-- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/10 10:16am [這篇文章最後由運通在 2008/04/12 00:09am 第 2 次編輯] ～95年10月初自朋友處剪下數根枝條扦插盆植，謹將圖片、文字說明記錄於後： 中名：香瓜茄 別名：香瓜梨、南美香瓜梨、南美香瓜茄       科名：茄科Solanaceae       學名：Solanum muricatum Ait       英名：Pepino,Melon Pear 用途：香瓜茄可鮮食、炒食、煮食，但甜度不如甜瓜，可作為果菜沙拉及蔬菜材料，也可混合其他水果製成果汁，採收鮮食時，需待果皮由綠轉淺黃，口味甜度較好，適當大小未成熟綠果的果實，也可摘下炒食、煮湯哦！炒食時與番茄炒蛋作法一樣，但香瓜梨的口味勝過番茄，煮麵食時，在麵條煮好起鍋前3分鐘放入切小塊的果肉同煮，湯頭自然甘甜，不用再加味素喔，香瓜梨紫菜湯同樣美味可口喔。 香瓜茄-原產於南美洲之祕魯、哥倫比亞及智利之安地斯高山地區。在於十幾年前就巳有引進台灣種植的果樹，可能是甜度不符合國人喜愛，到目前也只有見零星栽培，在市場上極少見果實販售。 生長形態：多年生常綠叢生性小灌木植物，直立性或半直立性，株高約５０～９０公分左右。 莖幹葉：自然分枝多，全株披被細茸毛，葉互生，長圓至卵圓披針形。 果實：呈卵形、圓球形或橢圓形，有長柄，未熟果淡綠至淺黃，成熟後橘黃色，表皮帶有紫紅或赤紫色條紋，果皮極薄，切片後易剝，果肉為淡黃色至黃色，富香氣，汁多味美，風味與甜瓜相似，但甜度較甜瓜低，為熱帶水果之一。 花果期：冬季至春季開花結果，開花後果實約１0０～１3０天成熟，居家陽台果實成熟期會較地植延後，成熟後的表皮淡黃色帶有紫紅或赤紫色條紋。 香瓜梨從栽植到開花結果約1年，似迷你果樹，觀花、食果兩相宜。 病蟲害防治：扦插盆植近2年，並未發現有任何蟲跡為害。 -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/10 10:20am ～96年11月初喜見花苞，並且開花結果--- ～香瓜梨花苞 [UploadFile=IMG_4679_1207793977.jpg][UploadFile=IMG_4670_1207793993.jpg][UploadFile=IMG_4799_1207794026.jpg] -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/10 10:23am ～香瓜梨之幼果實 [UploadFile=IMG_4791_1207794152.jpg][UploadFile=IMG_4790_1207794179.jpg] -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/10 10:25am ～香瓜梨中果果實 [UploadFile=IMG_4691_1207794265.jpg][UploadFile=IMG_4689_1207794286.jpg][UploadFile=IMG_4994_1207794310.jpg] -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/10 10:28am ～香瓜梨果皮由淡綠微轉黃，接近成熟，果皮並有明顯紫色條紋出現。 [UploadFile=IMG_4992_1207794446.jpg][UploadFile=IMG_4683_1207794478.jpg] -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/10 10:38am ～香瓜梨的果皮轉黃，巳成熟，可立即剪下生食，皮薄易剝，汁多味美。 [UploadFile=IMG_4825_1207795029.jpg][UploadFile=IMG_4667_1207795049.jpg][UploadFile=IMG_4685_1207795067.jpg] -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/10 10:47am [這篇文章最後由運通在 2008/04/10 10:51am 第 1 次編輯] ～種苗繁殖篇 繁殖：可用播種或扦插法，但實生苗品種容易變異，一般均以扦插法為主，春、秋兩季為適期，剪取健壯枝條約１0～２０公分長，扦插於苗盆，盆土保持濕潤，可到農藥肥料行購買植物開根素，加水稀釋後澆灌在苗土上，可促進枝條早日發根，約經10～20天便能發根發芽，發芽適溫約１８～２２度Ｃ，發根成活後即可定植，定植以春季為宜，盆栽直接扦插即定植，盆栽７吋盆植１株，地植栽培株距約５０～６０公分一株。 ～3月16日將枝條剪下扦插於盆內，4月9日觀察枝苗情況，發現扦插苗巳長出新葉，且基部發根良好。 [UploadFile=IMG_50321_1207795860.jpg][UploadFile=IMG_50421_1207795877.jpg][UploadFile=IMG_50431_1207795887.jpg] -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/10 10:57am 地植、盆植皆宜：栽培土質以疏鬆肥沃之壤土或砂質壤土為佳，排水性須良好，如能地植是最好，依個人經驗，也適合盆植於家居陽臺通風處，居家盆植應避免強烈陽光照射過久，半日照、每天一.二小時日照或有折射光線皆可，如遇連續多日陰雨沒陽光，也無妨，少澆水就可以，盆植時底盆放個集水盤，土壤常保持微濕潤，如能每隔一段時日將盆株移放室外凍露水，對生長有幫助！生育適溫約１８～２５度Ｃ，成長中的植株保留4-5芽當主幹，其餘側芽可適當摘除，苗高植株應立支柱防倒伏，家中如有電器綑綁包裝用的扁線勿丟棄，可收集加以利用作為植物枝條固定使用。 ～扁線 [UploadFile=IMG_5066_1207796183.jpg][UploadFile=IMG_5053_1207796213.jpg][UploadFile=IMG_5046_1207796227.jpg] -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/10 11:09am ～支柱架、花盆動手DIY 花盆可到園藝五金行購買盆緣巳鑽好四孔的花盆，如無鑽孔回家動手自己鑽，再購買二條粗線鐵絲，粗鐵絲視需要長度折成2個ㄇ字型狀（如下圖一、圖二）就成了美觀耐用的支柱啦，如此做法的優點好處是，在有限空間吊掛方便，移盆迅速，且不會傷到植物根部。 ～支柱架做法簡圖 [UploadFile=IMG_5356_1207796744.jpg][UploadFile=IMG_5359_1207796761.jpg] ～利用有限空間吊掛方便 [UploadFile=IMG_50371_1207796988.jpg] -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/10 11:19am ～香瓜梨施肥澆水時機： 約1個月適量施肥一次，如發現葉面微黃就是缺肥，應適時施肥，以施用有機肥料為主，見土表微乾時就澆水，成長期可施適量氮肥促進成長，結果期秋末前多施用磷肥、魚肥等有機肥料，可促進開花結果，結果期可適時多補充肥量。 ～4月6日試驗用空中壓條繁殖法，是否成功，有待後續追蹤觀察～再續報--- [UploadFile=IMG_4987_1207797468.jpg][UploadFile=IMG_4989_1207797479.jpg] ～運通個人不善用詞表達，謹將盆植心得，提供參考-加減看，希望對巳栽或有心栽植的朋友有所助益，如有未盡漏失之處，容後續篇補充！歡迎對香瓜梨有栽植經驗先進、有興趣的朋友多多提供建言 - 謝 謝 --- -- 作者： GBJ -- 發表時間： 2008/04/10 12:49pm 看完　＜運通＞的香瓜梨這麼詳細的各項解說 還有香甜意滴的香瓜圖，真的有點衝動，好想種！ 不知道是否有此幸運，可以要支香瓜梨的枝條來仟插看看！ -- 作者： mak88116 -- 發表時間： 2008/04/10 01:46pm 香瓜梨非常好扦插，花市也常看到，隨便插隨便活，而且他的分枝性很好，修剪下來的枝條又可以不斷扦插。果實味道還OK，有清淡的香瓜口味，等到果皮黃熟自然會香甜可口，但甜度沒辦法像真正的香瓜一樣高。唯一的缺點是容易感染紅蜘蛛，這是我的經驗談。 -- 作者： 凡人 -- 發表時間： 2008/04/10 09:13pm [quote][b]下面引用由[u]運通[/u]在 [i]2008/04/10 10:38am[/i] 發表的內容：[/b] ～香瓜梨的果皮轉黃，巳成熟，可立即剪下生食，皮薄易剝，汁多味美。 [/quote] 運通大大：香瓜梨栽植經驗要領等等過程說明非常詳盡，香瓜梨的紫色花很美-我喜歡，它的果實汁多味美，肉質細、甜度恰到好處，不會太甜，吃了還想再吃-我更喜愛！在這凡人給予您高度肯定！〝 運 通  〞繼續努力以赴---                     -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/11 08:38am [quote][b]下面引用由[u]GBJ[/u]在 [i]2008/04/10 12:49pm[/i] 發表的內容：[/b] 看完　＜運通＞的香瓜梨這麼詳細的各項解說 還有香甜意滴的香瓜圖，真的有點衝動，好想種！ 