，會破壞植物的成長，也會引來其
它害蟲。貓、狗、老鼠也都會聞香而至，施用有機肥的植物也會
經常受到一些動物騷擾及傷害，尤其老鼠尤甚。 促進成長用：
(1) 豆粕60kg、骨粉20kg、米糠20kg。
豆粕可使用壓扁的黃豆，含有高蛋白，也就是氮肥及氨基酸
的來源。骨粉含磷。
(2) 水30~40℃ 15kg、糖蜜2kg、枯草桿菌15gm、混和均勻。 成株保養用：
(1) 米糠20 kg、豆粕20 kg、乾煙草梗（碾至細碎）30 kg、骨粉
30 kg。（煙草梗含有5%左右的鉀肥。）
(2) 水30~40℃ 15kg、糖蜜2kg、枯草桿菌15gm、混和均勻。 做法：
將(2)倒入裝於容器內的 (1)，用手攪拌至濕度均勻，然後每
天均勻翻攪一次，15天後，或等到不發熱時即可使用，發酵完
全期約30天，發酵後亦可曬乾收藏備用。施肥量和市售有機肥
相當。
二、發酵有機液肥
(1) 枯草桿菌45gm、動物用牛奶25kg、蛋6kg、糖蜜21kg、水
30~40℃ 240kg，混合均勻後每天翻攪一次，置放三個月
。這裡面和我使用的成分少了一種，一般園藝用這種肥份
應該很足夠了。
用途及用法：
補充高氮肥，促進苗株成長用。稀釋400~500倍。這種液體肥
料對蔬菜效果很明顯，而且不會招來害蟲及老鼠的肆虐，一星期
施用一次，可以澆灌於蔬菜頭部。
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/23 05:20pm
好好 :
發酵有機液肥栽植蔬菜最好不過了, 昨天在我土地上栽植蔬菜的兩家鄰居拿給我一堆蔬菜 , 有甘藍 / 花椰蔡 / 綠花椰菜 /翼豆 /青江菜 / 泰國湯
匙菜 / 薇仔菜 / 白胡瓜/ 紅應菜 , 品質都很好 , 他們就是用這種肥料加固體有機肥當肥底栽植出來的 .
一次拿這麼多蔬菜實在是害慘賣菜的 , 我家近來都很少買蔬菜 ,
我留有7棵西施柚栽植 , 一來遮蔭二來納涼 , 三來可以長水果吃 , 我今年的西施柚特大 , 幾位朋友來採 , 一棵都採不完 , 實在惱人 , 隔壁農家用
心栽植的還沒有我栽植的大哩 ! 我是整年不噴農藥的 .
-- 作者： 好好
-- 發表時間： 2004/11/24 01:00pm
[quote][b]下面引用由[u]天池[/u]在 [i]2004/11/23 05:20pm[/i] 發表的內容：[/b]
好好 :
發酵有機液肥栽植蔬菜最好不過了, 昨天在我土地上栽植蔬菜的兩家鄰居拿給我一堆蔬菜 , 有甘藍 / 花椰蔡 / 綠花椰菜 /翼豆 /青江菜 / 泰國湯
匙菜 / 薇仔菜 / 白胡瓜/ 紅應菜 , 品質都很好 , 他們就是 ...
[/quote]
哇!天池大哥真好不用買菜!請問泰國湯匙菜、白胡瓜、紅應菜是什麼蔬菜我怎麼沒聽過呢?那邊有賣種子?
乾煙草、梗豆粕、骨粉、動物用牛奶是那買?
還有蛋是雞蛋的蛋白或蛋黃
謝謝
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/24 01:13pm
[這篇文章最後由天池在 2004/11/24 01:31pm 第 2 次編輯]
泰國湯匙菜是買種子回來播種的.
白葫瓜我的鄰居種的有種子, 要的話可以來拿.
紅應菜煮起來湯紅紅的 ,口味不錯 ,
紅應菜不是紅空心菜 , 紅空心菜是水菜 ,也很好吃 , 埔里的朋友煮過一次
給我吃 , 由於是水菜 , 所以我沒有拿苗株回來.
蔬菜都是鄰居種的 , 我到園裡看他們都種得不亦樂乎, 看久了, 討論心得
久了自然懂了, 他們種了一大堆 , 十幾種吧 ! 挺嚇人的 . 還種了幾百棵玉米
都沒告訴我 , 年底我就要用到那些地了 , 以後我也得自己種一點蔬菜 , 雖
然苗株有噴農藥 , 但都是安全採收的蔬菜吃得較安心 .
-- 作者： 好好
-- 發表時間： 2004/11/24 01:40pm
好ㄚ下次有去附近的話,再去跟你拿,對了上次跟你拿的山芹菜長的不錯哦!因為只有幾棵所以捨不得吃,想要留種~~
方便參觀菜園嗎?在你家附近嗎?不太會種菜想看看別人如何種
對了!製造肥料的桶子是要買什麼樣桶子
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/24 02:28pm
方便參觀菜園嗎?在你家附近嗎?>>>>>>>>>>>>>>>
山芹菜可以拔心葉來吃 , 它會再長新芽體的 .
方便 , 地是我的 , 菜是鄰居種的 , 在我農舍附近幾百公尺 , 兩家愛種菜的鄰居幾乎種了2分地 , 超愛種 . 長方形的橙色塑膠桶 , 液體有機肥用圓形塑膠桶 .
