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--- 番茄太酸 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=24&topic=200)


-- 作者: plantlover
-- 發表時間: 2003/05/09 12:45pm

家中栽培的番茄一直都相當的酸
請問除了品種的問題以外
是否有栽培上可以改善的地方
讓它甜度高一些呢?


-- 作者: gl
-- 發表時間: 2003/05/10 00:59am

請問番茄是否一年生的? :em14: 怎麼可以傳宗接代?  :em02:  去年我有一株到秋天便枯萎, 只有兩個母指大的果實 :em16:


-- 作者: plantlover
-- 發表時間: 2003/05/10 01:38am

就吃不完或放太久不能吃的
丟在花盆上就長一堆了.


-- 作者: maruko
-- 發表時間: 2003/07/04 10:01am

記得我爸原先種的蕃茄也很酸
撒了些味精(就是作菜加的味素)後長的果實就很甜了
不過不曉得會不會間接對人體產生不好的影響?

現在流行用牛奶當肥料
「牛奶芭樂」、「牛奶蓮霧」都超甜
或許可以試看看,成本較重∼


-- 作者: 老怪
-- 發表時間: 2003/07/15 08:43pm

[這篇文章最後由老怪在 2003/07/15 08:45pm 第 1 次編輯]

番茄之品質構成要素,有香味酸甜度硬度等,其中控制香味和酸甜度ㄉ酵素ADH(alcohol dehydrogenase酒精脫水酵素),以往認為ADH基因之發現是隨果實成熟而上升,以及隨果實之成熟來誘導等,但事實上不然。經深入研究結果,此ADH基因之發現,係由氯化鈉所引起之壓力來誘導,即鈉所造成之微小壓力會促進ADH基因之發現,因而生成有香味、硬度適中,食味佳良之果實
(本文摘自: 高雄農友種苗公司出版之“園藝之友”雜誌第98期34頁)


-- 作者: 老怪
-- 發表時間: 2003/07/15 08:49pm

[quote][b]下面引用由[u]plantlover[/u]在 [i]2003/05/10 01:38am[/i] 發表的內容:[/b]
就吃不完或放太久不能吃的
丟在花盆上就長一堆了.
[/quote]
其實一般市面上ㄉ蔬果品種都有經過一代雜交育種
其一致高品質ㄉ品種特性只能維持在一代之內,若您拿吃不完ㄉ去種,雖能發芽,但品種性狀已發生多種不可預期之變異
所以不見得能育出如您先前吃到ㄉ高品質


-- 作者: 花癡
-- 發表時間: 2003/07/18 09:21am

[quote][b]下面引用由[u]gl[/u]在 [i]2003/05/10 00:59am[/i] 發表的內容:[/b]
請問番茄是否一年生的?  怎麼可以傳宗接代?    去年我有一株到秋天便枯萎, 只有兩個母指大的果實
[/quote]
   茄科的番茄其實是多年生的,台灣氣候夏季炎熱多濕,根部易泡水而腐爛,又夏季病蟲害多,通常生長品質會變差,因此重新再植苗除了生長勢旺也易於管理.
   其基部節間亦會產生不定根,也可以用扦插繁殖,但是以撥種生長勢較旺.....


-- 作者: hsm8678
-- 發表時間: 2003/08/04 09:17pm

您看這樣行不行.就是拿一塊保利龍.加一個臉盆.在買一包肥料.
.
說真的不錯吃


-- 作者: 老怪
-- 發表時間: 2003/08/06 02:38pm

[quote][b]下面引用由[u]hsm8678[/u]在 [i]2003/08/04 09:17pm[/i] 發表的內容:[/b]
您看這樣行不行.就是拿一塊保利龍.左峸?
.
說真的不錯吃
[/quote]
太神ㄌ,您用ㄉ容器體積多大啊?


-- 作者: hsm8678
-- 發表時間: 2003/08/07 08:38pm

就是一個一般的方形臉盆五金行有賣.最好是買咖啡色的種菜用的.大概20幾公升的水吧.生產了6台斤的蕃茄.
不過要秋冬春的季節.秋天快到了趕快試試吧.


-- 作者: BlueTears
-- 發表時間: 2003/08/07 10:56pm

[quote][b]下面引用由[u]hsm8678[/u]在 [i]2003/08/07 08:38pm[/i] 發表的內容:[/b]
就是一個一般的方形臉盆五金行有賣.最好是買咖啡色的種菜用的.大概20幾公升的水吧.生產了6台斤的蕃茄.
不過要秋冬春的季節.秋天快到了趕快試試吧.
[/quote]
請問 hsm8678  用的是否為水耕呀?
看了好心動喔, 我也想試試看


-- 作者: hsm8678
-- 發表時間: 2003/08/09 11:39pm

可以說是水耕
但是和以前的水耕觀念上有很大的差異就是運用"生態的模式"

就是接受光線進入養液.或稱水體
藻類提供氧氣
因此不用打氣 不殺菌不殺藻
簡稱生態水培
可以底下兼養魚


-- 作者: 菜菜
-- 發表時間: 2004/03/17 04:57pm

請問hsm8678 ,是不是將黑色塑膠盆放在保麗龍中,在放在長盆子的水中??這樣可以放在頂樓嗎?會不會養蚊子ㄚ?


-- 作者: silverstar
-- 發表時間: 2004/03/18 00:19am

也許可以學學種水生植物的花友
在水耕盆裡面養一些大肚魚,或種狸藻來吃孑孓


-- 作者: ounon
-- 發表時間: 2004/03/30 06:50pm

[quote][b]下面引用由[u]hsm8678[/u]在 [i]2003/08/04 09:17pm[/i] 發表的內容:[/b]
您看這樣行不行.就是拿一塊保利龍.左峸?
.
說真的不錯吃
[/quote]
請問看您這照片...番茄的植株插在穴盤裡~ :em23: 然後又用水耕的~那穴盤裡的土不就都溶解ㄌ :em11: ??想請教您怎麼用ㄉ?謝謝! :em22:


-- 作者: 純欣賞者
-- 發表時間: 2004/04/07 09:48am

請問可以用生態水培種植蓮花嗎?:em14:  :em14:
承蒙解惑 不勝感激


-- 作者: 關山月
-- 發表時間: 2004/04/16 10:21am

多施鉀肥,草木灰富含鉀肥,是天然的,蔬果的甜度和土壤的酸鹼度成絕對關係,鹼度高則甜度高


-- 作者: lilibell
-- 發表時間: 2004/04/20 11:21am

由藻類提供氧氣.
那藻類要自己放?還是自然會產生?


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