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主題標題: 台灣人說的鳳梨釋迦
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    文章一覽:台灣人說的鳳梨釋迦 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)  [列出所有回覆]
    hongru 發表於: 2021/08/14 08:04am
    感謝  felix 論壇版主  
    解說.
    一直以為是台灣人自己交配出來的品種
    跟釋迦風味不同..口感不同  .我都超愛吃
    也相當期待色列的品種Geffner, (格夫納)能引進台灣
     
    felix 發表於: 2021/07/24 06:49pm
    [這篇文章最後由felix在 2021/07/24 08:46pm 第 1 次編輯]

    台灣人說的鳳梨釋迦,

    台灣人說的鳳梨釋迦是一個雜交種,
    這個雜交品種不是台灣人育種的, 外國人育種, 台灣人引進,
    Annona squamosa × Annona cherimola = 鳳梨釋迦,

    (釋迦) 番荔枝 Annona squamosa,
    秘魯番荔枝 Annona cherimola,


    (釋迦) 番荔枝 X 秘魯番荔枝 = 鳳梨釋迦,

    鳳梨釋迦的育種者, 美國人,
    第一次雜交育種是 1908年, 由美國農業部邁阿密亞熱帶實驗室的園藝家 PJ Wester 育種的。被命名為“atemoya”,
    第二次雜交育種是 1917年, 由美國邁阿密植物引種站的園藝家 Edward Simmons 成功育種,
    這一次育種, 親本之一來自 Annona cherimola, 第二次雜交育種比第一次雜交育種, 更加成功,
    抓取到了耐寒基因, 植株在溫度下降至 26.5 °F 的情況下仍能存活,
    26.5 °F = −3.1 °C, 果真是耐寒品種,

    類似這種雜交育種, 以色列國也是有專家去育種, 以色列的品種叫做 Geffner, (格夫納),
    Geffner 被引種去了美國佛羅里達州, 美國人發現 Geffner 品種優於美國品種,
    果實形狀良好, 果肉呈白色, 多汁, 咀嚼時,稠度類似於口香糖, 果實重達450克, 很甜,達到 25 º Bx。

    台灣人吃的是美國品種, 美國人吃的是以色列國品種,

    July 24, 2021 翻譯,
     


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