-- 作者： 好好
-- 發表時間： 2004/11/24 04:05pm
太好了!我要去那邊參觀實習,(二份地很大ㄋㄟ)
液體的桶子下面是不是要有能讓 肥料水留下來的開關呢
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/24 05:35pm
[這篇文章最後由天池在 2004/11/24 05:39pm 第 3 次編輯]
-=-=-=-=-=>
太好了!我要去那邊參觀實習,(二分地很大ㄋㄟ)
液體的桶子下面是不是要有能讓 肥料水留下來的開關呢
-=-=-=-=- 那兩戶農家挺好玩的 , 除此之外 , 他家也有栽植蔬菜, 栽植到吃都
吃不完 , 除了送人之 外, 還放著讓蔬菜ㄍㄨㄚ掉 . 要先和我聯絡 , 我近
來較忙 .
液體的桶子下面有沒有開關都可以 , 使用前還要攪拌均勻一下 .
-- 作者： worle
-- 發表時間： 2004/11/24 08:13pm
請問一下有機液肥的成份，其中動物用牛奶用的是那一種呢，
而蛋是指用生雞蛋，蛋白還是蛋黃，水的溫度如用低於30~40℃
的可以嗎。
-- 作者： dig708204
-- 發表時間： 2004/11/24 09:55pm
[quote][b]下面引用由[u]天池[/u]在 [i]2004/11/14 09:44pm[/i] 發表的內容：[/b]
發酵有機肥有一些缺點，會引來大量螞蟻扛食，螞蟻會帶來芽
蟲及介殼蟲，吸取植物的汁液，會破壞植物的成長，也會引來其
它害蟲。貓、狗、老鼠也都會聞香而至，施用有機肥的植物也會
經常受到一些動物騷擾及傷害，尤其老鼠尤甚
[/quote]
我家的有機肥會生蛆和螞蟻說 提供大家一個好方法 打開有機肥的蓋子 拿適量的報紙 點火 丟進去 蓋起來
前提是報紙不能太多 不能讓桶子燒熔掉 只要有煙堆在裡面就好了
這樣可以百蟲不侵好一陣子 (小時候愛玩亂發明的點子)
***(請注意安全...)***
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/24 10:35pm
dig708204 謝謝您 , 不過您可能誤會了, 我是指施放於田間的時候 , 若是發酵期間所產生的溫度 ,蟲蟲應該會迴避的 , 曬乾後收藏好若發現蟲
蟲 , 可以用噴燈加熱給他好看 , 若是液體的有機肥發酵後一定要蓋好 ,
免得當蒼蠅的育幼桶 , 那就慘了.
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/24 10:43pm
-=-=-=-=-=>
請問一下有機液肥的成份，其中動物用牛奶用的是那一種呢，
而蛋是指用生雞蛋，蛋白還是蛋黃，水的溫度如用低於30~40℃
的可以嗎。
-=-=-=-=-=> 動物用奶粉 , 供動物吃的奶粉 , 去年一大袋800元 ,今年就不知道了.
蛋是指生雞蛋 , 除蛋殼外 , 蛋黃蛋清全部使用 .
水溫30~40℃ 是枯草桿菌最適合生長分裂的溫度 , 溫度低 , 枯草桿
菌的孢子成長成菌絲較慢 .
-- 作者： worle
-- 發表時間： 2004/11/25 06:22pm
[這篇文章最後由worle在 2004/11/25 06:24pm 第 1 次編輯]
再請問麻油粕可加枯草桿菌和糖密做成
有機液肥嗎，其發酵過程大約多久。
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/25 07:46pm
只要是有機物應該都可以用枯草桿菌發酵 , 苦茶粕就不必了 , 因為苦茶柏本身就會抗菌及殺菌 , 可以直接使用.
-- 作者： worle
-- 發表時間： 2004/11/25 08:28pm
[這篇文章最後由worle在 2004/11/25 09:42pm 第 2 次編輯]
那麻油粕和苦茶粕一樣有抗菌和殺菌效果嗎，
我目前買了麻油粕和米糠各五公斤（70），
，準備做有機液肥，而水不知道要加多少才行，
枯草桿菌很像1公升要500元，有點貴，不知有
無替代枯草桿菌的東西，還是不加枯草桿菌只
會影響發酵的時間而以。
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/25 10:01pm
枯草桿菌我是買整包粉狀的 , 還沒見過有液體的 , 整包粉狀的是枯草桿菌的孢子以及添加物 . 粉狀的好 , 沒稀釋 , 一包應該不會貴吧 , 如果
我沒記錯 , 應該不會超過350元 , 可以用很久 , 很久 , 我一次用100kg 的有機肥發酵, 買一包都用了幾年還在用 .
目前知道以枯草桿菌發酵的效果最好 , 其他的就不介紹了.
麻油粕會發酵 , 我建議使用壓碎的大豆或大豆粕較有肥份 .
-- 作者： banana
-- 發表時間： 2004/11/26 08:13am
粉狀的啊，我買的是液態的很貴耶，一公升450元，你的粉狀的品名叫什麼，就叫枯草桿菌嗎，可不可以介紹一下品名和出產公司名稱，謝謝。
-- 作者： 好好
-- 發表時間： 2004/11/26 10:09am
[quote][b]下面引用由[u]天池[/u]在 [i]2004/11/25 07:46pm[/i] 發表的內容：[/b]
只要是有機物應該都可以用枯草桿菌發酵 , 苦茶粕就不必了 , 因為苦茶柏本身就會抗菌及殺菌 , 可以直接使用.
[/quote]
天池大哥:
苦茶柏是作茶仔油的渣嗎?可以直接使用的意思是不用加什麼直接放到作物旁嗎?