不知道是否有此幸運，可以要支香瓜梨的枝條來仟插看看！ [/quote]～感謝GBJ大大觀賞--- -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/11 08:42am [quote][b]下面引用由[u]mak88116[/u]在 [i]2008/04/10 01:46pm[/i] 發表的內容：[/b] 香瓜梨非常好扦插，花市也常看到，隨便插隨便活，而且他的分枝性很好，修剪下來的枝條又可以不斷扦插。果實味道還OK，有清淡的香瓜口味，等到果皮黃熟自然會香甜可口，但甜度沒辦法像真正的香瓜一樣高。唯一的缺 ... [/quote]～感謝mak88116大大提供寶貴經驗分享--- -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/11 09:13am [quote][b]下面引用由[u]凡人[/u]在 [i]2008/04/10 09:13pm[/i] 發表的內容：[/b] 運通大大：香瓜梨栽植經驗要領等等過程說明非常詳盡，香瓜梨的紫色花很美-我喜歡，它的果實汁多味美，肉質細、甜度恰到好處，不會太甜，吃了還想再吃-我更喜愛！在這凡人給予您高度肯定！〝 運 通  〞繼續努力以 ... [/quote]～謝謝凡人老師讚賞，運通會更努力去發掘尋找-適合一般居家環境陽臺的盆栽，又可達到休閒賞花賞果的樂趣，不用特別技術就可開花結果的美蔬--- -- 作者： ks518848 -- 發表時間： 2008/04/11 09:44am [這篇文章最後由ks518848在 2008/04/11 09:44am 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]運通[/u]在 [i]2008/04/11 09:13am[/i] 發表的內容：[/b] ～謝謝凡人老師讚賞，運通會更努力去發掘尋找-適合一般居家環境陽臺的盆栽，又可達到休閒賞花賞果的樂趣，不用特別技術就可開花結果的美蔬--- [/quote]   嗯~這個想法好~~  栽種的男人不變外~~愛花的女子笑容常開~~學栽的小孩~乖~乖~乖~~~ -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/11 03:41pm ～香瓜梨盆植果皮有紫色條紋全株照--- ～這盆植株高度約55公分，今年結果15粒，巳採收10粒，全株成熟果粒果皮呈現明顯的紫色條紋狀，單果平均重量約3兩多。 [UploadFile=IMG_5083_1207899481.jpg][UploadFile=IMG_5087_1207899503.jpg] ～香瓜梨盆植果皮無紫色條紋全株照--- ～這盆植株高度約55公分，今年結果13粒，巳採收5粒，果皮成熟時，發現紫色條紋不明顯或完全沒有條紋的果實，有可能是不同品種植株抑或其它因素！有待來年觀察追蹤，本株單粒最大果實重量可達7兩。 [UploadFile=IMG_5076_1207899647.jpg][UploadFile=IMG_5078_1207899660.jpg] -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/11 03:54pm [這篇文章最後由運通在 2008/04/13 01:18pm 第 3 次編輯] ～香瓜梨單果近照圖---果皮有明顯紫色條紋的果粒 [UploadFile=IMG_5096_1207900262.jpg][UploadFile=IMG_5072_1207900292.jpg] ～香瓜梨單果近照圖---果皮沒有紫色條紋的果粒 [UploadFile=IMG_5081_1207900356.jpg][UploadFile=IMG_5093_1207900378.jpg] ～香瓜梨植株沒有公母異株的情況，扦插成活之植株就是母株，不必蜜蜂等昆蟲來媒介授粉，可自行開花結果！ ～適當疏果：香瓜梨開花期一串花穗約有5-12個以上花苞，開完花結住果後，當果實有0.5公分大或手小指的一半大小時，動手摘除一些過小或不健壯的果粒，果串上僅留下2-4粒果實，使其平均發育長大成果，香瓜梨盆栽陽台，植株及果實至今並未發生有任何病蟲為害。 ～香瓜梨果樹雖然早年就已引進臺灣種植，相信多數的朋友對它還是感到默生，希望透過本版簡單的說明，能讓大家能對香瓜梨有多一點的認識。 -- 作者： 老方 -- 發表時間： 2008/04/12 08:37pm 在我老家澎湖.香瓜梨是很常見的農作物當水果食用.沒見過有人拿來當食材.想不道居然能入菜?又學到一招.不過在澎湖是說吃香瓜梨能降血壓 -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/14 10:42am [quote][b]下面引用由[u]老方[/u]在 [i]2008/04/12 08:37pm[/i] 發表的內容：[/b] 在我老家澎湖.香瓜梨是很常見的農作物當水果食用.沒見過有人拿來當食材.想不道居然能入菜?又學到一招.不過在澎湖是說吃香瓜梨能降血壓 [/quote] ～感謝老方大大提供寶貴經驗分享！香瓜梨在澎湖就是最大的產地，老方大您如有回到澎湖，不妨參考以上所述做法，摘取未成熟中果或接近成熟的綠果試試！真的不錯吃喔--- -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/14 10:45am ～4月6日試驗空中壓條法繁殖種苗，4月13日解開塑膠透明布，觀察內部發根情形，發現巳有多條5-7公分長度不等的白色細根長出，直接證明壓條繁殖亦屬可行，約再過10天左右即可剪下枝條移植。 [UploadFile=IMG_5103_1208141057.jpg] -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/14 11:29am ～果樹繁殖方法之-扦插法 ～玆將扦插做法補充說明如下：剪下長度適合扦插的枝條，修剪除一些枝葉，可避免枝條養水份流失，將枝條約4公分長度基部埋入苗床鬆軟沙、泥土中（圖二紅線記號處），並取水將苗土澆灌濕，即完成扦插動作，3-5天內觀察枝條未乾枯-綠色，表示枝苗巳成活。 [UploadFile=IMG_5114_1208143739.jpg][UploadFile=IMG_5120_1208143752.jpg] -- 作者： GBJ -- 發表時間： 2008/04/14 12:45pm 果樹繁殖方法，對於＜仟插法＞我比較熟練 都是＜無花果枝條＞給我帶來的經驗 ＜香瓜梨＞我也來比照＜無花果的仟插法＞插法試試 順便會在此記錄一下，成長情形！ -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/15 09:34am [quote][b]下面引用由[u]GBJ[/u]在 [i]2008/04/14 12:45pm[/i] 發表的內容：[/b] 果樹繁殖方法，對於＜仟插法＞我比較熟練 都是＜無花果枝條＞給我帶來的經驗 ＜香瓜梨＞我也來比照＜無花果的仟插法＞插法試試 順便會在此記錄一下，成長情形！ [/quote]～歡迎GBJ大大傳授無花果仟插法，並記錄香瓜梨成長情形！---請大家試目以待--- -- 作者： GBJ -- 發表時間： 2008/04/15 07:41pm 今天下午收到　運通　寄來的[color=#00BFFF]＜香瓜梨＞[/color]枝條，收到了，謝謝分享！ [UploadFile=PIC_0329g_1208259592.gif] 謝謝其中有一枝，＜香瓜梨＞枝條，己經長根了，特別寄來給我 [UploadFile=PIC_0330g_1208259634.gif] [UploadFile=PIC_0331g_1208259666.gif] -- 作者： GBJ -- 發表時間： 2008/04/15 08:07pm [這篇文章最後由GBJ在 2008/04/18 06:51pm 第 2 次編輯] [color=#00BFFF]＜香瓜梨＞[/color]枝條，收到後，必須先浸水 因為枝條已經在郵局過一夜了，我都是用Ｂ－＊來浸枝條 要浸枝條之前，先洗根後再浸，（洗去雜質，跟一些東西） [UploadFile=PIC_0333g_1208260407.gif] 其中一枝有長根的枝條，不用浸太久， 可以用乾淨的培養土先種植起來， 雖然長根了，但還是先套袋幾天，養根一下， [UploadFile=PIC_0335G_1208264753.gif] 可以放在有光，但還是不要放在太陽直射到的地方 讓根有穩定成活後，再把套袋拿起來，可以接受微量的陽光 [UploadFile=PIC_0336G_1208264811.gif] 沒長根的枝條，我都是泡一天後，再種植起來 我都是先用我之前介紹的[url=http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=2121&start=75&show=100]透明瓶[/url][color=#FF00FF]＜－點一下[/color] 只澆一次水，後套袋，可以一直到看到長根了， 都不用再澆水，很方便，又可以看到長根的情形 沒長根之前，當然要放在有光，但太陽不能直射到的地方 一直到＜香瓜梨＞枝條長根 -- 作者： huangold3 -- 發表時間： 2008/04/16 06:45am 剛好在查香瓜梨特性．