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主題標題：樹菠菜, Cnidoscolus aconitifolius, 1923,

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felix 發表於： 2026/08/24 02:57pm

樹菠菜, Cnidoscolus aconitifolius, 1923,
大戟科, 俗稱樹菠菜, 原產中美洲諸國, 引進菲律賓,
菲勞, 印尼勞都吃這個樹菠菜,
葉片外形酷似木瓜葉, 也俗稱印尼木瓜,
葉片可吃, 富含營養, 因含有氰酸原苷, 必須充份煮熟或汆燙 15 至 20分鐘以上才能破壞毒素, 且烹煮時不可使用鋁鍋,
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