對了!有機液肥作好要不要稀釋,在澆到蔬菜上呢? :em14:
-- 作者： worle
-- 發表時間： 2004/11/26 12:09pm
今天沒上班就準備做有機肥了，準備的材料有
枯草桿菌（350）粉裝，糖蜜（200），米糠10
公斤，麻油粕6公斤；因為麻油粕有含鉀的成份，
而大豆粕無含有，所以就以麻油粕代替骨粉。[UploadFile=AFF3_1101442187.jpg]
-- 作者： worle
-- 發表時間： 2004/11/26 12:19pm
[這篇文章最後由worle在 2004/11/26 12:23pm 第 5 次編輯]
我以大垃圾桶做為容器，再把材料放
入，並加入枯草桿菌2湯匙，糖蜜40cc，
最後再加溫水，攪拌的時候，發覺
不好弄；很像先放水後，再放入材料，會
較好攪拌均衡，期待我第一次做的有機肥
料實驗會成功。[UploadFile=B6iAEC6_1101442913.jpg][
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/26 01:22pm
好好 : 沒說到偏頭痛好些了嗎 ?
苦茶柏是作茶仔油的渣嗎? Yes
可以直接使用的意思是不用加什麼直接放到作物旁嗎? Yes
有機液肥做好要不要稀釋,在澆到蔬菜上呢? 前面說過了, 找第一樓看 worle :
麻油粕不能代替骨粉 , 骨粉是含磷肥 , 葉菜類以大豆粕的肥份最好 . 我
的鉀素來源是添加一點化肥 .
先放水 , 再放入枯草桿菌 , 用手打(攪拌)至起泡 , 再放入糖蜜(加倍亦無妨) , 將糖蜜攪拌均勻 , 再放入有機肥攪拌均勻 , 記住用手捏有機肥不
要有水分流出 , 應該半天過後就會發熱 , 要每天攪拌均勻一次 ,若用手
攪拌會燙的 , 但承受的住 .
-- 作者： 好好
-- 發表時間： 2004/11/26 01:59pm
[這篇文章最後由好好在 2004/11/26 02:32pm 第 1 次編輯]
天池大哥:
多謝關心,偏頭痛已經好多了,感謝你的偏方 :em25:
那如果我現在要施苦油柏在小白菜要如何施肥呢?
因為我還沒買到液體肥的原料
如果要用大豆粕做有機液體肥,除了水+枯草桿菌+糖蜜也要放動物牛奶跟蛋嗎?比率是多少?也素30天才能使用嗎? :em14:
-- 作者： focus
-- 發表時間： 2004/11/26 02:44pm
[quote][b]下面引用由[u]好好[/u]在 [i]2004/11/26 01:59pm[/i] 發表的內容：[/b]
天池大哥:
多謝關心,偏頭痛已經好多了,感謝你的偏方
那如果我現在要施苦油柏在小白菜要如何施肥呢?
因為我還沒買到液體肥的原料
...
[/quote]
其實，若有上市場買魚，回家洗魚後的洗魚水就是一個不錯的液體氮、磷肥哦！
另外，因個人有養鍬形蟲，牠們吃過的木屑與廢菌，也是非常好的有機肥，不臭且也可避免施肥太重陣亡，我雖未種菜，但有試用在火龍果與玫瑰上，效果不錯，火龍果有近二個拳頭大，很甜，玫瑰（大種的品種：巴隆、奧克拉荷馬）有近一個巴掌大，不坊也可試試！
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/26 04:38pm
[這篇文章最後由天池在 2004/11/26 07:57pm 第 4 次編輯]
我那位患嚴重偏頭痛的孩子可以拼書了 ! K 書 K 得昏天暗地都無所謂 , 我只希望這個孩子身心健康就好 , 不過他讀得很讓家長安慰朋友開心 , 如果沒有人告訴我們這個方子 , 這個孩子註定要偏頭痛一輩子.
有空再多吃幾次 , 反正也不花什麼錢 ? 有時候我也會弄來給這個孩子吃 , 今年吃三次有了, 不然現在的讀書壓力很大, 白天讀書晚上還要補習 . 如果我現在要施苦油柏在小白菜要如何施肥呢?
苦油柏的肥份不多 , 可用做殺地下菌及殺線蟲的有機藥劑 , 對線蟲的效果同農藥一樣好 .
葉菜類及根莖菜類建議用第一項的發酵的有機固體肥料當肥底 , 也就是將發酵的有機固體肥料適量 , 混合田土栽植 , 有機固體肥料的量要斟酌 , 不用
太多 , 一棵白菜量大約50元的一滿瓢就好 , 目視大約吧 ! 由於外買的有機肥我無法確認內容是否安全 ? 所以蔬菜及水果方面的肥料 , 我會用化肥(台肥
特43號) , 及自己製造的有機肥 .
如果要用大豆粕做有機液體肥,除了水+枯草桿菌+糖蜜也要放動物牛奶跟蛋嗎?比率是多少?也素30天才能使用嗎?
Ans: 建議依照我提供的配方方式製作 , 因為這些添加的有機物都是根據需
要的肥份比例來添加 , 不是要加什麼就加什麼的 .
