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主題標題：開花的芥藍菜與九層塔

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文章一覽：開花的芥藍菜與九層塔 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

貓貓與小布 發表於： 2009/02/26 11:21am

要炒3杯時，找得到的那一種就是最好的啦.........^^

橘色虎斑貓 發表於： 2009/02/24 03:52pm

下面引用由angel999在 2009/02/21 11:37pm 發表的內容：
請問'九層塔有紅莖跟綠莖是哪種好,市場上好像還有賣紫色九層塔.這品種香味好嗎?

紅梗的跟綠梗的味道不一樣.(個人以為~紅梗的味道偏中藥味.綠梗的微偏薄荷味.)
老一輩的認為紅梗的比較補血.通常拿來煎蛋吃.
類似紅鳳菜原理一樣...看到有什麼顏色就說那個好.補~
紫色葉子的九層塔市面上比較少.味道....我只能說比較奇特啦!
如果你不喜歡太搶味的話.綠梗的九層塔是不錯的選擇!
我個人是選擇綠梗的來種植.

angel999 發表於： 2009/02/21 11:37pm

請問'九層塔有紅莖跟綠莖是哪種好,市場上好像還有賣紫色九層塔.這品種香味好嗎?

小柿子 發表於： 2009/02/06 11:57pm

那好像是牛耳紫背菜的樣子.........

HiHi 發表於： 2009/02/06 05:04pm

原來喔
只要長出花苞就剪掉，不給開花機會，
那九層塔就會一直活下去。

現在懂了

貓貓與小布 發表於： 2009/02/06 02:17pm

九層塔開完花以後，花梗會轉黑，
然後就會結果，
九層塔子大約只有芝麻1/3大小。

若是開完花，九層塔母株就會結果退場....

若是長出花苞就剪掉，不給開花機會，
那九層塔就會一直活下去。

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 塔內植物園 立場無關