形狀．及生長環境． 上網頁時點網址，出現塔內． 原來是運通大發表的，圖文並茂．還有再細節上說明．剛好讓我更瞭解如何照顧香瓜梨． 種下去的香瓜梨，我放在有遮蔭的地方，已長根，頂梢也展開了．真期待它的開花結果． 謝謝運通大的香瓜梨 -- 作者： ks518848 -- 發表時間： 2008/04/16 08:30am 現看到~~香瓜梨~也屬茄科植物~栽植土壤採新介質~~最好避開栽過茄科植物的土~~ -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/17 10:59am [這篇文章最後由運通在 2008/04/18 05:08pm 第 1 次編輯] ～ GBJ 香瓜梨-採透明瓶扦插培植法-真是棒啊，此法寶貴實用，非常值得列入學習利用！連圖都包裝如此的細膩精緻-巧手藝！---成長過程續報哦 ～ ks518848 的栽植土壤採新介質！避開栽過茄科植物的土，也是經驗寶貴哦--- -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/04/18 05:05pm [這篇文章最後由運通在 2008/04/18 10:28pm 第 1 次編輯] ～果樹繁殖方法之-空中壓條法 ～壓條法使用材料及做法步驟簡易說明如下： ～準備壓條的介質：水草。  工具材料：塑膠透明布、塑膠繩、剪刀、筷子--- 一、將水草浸泡在水中約5 - 7天（下圖一是巳泡過水20天的水草），使水草充分吸水保濕即可應用，使用前用剪刀將水草長度剪細短狀，也可不剪即使用。 [UploadFile=IMG_51221_1208509238.jpg][UploadFile=IMG_5108_1208509258.jpg][UploadFile=IMG_5113_1208509276.jpg][UploadFile=IMG_5124_1208509299.jpg] 二、塑膠透明布剪成適當長寬，事先選好一年以上的健壯枝條及要壓條的位置（枝條不用環狀剝皮），選擇有芽目（節）處，將透明布順時針方向在枝條圓周繞一圈或二圈，塑膠透明布下端封口先用繩子綁緊，再用筷子挾水草填滿枝條一或二目芽（請參考上圖二、上圖三），再將透明布上端封口繩子綁緊（請參考上圖四），即完成空中壓條法工作。很多種果樹都是利用此方法繁殖種苗的。 三、從透明布外觀察，當白色根系發展到一定的程度時，用肉眼就可很清楚看到根，隨時就可剪下枝條移植囉。 -- 作者： GBJ -- 發表時間： 2008/05/20 01:52pm 運通分享的＜香瓜梨＞根系成長情形 根系旺盛，但植株還未成長，改天可以移植了！ [UploadFile=PIC_0213g_1211262727.gif] -- 作者： hongru -- 發表時間： 2008/05/20 04:59pm 運通   大   請問香瓜梨最近開花 都無法結果.需幫忙授粉嗎 ? 謝謝 -- 作者： 運通 -- 發表時間： 2008/05/20 11:08pm [quote][b]下面引用由[u]hongru[/u]在 [i]2008/05/20 04:59pm[/i] 發表的內容：[/b] 運通   大   請問香瓜梨最近開花 都無法結果.需幫忙授粉嗎 ? 謝謝 [/quote] hongru 大大您好：                                                             香瓜梨不需幫牠授粉，可自行授粉結果，無法結果的原因                                 可能是天氣熱緣故！夏天也不是香瓜梨的結果期，其開花                                 結期有季節性，應是在秋冬時節，較容易結住果--- -- 作者： hongru -- 發表時間： 2008/05/21 05:06am 運通   大     您種香瓜梨的技術詳述 獲益良多  學習中. 謝謝分享 -- 作者： l7491 -- 發表時間： 2008/05/21 07:23am hongru 大 如果你忍不住口水直流的話 建議你拿枝毛筆對著花搔癢吧 -- 作者： hongru -- 發表時間： 2008/05/21 12:35pm l7491   大  我會試試看.謝謝