-- 作者： 阿甘
-- 發表時間： 2004/11/26 06:00pm
對不起 差嘴一下 枯草桿菌 並非十分安全 請小心 勿吸入 勿施葉面 http://www.sinica.edu.tw/~ccswww/zh90-P.a37-a57.pdf
枯草桿菌素對腎臟具有嚴重的毒性 http://www.google.com.tw/search?q=cache:VH50wa0NlpwJ:www.naray.com.tw/6/1-2.pdf+%E6%9E%AF%E8%8D%89%E6%A1%BF%E8%8F%8C%E6%AF%92%E6%80%A7&hl=zh-TW
造成人類感染常見的病原菌
枯草桿菌（枯草桿菌（Bacillus Bacillus subtilissubtilis))：：能亦能伺機感染任何部位，如傷口感染、腸胃道感染，並造成腦膜炎、肺炎及敗血症。
-- 作者： worle
-- 發表時間： 2004/11/26 06:23pm
基本上做有機肥料的材料都是粉狀的
較多，所以記得要載口罩，必免吸
入。
（動物用的奶粉可否用人吃的奶粉代替呀）
-- 作者： Tony
-- 發表時間： 2004/11/26 06:44pm
[quote][b]下面引用由[u]worle[/u]在 [i]2004/11/26 12:09pm[/i] 發表的內容：[/b]
今天沒上班就準備做有機肥了，準備的材料有
枯草桿菌（350）粉裝，糖蜜（200），米糠10
公斤，麻油粕6公斤；因為麻油粕有含鉀的成份，
而大豆粕無含有，所以就以麻油粕代替骨粉。
[/quote]
骨粉不是含磷與鈣比較多....
鉀可以加一些些海藻精即可獲得。
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/26 07:54pm
阿甘 : 謝謝您提供這個資訊 , 提醒使用者在工作時應該注意的安全防
範 , 感恩ㄜ! 不過這種枯草桿菌不傷人的 , 是我國(台灣)政府許可製造販售的發酵
益菌 , 就像養樂多的酵母菌一樣 . 農委會也推廣使用的發酵益菌 . 動物用的奶粉便宜 , 供人吃的奶粉很貴 , 用途及肥份幾乎都一樣 .
海藻精需稀釋很薄 , 其含鉀量也不高 , 原粉末應該只有2%多而已 . 建議使用煙草梗 , 便宜又有豐富的鉀原素 .
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/27 10:31pm
我差點忘了問banana 頭疼好些了嗎 ? 很抱歉 , 因為誰問過了我也忘記了, 看到好好提及banana我才想起這件事 .
-- 作者： banana
-- 發表時間： 2004/11/28 08:29pm
天池大哥謝謝關心，我也不知道是不是算好了，不過好像有改善，以前頭痛時普拿疼吃四，五顆都還沒效，現吃了一顆後就好了，我先生也是以前若沒喝咖啡就頭痛到受不了，現在有試過若沒喝咖啡，中午若快痛時去睡什覺起來就好了，不然以前是睡午覺也沒效的，所以我想應該是有改善，真的謝謝你。
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/11/28 08:49pm
有事沒事多吃幾次 , 不花什麼錢 , 又對身體完全無害 , 可以痊癒的 , 我的小孩雖然痊癒了, 我也有時候會弄給他吃 , 因為課業壓力很重 , 明天第三次段考(暑期完一星期就第一次段考) . 好好保重 , 祝身體健康 .
-- 作者： 我為草狂
-- 發表時間： 2004/12/02 01:12pm
將田裡的野莧菜泡水一個月後作液肥澆菜(須稀釋),一來除草二來不花錢.
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/12/02 04:00pm
很難看到野莧菜了 , 幾乎都被除草劑消滅了 , 那天看到野莧菜時我也來泡水試試 , 我也很想不要用年年春哩 !
-- 作者： 我為草狂
-- 發表時間： 2004/12/02 05:32pm
[quote][b]下面引用由[u]天池[/u]在 [i]2004/12/02 04:00pm[/i] 發表的內容：[/b]
很難看到野莧菜了 , 幾乎都被除草劑消滅了 , 那天看到野莧菜時我也來泡水試試 , 我也很想不要用年年春哩 !
[/quote]
園子裡的野草們多得令人捉狂,野莧菜是其中之一.人工拔除是我這十幾年來唯一用的笨方法.拔完一圈要二個禮拜,週而復始.被隔壁阿伯笑死了,而我被他的田中傳來的濃濃藥味嚇死了.附近農田施用農藥及化肥下手之重令人憂心!我情願他們去辦休耕.
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/12/02 10:01pm
沒辦法 , 工業社會講究時間及成本 , 想一想一斤柳橙農民能賣多少錢?
就算都不用成本 , 甚至橙農要賣6萬斤柳橙還不夠一個孩子讀一年的大學費用 ! 苦ㄜ農民 ! 又有哪位農民願意窩在園裡田裡拔草除草 , 省工省
時的除草劑最好用了, 趕著農閒打工賺補家庭費用 . 除非有必要才拔草,
我也是一年使用2~3次除草劑的人 , 噴農藥也是家常事 , 並不足為奇.
-- 作者： 好好
-- 發表時間： 2004/12/21 02:25pm
[quote][b]下面引用由[u]我為草狂[/u]在 [i]2004/12/02 01:12pm[/i] 發表的內容：[/b]
將田裡的野莧菜泡水一個月後作液肥澆菜(須稀釋),一來除草二來不花錢.
[/quote]
一定是要野莧菜嗎?別的雜草可以替代嗎? :em14:
-- 作者： 紫太陽
-- 發表時間： 2004/12/21 07:39pm
對啊...
野莧菜的泡水溶液能除草啊....
我舅舅的池塘旁一堆ㄟ....
-- 作者： paco2046
-- 發表時間： 2004/12/21 10:23pm
[quote][b]下面引用由[u]好好[/u]在 [i]2004/12/21 02:25pm[/i] 發表的內容：[/b]
一定是要野莧菜嗎?別的雜草可以替代嗎?
[/quote]
菜用的 白莧紅莧 或是其他莧類的好'像都可以喔
-- 作者： banana
-- 發表時間： 2004/12/22 12:33pm
天池大哥 先前做的廚餘堆肥應該是已發酵好了（變黑色），可是有蟲，肥滋滋的蟲，會不會又在裡面生蛋，生生不息啊，該怎麼處理呢，謝謝。
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/12/23 00:14am
有機肥長蟲是正常的 , 蛆的成分比較多, 我也見過非常肥大的蛆 , 可以使用了, 如果種出又肥又嫩的蔬菜 , 可以做沙拉的 , 生蔬菜的維生素C不會受熱破壞 .
我也種了幾種蔬菜 , 不過我是用有機及台肥特43號共同使用 , 基肥是有基肥,台肥特43號稀釋500倍於苗期時使用兩次 , 就這樣簡單 , 栽植出來的蔬菜很肥美的 , 不比專業的農民差 , 我較喜歡不吃亞硝酸的薇仔菜
, 也栽植了幾十棵割菜 , 自己做梅甘菜不含防腐劑 , 吃得安心 ,梅甘菜爌肉很下飯的 , 或雪裡紅炒五花山豬肉 , 是一道又香又Q的佳餚.
-- 作者： 好好
-- 發表時間： 2004/12/23 11:21am
[quote][b]下面引用由[u]天池[/u]在 [i]2004/12/23 00:14am[/i] 發表的內容：[/b]
有機肥長蟲是正常的 , 蛆的成分比較多, 我也見過非常肥大的蛆 , 可以使用了, 如果種出又肥又嫩的蔬菜 , 可以做沙拉的 , 生蔬菜的維生素C不會受熱破壞 .
我也種了幾種蔬菜 , 不過我是用有機及台肥特43號共同 ...
[/quote]
天池大哥:
你家的泰國湯匙菜及大陸妹好吃極了, :em02:
對了請問割菜怎樣做梅乾菜呢?
我只知道可以做酸菜
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/12/23 01:27pm
泰國湯匙菜纖維較粗味道不錯 ; 大陸妹我吃過兩次 ,口感很不錯 . 因為
我家近來吃別人拿來的蔬菜就吃到面有菜色 ,還剩兩粒高麗及數種蔬菜存放著, 已經連續三天都有茄子上桌了, 希望盡快消化庫存 ,本來今天要去採一些蔬菜回來 , 但昨晚又有人拿兩粒高麗及一袋大同 , 看來一個星期都不必採蔬菜了, 我種的蔬菜會ㄍㄨㄚ掉 , 看著那麼肥美的蔬菜只能望菜興嘆 . 我的大陸妹用10 co co買的菜子 , 施了兩次肥 , 長得那麼漂亮 , 我才吃過兩次ㄟ.
梅甘菜的做法我有請益過高手 , 並不困難 , 我種的割菜就是要做梅甘菜的 , 自己做的沒防腐劑及人工色素 , 我在朋友家吃過一次梅甘菜炒山豬肉 , 實在棒呆了, 我也想如法泡製哩 !
-- 作者： banana
-- 發表時間： 2004/12/24 05:01pm
[quote][b]下面引用由[u]天池[/u]在 [i]2004/12/23 00:14am[/i] 發表的內容：[/b]
有機肥長蟲是正常的 , 蛆的成分比較多, 我也見過非常肥大的蛆 , 可以使用了, 如果種出又肥又嫩的蔬菜 , 可以做沙拉的 , 生蔬菜的維生素C不會受熱破壞 .
我也種了幾種蔬菜 , 不過我是用有機及台肥特43號共同 ...
[/quote]
大哥 肥到什麼程度你知道嗎，幾乎有我兒子的小指頭那麼大耶，太可怕了，沒人敢處理，最後是我老爸出馬，在上面澆了一盆熱水，再將水和渣分開，這樣的肥還可以用嗎，以後我可不可以把作好的堆肥拿到烤箱烤過殺死剩下的蟲蛋。 :em14:
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/12/24 08:33pm
是啊 ! 就是那麼肥 , 我見過的 , 浮在上面 ,不要緊 , 這些蟲蟲放到土裡就屬了, 很好的氮肥啦 ! 不會危害蔬果的 , 如果不放心 , 可以倒入一點除蟲菊精(便宜的就好, 賽滅寧一瓶1000cc裝 , 農藥行150~200元) , 蟲蟲就拜拜了,包括廚餘肥內的所有蟲蟲都清潔溜溜 , 不過賽滅寧要收藏好 , 不要讓小孩到 , 發現花卉蔬果有蟲害時就派得上用場 , 稀釋1000倍液 , 消除蜘蛛/螞蟻/蟑螂都很好用 . 家庭用的除蟲噴劑 , 有很多都含賽滅寧成分 .
-- 作者： banana
-- 發表時間： 2004/12/24 09:34pm
好的,謝謝..
-- 作者： jinnslim
-- 發表時間： 2004/12/24 10:06pm
我的也變黑了 不過我沒有每天攪拌 好像才過不到兩個禮拜我就懶了
結果過了一個月打開蓋子 嚇了一跳 發現裡面有很多褐色的小蟲子
在桶子裡面飛來飛去 停在肥上面 而且桶壁有很多圓圓的東西 有點像蟲子的蛹
不過倒是沒什麼臭味 有一些水 濕答答的 但是不多
我把水倒出來 稀釋後當水澆 然後剷一些土丟進去把蟲子蓋起來 沒多久蟲子就跑光光了
只是到現在一星期了我都還沒時間處理 想說再多放一些土進去攪攪
然後就可以拿來做盆底的基肥了 嘻嘻 --最感謝天池大大的傳授 -- 不過家裡面每天都會產生廚餘 總不能一直往同個桶子裡面丟吧
到後來只有第一週前幾天的東西有放進那個廚餘發酵桶子
後來產生的廚餘都還是丟掉 有點可惜 想說可能要多買幾個桶子來發酵...比如說
找四個大桶子 一個桶子存放一週的菜渣後 就不再丟新的渣 給他發酵
以此類推 一個禮拜用一個桶子 一個月以後第一個桶子發酵的肥就能用了
第一次做的量不多 只有半個水桶 以後可多做一點來玩
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2004/12/24 11:42pm
枯草桿菌的耐熱度較高 , 耐熱度較低的發酵菌我沒有推薦 , 因為有基物發酵時會產生熱度 , 耐熱度較低的發酵菌容易失敗 . 做一次成功了就
有信心再做 , 不要浪費廚餘 , 廚餘可是很好的有基肥 , 能栽植出美麗的
花朵 , 肥美的蔬菜 , 惜福是一種美德 , 吃自己栽植的無農藥蔬菜很放心
, 也能減少吃入體內的亞硝酸量 .
-- 作者： benj
-- 發表時間： 2006/03/10 10:36am
如上法泡製的發酵有機液肥(未加蛋),已放置了三個月,不知是否發酵成功,可使用嗎?感謝回覆及指點.
靜置時[UploadFile=RIMG0001_1141957919.jpg]
搖晃後[UploadFile=RIMG0030_1141957878.jpg]
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2006/03/12 10:09am
沒有發酸發臭就成功了 , 稀釋500倍液使用, 噴施或澆灌都可以.
-- 作者： benj
-- 發表時間： 2006/03/12 10:42pm
謝謝您的回覆.
打開瓶蓋後,發現仍有奶酸味,看來似乎發酵時間不夠久(也許受到寒流影響溫度不適合枯草桿菌生長),只得繼續等待.
再請教一下,可使用的部分是混濁區還是咖啡色的上清液?使用後會長蟲嗎?
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2006/03/13 04:13pm
三個月的時間足夠了, 不用再發酵, 全液都可以使用, 咖啡色的上清液噴施, 混濁液澆灌, 還有, 發酵的肥料液封好就不會長蟲, 如果有長蛆, 這種蛆會很肥大, 其實長蟲也沒關係, 撈掉就好, 還有我已經很少上來, 如果沒有回答或怠慢之處請諒解.
-- 作者： benj
-- 發表時間： 2006/03/13 10:08pm
謝謝您細心的指導,這真是篇具備綠色環保概念的好文章.
-- 作者： 木頭
-- 發表時間： 2006/05/01 03:42pm
我也想自已試著做有機液肥，但很怕材料的比例弄錯，
------------------------------------------
1.枯草桿菌： 45....... mg(毫克)
2.動物用奶粉：25 .......kg(公斤)
3.雞蛋： 6..........kg(公斤)
4.糖蜜： 21........kg(公斤)
5.水30-40℃： 240......kg(公斤)
------------------------------------------
上述比例對嗎？
上網拍看糖蜜好像也不便宜，而且有分液態和粉狀的，二種都能用嗎？
我是超新手，而且對肥料也沒慨念，但很想加入有機一族，
希望大大們能撥空解惑，Thx~
-- 作者： 木頭
-- 發表時間： 2006/05/02 08:51pm
[這篇文章最後由木頭在 2006/05/03 10:59am 第 1 次編輯]
等不及大大們解答就去農藥資材行找材料，去的前兩間都沒在賣枯草桿菌，
到了第三間終於有了，而且還遇到好心的農友一直問我要做什麼用的？
我就回說要做有機肥用的，結果..我就帶了這些回家了！
[UploadFile=DSC000061_1146573961.jpg]
[左]枯草桿菌 [右]海草精
[UploadFile=DSC000111_1146574129.jpg]
[左後]奶粉 [右後]魚精 [前]糖蜜
-- 作者： 木頭
-- 發表時間： 2006/05/02 08:54pm
[這篇文章最後由木頭在 2006/05/03 11:01am 第 1 次編輯]
最後完成圖
[UploadFile=DSC000161_1146574404.jpg]
謝謝觀賞。
-- 作者： 煙鬼
-- 發表時間： 2006/06/01 00:50am
哇
那麼大量的製作有機肥
真屌
-- 作者： 木頭
-- 發表時間： 2006/06/02 07:11pm
嗚~我也是千百個不願意呀！
誰叫我遇到那麼好心的農友.. 而且發酵的過程和等待對我來說更是煎熬啊！
-- 作者： 千古完人
-- 發表時間： 2006/07/13 09:24pm
我花都施泊有機肥料可是嗎蟻很多很麻煩不知好何處理更在秋天螞蟻做渦真頭痛謝謝大大分亨
-- 作者： 木頭
-- 發表時間： 2006/08/02 11:01am
已發酵3個月了！報告一下心得： 首先是發酵過程一定會有異香..一點點酸加一點點臭，
方圓100公尺都聞的到，看風吹到哪..所以請先做好敦親睦鄰的工作！ 再來是蟲蟲大作戰~''~
由於發酵需要與空氣中的氧作用，所以容器的蓋口不能完全密封，
剛開始我是選用綠色紗網，但卻還是被醋蠅給突破了..給我生了一大堆寶寶，
後來換成白色更密的紗網情況才得以改善！ 但是新人的手都特別賤= =
常常都會去東翻翻西看看的，於是又被不知名的蠅偷下蛋，
這種蛆可以長的比壹圓硬幣還大.. 最後3個月時間一到，有機液肥已完全熟成，惱人的味道已消失，
取而代之的味道~還想不到形容詞.. 最後的最後，強烈的建議新手們還是買現成的最好！！ 預告：樓下的將影響您的食慾，若您正在用餐請直接下樓！！
-- 作者： 木頭
-- 發表時間： 2006/08/02 11:02am
[UploadFile=DSC00023_1154487718.jpg]
-- 作者： jackalpan
-- 發表時間： 2006/08/10 01:14pm
[這篇文章最後由jackalpan在 2006/08/10 01:15pm 第 1 次編輯]
依我在肥料公司工作的經驗給點意見，用這種橘色桶子發酵液肥最好是用
攪拌器攪拌，不然一定會沉澱，發酵材料可包含黃豆粉，芝麻粕、煙骨粉、
糖蜜、海鳥磷肥、米糠、氨基酸至於海草粉(精)、魚精粉建議適量使用，因為市售涵鹽量都超高將近10%所以用多也不好，至於發酵時間大可不必到
三個月，有機液肥夏天約7天冬天約10天便可使用，因為使用的資財原本就可直接使用田間，微生物部份要必免兩種以上的微生物一起使用，單一菌種
最好枯草桿菌是很好的菌種，基本上多多益善，因為台灣保的菌次方量很少
至於有人談到對人提的影響，我想應該要把文章看清楚點，"枯草桿菌素"是
枯草桿菌的代謝產物之一，目前醫藥用的是生化合成的，一般菌種無法達到
那麼高的代謝產物量，所以大可放心使用
-- 作者： 木頭
-- 發表時間： 2006/08/10 09:08pm
[這篇文章最後由木頭在 2006/08/10 09:12pm 第 2 次編輯]
[quote][b]下面引用由[u]jackalpan[/u]在 [i]2006/08/10 01:14pm[/i] 發表的內容：[/b]
依我在肥料公司工作的經驗給點意見，用這種橘色桶子發酵液肥最好是用
攪拌器攪拌，不然一定會沉澱，發酵材料可包含黃豆粉，芝麻粕、煙骨粉、
糖蜜、海鳥磷肥、米糠、氨基酸至於海草粉(精)、魚精粉建議適量使用， ...
[/quote]
哇！終於等到專業的大大來了..
大大真是一針見血，今天裝瓶時果然在最底下有一些沉澱物，一般人家應該生不出大型攪拌器，頂多是打蛋的那種.. 想請教大大，時間不夠不是會臭臭的嗎？我是等到不臭了而且變成~~什麼味？呀！黑糖味！！就是那個味，才敢裝瓶備用。 還有自製的有機肥有在算3要素含量嗎？
因為當時一時的衝動..今天卻不知做好的有機肥適用於何種作物.. 不管過程如何，總是成功了！！
[UploadFile=DSC00001_1155215242.jpg]
[UploadFile=DSC00003_1155215262.jpg]
-- 作者： jackalpan
-- 發表時間： 2006/08/11 10:12am
[quote][b]下面引用由[u]木頭[/u]在 [i]2006/08/10 09:08pm[/i] 發表的內容：[/b]
哇！終於等到專業的大大來了..
大大真是一針見血，今天裝瓶時果然在最底下有一些沉澱物，一般人家應該生不出大型攪拌器，頂多是打蛋的那種..
想請教大大，時間不夠不是會臭臭的嗎？我是等到不臭了而且變成~~什麼 ...
[/quote]
攪拌器一般市面上不容意買的到，再台中豐原有家"一心"是專門做攪拌器的
而且是專業級的深沉攪拌器，攪拌桿可以照桶子高低調整，至於電話請自己查吧一支攪拌器大約在一千元上下，可以攪拌500L那麼大的桶子都沒問題，還有我建議你可以請人燒焊白鐵底座，加上桶子邊的擾流板這樣的效果會更好，攪拌時間可以定時，攪15分休息15分盡量不要讓東西沉澱。至於用的發酵資材方面，可以不要加生雞蛋發酵時間就可以縮點很多，而且比較不會起泡，而且雞蛋太貴了還是拿去煮來吃比較好，魚精粉可以買魚融漿替用，可以降低鹽分，其它的東西可以溶化有肥份的都可以加啦，至於海草經可以加熱後再加入「煮的味道不好聞」效果更佳。發酵過程本來就會有點味道，不過不至於到噁心，會變成噁心表示你攪拌不夠，所以才要比較久才會不臭。而且發酵過程最好蓋上蓋子避免生蟲，發現完成後避免高溫陽光直射，以免爆罐。
-- 作者： 木頭
-- 發表時間： 2006/08/11 11:14am
[quote][b]下面引用由[u]jackalpan[/u]在 [i]2006/08/11 10:12am[/i] 發表的內容：[/b]
攪拌器一般市面上不容意買的到，再台中豐原有家"一心"是專門做攪拌器的
而且是專業級的深沉攪拌器，攪拌桿可以照桶子高低調整，至於電話請自己查吧一支攪拌器大約在一千元上下，可以攪拌500L那麼大的 ...
[/quote]
感謝jackal大詳細的回答！ 我自已種了少量的玫瑰、果樹，我媽也都會種些蔬菜，
我比較想知道的是自製的有機液肥比較適合用在那些植物？
有機園藝真是專門的學問..幸好有諸多網兄不吝解說，
讓我有機會從中一點一點的學習！真的是感謝再感謝！！ :em04:
-- 作者： amino
-- 發表時間： 2006/08/11 06:25pm
[quote][b]下面引用由[u]木頭[/u]在 [i]2006/08/02 11:02am[/i] 發表的內容：[/b] [/quote] 這是水虻的幼蟲
但並不是水生的 是長在發酵缸的哪邊呢?
-- 作者： 木頭
-- 發表時間： 2006/08/11 06:38pm
[quote][b]下面引用由[u]amino[/u]在 [i]2006/08/11 06:25pm[/i] 發表的內容：[/b]
這是水虻的幼蟲
但並不是水生的
是長在發酵缸的哪邊呢?
[/quote]
這..不是某種蒼蠅的幼蟲嗎？感謝大大正名！ 它們是浮在水面生活，而且活很久..
有時會延著桶邊往上爬。
-- 作者： hwya
-- 發表時間： 2006/10/13 06:41am
天池大哥: 請問割菜怎樣做梅乾菜呢?
偏頭痛能給我扁方?謝謝
-- 作者： 天池
-- 發表時間： 2006/10/18 01:59am
[這篇文章最後由天池在 2006/10/18 08:32am 第 1 次編輯]
一年多沒有到塔內了! 不過有塔友到它網留言問候, 很感激 ! 我知道患此病者非常難受, 能幫的我一定盡力幫,
等我整理好後再訊息給您.
-- 作者： hwya
-- 發表時間： 2006/10/18 03:58am
[這篇文章最後由hwya在 2006/11/07 05:39am 第 1 次編輯]
-- 作者： rich8126
-- 發表時間： 2006/10/30 07:02am
枯草桿菌請問你是到何處購買的.是否可以告訴我.
-- 作者： rich8126
-- 發表時間： 2006/10/30 07:08am
等不及大大們解答就去農藥資材行找材料，去的前兩間都沒在賣枯草桿菌，
到了第三間終於有了，而且還遇到好心的農友一直問我要做什麼用的？
我就回說要做有機肥用的，結果..我就帶了這些回家了！
請問你是去何處購買的?可以告訴我嗎?
-- 作者： suplive
-- 發表時間： 2006/11/22 08:59pm
[這篇文章最後由suplive在 2006/11/24 00:01am 第 1 次編輯]
這篇文章我看很久，也一直努力在找專家介紹的配方，以下提供來源參考：
１．糖蜜：農友種苗公司（台糖，我曾經打到高雄問過，記得要買粉大量才行，價格似乎也不便宜）
http://www.knownyou.com/index.jsp?bodyinclude=productsbody.jsp?layer=3&seq=63
２．台灣寶枯草桿菌（百泰生物科技公司）
http://www.trade-taiwan.org/WebSiteTemp/c4.asp?v_id=80328421
台北迪化街代理商電話：０２２５５７５６１６，許先生，農豐資材行 無意推銷哦！我只是覺得自己花很多時間在找廠商上面，在此提供，減少其他人花時間在這上． 補充：
枯草桿菌味道超臭的，我的天啊∼如果你是住公寓或大樓，建議不要在家裡打開測重量，要不然你會被罵死！
-- 作者： rich8126
-- 發表時間： 2006/12/02 01:46pm
請各位先進指導:
我所製作的廚餘每次都長滿小蟲?
我都快沒信心了
我要如何做才能不長蟲?
請先進教教我>
-- 作者： darfar
-- 發表時間： 2009/12/10 09:02am
[quote][b]銝Ｗ函崙u]worle[/u] [i]2004/11/25 06:22pm[/i] 潸”批捆嚗[/b]
隢暻餅硃蝎臬航獢輯蝟撖
<b style="color:black;background-color:#ffff66">璈</b>瘨脰亙嚗<b style="color:black;background-color:#ff66ff">潮</b>蝔憭抒憭銋
[/quote]
-- 作者： shop888
-- 發表時間： 2009/12/10 06:55pm
大大們教導的是專業的有機肥作法，真是讓人受益良多，有機會我也要來試試！
至於一般家中產生的蔬果皮，我也試過很多方法，現在找到一種方便的方法，提出和大家一起討論。只要把廚餘盡量切小，放入麻布袋中，一層土一層廚餘，若太乾燥可加一點水保持濕潤，再在麻布袋底下墊上磚頭以免積水，滿了之後就靜置一段時間，當打開時廚餘都變黑且沒有原本的味道時就差不多好了。整個過程中不會有什麼異味，偶而有些小蚊蠅也不嚴重，也沒有生什麼大蛆！每天產生的果皮就每天埋一埋，沒有什麼太多花費，不必花錢買桶子和分解菌，我是覺得很好用啦！希望大家也能把自家生產的廚餘做成堆肥，可以減少垃圾車的負擔，讓資源重複利用，很環保喔！如果讓廚餘進入焚化爐中，因為其含水量太高，會讓焚化爐溫度下降，燃燒不夠完全，就容易產生戴奧辛，所以一定要分類喔！千萬不可以把廚於也丟入垃圾車中，如果可以做成堆肥就更棒啦！！！！！
-- 作者： 小橫笛
-- 發表時間： 2010/04/08 08:00am
*頂上...
-- 作者： nunuyeh
-- 發表時間： 2010/04/12 11:53pm
大大們晚安
曾看過有人用黑糖水加柳丁皮做堆肥
請教比例及製做方式是??
謝謝~
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